A. 清炒白菜的做法
白菜洗干凈，然後切絲。鍋中倒入適量油，油溫燒至7成熱，放入白菜絲，大火翻炒均勻。白菜炒至變軟後，放入鹽半勺、雞精半勺拌勻，盛出即可。
清炒白菜怎麼做
食材：
圓白菜300克，鹽半勺，雞精半勺
清炒白菜的做法：
1.白菜洗干凈，然後切絲；
2.鍋中倒入適量油，油溫燒至7成熱，放入白菜絲，大火翻炒均勻；
3.白菜炒至變軟後，放入鹽半勺、雞精半勺拌勻，盛出即可。
小貼士：
清炒白菜不能加水，白菜本身會出水。
炒白菜的油要熱，大火翻炒，讓白菜快速包裹一層油，鎖住營養和水分。
B. 清炒小白菜的做法
很多人都愛吃小白菜，因為大家都了解小白菜的營養很均衡，對於健康很有好處，在吃小白菜方面，很多人會選擇把它清炒著吃，因為這樣最能夠品嘗到它的原汁原味，下面我們就一起來聊一聊清炒小白菜的做法。
1、清炒小白菜選料
要做出上等美味的清炒小白菜，那麼選擇的小白菜千萬不要吝嗇，一定要選擇新鮮優質的，只有好的品質才能夠做出好的口味，然後要准備一些調味品，少量的鹽和少量的糖，以及少量的白醋。做清炒小白菜所需要的配料不需要太多，只要能夠改善一下它的淡味就可以了，如果放的料太多的話，會掩蓋它的味道，而且也會降低它的營養價值，所以清炒小白菜不建議放太多的佐料。
2、做法步驟
製作清炒小白菜首先要把小白菜清洗到位，處理干凈這一點非常重要，大家千萬不能夠疏忽，因為有可能在小白菜的表面吸附一些有害物質，需要進行清理才能夠吃起來更放心。把清理干凈的小白菜放到鍋裡面加入一些植物油，開中火進行爆炒，直到它炒熱炒香後，再放入白醋和糖以及少量的食用鹽，炒熟了就可以裝盤上桌食用了。在炒的過程中一定要注意，不要用大火炒，這樣容易炒爛炒糊。
3、清炒小白菜特色
清炒小白菜看起來比較的有誘惑力，讓人看著就感覺食慾大增。它的味道更是讓人非常的喜愛，吃起來清清爽爽的，沒有一點其它的味道，正宗的清炒小白菜是可以提高食慾的，而且能夠促進脾胃健康的，在平時我們可以經常製作這道菜餚來親親自己的腸子，這對於我們的健康是非常有益的一道小炒，如果想吃的話不妨自己動手來製作。
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C. 怎樣清炒白菜好吃竅門
方法如下：
食材：白菜葉10大片。
輔料：玉米油15－20毫升、薑片2片、鹽1勺、清水10－15克、料酒3－5克。
步驟：
1、白菜葉掰下，清洗干凈，切成段，瀝干水分備用。
D. 清炒大白菜的做法
把大白菜做成清炒大白菜，相信是很多人都比較喜歡的，因為清炒大白菜最為營養，而且口味是最正宗的，雖然很多人愛吃這道菜，但是對於其做法可能並不了解，下面我們就一起來了解一下關於清炒大白菜的做法。
1、清炒大白菜選擇材料
要製作清炒大白菜，首先要准備好材料很重要，先選擇新鮮的大白菜半斤，然後還要選擇好一些食用鹽和味精，鹽和味精的量盡量要少一些，再准備一些優質的植物油，植物油要選擇品質好一點的，這樣做出來的清炒大白菜才夠香。雖然清早大白菜看起來沒有什麼材料，但是所選擇的幾樣材料一定要確保是優質的，這樣才能夠確保做出來的口味正宗。
2、清炒大白菜做法步驟
製作清炒大白菜的方法非常簡單，首先要把大白菜處理干凈，要將它徹底的清洗干凈，這一個環節是不可以馬虎的，洗干凈後的大白菜放入盤中把水瀝干，然後再把鍋裡面倒入一些食用油，把鍋燒熱，燒熱以後就把處理干凈的大白菜倒進去進行翻炒，再加入一些食用油和味精即可，直到把大白菜炒熟。在此過程中一定要控制好火力很關鍵，不要用大火，用小火或者中火即可。
3、清炒大白菜特色
清炒大白菜吃起來的口味是很清爽的，給人非常清新的感覺，一點油膩感都沒有，而且清炒大白菜看起來非常的簡單。如果自己的脾胃功能比較薄弱，消化系統很差，那麼製作這道清炒大白菜來吃的話是非常適合的，因為清炒大白菜不僅口味很正宗，而且還可以滋潤自己的腸道，促進消化，對於改善消化不良的情況是非常有效果的。如果你對這道菜感興趣的話，不妨參照上文的方法來進行製做。
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E. 清炒白菜怎麼做好吃
清炒白菜它非常的好去做，而且又是比較好吃的。聽小編給大家來說一說吧，首先我們來看一看這道菜，它可能需要的食材也並不是特別的多。僅僅只需要白菜以及一些日常的調味品。當然如果你喜歡的話，還可以加入一些大蒜或者是香蔥等等進去，但是一般這道菜它可能並不會加特別多的一些其他的配料。
當然開始製作的時候我們就要開始注意了，首先第1步，我們要先在鍋中放入一些食用油，然後再把它用火加熱。加熱到七成熟的時候，這個時候就可以把白菜給放下去了。其實對於白菜來說，我們也要事先得准備好。因為白菜要先洗干凈，要先把它切成一小塊兒，不能夠太大。當然下到鍋裡面的時候，就要開始進行翻炒了。這個步驟其實並不是特別的復雜，因為翻炒白菜來說就是不要讓它燒焦，僅僅讓它均勻受熱就可以了。
第2步我們就可以放入一些味精以及大蒜或者是食用鹽等等，放下去進行調味。因為清炒白菜它並不是需要很多的一些配菜的，所以說這三個調味的東西也是比較重要。否則的話這道菜沒有什麼特別的味道，也會讓人覺得不太好。所以放調味品的時候一定要注意，這個步驟不能忘記，否則的話食而無味就不太好了。
然後再進行攪拌均勻這道菜就做好了，所以說其實我們可以看得出來這道菜做法非常的簡單，步驟並不是特別的多。因為作為清炒白菜來說它可能並不是特別復雜的菜式，不需要過多的步驟，但是僅僅是因為這些步驟就可以看出這道菜是非常好吃的了。那麼我相信大家也一定會喜歡，趕快行動起來，自己來製作一道非常好吃的美味吧。清炒白菜，一道簡單的家常菜，適合日常的時候食用。