A. 有哪些高品質的零食是好吃又營養的
現在的一些休閑食品店很多，各種零食琳琅滿目，在眾多的零食中，有那些零食即好吃又健康呢？其實有很多零食是健康的，比如乾果類的，像開心果，松子，腰果，榛子，核桃等等，再就是沒有經過深加工類的，像地瓜干，玉米花之類的。
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工具材料：
地瓜干，薯片，山楂片，葡萄乾，玉米花，葵花籽，核桃仁。
操作方法
01
地瓜干：地瓜干絕對稱得上是營養又健康的零食，地瓜干是地瓜蒸熟加工成的，保持了地瓜的原有成分，具有減肥，延緩衰老的功效。
02
薯片：薯片是由土豆切片加工而成的，加工好的薯片香脆可口，土豆中富含澱粉，能夠讓人產生腹飽感，不想再吃更多的東西，所以薯片是美容，減肥佳品，絕對稱得上是健康零食。
03
山楂片：山楂片具有健胃消食的作用，還可以降血脂，經常吃一些山楂做的零食，營養又健康。
04
玉米花：玉米花是玉米經過加工而成的，玉米富含纖維素，可以促進胃腸蠕動，排除體內毒素，延緩衰老，是非常健康的零食。
05
葡萄乾：葡萄乾也是非常健康的零食，葡萄乾含有豐富的維生素，可以補血補氣，增強身體免疫力。
06
核桃仁：核桃仁具有補腦，健腦的作用，對於用腦過度的人，可以經常吃一些核桃。
07
葵花籽：葵花籽也是非常健康的零食，經常吃葵花籽可以提高人腦的記憶力，對抑鬱症，神經衰弱的人，經常吃一些葵花子有輔助治療的作用。
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B. 什麼東西好吃又吃不胖，還有營養
低熱量的穀物，水果和蔬菜，這些東西好吃又吃不胖，還有營養，比如，小米，薏米，蕎麥，蘋果，梨子，橘子，橙子，椰子，各種蔬菜，這些東西都很好吃，不容易吃胖，營養豐富。
C. 營養又美味的健康食品合集，吃就是最大的快樂！
吃，其實是養生最好的一種方式，當然了，不是讓你隨便什麼都吃，而是要選擇健康的食物。
D. 有什麼有營養價值的食譜推薦
網友你好:很高興回答你提出《營養美味的居家食譜有哪些推薦？》的問題。
首先說明你提出的問題即有專業的特點，又有家庭大眾化的要求，題材之大食譜甚廣，給大家出道看似簡單實質很難全面的回答。華夏 美食 自古天下第一美味，各地受天氣地理的位置不同和民族文化的風俗差異，故而食譜的做法也不盡相同。食譜只要主付調料運用得適調備合理，都有豐富的營養內在。
以家庭而言一日三攴各有千秋。我初學 美食 僅以個人的見解略談一，二，民以食為天大體分為:
(一)，主食:北方以麵食為主，製做各式美味小吃，主要還是以饅頭，大餅，花捲，面條，水餃，包子等五穀雜糧及南方以大米為主的稻穀。
(二)，付食菜譜全國有上百種。分冷熱暈素品盤，淺咸蔬果海鮮。我是初學 美食 在此僅簡單推薦個人善長的各兩道菜譜供你參考。A:冷盤品盤(1)，素拌三絲:主要用荷蘭豆，紫羅蘭，紅蘿卜切絲過熱水涼後拌均十食鹽，雞精，香油。(2)，鮮殼清蒸十醬油，生抽，食鹽，料酒，雞精，姜蒜末等少許調汁加香油。
