『壹』 去飯店點什麼菜好吃
飯店的門口一般都會有領位，落座後，服務員遞給顧客菜譜的同時，會口頭問喜歡吃什麼菜，並且會主動推薦餐廳的招牌菜或者特色菜。點好後，服務員會給顧客重復一次點好的菜名，點菜算完成了。
點菜技巧
前菜冷盤怎麼點：
1、冷盤多選含澱粉的食物。
傳統冷盤以魚肉蛋為主，空著肚子喝酒吃肉，實際上不利於胃腸的健康，也不利於營養素的平衡，用主食來配菜就比較合理。但是，如果是招待朋友或者商務宴請的話，一上來就給主食，又會顯得不合規矩，沒有面子。解決方案是在冷盤選擇上下功夫。
比如說，可以點些含有澱粉的冷盤，配以水果蔬菜和冷葷。用餐開始時先吃含澱粉的食物和蔬菜，再吃幾口含有蛋白質的魚肉類，再開始喝酒，讓胃裡面先進入一些澱粉，可以減少後面的蛋白質浪費問題，也能很快地緩解飢餓，延緩進餐的速度，減少空腹喝酒的危害。
而且，這些冷盤中所含的膳食纖維，也能夠彌補後面熱菜中的不足。
冷盤推薦：冷盤宜以素食為主，油膩菜餚盡量少些，糟魚鹵肉之類點一個即可，配上一些含有澱粉的冷盤，比如蕎麥面、蕨根粉、涼粉米皮、土豆泥、糯米藕、百合紅棗、五香芸豆等。各種少油的生蔬菜、涼拌水果沙拉等，也可以點一到兩個。
2、正餐熱菜怎麼點：
食物類別多樣化。很多時候，人們以為自己的菜餚足夠豐富，但仔細看看，卻是燉豬肉、炒豬肉、豬肉丸子之類少數食材的組合。
不妨把食物劃分成肉類、水產類、蛋類、蔬菜類、豆製品類、主食類等，點菜時各類食物都要納入，在肉類當中，盡量選擇多個品種，豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉等都可以考慮，食材盡量不要重復。
3、葷素比例要合理。
雖然在外就餐不可能完全達到一葷配三素的比例，但只要聰明點菜，仍可以達到葷素1：1甚至1：2的比例。蔬菜類當中也分為綠葉蔬菜、橙黃色蔬菜、淺色蔬菜、菌類蔬菜等，盡量在搭配上做到多樣組合選擇。
『貳』 小放牛餐廳神仙雞的做法
神仙雞
食材用料：
三黃雞
蹄花
五花肉
姜相剋食物
小蔥相剋食物
鮑魚汁
醬油
黃酒
冰糖相剋食物
腐乳汁
菜譜做法：
1.將姜切成片墊在鍋部最下一層
2.將切成薄片的五花肉墊在薑片上
3.在五花肉上再沿著鍋邊在擺一圈切塊的蹄花
4.將小蔥打成節放在蹄花中間
5.將三黃雞平鋪在蹄花上面
6.准備下面五種調料：鮑魚汁，醬油，黃酒，冰糖和腐乳汁
7.將所有的調料一起放入鍋中加熱，並不停地攪拌
8.慢慢地熬制濃稠些，即用勺留下來時成一條直線
9.將熬成的濃汁均勻地澆在雞的表面上
10.蓋上蓋
11.將廚房紙巾打濕，並沿著鍋蓋邊緣鋪在上面
12.小火燜上三個半小時，關火即可
用手機看這道菜做法
菜譜小貼士：
1.所有的材料擺放一定要按順序，先放入薑片，五花肉墊在薑片上，再沿著鍋邊擺上一圈蹄花塊（多多少少都可以，隨意），再在中間放入小蔥捆，再在上面將雞平鋪在最上層；
2.鮑魚汁，醬油，黃酒冰糖的四種基本調料，鮑魚汁提鮮；醬油上色；黃酒去腥；冰糖調和味道；腐乳汁讓顏色更亮,但不要多，免得搶了味；
3.將這五種調料混合加熱，讓冰糖融化後，均勻地澆在平鋪的雞上；
4.用廚房紙巾（或薄紙巾）打濕後，圍在鍋蓋的接縫邊緣；
注意一段時間會紙會干，為了不讓它掉下來，要不停地打濕或用濕毛巾將鍋蓋的接縫邊緣圍住；
5.一直開小火燜上三個小時，注意不要讓它糊鍋底；
6.將雞和蹄花拿出，用將熬出來的濃汁澆在雞上面，
味道更好。
『叄』 冬菜怎麼做好吃
冬菜怎麼做好吃
別名：冬尖
使用提示：每餐10～25克
冬菜知識介紹：
