① 炸醬面怎麼做才好吃又簡單
炸醬面最正宗的做法：
主料：新鮮面條1把；五花肉少許；泡菜胡蘿卜少許；黃瓜絲少許；洋蔥末少許。
輔料：蔥末少許；薑末少許；豆瓣醬2大勺。
步驟如下：
8.把面條撈入碗中，把黃瓜切絲，泡菜胡蘿卜切絲放到面條上面，中間舀上炸醬，吃的時候拌勻就OK了。
② 醬拌面條怎麼做如何做好吃
我也是瞎折騰出來的，但是意外的好吃
難度：切墩(初級) 時間：10~30分鍾
主料
面條 胡蘿卜
火腿腸 黃豆醬
鹽 食用油
黃豆醬拌面條的做法步驟
1. 黃豆醬，胡蘿卜，火腿腸，面條准備好
2. 把胡蘿卜和火腿切成丁（胡蘿卜切小塊噢，不然不容易熟）
3. 黃豆醬底料和煮麵可以同時進行，燒一鍋水，別管它，等水開了，就下面條
4. 鍋燒熱，放油，然後放入胡蘿卜炒熟（炒胡蘿卜需要多放點油，不然炒不熟）
5. 胡蘿卜熟後，放入火腿腸，接著炒炒炒，在放入黃豆醬，翻炒均勻後，放一碗水，喜歡吃湯汁的，就多放點水，不喜歡的就留一點點湯汁吧
6. 別忘了，你還燒了一鍋水，需要煮麵條，面條煮熟了，就可以悶會，或者夾出來用碗裝好，放著備用
7. 最後把你的做好的黃豆醬底料，淋在面條上就可以啦，攪拌均勻，開吃
小貼士
不要放太多鹽，黃豆醬裡面有鹽，除了把湯汁淋在面條上，你還可以放在鍋里，和底料一起炒，反正都很好吃，必須得趁熱吃
③ 醬面條怎麼做
醬面條不等同於炸醬面，而是指用醬汁調配面條的麵食。醬面條使用的面條，可以是普通的乾麵條，也可以是新鮮的手工面條。一碗醬面條好不好吃，關鍵在於醬料是否做得美味。面條再好，醬料不行的話，也會非常難吃。那麼，醬面條怎麼做呢?
醬面條怎麼做
醬面條做法一
食材：面條、粉漿水、芹菜、鹽、白鬍椒粉、食用油、黃豆、韭菜、麻椒油
1. 准備材料
2. 一把韭菜，三顆芹菜，芹菜葉和梗分開。
3. 芹菜梗切小丁。
4. 韭菜切段備用。
5. 炸花椒油，炸出花椒香味後撈出花椒，油備用。
6. 豆子提前泡好。
7. 鍋不用刷，油鍋直接把豆子放進去抄一下。
8. 粉漿倒入鍋中。
9. 點火開燒，為了讓湯汁稠一些，放入一勺麵粉，攪拌均勻，注意攪拌時勺子不能把湯撩起來。
10. 豆子放入鍋中，不用等湯煮開。
11. 芹菜梗放入鹽，味精，香油拌一拌，可以在喝面條視口味按需放入。
12. 開始放面條。
13. 放入芹菜葉，韭菜。
14. 准備出鍋時倒入炸好好的花椒油。
醬面條做法二
食材：面條、200克，牛肉、50克，蘆筍、3根，甜椒、少許，蒜、2瓣，黑椒汁、1.5勺，生抽、1勺，洋蔥少許。
1.切好甜椒。
2.牛肉切絲。
3.面條煮熟，過涼水沖洗，控干備用。
4.熱鍋涼油，牛肉、洋蔥、蒜片快炒至牛肉微微變色。
5.倒入蘆筍快炒。
6.關小火，放入黑椒汁、生抽，開中火炒亮。
7.倒入面條，用筷子木鏟一起快速上挑炒至熱出鍋完成。
嬰兒魚肉粥做法是什麼
1、首先是准備好食材，准備好一條鱸魚，大米以及娃娃菜。然後將鱸魚洗干凈，從魚的中間切開，把魚皮去掉，取出魚肉，適量就好，不需要太多。
2、在洗干凈的鍋中倒入水，放鱸魚在鍋中蒸一下，大概是10分鍾就可以。鱸魚蒸好後，放在碗中，然後用勺子將魚弄碎。
3、倒入水到鍋中，放入娃娃菜煮，去掉草酸。煮好後，將娃娃菜戳爛。
4、在鍋中倒入，放入大米熬，熬30分鍾，然後倒入魚肉跟娃娃菜，再文火煮5分鍾，等粥濃稠了就可以了。最後放兩滴香油，就非常美味了。
其實魚肉粥是很容易做的，如果寶媽有時間的話，不妨給自己的嬰兒做一下，既好吃又營養。寶媽幫嬰兒加輔食，要留意下大便，因為很多嬰兒開始吃輔食後會有消化不良的情況，如果有消化不良，還得再改善一下輔食。
④ 炸醬面怎麼做才好吃又簡單
第一步：准備佐料。我們需要把姜蒜切末、黃瓜切成絲、香菇切成小丁、五花肉切成末或者直接用肉末，肉可以根據自己的口味選擇，喜歡吃肥一點的就可以用五花肉，喜歡吃稍微瘦一點的就可以用精肉，喜歡吃辣的也可以准備一些辣椒醬，或者鮮辣椒切絲都可以。
第二步：煸炒肉末。鍋內倒入油，油七分熱時，把肉末倒入鍋中煸炒，把肉末炒到比較乾的時候，把我們之前准備好的蔥姜蒜末倒進去煸炒熟了之後，再倒入香菇丁，翻炒均勻就可以了。我們在鍋內倒油的時候，要比平時倒的多一點，要不炒的肉容易干。要是喜歡吃辣，可以把紅辣椒切成末加入一塊煸炒。
第三步：熬醬汁。把清水、黃豆醬和甜面醬，按照4:3:2的比例調成醬汁，然後把醬汁、老抽、料酒、白糖、醬油，加入煸炒的肉末中，用大火把水燒開以後，改成小火慢慢熬煮，煮到肉醬濃稠即可出鍋。在煮的過程中，一定要多攪拌，要不容易糊鍋。
第四步：拌面。面條煮熟以後，把我們熬好的醬澆上，然後把黃瓜絲放上，把醬和黃瓜絲攪拌均勻就可以食用了。也可以根據個人的口味在准備一些小菜和炸醬面配著吃，比如：海帶絲、醬黃瓜。小編在吃炸醬面的時候，不會加別的東西，小編覺得加了別的東西就掩蓋了醬的香味。