熱菜清淡:(丨)，蝦仁木耳小炒主要有根據需求自定量，蝦仁，木耳，黃瓜，雞蛋十食鹽十雞精十香油。(操作略)(2)，爆炒三片主要有小西胡，鮮苞菇，火腿切棱形片十食鹽十雞精十香油。(操作略)
色咸暈菜:八珍海鮮主要有蝦仁，尤魚卷，脊肉，炸豆腐十醬油十生抽十料酒十雞精十食鹽十澱粉漿。(操作略)(2)，清蒸鱸魚或桂魚十醬油，生抽，料酒，食鹽，雞精，蔥姜絲等。(操作略)
湯類:酸菜榨菜湯十海紫十醬油十雞精十食鹽十香菜十香油等少許。(2)，西紅柿雞蛋湯，排骨湯，草魚湯……。(操作略)
小吃粥類:紅綠大米粥，小米粥和小吃豆包，米司，湯元，糖點等。
百家廚藝各千秋，順口吃好渡良宵。總之，家庭各藝百花爭艷， 美食 營養各需所求。
一、做法步驟
1、備料。鯽魚去除內臟魚鱗，切一字花刀，均勻撒上玉米澱粉。豆腐切薄片，放入平底鍋中煎至金黃。
2、煎魚。鍋中放少許油，下入薑片蔥段，油溫七成熟，下入鯽魚，一分鍾後翻面，記得向魚背部翻面，兩面煎好後加入滾燙的開水。
3、燉煮。然後放入煎好的豆腐，中火燉煮至魚湯奶白後，加鹽調味即可。
二、注意事項
1、如果是孕婦產婦孩子喝，最好不放胡椒粉。
2、煎魚時，提前放入薑片蔥段可以防止粘鍋，下入魚後等到定型後再翻面。
3、一定要加開水，這樣蛋白質遇到高溫才會做出奶白色的魚湯。
三、營養價值
鯽魚是魚類中含優質蛋白質較高的一種魚，其蛋白質特別容易吸收，可增強人體免疫力。另外還有益氣健脾、清熱解毒的功效，適合營養不良、產婦乳汁少的症狀。
你好這位朋友，我是廚房裡的型男，很高興能和你分享居家食譜！家常菜的做法其實很簡單，主要講究好吃，其次才是好看，家庭飯菜我一般都選用應季 美食 ，應季的蔬菜物美價廉，營養豐富，農葯含量較少。春天的蔬菜相對較少，比如你可以做：萵筍炒肉、涼拌萵筍，酸辣土豆絲、酸辣豆芽、艾葉青團、還有孩子喜歡的可樂雞翅。
今天分享可樂雞翅的家常做法，我認為 美食 製作不應該循規蹈矩，只需運用自己的方法，加上自己喜歡的調料，製作出來的就是可口的 美食 ，愛 美食 愛自己。
可樂雞翅製作簡單，一學就會，香甜可口，唇齒留香，讓你吃一次就愛上。話不多說，我們准備材料。
材料有：雞翅8個、大蔥一根、料酒適量、生抽適量、老抽適量、可樂一罐、食用油
1.首先我們把洗干凈的雞翅，正面和背面開一字花刀（就是在雞翅上劃口子），最好是三刀。這樣可以讓雞翅更入味，更香甜，更有食慾！
2.把大蔥切細絲，雞翅開完刀花以後，擺入盤中，下層擺6個，上層擺2個，中間放入切好的蔥絲。這樣雞翅擺放可以讓雞翅腌制的時候更均勻，更入味。
3.在擺好的雞翅上加入適量的料酒、生抽，腌制十五分鍾。不要用手揉搓，比較省時省力。料酒腌制能更好，去除雞翅的腥味，讓雞翅更鮮香。
