『壹』 用黑涼粉做珍珠奶茶凍可以
可以的，可以參考以下的做法
用料：
檸檬紅茶1粒 紅糖2勺 冰糖適量 清水適量 黑涼粉50克 抹茶粉1勺
可可粉1勺 花生50克 西米50克 珍珠100克 奶粉4勺
步驟1
白涼粉50克先用冷水150毫升化開成糊狀。再煮500毫升開水，加入少許冰糖，1勺可可粉，攪拌溶解後，倒入一半的白涼粉糊，繼續煮至完全溶解，倒進容器里放涼至室溫，凝固，設成小塊。
步驟2
另煮500毫升開水，加入少許冰糖，1勺抹茶粉，攪拌溶解後，倒入剩下的白涼粉糊，繼續煮至完全溶解，倒進容器里放涼至室溫，凝固，設成小塊。
步驟3
做好的雙色涼粉，裝進容器備用。
步驟4
不銹鋼鍋燒開水，加入西米，煮沸後攪拌下蓋上鍋蓋小火煮五分鍾左右，熄火悶10分鍾左右至半透明。
步驟5
再開火，加半碗水攪拌下防止粘鍋繼續煮5分鍾左右熄火再燜10分鍾左右就完全透明了。
步驟6
用漏勺撈起西米過下涼開水瀝干放碗里備用。
步驟7
我買的現成的珍珠丸，燒開水加入珍珠煮沸後蓋上蓋子小火繼續煮15分鍾左右至膨脹浮起熄火，燜15分鍾就很Q彈了，撈起瀝干。 取奶鍋加入1碗水，適量冰糖，紅糖熬至半粘稠後熄火加入煮好的珍珠丸，攪拌均勻，放涼備用。
步驟8
抓一把花生小火炒熟放涼，用刀背或擀麵杖拍成小塊揉花生皮，放碗里備用。
步驟9
芒果去皮，切成小塊。
步驟10
所有的配料都准備完成。
步驟11
煮一壺紅茶
步驟12
加入奶粉，少許白糖攪拌至完全融化。
步驟13
把雙色涼粉，西米，珍珠，花生碎，芒果各舀一點放進碗里，再加點葡萄乾。
步驟14
最後倒進煮好的奶茶，攪拌下就可以吃了。我可以吃2碗。
烹飪技巧
除了白涼粉要按照說明書的配比來煮，其他的量都是大概的，糖的用量根據個人口味添加，雖然愛吃甜品又怕糖分太高對牙不好，所以我的用量都不是太多，有點甜味就行。 珍珠和西米最好現吃現做，如果放冰箱會變硬要再蒸熱下才能變q彈。涼粉做一次挺費事的，可以多弄些放冰箱，隨時取用。
『貳』 夏日冰爽芒果椰汁黑涼粉甜品怎麼做如何
主料
黑涼粉一塊 芒果一個
椰汁一瓶 白糖適量
夏日冰爽芒果椰汁黑涼粉甜品的做法步驟
6.開吃
『叄』 黑涼粉怎麼吃好吃自製黑涼粉的方法
黑涼粉具有仙草固有香味及清涼本性，清熱消暑，風味清香，是傳統風味純天然黑色食品，黑涼粉要與那些食物搭配才好吃呢?以下是由我整理關於黑涼粉好吃的做法內容，希望大家喜歡!
黑涼粉好吃的做法
1、將黑豆提前一晚用水浸泡，用的時候它就泡好了。
2、做之前把豌豆澱粉與水按照1:1的比例調勻。
2、把泡好的黑豆和黑米洗干凈，放入豆漿機中，再加入適量的水。
3、注意程序，要選擇特濃，這樣炸出來的漿才會十分的濃郁。
4、取出榨好的豆漿，過濾掉其中的渣，取一部分的漿倒入平底鍋中。
5、開火，將黑豆漿燒開，加入攪拌好的澱粉糊，小火加熱。
6、注意要邊煮邊攪拌，直至鍋中液體變為透明狀，並且鍋中出現氣泡翻騰，就說明煮好了。
7、這時候關火，將煮好的粉糊倒入容器中，放涼後放入冰箱中冷藏。
8、吃的時候取出切塊或丁或條，就可以拌各種料吃了!
