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月子早餐吃什麼好吃又營養

發布時間: 2023-02-11 17:20:53

1. 產婦早飯吃什麼最好

孕婦早餐吃什麼最好,相信一定是各位準媽媽最最關心的問題之一了吧!孕婦早餐吃得好不好,不僅影響孕媽媽們的心情和生理,而且還會影響胎兒的生長發育,准爸爸媽媽們當然不能馬虎了事咯!

孕婦早餐吃什麼最好?
孕婦無論吃什麼,首先一定要記住:不要偏食,飲食盡可能廣泛多樣化,多吃高蛋白優質蛋白食物,多吃蔬菜水果,不要喝酒咖啡,戒煙,不要接觸有毒物質和輻射源,戒煙酒,防止感冒等,還有忌辛辣食物。

麥片:為了讓自己有一個充滿活力的早晨,趕快把早餐的燒餅、油條換成麥片粥吧!為什麼?因為麥片不僅可以讓你保持一上午都精力充沛,而且還能降低體內膽固醇的水平。不要選擇那些口味香甜、精加工過的麥片,最好是天然的,沒有任何糖類或其他添加成分在裡面。可以按照自己的口味和喜好在煮好的麥片粥里加一些果仁、葡萄乾或是蜂蜜

脫脂牛奶:懷孕的時候,你需要從食物中吸取的鈣大約比平時多1倍。多數食物的含鈣量都很有限,因此孕期喝更多的脫脂牛奶就成了你聰明的選擇。孕婦每天應該攝取大約1000毫克的鈣,只要3杯脫脂牛奶(200克)就可以滿足這種需求。

瘦肉:鐵在人體血液轉運氧氣和紅細胞合成的過程中起著不可替代的作用,孕期你的血液總量會增加,以保證能夠通過血液供給胎兒足夠的營養,因此孕期對於鐵的需要就會成倍地增加。如果體內儲存的鐵不足,你會感到極易疲勞。通過飲食補充足夠的鐵就變得尤為重要。瘦肉中的鐵是供給這一需求的主要來源之一,也是最易於被人體吸收的。

全麥餅干:這種小零食有很多用途:早上你可以在床上細細地咀嚼它,能夠非常有效地緩解孕吐反應;上班的路上,在車里吃上幾塊,可以幫助你打發無聊的時間;辦公室里當你突然有了想吃東西的慾望,它就在你身邊,方便而且不會引人注意。它是一種貨真價實的迷你食品,並且會忠實地保證你一天的血糖平穩、精力充沛。

柑橘:盡管柑橘類的水果里90%都是水分,但其中仍然富含維生素C、葉酸和大量的纖維。能幫助你保持體力,防止因缺水造成的疲勞。

香蕉:香蕉可以快速地提供能量,幫你擊退隨時出現的疲勞。而且在你時常被嘔吐困擾的時候,很容易為你的胃所接受。你可以把它切成片放進麥片粥里,也可以和牛奶、全麥麵包一起做早餐。全麥麵包把你每天吃的精粉白麵包換成全麥麵包,你就可以保證每天20~35克纖維的攝入量。

花椰菜:吃這種蔬菜真是好處多多。它不僅營養豐富,而且健康美味;富含鈣和葉酸,而且還有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑;內含的維生素C,還可以幫助你吸收其他綠色蔬菜中的鐵。

堅果:如果懷孕前你因為堅果脂肪含量高而對它敬而遠之,那麼現在你應該重新認識:脂肪對於胎兒腦部的發育是很重要的。而且堅果可以讓你餓得不那麼快。專家建議可以用一些不飽和脂肪(在堅果中發現的一類有益於心臟健康的脂肪)取代飽和脂肪(在肉類和黃油中發現的)。但是因為堅果的熱量和脂肪含量比較高,因此每天應將攝入量控制在28克左右。

還有一個特別需要注意的地方,如果你平時有過敏現象,最好避免食用某些容易引起過敏的食物,例如花生。雞蛋很多准媽媽一看見肉就覺得惡心,那麼雞蛋就成了你在孕期攝取蛋白質的最佳來源。而且雞蛋中還含有人體所需的各種氨基酸。煎個雞蛋再配點兒蔬菜會讓你的早餐既簡單又豐盛。如果你受不了煎雞蛋的味道,那就煮個雞蛋吃吧!