冬菜是一種半干態非發酵性鹹菜，因加工製作多在冬季，故得此名。主要品種有京冬菜、津冬菜、川冬菜等。多用作湯料或炒食，風味鮮美。
冬菜營養分析：
冬菜營養豐富，含有多種維生素，具有開胃健腦的作用。
冬菜補充信息：
京冬菜，又稱素冬菜，是山東日照著名特產，因曾進京城供皇帝食用故名京冬菜。京冬菜主要原料是大白菜心，切曬晾乾；佐料主要是優質醬油和紹光酒等，適時操作悶制而成。大白菜主要產於兩城、城關、奎山、濤雒、碑廓等地，優質高產，為京冬菜生產提供了重要條件。京冬菜條索細勻，色澤如棕，清香宜人，味美可口，形、色、味均別具一格，並能常年貯存。它不僅是進餐之佳餚，而且是烹飪菜餚的上等調料。
津冬菜，又名葷冬菜，產於河北省的滄州和天津市一帶。它是將大白菜切成小塊，曬至半干，每100公斤加鹽12公斤，充分揉搓，入缸壓實，撒蓋食鹽，封缸2～3天，然後將菜取出，每100公斤菜坯再加蒜泥10～20公斤，裝缸發醉至第二年春即成。因加有蒜泥，故又稱「葷冬菜」。暢銷北京、天津及河北等地。成品有特殊香味，即可直接作菜食用，又可作調味用。
川冬菜，主產於四川的南充、資中。其製法是：將芥菜類的箭桿、青菜的菜苔(高17～20厘米時)採回切成數片，晾軟。每100公斤干到20公斤，割下嫩尖，每100公斤先用鹽11公斤腌。次日起每天揉一次，共揉5～6次，待發油光後，放圍屯內，並加香料翻幾次。半月左右裝入壇壓緊，用老葉和泥土封口，倒置讓其曝曬6～7個月或一年，待泥頭上潤濕了，菜就成熟了。每年農歷八月清理轉一次壇。經二三年充分成熟後出售。每100公斤冬菜用的香料為半碎花椒200～300克，八角250克，小茴100克，陳皮100克，松香50克。
冬菜適合人群：
一般人群均可食用
冬菜做法指導：
由於津冬菜有一定的香氣和蒜味，川冬菜是芥菜嫩尖經二三年腌制而成，清香異常，味道鮮美，質地嫩脆，所以許多用作調味料，其食用方法如：
1. 熬湯：如做肉片湯、丸子湯、湯面，先放點冬菜熬湯提味；
2. 拌餡：在面條、餛飩的肉餡中放切碎的冬菜可增加鮮味；
3. 燒炒：做紅燒肉、燒魚或炒羊肉中放冬菜，鮮味更好。
『肆』 保定有那些飯館 不貴好吃
看你問的是哪裡的了，一般來說，保定的飯都很好吃，金筷子就不錯，也不貴，還很好吃，還有就是北斗星，這都是全市連鎖的，好幾家，看你住在哪裡了
『伍』 石家莊必吃的10家餐廳
『陸』 大家介紹些保定特色飯館
樓上的。糖葫蘆是呂記不是李記。另有糖葫蘆王（在古城賓館附近）的炸糕可是一絕！
真正的保定府小吃是白肉罩火燒，可惜現在找不到了。
還有白雲章的包子，馬家燒雞。包括清真的劉氏三兄弟雞。
驢肉火燒來自於徐水縣漕河，不過也離保定不遠。
飯館很多，真正有特色的不多。想吃驢肉火燒不能去飯店，街邊小吃那才是一絕。
飯店嗎！保定的飯店味道好，最主要的特點不是特色，而是大眾咸宜的口味。
要說口味還是玉蘭香系列（3家）的最好，美食（4-5家）系列的
稍遜。這算高檔！
中檔的居多，比如金筷子、大柳樹、老槐樹、老保定等，均是口味、價錢俱佳的中檔飯店。
還有火鍋：老城根、小肥羊、順風肥牛、口服居等，也是地道著呢！
還有樓上的，為了湊數，把小苗餃子這樣的小店都寫上了！你是不是金專的？飯店多在那個區域，且都是中低檔飯店。
本人世居保定，你把我上面說的那些吃全了就行了。
對了，還有北斗星的早餐，只有早餐阿！
小吃還有刨冰（今明後）。
『柒』 牛排和什麼搭配最好
西蘭花搭配牛排
有不少人非常喜歡吃番茄的味道，其實番茄就是西紅柿在做牛排的時候，可以用牛肉搭配西紅柿的方式來增進人的口感。