自製黑涼粉的 方法
材料：
主料：黑涼粉
輔料：葡萄乾
調料：煉奶、水
做法
1、先用2碗冷水把涼粉攪成無核的糊狀;
2、再把剩下的6碗水煮滾，然後把涼粉糊倒進沸水中，一直攪到再次煮開後，即可熄火;
3、用篩子過濾一次;
4、待冷凝後，入冰箱冰鎮，風味更佳
小貼士
吃的時候取出來，切成塊狀，加入煉奶或蜂蜜，再撒點葡萄乾，效果更美味。食用時可按口味加入各種水果粒、果汁，也可加入碎花生仁、芝麻等乾果粒。最簡單的食用方法是加入白糖水，製成膠凍與糖水液體共存的體系。如經冷藏或加入少許冰塊，則具更佳的口感和涼爽感。
黑涼粉的飲食宜忌
夏季吃涼粉消暑解渴;冬季熱吃涼粉多調辣椒又可祛寒。涼粉冰膠不但能清熱利濕、涼血解暑，又可美容養顏、清涼解毒，對關節炎、高血壓、糖尿病、中暑、感冒等有療效作用。含豐富的果膠和纖維素，是種老少皆宜，家庭、旅遊的清涼綠色食品。
『肆』 夏日可以在家自製的甜品飲料有很多，哪些可口又方便
用各種飲料甜點緩解炎熱夏天的煩悶並不困難
天氣越來越熱，一到夏天各種飲料就賣得好，隨著生活質量的提高，超市裡的飲料種類也變得不可開交，但如果你隨便拿一瓶，就會發現添加劑不少。更何況，我們喝多了孩子健康的碳酸飲料，必然會影響健康，所以我們家的飲料都是自己做的。今天分發簡單美味的飲料和甜點，緩解酷暑的同時。
第四段：哈密瓜百香果飲料
- 哈密瓜四分之一
- 百香果一個
- 200毫升水
製作方法：
1.將哈密瓜去皮，切成小塊。
2.在碎紙機里放一片哈密瓜。在最高水位線上加水，蓋上蓋子。
3.選擇水果和蔬菜按鈕，然後單擊開始按鈕。等到工作結束後，倒入哈密瓜汁。
4.把百香果切成兩半。
5.挖點百香果汁，放入哈密瓜汁中，均勻混合，等一會兒就可以吃了。
第五段：多彩的水果茶
[原料]
- 一袋紅茶茶包
- 半個蘋果
- 龍和班
- 冰糖適量
- 500毫升水
- 薄荷葉8張
1在養生壺里放入適量的水，燒開水，等到水開了，再放入紅茶袋泡茶，看它變紅就可以了。
2.把火龍果去皮切成小塊。把蘋果去皮，切成小塊。把百香果切成兩半
3.打開養生壺蓋，拿出紅茶茶包。火龍果，蘋果片，白香果肉，薄荷葉，冰糖等著融化。倒在杯子里喝就可以喝。
第六段：木瓜燉奶
- 番木瓜半
- 200毫升牛奶
- 適量的水
1.木瓜去皮切成小塊。
2.將木瓜放入養生壺中，加入400毫升水。
3.選擇花茶功能，等待5分鍾。
4.煮開的木瓜過濾一部分水。
5.清洗水壺，在水桶中放入足夠的水，在水壺中注入40毫升水後，按注水按鈕停止。在燉肉中加入牛奶後安裝。選擇熱牛奶功能，等待程序結束。
6.在養生壺里放入煮木瓜，加牛奶，加冰糖，等著融化就可以了。可以用余溫融化。
『伍』 黑涼粉怎麼做呢
黑涼粉的用料
涼粉 100克 水 4000克 冰糖 適量
自製黑涼粉的做法步驟
步驟 1
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點擊查看大圖
把粉加入冷水300克攪勻至無顆粒狀待用
步驟 2
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點擊查看大圖
把4000克水倒入無油的鍋里加兩片片糖煮至溶化（可以不加，我是女兒要求的）煮滾水就關最小火
步驟 3
攪勻涼粉均勻倒入鍋里，邊倒邊攪拌均勻，按順時針攪久點攪至很勻就停，別再攪了
步驟 4
開大火煮至完全滾了就可以關火
步驟 5
關火後就倒入干凈的盆里，不用做什麼了，就等冷了切小塊開吃，也可以冷藏起來味道更好
步驟 6
黃片糖加點開水溶化或鍋里煮溶了就可以加入碗里的涼粉吃，也可以加煉奶，葡萄乾
自製黑涼粉的小貼士
其實水多點少點沒多大關系，本人試過放2,3,4,5,升水都不成問題，水多就絲滑點，女兒更喜歡，放糖就自己調到合適就行，今天做了兩鍋，家裡人都喜歡，個人覺得這是最簡單的甜點
『陸』 黑涼粉加蜂蜜好吃嗎 黑涼粉加什麼一起吃最好
黑涼粉加什麼一起吃最好？其實，黑涼粉可以加很多好吃的，大家可以根據自己的口味進行搭配，無論辣的甜的還是酸的，應有盡有。
黑涼粉加蜂蜜好吃嗎
主料仙草粉 1袋
輔料礦泉水 適量
蜂蜜 適量
步驟
1.仙草粉備用
2.用涼水先調好
3.燒開水
4.蜂蜜
5.用開水沖入調好的仙草粉中,邊沖邊用筷子同一方向攪動,避免結塊
6.晾涼後,用刀劃成小顆粒(或者你喜歡大塊的也可以)
7.兌入礦泉水(涼開水也行,我怕麻煩,用的礦泉水)
8.加入蜂蜜,放入冰箱冷藏後,味道更佳.