孕婦營養早餐食譜
孕婦營養早餐食譜(一)

肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干。

肉末菜粥:粳米、糯米、肉末、菠菜、胡蘿卜。

豆沙包:麵粉、赤豆沙、果脯、豬油。

芹菜豆腐乾:芹菜、豆腐乾絲、茭白絲、香菇。

孕婦營養早餐食譜(二)

燕麥粥,菜肉包,什錦泡菜。

燕麥粥:燕麥片、火腿絲、胡蘿卜末、香菜。

菜肉包:麵粉、肉末、腌小白菜、豆腐乾、香菇。

什錦泡菜:大白菜、榨菜、小黃瓜等。

孕婦營養早餐食譜(三)

黑棗粥,鮮肉小籠,苣筍豆乾。

黑棗粥:粳米、糯米、馬芽棗、核桃。

鮮肉小籠:麵粉、肉末、冬筍、香菇。

苣筍豆乾:苣筍、豆腐乾、胡蘿卜、香菇。

孕婦營養早餐食譜(四)

皮蛋粥,果醬包,雪菜肉末。

皮蛋粥:粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿。

果醬包:麵粉、果醬、核桃、牛奶。

雪菜肉末:雪菜、肉末、土豆、胡蘿卜。

2. 產婦的早餐食譜大全及做法

產婦的早餐食譜大全及做法

產婦的早餐食譜大全及做法,女性在懷孕期間不僅需要照顧好自己的營養,還需要兼顧胎兒的營養,所以早餐應要做到營養全面,攝取各方面的營養物質,為大家分享產婦的早餐食譜大全及做法。

產婦的早餐食譜大全及做法1

1、產婦營養早餐食譜大全—粳米糯米薏仁粥(氣虛產婦)

材料:粳米100g、糯米50g,薏仁30

做法:粳米、糯米、薏仁一起入鍋,加適量清水煮粥即成。

推薦理由:薏仁富含多種人體必需氨基酸,維生素B1等,因其營養價值很高,具有健脾補肺,利水滲濕之功效。另外,糯米和粳米都具有調養脾胃,益氣生津之功效,適合氣虛媽媽做早餐食用。

2、產婦營養早餐食譜大全—胡桃仁粥(陽虛產婦)

材料:胡桃仁50g,粳米100g

做法:胡桃仁切成細米粒樣大小備用。粳米淘洗干凈備用。粳米放入鍋內,加清水,旺火燒沸後,在改用小火煮至粥成,然後加入胡桃仁煮沸即可。

推薦理由:胡桃仁富含蛋白質、鈣、磷、鐵等營養素,為健腦益智的極好食物。具有補腎固精、溫肺定喘、潤腸通便之功效,很適合陽虛媽媽做早餐。

3、產婦營養早餐食譜大全—雞絲餛飩(血虛產婦)

材料:豬肉餡250g、熟雞絲25g、雞蛋1個、餛飩皮500g、紫菜50g。高湯、醬油、蔥花、薑末、鹽、香油各適量。

做法:肉餡調味後攪拌,包成餛飩,雞蛋攪拌均勻後攤入熱油中製成蛋皮後切絲備用。用高湯將餛飩煮熟後下入紫菜、蛋皮絲、雞絲、蔥花,淋上香油即可。

推薦理由:豬肉在提供優質蛋白質和必需脂肪酸的同時,可提供血紅素鐵和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。具有益氣養血,養陰生津之功效。血虛的媽媽可以多做早餐吃。

產婦的早餐食譜大全及做法2

孕婦早餐吃什麼好?

