1. 普寧市棉湖有什麼特產
普寧市棉湖有什麼特產
身在異鄉的你是否會懷念普寧美食，有外地朋友到來記得帶他們嘗嘗哦……接下來我們來看看普寧市棉湖有什麼特產，僅供大家參考！
1、普寧豆乾
普寧豆乾屬於民俗小吃，用大豆作主要原料，摻以薯粉、石膏、鹵水製成的豆製品。製作工序是：磨漿、除渣、煮漿、配膏、試粉、摻膏粉、拌和定鹵、包塊、壓塊、煮熟，有的煮熟後還用梔子上色。特點是外皮柔韌，內肉嫩滑。
普寧市人烹調豆乾的方法主要有煎、焗、炸等3種。油炸豆乾更是普寧的民俗風味。其皮酥脆，肉嫩滑，清中有香。蘸以辣椒醋，更覺可口。有僑胞把普寧豆乾的製作工藝帶到國外，經營此項生意。
2、普寧豆腐
洪陽鎮生產豆醬有150多年的歷史，選用黃豆、麵粉、食鹽為原料，經過發酵、曬制、蒸氣殺菌等生產流程製作而成。產品呈金黃色，富含蛋白質、氨基酸、還原糖，香甜可口，是調味佳品。
今洪陽醬油廠年產豆醬150噸，其中「培峰寶塔牌」豆醬1987年獲廣東省工業協會、食品協會聯合舉行的醬料行業產品質量評比優秀獎。產品銷往泰國、新加坡等國家及香港特別行政區。
3、普寧面線
面線，又稱面條。是普寧特有的食品之一，用麥面加適量食鹽揉成面團，捏扯成線狀，晾曬干後，蒸熟成品。深受廣大人民群眾和海內外僑胞所喜愛。歷史悠久，相傳不止。
4、普寧芋頭卷
普寧芋頭卷的製法，和普寧菜頭卷的製法大同小異，同樣是取本地產的`，澱粉含量高的優質芋頭，去皮洗凈，切成細絲加入。
5、普寧烏橄欖
作膳食咸料。南陽鄉大高田、大嶺下、永蘭等管理區為生產地，年產烏橄欖700噸。南陽鄉的烏橄欖具有果大肉厚、味香油濃等特點，其中的「車心欖」、「油欖」、「棗干欖」為珍稀的優良品種。
6、普寧竹蔗
普寧竹蔗是指著名的洪陽竹蔗，盛產於普寧洪陽地區，歷史悠久，後來擴種到南溪和廣太地區。普寧竹蔗其皮薄，色嫩綠，肉質酥嫩，汁多渣少，清甜爽口，榨汁飲味極佳，咀嚼之味尤雋永。常食能清熱潤燥，下氣生津，為果蔗珍品。
7、普寧大長隴南糖
為普寧大長隴陳廣泰店創制，該號現衍傳5戶。制時精選花生仁，先用油炸，熟後加白豬肉丁於平盤上，後用麥芽糖、白糖加豬油熬「苷」，澆在花生仁和肉丁上。產品膠軟不粘牙，香甜嫩滑且鬆脆，油而不膩，為潮汕餅食名產之一。
8、普寧洪陽蕉柑
蕉柑為全國推廣的10個柑桔優良品種之一。普寧洪陽鎮是蕉柑的主要產地，栽培柑桔成員國史修久，《潮州志》記載：「寶鏡院柑苗以其成活率高而聞名潮州」。洪陽盛產的蕉柑具有清甜、多汁、少核、個大的特點，被譽為「潮果皇後」，載譽國內外。
今洪陽鎮有蕉柑生產基地2。2萬畝，年產量2。1萬噸。南溪蕉柑遠近聞名，產量高、柑果大、色艷紅、肉柔嫩、少核、味較清甜，保鮮期長。1953年，蘇聯專家慕名來此參觀並訂貨。年產量達2萬噸，除銷國內各省市區外，還遠銷馬來西亞、新加坡和香港，年出口6000噸。
;2. 潮汕棉湖小吃六角糕的做法，六角糕怎麼做
潮汕【棉湖】小吃六角糕的做法
麵粉要稠點，不可以太稀阿。韭菜晾乾加入配料，想怎樣的口味就隨各人阿！
消毒好的模具放入油鍋粘上點油，底層粉漿中層一點韭菜上面再來一層粉漿。入油鍋中火炸至金黃色就容易脫模了。