小貼士
仙草粉一定要先用涼水調勻,再用熱水沖.
黑涼粉加什麼一起吃最好
喜歡辣味的：辣椒醬、老乾媽、麻油，伴著吃。
喜歡甜味的：白糖、紅糖、冰糖、葡萄乾、蜂蜜、枸杞，還可以加上喜歡的小甜點，都不錯。
喜歡酸味的：檸檬蜂蜜水、醋。
白涼粉和黑涼粉有什麼區別
白涼粉和黑涼粉，都是夏季消暑的特色美食，在大多數人的意識中，白涼粉和黑涼粉就是顏色的區別，但其實，白涼粉和黑涼粉，除了在顏色上有區別之外，其製作原料、口感等也不盡相同，各具特色。
白涼粉是用新鮮的涼粉草製成，口感嫩滑爽口，顏色潔白，形態晶瑩剔透。而黑涼粉是用曬乾的涼粉草製成，口感綿軟爽滑，顏色偏棕黑色，散發出黑珍珠般的光澤感。二者均是夏季消暑的首選。
需要注意的是，無論是白涼粉還是黑涼粉，只要市面上售賣的，大多都含有添加劑，不宜多吃。
『柒』 黑涼粉可以做哪些小吃
用料
黑涼粉 50克
水 1.25L
西米 120克
椰汁 一盒
水果 適量
椰汁鮮果黑涼粉的做法
將150ML涼開水倒入涼粉中椰汁鮮果黑涼粉的做法 步驟1
攪拌成均勻無核糊狀椰汁鮮果黑涼粉的做法 步驟2
再加入1.1L沸水邊沖邊攪拌均勻椰汁鮮果黑涼粉的做法 步驟3
開火煮沸後關火椰汁鮮果黑涼粉的做法 步驟4
冷卻後即成膏狀椰汁鮮果黑涼粉的做法 步驟5
倒入容器變涼後放入冰箱冷藏椰汁鮮果黑涼粉的做法 步驟6
下面來煮西米：鍋中清水煮沸後倒入西米
👉🏾西米不要水洗，更不要浸泡，一泡就化掉了。
👉🏾建議用大西米，口感比小西米好。椰汁鮮果黑涼粉的做法 步驟7
水開後轉小火煮10分鍾椰汁鮮果黑涼粉的做法 步驟8
關火再燜10分鍾椰汁鮮果黑涼粉的做法 步驟9
過冷開水沖洗干凈即可椰汁鮮果黑涼粉的做法 步驟10
取出冷藏後的黑涼粉切塊椰汁鮮果黑涼粉的做法 步驟11
逐一添加西米、涼粉、水果丁和椰汁即可椰汁鮮果黑涼粉的做法 步驟12
簡單點就倒牛奶、煉乳椰汁鮮果黑涼粉的做法 步驟13
或淋蜂蜜、撒桂花椰汁鮮果黑涼粉的做法 步驟14
再放些紅豆薏米就更贊啦😋椰汁鮮果黑涼粉的做法 步驟15
西米不是一種米，它是木薯澱粉製成的。因為是純澱粉，幾乎不含有蛋白質和維生素，營養價值較低。偶爾取悅一下舌尖還是可以的，不要當飯吃。椰汁鮮果黑涼粉的做法 步驟16
泡點紅糖水，撒上干桂花，是我最喜歡的吃法。椰汁鮮果黑涼粉的做法 步驟17
加上自製芋圓口感更豐富哦