1、全麥製品。全麥製品,包括麥片粥、全麥餅干、全麥麵包等。准媽媽要選擇天然的、沒有任何糖類或其他添加成分在裡面的麥片,同時可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄乾或是蜂蜜。全麥麵包可以保證每天20~35克纖維的攝入量。同時,全麥麵包還可以提供豐富的鐵和鋅。

2、奶、豆製品。孕婦每天應該攝取大約1000毫克的鈣,酸奶也富含鈣,還有蛋白質,有助於胃腸道健康。

3、水果。水果種類很多,柑橘富含維生素c、葉酸和大量的纖維,可以幫助孕婦保持體力,防止因缺水造成的疲勞。

4、瘦肉。因為瘦肉富含鐵,並且易於被人體吸收。鐵在人體血液轉運氧氣和紅細胞合成的過程中起著不可替代的作用,懷孕時孕婦血液總量會增加,以保證能夠通過血液供給胎兒足夠的營養,因此孕婦對鐵的需要就會成倍地增加。

5、蔬菜。顏色深的.蔬菜往往意味著維生素含量高。甘藍是很好的鈣來源;花椰菜富含鈣和葉酸,有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑,還有助於其他綠色蔬菜中鐵的吸收。

孕婦早餐食譜推薦

【雞肝小米粥】

材料:雞肝1-2具,小米100克,豆豉、生薑、鹽適量。

做法:將雞肝洗凈,切片或塊。先煮小米,加入豆豉及生薑,後入雞肝,將熟時放入鹽、味精等調味品,稍煮即成。每日分2次服,溫熱食。

效果:補肝養血,和胃明目。適用於孕中期肝血不足所致的兩目昏花、夜盲等。

【薺菜粥】

原料:新鮮薺菜200克、大米100克。

做法:將薺菜洗凈、切碎,同大米煮粥。

功效:補虛、健脾、明日,可供早晚餐溫熱服食,適用於年老體弱、水腫、目赤目暗和孕婦食用。

不管怎樣吃,人體都是遵循著新陳代謝的過程。生理學和中國傳統的醫學都告訴我們,早晨的太陽是最好的,人體也是如此。早晨是我們人體新陳代謝最旺盛的時候,也是獲取營養素最豐富的時候,不管每天吃什麼,最好的時機,就在早晨。據營養學家統計,早晨的第一餐是人體營養素攝取的50%,如果早餐吃不好或不吃,營養素的50%也就不見了。

准媽媽處在一個特殊的時期,需要特殊的營養素,每天的生活質量很重要,每天的早餐更重要。好的營養要從早晨第一餐開始。

產婦的早餐食譜大全及做法3

孕婦早餐食譜大全

1、特色溫拌面

本品咸香爽口;含有豐富的蛋白質、糖類、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅及多種維生素,孕婦宜常食,尤其對厭食、食慾不振的孕婦有一定療效。

2、攤雞蛋

烹飪時注意,在雞蛋倒入鍋中後要隨手晃動,以防粘著鍋底起焦;在鍋中形成的圓片要和盤子大小一樣。

3、板栗核桃粥

吃核桃仁可以開胃,通潤血脈,使骨肉細膩。板栗核桃粥,准媽媽們在食用的時候,一次不宜多吃,否則易傷脾胃。

4、豬肝粥

豬肝是補鐵的好東西,孕期多食可以預防缺鐵性貧血

5、麥片

麥片不僅可以讓你保持一上午都精力充沛,而且還能降低體內膽固醇的水平。不要選擇那些口味香甜、精加工過的麥片,最好是天然的,沒有任何糖類或其他添加成分在裡面。可以按照自己的口味和喜好在麥片粥里加一些果仁、葡萄乾或是蜂蜜。

6、脫脂牛奶

懷孕的時候,你需要從食物中吸取的鈣大約比平時多1倍。多數食物的含鈣量都很有限,因此孕期喝更多的脫脂牛奶就成了你聰明的選擇。孕婦每天應該攝取大約1000毫克的鈣,只要3杯脫脂牛奶(200克)就可以滿足這種需求。

7、全麥餅干

上班的路上,在車里吃上幾塊,可以幫助你打發無聊的時間;辦公室里當你突然有了想吃東西的慾望,它就在你身邊,方便而且不會引人注意。它是一種貨真價實的迷你食品,並且會忠實地保證你一天的血糖平穩、精力充沛。

3. 產婦可以吃什麼早餐

產婦在坐月子的期間,不能夠經常吃劣質的食物,應該要控制好自身的飲食,提高營養的需要。有些坐月子的產婦,平常也關注早餐的營養,希望盡可能多吃營養豐富的食物。那坐月子早餐吃什麼?