4.雞翅腌好以後，要下鍋煎了。鍋中不要放油，利用雞翅本身的油脂，小火把雞翅，煎至兩面金黃，香氣撲鼻，非常誘人！
5.雞翅煎好以後，不用從鍋中取出，直接加入可樂，喜歡甜的可以在加入一勺白糖，放入適量的老抽，中火等鍋中水干就可以出鍋了。煮的過程中一定要注意觀察，不要把雞翅粘到鍋上了。
這樣做出來的雞翅鮮香味美，非常好吃，老人小孩都喜歡，招待朋友也非常有面子，這樣做是不是很有食慾。
家常 美食 只需可口下飯，也許不需要太多的方法和技巧，只要自己和家人喜歡，做出自己喜歡的味道，來充滿家人的餐桌就足以。 美食 如人生，不需要太過於循規蹈矩，只要活出自己，開心就足夠了。
很高興回答你的問題，一樣能幫到你！
火龍果含有大量的花青素，用它來製作各種 美食 ，既營養又美味。下面是具體火龍果做成的步驟：
第一步：將火龍果用料理機打成火龍果汁，備用。
第二步：500克糯米粉，300克火龍果汁活成麵糊。
第三步：碗內抹上花生油，將活好的火龍果糯米放碗內，開水上籠，蒸二十分鍾。
第四步：將火龍果肉切成小塊備用。
第五步：把整好的火龍果涼涼以後，壓成餅狀，裡麵包上火龍果餡料。
第六步：用模具壓成，花狀既可食用。
火龍果也可以用來搭配阿根廷大蝦：
第一步：將阿根廷大蝦，炸制金黃色。
第二步：火龍果.菠蘿切塊備用。
第三步：鍋內放油，將阿根廷大蝦.火龍果.菠蘿放鍋內翻炒，少許鹽.糖，淋上水澱粉即可出鍋裝盤。
以上食材做法，既美味又有營養，酸甜可口，開胃，常吃大蝦可以補充鈣質。
以下照片是我的創意菜，大家喜歡嗎？
我們在吃飯的時候，要注意選擇更好的脂肪來源！脂肪是我們人體必不可少的一部分，它是人體的物質基礎，也為人體提供著能量，維持著生命活動。但如果吃了太多脂肪，它就會被儲存在身體中，當我們的運動量不夠大時，就不會去消耗這些多餘的脂肪，這就會讓我們變胖。而肉類中，大多提供的是飽和脂肪酸，還會讓我們的血液變粘稠，造成一些血管疾病。所以我們可以少吃肉，多吃些植物性食品，獲得更多不飽和脂肪酸，來減少血液中多餘的膽固醇，防止血栓。
食材
丸子料：
黑豆 1杯
速食燕麥片 1杯
橄欖油 2湯匙
羅勒番茄醬 3湯匙
大蒜 3瓣
洋蔥碎 1/4杯
香菜末 1/4杯
煙熏辣椒粉 適量（可省）
辣椒仔 適量（可省）
BBQ醬汁：
洋蔥 1/4個
大蒜 3瓣
番茄 1個
橄欖油 2湯匙
黑椒醬 1/3杯
煙熏汁 2茶匙
蘋果醋 2茶匙
椰子糖 2湯匙
步驟
1. 將黑豆在水中浸泡一夜後，煮熟瀝干。
2. 丸子：將所有丸子用料放入料理機，均勻攪打成有顆粒感的混合物；用手取適量混合物，揉搓成丸子。
3. 開小火，在鍋中倒入橄欖油，放入丸子，加熱四周，約1分鍾。
4. BBQ醬汁：洋蔥、大蒜、番茄切碎；另起鍋，開小火，將所有BBQ醬汁的食材在鍋中混合加熱。
5. 將加熱好的BBQ醬汁倒入盛丸子的鍋中，繼續加熱5～6分鍾，期間不斷慢慢翻動，直到丸子熟透即可。
1.西紅柿冬瓜湯
材料：