西紅柿的營養價值非常的豐富，尤其是富含非常豐富的維生素c不管是想要美容養顏還是想要減肥，瘦身又或者是為了延年益壽都應該要多吃西紅柿，牛肉搭配西紅柿可以說是滿分食材了，而且有很多專業做牛排的人也喜歡在做牛肉的時候放上幾塊西紅柿，自己可以直接清拌，西紅柿，也可以用西紅柿水煮。
牛排搭配牛奶
光吃牛排總是會讓人感覺寡淡無味，有些人在吃完一盤牛排之後完全沒有飽腹感，但是又不想要吃一些過於油膩和刺激的食物，那麼就搭配牛奶來服用吧。
雖然說西方人比較喜歡用紅酒來搭配牛奶，但是如果想要真正養生的話，用牛奶來替代也是可以的，牛排搭配牛奶可以補充多方面的營養成分，如果自己想要吃的更加的時尚高端的話，那麼牛排搭配紅酒也是比較好的組合，紅酒能夠增強人體的記憶力，其所富含的營養價值也相對豐富。
『捌』 唐山好吃的餐館在哪
唐山好吃的餐館大家知道嗎？很多人都喜歡吃唐山美食，唐山美食去哪吃呢？當然是當地人去的唐山好吃的餐館了，唐山有什麼好吃的餐館呢？一起看看吧！
唐山好吃的餐館——小放牛(唐山愛琴海店)
這里吃晚餐很不錯，有一種吃西北菜的感覺，環境干凈衛生，裝修也是大家會喜歡的簡約風格，在唐山，這家店很有人氣，服務不錯，上菜速度很快，節假日相當的火爆，基本上都要等位子，這家店的神仙雞很不錯，很多人到店都會點的一道菜，特色鮮明，總體還是很不錯的。
推薦：直隸骨渣丸子，石鍋嘎魚，養生蔬菜沙拉，特色野菜，炸鮮奶，松鼠魚
地址：北新西道愛琴海購物公園四層
唐山好吃的餐館——東來順(南湖店)
這里的環境很乾凈，在南湖美食城裡面，也很火的一家火鍋店，東來順是個老字型大小的餐飲品牌，菜品味道都很不錯，菜品多，食材很新鮮，肉類很軟嫩，干凈整潔，價格實惠，一家人冬天吃一頓熱火鍋，心裡很開心！
推薦：手切羊肉，蝦滑，穿心蓮，相間肥牛，魚豆腐，鮮豆腐，菜根香
地址：建設南路南湖休閑美食廣場A-4號
唐山好吃的餐館——鴻宴飯庄(南湖店)
在唐山，喜歡吃肘子的人很多，但是，要說唐山最受歡迎的吃肘子的地方，當然是鴻宴飯庄的「煨肘子」了。唐山的鴻宴飯庄至今已近經用了80多年，經過幾代名廚，如今的烹調技藝的不斷提升，「煨肘子」已成為鴻宴飯庄的有名的一道菜。
推薦：宮保雞丁，火爆腰花，九轉大腸，炸鵪鶉，果仁菠菜，燒乳鴿，熘魚片
地址：建設南路南湖美食廣場5-101號
唐山好吃的餐館——小豬小牛章魚水煎肉(萬達店)
菜品分量多是這家店的特色，來這里吃飯，有很多的菜品可以挑選，不少當地人都推薦這家店吃燒烤，如果你喜歡吃烤肉，可以來這里試試，環境還是很不錯的，干凈舒適，店面也很寬敞，這家店位於萬達附近，所以還是很好找的，章魚黑牛五花，豬五花肉很好吃，可以來試試。
推薦：伊比利亞黑豬花肉，章魚黑牛五花，黑牛卡魯比，蔬菌組合，沙拉拌菜
地址：新華東道唐山萬達廣場4層
『玖』 燉牛排放什麼菜好吃
燉牛排好吃的菜推薦
木瓜燉牛排
菜譜簡介 木瓜燉牛排結合蛋白質與維他命。牛肉性溫，因此和水果一同入菜較能免於燥熱之氣。牛肉含豐富蛋白質、鈣、磷、鐵和維他命A等，木瓜則有大量的維他命C，兩者一同食用可使營養均衡。
材料
木瓜1個，牛排200克，蒜末，辣椒少許，蚝油，高湯，米酒適量
做法
1、用鹽、玉蜀黍粉和雞蛋，將牛排先腌味4小時；
2、再將牛排切成條狀。
3、將木瓜切成條狀，先用小火過油。
4、用蒜末、辣椒將油鍋爆香後，將牛排下鍋，再加入蚝油、高湯和少許米酒。
5、最後，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。