Ⅰ 老虎菜的家常做法
老虎菜的家常做法如下：
材料准備：大蔥、大蒜、青椒、香菜、鹽、生抽、香油等。
1、首先把洋蔥去皮洗凈、切成細絲，香菜洗凈切成小段備用。
Ⅱ 老虎菜的家常做法大全
拌老虎菜的家常做法如下：
1、香菜洗凈，切成寸段。
2、尖椒去蒂去籽切成絲。
3、黃瓜洗凈切成絲。
4、香油、醬油、精鹽、味精放入碗中調勻。
5、先加入尖椒、黃瓜腌2分鍾。
6、再加入香菜拌勻即可。
拌老虎菜是一道簡單的家常菜，主料是小黃瓜/蔥/特辣尖椒各切細絲；豆腐皮入溫水稍浸至軟，抹乾切細絲；香菜切段；蒜蓉一大匙；朝天椒切末；糖心皮蛋兩個切條。
Ⅲ 老虎菜的做法
老虎菜的做法如下：
原料：青尖椒兩根、大蔥一段、香菜一小把、大蒜兩瓣、鹽適量、味精少許、生抽少許、陳醋少許、香油少許白芝麻少許。
1、把尖椒清洗干凈，去掉蒂部後頂刀切成細絲，尖椒的籽可以不用去除，有很好的提味效果；接著把大蔥切成蔥絲，香菜切成小段，全部放在盆中備用。如下圖所示。
Ⅳ 老虎菜的配料及製作方法
老虎菜的配料及製作方法如下：
配料：辣椒、香菜、蔥絲、青紅椒、香醋、食鹽、生抽、芝麻香油。
1、趁著早晨這段時間，採摘一些時令蔬菜，其中辣椒和香菜是主要材料，「鮮味和辣味」都來自於這兩樣蔬菜，把辣椒和香菜，清洗干凈，控干多餘的水分。
老虎菜介紹
老虎菜是與老虎沒有一點關系的菜，這個菜里沒有老虎，也不是給老虎吃的一種菜，老虎菜是一道東北的開胃小菜，用香菜與辣椒大蔥共同切絲涼拌，口味鮮香辣，清爽開胃。
這道菜在東北的夏季和秋季非常受歡迎，做法也非常簡單，只需把食材擇洗干凈，切一切，拌一拌，不用開火，爽脆熱辣的味道，迅速激活每一個人那倦怠疲憊的食慾，從而感受到如老虎般「兇猛」的清爽口味。