冬瓜適量、西紅柿2個、嫩豆腐適量
輔料：
青蔥1根
調料：
鹽、味精
做法：
1.豆腐沖洗下，用熱水浸泡十分鍾左右，去除雜味。
2.西紅柿上面割十字刀，放入滾沸的水中煮30秒，取出後方便剝皮，西紅柿去蒂切片。冬瓜削 皮切塊，青蔥切掉蔥白後切末。
3.鍋小火，少量油，油熱時倒入西紅柿片翻炒，炒出香味後，倒入適量的水，以及冬瓜和豆腐。
4.冬瓜煮熟後，加入鹽和味精、撒上青蔥末即可出鍋。
2.水蒸蛋 提供2個蒸蛋的方法（第1個是我自己偷工減料的做法，第2個是 美食 號「老飯骨」的做法）
法1
材料：
雞蛋2個
調料：
鹽、溫水（可以入口，不燙不涼的程度）
做法：
1.雞蛋加適量鹽打勻，加入溫水，雞蛋和溫水比例為1個雞蛋加1.5倍溫水，打一分鍾左 右。
2.不用拂去蛋液上面的沫，找一個薄底口大的盤子，直接倒入雞蛋液，無需保鮮膜覆蓋 蛋液。
3.鍋內加入適量水，水燒開後，放入雞蛋，保持中火，蓋上鍋蓋，十分鍾即可。
法2
材料：
雞蛋2個
調料：
鹽、80度的水、涼牛奶
做法：
1.雞蛋加適量鹽打勻，加入涼牛奶，80度的水慢慢分次打入雞蛋中，1個雞蛋加入1.5倍 總量的涼奶和水，打一分鍾左右。
2.不用拂去蛋液上面的沫，找一個薄底口大的盤子，直接倒入雞蛋液，無需保鮮膜覆蓋 蛋液。
3.鍋內加入適量水，水燒開後，放入雞蛋，保持中火，蓋上鍋蓋，十分鍾即可。
ps：兩種方法做出的水蒸蛋都是十份滑嫩的，法2的味道會相對有層次點，而且不撇去沫也不會影響成品的外觀。喜歡的朋友可以直接勾芡醬汁淋上，或者直接少許香油、生抽、蔥花淋上也可以。
你問營養又方便做的 美食 ，首先能看出來你是一個在乎 美食 營養的人，但是你又懶，懶啊
E. 有什麼好吃又有營養的食譜推薦嗎
豆腐炒菠菜
豆腐是素菜中的葷菜，含有大量的植物蛋白，而且豆腐所含有的維生素和蛋白質適合人體吸收，豆腐由大豆製成，有生發的作用，適合春天食用。菠菜在春季的時候是非常的多，可以算是春季的時令蔬菜，菠菜的鐵含量非常的豐富，而且口感也非常的好，可以炒著吃也可以用過火鍋食用，吃菠菜可以增強體質，春天吃一些非常有利於健康。
黃豆煮豬蹄
黃豆有豆中之王的稱號，它的蛋白質含量，碳水化合物，維生素A，B， C等等都是普通菜的十幾倍。豬蹄的膠原蛋白非常的豐富，而且含有微量元素，豬蹄和黃豆一起燉是非常的完美的，不僅可以促進身體的新陳代謝，還可以美容養顏，男性女性食用都有很大的好處。
西紅柿炒雞蛋
西紅柿是春季當季的蔬菜，它吸收了春天的陽光，雨露，含有大量的維生素C。春季很容易出現口角炎，吃一些西紅柿可以很好的預防治療口角炎，還可以治療口腔潰瘍。西紅柿炒雞蛋雖然很常見，但是它的滋補功效是很多的，可以很好的養脾，而且還可以養生。
F. 有哪些好吃、營養、做法又簡單的菜