1、紅棗。產婦在坐月子的時候,早餐可以適當添加紅棗,因為這些紅棗其實是可達到補血的效果。有些產婦就是坐月子失血太多,而出現營養失調,鐵元素補充不足。如果可利用補血的食物進行調整,那麼將會對女性的恢復有非常大的幫助,還可以增強抵抗能力。

2、蘋果。產婦可適當添加蘋果,改善營養,補充足夠的鋅元素,讓身體更快恢復原來的生活狀態。產婦如果平常不注意這些水果的補充,那麼可能就會影響人體的新陳代謝,破壞機體的免疫能力等等。

3、木瓜。產婦早上也可熬一些木瓜粥,這些都可達到催乳的效果,在做月子的時候也特別重要。要是平常發現自己的乳房分泌比較少,會影響寶寶的營養吸收和調理能力,通過促進乳房分泌的食物,可預防這些表現,讓寶寶營養吸收變得更加充分,減少各種乳房的負擔表現。

4. 順產後早餐吃什麼最好

順產坐月子早餐吃什麼

坐月子對於產婦來說是比較不容易度過的一段時間,在這段時間里,需要孕婦注意很多的食物都不可以吃,否則就會導致她們的身體受到影響,甚至還會出現一些疾病。那麼順產坐月子早餐吃什麼?

小米粥、雞蛋:如果是順產前幾天的時候,產婦的身體最為虛弱,這時候產婦有很多的食物都不能消化,所以不可以吃。小米粥容易消化,同時還有養胃的功效,雞蛋也可以給產婦補充到很多的營養,有利於身體的恢復,產婦可以適當的吃一些。

面條、饅頭:產婦多了三天的時候,可以少量的吃一些饅頭。這時候早餐可以搭配一些面條。在製作的時候,需要少量的放油,防止過於油膩,導致產婦出現消化不良的現象,影響到一些營養物質的吸收,耽誤到身體的正常恢復。

蒸雞蛋羹:雞蛋的營養價值較高,能夠讓產婦在短時間內恢復身體,產婦可以在早上的時候吃雞蛋羹。產婦的飲食一定要清淡,油炸的食物,還有寒性的食物都不可以吃,這些食物對於產婦的身體不利。此外,產婦還要注意自己的衛生,禁止同房,防止感染。

5. 產婦早上吃的營養餐有哪些

1、產婦營養早餐食譜大全—粳米糯米薏仁粥(氣虛產婦)
材料:粳米100g、糯米50g,薏仁30
做法:粳米、糯米、薏仁一起入鍋,加適量清水煮粥即成。
推薦理由:薏仁富含多種人體必需氨基酸,維生素B1等,因其營養價值很高,具有健脾補肺,利水滲濕之功效。另外,糯米和粳米都具有調養脾胃,益氣生津之功效,適合氣虛媽媽做早餐食用。
2、產婦營養早餐食譜大全—胡桃仁粥(陽虛產婦)
材料:胡桃仁50g,粳米100g
做法:胡桃仁切成細米粒樣大小備用。粳米淘洗干凈備用。粳米放入鍋內,加清水,旺火燒沸後,在改用小火煮至粥成,然後加入胡桃仁煮沸即可。
推薦理由:胡桃仁富含蛋白質、鈣、磷、鐵等營養素,為健腦益智的極好食物。具有補腎固精、溫肺定喘、潤腸通便之功效,很適合陽虛媽媽做早餐。
3、產婦營養早餐食譜大全—雞絲餛飩(血虛產婦)
材料:豬肉餡250g、熟雞絲25g、雞蛋1個、餛飩皮500g、紫菜50g。高湯、醬油、蔥花、薑末、鹽、香油各適量。
做法:肉餡調味後攪拌,包成餛飩,雞蛋攪拌均勻後攤入熱油中製成蛋皮後切絲備用。用高湯將餛飩煮熟後下入紫菜、蛋皮絲、雞絲、蔥花,淋上香油即可。
推薦理由:豬肉在提供優質蛋白質和必需脂肪酸的同時,可提供血紅素鐵和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。具有益氣養血,養陰生津之功效。血虛的媽媽可以多做早餐吃。

