❶ 香蕉好吃又簡單的做法
常見的做法如下:
一、炸香蕉
材料
香蕉,麵包粉,雞蛋液(全部適量)
做法
1、將香蕉剝皮,切塊。
2、將切好的香蕉沾上雞蛋液。
3、將沾上雞蛋液的香蕉沾上麵包粉。
4、然後放入鍋里炸至金黃即可。
二、拔絲香蕉
材料
香蕉2根,白糖150g,色拉油1000g(實耗80g),生粉300g,吉士粉20g,麵粉20g,雞蛋1枚,熟芝麻5g
做法
1、香蕉去皮,改刀成2厘米大小的塊。
2、雞蛋打入碗內,加入生粉、麵粉、吉士粉、少量水攪成稠糊狀待用。
3、鍋內加油,燒至5成熱,將香蕉沾勻蛋糊,下油鍋炸至色澤金黃撈出。
4、另起鍋,加少許色拉油,放入白糖,用小火熬至糖完全融化,期間要用手勺不斷的攪鍋內的糖使之受熱均勻一致。
5、糖色至金黃色出絲時,倒入炸好的香蕉,撒上芝麻翻勻快速出鍋裝盤,外帶冷水沾涮食。
❷ 香蕉怎麼做好吃又簡單的做法
1、油炸香蕉。主料:香蕉4個、雞蛋2個。配料:澱粉、植物油、精白糖適量。
做法:把香蕉去皮,橫切成1厘米左右的小段,待用。 把雞蛋去殼打勻,打勻後加入適量澱粉再打勻,注意,不要太幹了。
再把切好的香蕉放進去,讓香蕉塊外麵包上一層剛剛調好的東西。把油放進鍋里,加熱至3成熱,用筷子把香蕉塊一個一個夾起來放進油鍋里炸,等炸到金黃色,就可以撈出置於盤中,趁熱撒上精白糖在上面。待其冷卻後,直接食用即可。
2、香蕉燉冰糖。材料:香蕉3隻,冰糖25克。
做法:將香蕉剝皮,與冰糖入燉盅燉熟食,每天2次,連用3日。
3、香蕉泥。主料:香蕉70克。調料:白砂糖10克,檸檬汁5克。
做法:將香蕉洗凈,剝去白絲,把香蕉切成小塊,放入攪拌機中,加入白糖,滴幾滴檸檬汁,攪成均勻的香蕉泥,倒入小碗內,即可食用。
❸ 炸香蕉怎麼做的又簡單又好吃
炸香蕉簡單好吃做法如下:
1.准備四到五根香蕉,先去掉頭尾,從中間切開,再劃上一刀,剝去外皮,放入盤中。
2.准備一個盤子,放上適量的玉米澱粉。
3.再准備適量的麵包糠。
4.取一個小盆,打入兩個雞蛋,用筷子攪勻打散。
5.等食材備好以後,我們把香蕉先裹上澱粉,沾上雞蛋液,最後均勻的裹上麵包糠,放入盤中。
6..把香蕉全部裹好以後,我們起鍋燒油,炒鍋燒熱,倒入食用油。
7.等油溫五層熱時,我們改成中小火,然後下入裹好的香蕉段。
8.等香蕉定型以後,用筷子輕輕地翻面。
9.炸制香蕉外皮酥脆時即可撈出,這個過程大概要一分鍾左右。
10.全部炸好以後,擺入盤中,就可以上桌食用了,好了,這道外酥里軟的脆皮香蕉就做好了。
香蕉簡介
香蕉(學名:Musa nanaLour.)是芭蕉科、芭蕉屬植物。植株叢生,具匐匍莖,矮型的高3.5米以下,一般高不及2米,高型的高4-5米,假莖均濃綠而帶黑斑,被白粉,尤以上部為多。葉片長圓形,長(1.5)2-2.2(2.5)米,寬60-70(85)厘米。
穗狀花序下垂,花序軸密被褐色絨毛,苞片外面紫紅色,被白粉,內面深紅色。花乳白色或略帶淺紫色,離生花被片近圓形。果序彎垂,結果10-20串,約50-150個。植株結果後枯死,由根狀莖長出的吸根繼續繁殖,每一根株可活多年。
❹ 炸香蕉怎麼做的又簡單又好吃
好吃的炸香蕉方法如下:
主料:香蕉適量、雞蛋適量、糯米粉適量、麵包糠適量。
輔料:白糖5克、鹽2克、油適量。
1、首先雞蛋磕入盤中,倒入適量白糖和少許鹽(做甜品,放點鹽,可以增加甜度)攪勻,盡量讓白糖和鹽粉融化。
❺ 香蕉的做法大全簡單又好吃
一.脆皮香蕉
食材:香蕉100g、雞蛋1個、麵粉適量、油適量
做法:1)麵粉放入碗里,打入雞蛋。
2)加入少量清水,攪拌至沒有麵粉的小碎粒。
3)香蕉剝皮,切成厚片。
4)把香蕉厚片放入麵糊里,裹上一層麵糊。
5)鍋里放油燒熱,轉小火放入包裹好麵糊的香蕉片。
6)煎至兩面金黃即可。吃時可根據口味蘸果醬。
二.香蕉盒子
食材:麵粉200g、香蕉兩根、葡萄乾50g
做法:1)麵粉備好
2)用溫水和成光滑的面團靜置二十分鍾,如果揉得好,不靜置也是可以滴
3)葡萄乾泡漲後撈出
4)香蕉切成小塊和葡萄放在一起拌勻
5)面團揉成長條切成劑子。
6)擀成麵皮
7)包上香蕉葡萄餡
8)上面再象盒子那樣蓋上一層麵皮捏緊周邊
9)電餅鐺加熱,把香蕉盒子放進去烙熟即可