自己在家做的飯菜肯定比較營養衛生，做得好吃不好吃就是另外一回事了，但是干凈，外面的餐館多多少少都有些衛生問題，如果自己有時間做飯的話，那自然是好，自己做的也吃得也放心，買菜做飯也沒外面吃快餐貴，這里分享幾道做法簡單，營養又好吃的家常菜，喜歡的記得收藏起來。
紅燒茄子
食材及調味料：茄子一根、蒜頭、食鹽、花生油、豆瓣醬、生抽
做法步驟：
1、茄子洗凈切成短條狀，用鹽水浸泡下，然後擠出多餘的水分備用，蒜頭洗凈拍碎即可。
2、把鍋燒熱後，倒入花生油，放蒜煸香一下，再把茄子放進來快速翻炒，等茄子煮軟了，加入豆瓣醬、食鹽、生抽調味即可。
3、溫馨提示：用鹽水浸泡茄子，或者是用焯水的方法處理一下茄子，這樣炒茄子的時候就不那麼吸油。
紅燒茄子香軟可口，好吃又下飯，值得做一做這道菜。
清炒南瓜
食材及調味料：板栗南瓜、蒜頭、食鹽、花生油、生抽
做法步驟：
1、把南瓜洗凈切成小塊，同時把蒜頭拍碎備用。
2、起鍋，倒入少量的花生油，油熱了加蒜末進去炒香，然後把南瓜放進來翻炒，加入適量的食鹽和生抽調味，再加點清水進去，蓋上蓋子燜煮至水干即可。
板栗南瓜營養豐富，熱量低，主要還是粉糯粉糯的，好吃又營養。
番茄炒蛋
食材及調味料：番茄3個、雞蛋2隻、食鹽、花生油、生抽、蒜頭
做法步驟：
1、番茄洗凈切塊、雞蛋打好放鹽調味。
2、起鍋，先把雞蛋煎至金黃色鏟出來，然後放蒜頭和番茄進來，加入食鹽和生抽調味，快速翻炒至出汁，再把雞蛋倒進來，快速炒勻即可出鍋。
番茄炒蛋，酸甜可口還下飯。
胡蘿卜炒肉
食材及調味料：胡蘿卜一根、豬肉小塊、蒜苗、蒜頭、食鹽、油、生抽
做法步驟：
1、胡蘿卜洗凈後切成薄片，豬肉洗好切小片備用。
2、先把鍋熱好，倒油進來燒熱，放蒜頭煸炒一下，加入豬肉翻炒，炒至豬肉變色了，把胡蘿卜放進來翻炒。
3、出鍋前加入食鹽、生抽 和蒜苗進去調味增香，即可出鍋。
胡蘿卜炒肉，葷素搭配，營養加倍。
這幾道菜都是比較 健康 有營養，而且做法簡單，好吃實惠，希望大家喜歡。
火腿蒜茸蒸娃娃菜
原料：娃娃菜、尖椒、小蔥、蒜瓣、火腿、
1、娃娃菜洗凈瀝水，放置案板，將菜根部稍加切除後整株分切，平鋪蒸盤中，入鍋隔水蒸制6-8分鍾至熟
2、蒸菜的同時，將尖椒洗凈去蒂切椒圈，小蔥洗凈切末，蒜瓣去皮切茸
3、炒鍋燒熱，不放油，將火腿整條鋪入鍋中，煎至兩面出油焦香起鍋，放置熟食案板切成條絲狀
4、將蒸好的娃娃菜取出，將盤中滲出的汁水潷入小碗中備用，將火腿絲鋪在蒸制好的娃娃菜上面
5、炒鍋燒熱注油，三、四成油溫時將椒圈下鍋煸炒，將蒜茸下鍋煸香，將潷入小碗中的菜汁倒入鍋中煮開，添加美極鮮醬油、白糖，鹽調味，用水澱粉勾薄芡
6、將鍋中熬煮的味汁攪勻收濃，澆淋在火腿娃娃菜面上，將小蔥末撒上點綴盤面，菜品即成
豉汁蒸排骨
原料：豬大排400克、豆豉15克、蒜5克、姜5克、料酒1湯匙、食鹽1/2茶匙、生抽1湯匙、白糖1茶匙、蚝油1湯匙、胡椒粉1/2茶匙、生粉1/2湯匙、植物油1湯匙
1、豬肋排斬小塊，沖洗至無血水後用清水浸泡15分鍾左右，撈出瀝干水分