脫模好再小火炸一下控干油放涼就可以吃啦！
3. 潮汕小吃什麼最出名
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4. 棉湖有什麼好吃東西和好玩的地方！
棉湖鎮位於揭西縣東部，是「歷史文化名鎮」和「千年古鎮」，當地群眾長期以來都有製作潮汕小食的習俗，它匯集了潮汕周邊地區民間傳統地方風味，棉湖小食在粵東地區久負盛名，享譽海內外。
主要有：棉湖瓜丁、烏膜豆仁、新埔紅腳芥蘭、下浦大蕉、四鄉姜薯、厚埔春菜、貢山方柿、新陂果蔗、果汁、糕果、春餅、無米果、安仔?@、無渣瓜丁、神香餅、油麻方等三十多個品種。
棉湖小食街為弘揚潮汕飲食文化，棉湖鎮人民政府擬在本鎮中心位置建設一條地方風味小食街，主要製作、銷售棉湖乃至潮汕傳統小食，滿足廣大市民及遊客品償、購買。規劃建設棉湖地方風味小食街項目，資金概算1800萬元，預計5年可收回投資成本。 旅遊點雲湖兩月、花果古寺和鰲頭獨占（境潭溪頭宮），縣級文物保護單位12個。古打鐵街作坊群是本縣唯一省級文物保護單位
5. 揭陽有哪些好吃的小吃
揭陽的小吃主要有以下幾種：
揭西擂茶：揭西的客家人素有煮擂茶的習俗，分為「凈茶」、「菜茶」、「飯茶」、「米骨茶」和「_米茶」等，春節期間，有配於小吃「米呈」的「米呈茶」，還有正月初七的「七樣菜茶」和正月十五元霄節的「十五樣菜茶」。潮汕工夫茶，歷史悠久，最具地方特色，更是發端於明代中晚期。夏秋季節，天氣酷暑，人們勞作之後，經常不大想吃飯，往往以擂茶為午餐。中午時候，客人來訪，主人家必定要煮擂菜招待。揭西擂茶既可作主食品，又可作飲品，還可作葯飲。
6. 揭西縣棉湖特色小吃
棉湖小吃 棉湖瓜丁
棉湖瓜丁」顧名思義，最早產自棉湖，用冬瓜和白糖作原料製成的。可直接食用，美味可口，也可作糕餅、麵包、西點的配料，因而長期以來，深受群眾和飲食行業喜愛。
「棉湖瓜丁」乃 潮汕名、特、優產品之一，名氣高、銷路大，不但供應本地、本省各地客戶和市場，且遠銷港澳和南洋各地，成為家鄉和海外鄉親聯系紐帶。
烏膜豆仁是揭西縣棉湖鎮一種以其獨特風味而聞名遐邇的小吃。說起這款小吃，還有一段歷史哩。傳說80多年前，棉湖有一牙科醫師，名叫石豪玉，他的兩個兒子都在做花生買賣。以前的花生，一般沒有剝去外殼，先在水中浸一段時間，然後取出曬干，再用大鼎炒熟，吃時才剝掉殼。一次，兄弟二人買進十七擔花生，一起放到水池裡浸，誰知一連下了二十多天大雨，十七擔花生外殼發黑，眼看就要全部報廢，石先生突然想出一個辦法來，將花生殼剝去，把花生仁洗凈，然後滲進一些可以食用的葯物，再行炒熟。雖然炒後花生膜全部變黑，可是花生仁卻比原來更白、更松、更香，於是，石先生便替它起了「烏膜豆仁」這個名字。當他兩個兒子挑出販賣時，各地小販品嘗後爭相購買，不到兩天竟被搶購一空。從此，牙科醫生石豪玉的兒子製作「烏膜豆仁」的名聲就這樣傳開了。
今棉湖南門街槅狗巷旁的「洪元裕」及其它雜食鋪都有製作銷售烏膜豆仁。
聽鄉賢曾先生說：「烏膜豆仁之能成名，靠一種含天然銅成份的中葯。」
烏膜豆仁以松、脆、香等特點名世，是下酒的好佐料，所以棉湖有一句俗語：
豆仁酒，
豆仁酒，
勝與戀人相牽手。