6. 剛剛生完小孩的產婦早餐吃什麼好

早餐很重要,對產婦來說吃好第一餐,保證自己和新生兒一天的營養至為重要。產婦剛生產,身體較為虛弱,早餐營養要均衡搭配,又要易於消化,那麼產婦的早餐吃什麼呢?怎麼做?下面推薦10款經典產婦早餐食譜,一起來試試吧。 1、蝦仁紫菜餛飩湯 原料:鮮蝦150克,餛飩皮50克,紫萊5克,蝦皮10克,木耳10朵,蔥、薑汁、食鹽、味精,香油,醬油少許。 做法: (1)鮮蝦去殼,去掉蝦背上的黑線,用開水焯後,擠出水,剁成細蓉狀。 (2)將木耳去雜,洗凈,剁碎。 (3)用蔥、薑汁把蝦蓉、木耳拌好,放鹽,使成鮮咸口味的餡料。 (4)用餛飩皮把拌好的蝦餡包成餛飩,用鍋放水煮餛飩。 (5)用一個湯碗放入蝦皮、紫菜、味精、香油、少許醬油,用剛煮好的餛飩連湯一起倒入湯碗中即可。 功效:鮮蝦和紫菜中含有豐富的鉀和碘,能促進內分泌系統的發育,促進甲狀腺素的合成,有利於大腦細胞和智力的發育。產婦可經常食用。 2、排骨海帶面 原料:排骨150克,發好海帶100克,雜面條100克,姜、食鹽適量。 做法: (1)排骨洗凈放在鍋中加水煮,水開後,撇去血沫。把姜切片放入湯中同煮。 (2)海帶泡發後,洗凈,切成寬條,放進排骨湯中一起煮。 (3)排骨、海帶九成熟時,把面條放入繼續煮至排骨、面熟放入少許食鹽即可。 功效:排骨營養價值高,含鈣量高,海帶含碘、磷、鉀等礦物質。可預防痴呆兒的發生,對於胎兒骨骼,內臟、大腦發育均有好處,母乳喂養的產婦可經常食用。 3、棒糝南瓜粥 原料:南瓜150克,玉米碴50克。 做法: (1)南瓜洗凈切塊。 (2)煮鍋中放入玉米碴和水,用大火煮開後,改微火煮。 (3)玉米渣煮到半熟時,把南瓜塊放入一起煮,直到南瓜熟、粥熟變稠。 功效:玉米碴含有的纖維素促進膽固醇的代謝,加速腸內毒素的排出,可清除血液中有害的膽固醇,防止動脈硬化。 4、奶油磨菇湯 原料:鮮牛奶250毫升,口蘑35克,火腿30克,土豆泥50克,食鹽、味精少許。 做法: (1)火腿、口蘑切成小碎丁。 (2)把牛奶煮開放入口蘑、火腿,把土豆泥攪拌在牛奶中,煮開後,放上鹽、味精即可。 功效:牛奶含蛋白質,脂肪、鈣、磷、維生素A、膽固醇,還含有核黃素、硫胺素等,能夠給機體提供能量、無機鹽、維生素等,有利於胎兒的大腦發育,推薦母乳喂養的產婦食用 5、豬肚粥 原料:豬肚250克,大米100克,胡椒粉、鹽、味精各適量。 做法: (1)、將豬肚洗凈,切成細絲,放入沸水鍋燙一燙,撈出,待用。 (2)、把大米洗凈與豬肚一齊放入煮鍋內,加清水適量,置於火上,煮沸後,加入胡椒粉,轉用文火煮至豬肚爛粥稠,加入精鹽、味精調味即成。 (3)、注意豬肚一定要清洗干凈,可用鹽、麵粉等反復揉搓,去掉異味。 功效:豬肚含有蛋白質、脂肪、無機鹽類等物質成分,具有補虛損,健脾胃的功效。產婦常食此粥可增強食慾,補中益氣,有利強身健體。 6、什錦雞粥 原料:雞翅肉一隻,蝦15隻,蔥10克,生薑1片,干香菇3個,白米300克,青菜適量,食油5克,雞湯、料酒、鹽各適量。 