2、干豆豉剁碎，姜蒜切末放進小碗里，加料酒、鹽、生抽、蚝油、白糖和胡椒粉調勻做成豆豉汁
3、把調好的豆豉汁倒進排骨里，拌勻，淋1湯匙食用油拌勻
4、加生粉拌勻，入開水鍋，大火蒸15分鍾左右至排骨熟爛即可
蒜酥蒸南瓜
原料：南瓜300克、紅椒1大勺、蒜2大勺、蔥1大勺、姜1小勺、高湯1小勺、生抽2大勺、香油1小勺、水2大勺
1、南瓜去皮去瓤洗凈，切成厚約0.3厘米的片，碼入盤中
2、炒鍋燒熱倒植物油，油溫4成熱放入蒜蓉，用小火將蒜蓉炸至金黃色後，倒入蔥薑末和紅椒末炒出香味
3、倒入生抽醬油、高湯、香油和水煮滾，關火
4、將熬好的蒜酥汁澆在南瓜片上
5、入蒸鍋，開鍋後蒸6-7分鍾，出鍋後撒上香蔥末即可
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這道菜好吃又營養，做法簡單，千萬不要錯過
鮮嫩，多汁，辛辣，
再加上酸奶油的清甜，
不需思考，
只要享受！
這道來自匈牙利的經典燉菜，
必定會贏得你和你家人的歡心！
1，洋蔥、芹菜切丁，大蒜切末備用。
2，雞腿洗凈去皮，抹上適量食鹽、胡椒粉，撒上適量烤肉粉腌制半小時左右。
3，放入預熱好的230 的烤箱中烘烤15分鍾。
4，烤雞的同時，中火熱鍋放入橄欖油和20g黃油，放入洋蔥炒2分鍾，直到洋蔥變透明變軟。
5，加入芹菜和大蒜，繼續炒1分鍾，直到大蒜香味飄出。
6，撒入適量鹽和胡椒粉，將匈牙利辣椒粉倒入，攪拌均勻。
7，加入麵粉，攪拌均勻。
8，慢慢加入適量水，烹飪直至混合物開始稍微變稠，關小火。
9，將酸奶油放在一個小碗，並加入2或3湯匙溫暖的鍋醬，拌勻。然後將混合物加入到鍋中，攪拌至平滑的奶油狀。
10，加入烤熟的雞腿，轉動幾次，讓其周身裹上醬汁，蓋上鍋蓋備用。
11，另一鍋內熱水煮熟面條，出鍋前加入歐芹和剩下的10g黃油，再煮1分鍾瀝干水分出鍋。
12，將溫熱的辣椒粉燉雞碼在面條上，就可以開吃啦！！
番茄炒蛋，既簡單又營養。
番茄含有豐富的番茄紅素，胡蘿卜素，維生素B和C。番茄紅素具有特別的抗氧化能力，能夠清除自由基，保護細胞。將番茄炒出沙就能最大程度的讓番茄紅素被人體吸收。
雞蛋中含有豐富的DHA和卵磷脂，對於神經體統和身體發育都有非常大的作用。能夠健腦益智，改善記憶力。
番茄炒蛋營養互補，在豐富營養的同時還具有健腦抗衰老的作用。是一款老人小孩都非常適宜的營養 美食 。
平常下廚房的人們經常做簡單的幾樣菜，可能都做膩了，今天給大家推薦幾款好吃營養做法，又簡單的菜，讓大家平常的菜市裡換一些新花樣。
第一，芹菜炒豆腐，大家在做芹菜炒豆腐的時候，可以放進去一些香菇來提升整道菜的味道，炒之前可以加入適量的蔥和蒜。
第二，土豆絲炒青椒，這是一款比較常見的家常菜做法，這里給大家一個小竅門，大家在炒土豆之前可以把土豆放在涼水裡過一下，這樣的話炒出來的土豆絲就不會那麼粘了。
第三，白菜燉豆腐，這道菜我覺得很適合冬天吃吃了，身上會非常的暖和，而且白菜也是冬天的應季蔬菜。
希望大家健 健康 康，每天能夠吃到符合自己口味的飯菜。
好吃的菜非常之多，有營養的也非常多，做法都超簡單，吃法也多，味道也多，各種各樣，五花八門
火腿腸炒辣椒，首先拿兩根火腿腸幾個辣椒切小？然後洗鍋，起鍋燒油，差不多的時候，辣椒倒進去炒一下，然後再把香腸倒進去炒一下，再放一點辣椒粉，花椒粉，鹽，香蔥香菜，等等佐料，然後就可以吃了
西紅柿豆腐湯，拿一坨豆腐切小，一個西紅柿幾個辣椒切小？洗鍋燒油，然後把辣椒先炒一下，豆腐在盛到裡面炒一下，香蔥生薑放裡面炒一下，然後往裡面倒一點水，再把西紅柿往裡面倒，各種花椒，辣椒粉，香菜，鹽等等佐料往裡面放，煮個一分鍾就可以吃了
好吃，營養又豐富的菜還非常多，西紅柿炒蛋，苦瓜炒蛋，洋蔥炒蛋，辣椒炒蛋，青椒肉絲，土豆炒辣椒，魚香肉絲，宮保雞丁，水煮肉片，酸菜魚，麻婆豆腐，酸辣土豆絲，麻辣土豆絲，辣子雞，叫花雞，回鍋肉，水煮魚片，剁椒魚，干鍋雞等等，非常之多的優美菜，還有各種各樣的特色菜，歡迎大家留言評論，還有多少特色菜？讓大家多了解
那首推鹽水蝦啦。活蝦，記得做鹽水蝦一定要鮮活的蝦，河蝦最好，基圍蝦也行不過鮮味就差點了，蝦洗凈，剪去蝦須蝦槍和蝦腳，鍋里放水，蔥和姜，水燒開把蝦放進去待水再次燒開後滾兩滾加鹽就可以了。 健康 的吃法往往呼籲人們少放調料，這樣一來味道就打折扣沒滋沒味的，這道鹽水蝦可以說是 健康 美味和營養都兼顧了，還無需任何廚藝
蚝油杏鮑菇，杏鮑菇肉質肥厚，口感脆嫩,經常食用可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。 蚝油杏鮑菇，味道鮮甜，讓你能吃出肉肉的感覺，此菜製作過程簡單，適合下廚新手，而且零失敗，我用波浪刀切出花紋狀，也可以用廚房刀改成十字刀
要的食材；
主料；杏鮑菇400克
輔料；油25毫升蚝油1湯匙小蔥5克蒜末少許料酒10毫升白糖5克
烹飪 技巧；
1.烹入少許料酒能去除菌菇味
2.白糖能提味增鮮，不喜歡的可以不加
杏鮑菇洗凈後瀝干水分
用波浪刀切成0.5左右的厚片，也可以直接切片
備好蒜末，蔥花，蚝油
熱鍋倒油溫油把杏鮑菇片煎成兩面微黃，把蔥花，蒜末倒入爆出香味翻炒均勻後
烹入料酒
倒入蚝油後翻炒均勻
加入白糖翻炒均勻後熄火出鍋
我做了一道好吃、有營養、做法又簡單的 美食 ，現在分享給你，希望你喜歡！
這道菜主料是雞蛋，大家分享雞蛋的做法太多了，視覺感覺有點疲勞。我這做法雖然很簡單，但是，會讓你有一些想吃想做的沖動！閑話少敘，請看我的演示吧！
簡單又營養的菜真的好多好多，這幾種是我的最愛：
可樂雞翅
番茄炒蛋
香乾炒肉
紅燒豆腐
肉絲藕片
辣子雞
G. 簡單易學，營養又美味，讓你越吃越想吃的食物有哪些
【南瓜山葯蝦仁】
原材料：新鮮蝦淮山葯南瓜製做：鮮蝦添加少量鹽、木薯澱粉、五香粉和米酒、薑片進來拌勻腌漬一會兒；飯鍋水將南瓜丁和淮山葯丁進來焯煮，焯時放少許鹽，把它們焯煮到九成熟；燒涼鍋放進適量油，放進鮮蝦進來煸炒至掉色後放入焯好一點的南瓜丁和淮山葯丁進來煸炒，添加鹽煸炒調料，最終添加水澱粉勾芡就可以。
H. 哪些東西又好吃又有營養
1.葵瓜子，可以養顏。葵瓜子含有蛋白質、脂肪、多種維生素和礦物質，其中亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助於保持皮膚細嫩，防止皮膚乾燥和生成色斑。
2.花生，能防皮膚病。花生中富含的維生素B2，正是我國居民平日膳食中較為缺乏的維生素之一。因此有意多吃些花生，不僅能補充日常膳食中維生素B2之不足，而且有助於防治唇裂、眼睛發紅發癢、脂溢性皮炎等多種疾病。
3.核桃，可秀甲。核桃中含有豐富的生長素，能使指甲堅固不易開裂同時核桃中富含植物蛋白，能促進指甲的生長。常吃核桃，有助於指甲的秀韌。
4.大棗，預防壞血病。棗中維生素C含量十分豐富，被營養學家稱作「活維生素C丸」。膳食中若缺乏維生素C，人就會感到疲勞倦怠，甚至產生壞血病。
5.奶片、乳酪。乳酪固齒。乳酪是鈣的「富礦」，可使牙齒堅固。營養學家通過研究表明，一個成年人每天吃150克乳酪，有助於達到人老牙不老的目標。
6.無花果，促進血液循環。無花果中含有一種類似阿司匹林的化學物質。可稀釋血液，增加血液的流動，從而使大腦供血量充分。
7.南瓜子和開心果，富含不飽和脂肪酸、胡蘿卜素、過氧化物以及酶等物質，適當食用能保證大腦血流量，令人精神抖擻、容光煥發。
8.奶糖，含糖、鈣，適當進食能補充大腦能量，令人神爽，皮膚潤澤。
9.巧克力，有使人心情愉悅及美容作用，能產生如談情說愛時一樣的體內反應物質。
10.芝麻糊，有烏發、潤發、養血之功，對症吃可防治白發、脫發，令人頭發烏亮秀美
I. 受家人歡迎，好吃又營養，值得一試的食物有哪些
蒜苔炒豆乾
食物：蒜台、豆乾、生豬肉、蔥蒜、鹽、生抽醬油、耗油、雞精粉製作過程：1、蒜台摘下須根，清洗干凈切割成段，豆乾切成薄片，生豬肉也切成薄片。2、鍋里耗油，油燒然後放入豬肉片，炒到掉色然後放入蔥蒜炒出香味。3、然後先放進豆乾爆鍋，炒到豆乾變軟然後放入蒜台。4、加入適量鹽、生抽醬油、耗油和雞精粉，炒勻炒過後盛出就可以。受家人歡迎，好吃又營養，值得一試。
J. 什麼菜最好吃又有營養
1、菠菜：菠菜的營養較豐富，所含的葉酸、維生素、葉黃素以及鉀都較多，經常食用對於預防眼疲勞、強壯體格等都有一定的幫助；
2、西蘭花：西蘭花含有的微量元素、蛋白質較豐富，而且還含有較多的胡蘿卜素以及多種維生素，這些物質可以讓人體攝入更多的能量，可以幫助提高人體抵抗力，而且胡蘿卜素對於視力還有一定的幫助，所以是一種比較好的蔬菜；
3、白菜：白菜是日常生活中較為多見的一種蔬菜，白菜中除了豐富的維生素外，還含有大量的水分、膳食纖維等，經常食用不但有利於提高免疫力，還能促進腸胃的蠕動，對於緩解便秘有一定的幫助。