做法: (1)、雞翅洗凈,用沸水燙一下取出,切成小塊;蔥和姜均拍碎。 (2)、鍋內倒入水,加入5克油,把雞翅、姜、蔥倒入用旺火煮開後,改用文火再煮,去其浮油。 (3)、香菇泡開,去蒂,切成小塊;青菜洗凈,切成小塊;把米淘洗干凈。 (4)、蝦去殼,去掉腸泥,洗凈後切細,用開水燙一下,撈出濾干。 (5)、鍋置火上,把米倒入鍋內,再加入雞湯,用中火煮滾,米煮約25分鍾後,依次加入蝦、香菇、青菜及鹽攪勻,待菜熟後,盛入碗內即成。 功效:此粥含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B 1、維生素B 2、尼克酸等多種營養素,產婦食用此粥,可滋養五臟,補氣血,防病健體。 7、大棗桂圓粥 原料:小米100克,大棗100克,桂圓肉50克,紅糖100克。 做法: (1)、將小米淘洗干凈;大棗與桂圓肉也都洗干凈。 (2)、沙鍋置火上,放入適量清水,燒開下小米,然後放入大棗、桂圓,煮開後,改用小火。 (3)、當小米快爛時,加入紅糖,繼續煮至粥稠時即可。 功效:此粥有健胃益脾、安神補血的功效,含有豐富的碳水化合物和較多的維生素B2、維生素C、鈣、鐵等營養物質,產婦食用有利早日康復。 8、清晨養胃湯 原料:紅棗50克,帶蠶蛹的蠶繭20個,適量白糖。 做法: (1)、將洗凈的紅棗,和蠶繭一起入鍋,加800克水。 (2)、煮沸後改用小火慢煎15分鍾。 (3)、濾汁入大碗,加入白糖調味即成。 功效:湯甜味美,養胃健脾,潤肺生津。 9、味噌蔬菜餐 原料:味噌、蔬菜、豆腐適量,2個手卷壽司。 做法: (1)、先把蔬菜洗干凈,將豆腐切塊狀。 (2)、再將蔬菜與豆腐一同放進鍋中,用大火煮開。 (3)、最後,加入適量的日式味噌醬料即可。 (4)、喝湯的時候再配上前一晚買好的手卷壽司一起吃。 功效:這款早餐是多纖維、低熱量的,味噌是日本家常大豆類醬料,含有豐富蛋白質、低脂肪,非常適合產婦恢復身體食用。 10、酸奶南瓜蓉 原料:南瓜200,原味酸奶100克(稍濃稠的),葡萄乾適量。 做法: 1、先將南瓜放進鍋中,隔水蒸透,放涼後去掉南瓜皮,用勺子將南瓜壓成南瓜泥。 2、再把酸奶和葡萄乾放進南瓜泥里一起攪拌均勻,然後放進冰箱里冷藏一會兒即可。 3、洗漱完畢,拿出來,可以加一些核桃啊,杏仁之類伴著吃。 功效:酸奶,高鈣又可以疏通腸胃,酸奶南瓜蓉酸酸甜甜又可以飽腹,健康營養,是早餐的好選擇哦!

7. 坐月子早餐吃什麼好

坐月子期間是最難熬的,在這期間有很多的禁忌,不許洗澡,不許吹空調,不許吃寒涼性的食物,辛辣刺激性的食物等,那坐月子吃什麼好呢?我們現在來了解 坐月子早餐吃什麼好?

坐月子早餐吃什麼好

1、地瓜小米粥材料:

小米50克,地瓜30克,紅搪適量。

做法:

將地瓜去皮切成小塊,和小米加適量水,小火慢慢熬成粥,食用時加紅糖。

2、米酒蒸雞蛋材料:

米酒50O克,雞蛋1個,糖桂花少許,白糖適量。

做法:

米酒放在碗中,打入雞蛋,蒸3O分鍾左右取出,加入適量桂花和白糖。

3、熟地牛骨湯材料:

熟地3O克,牛春骨500克,精鹽、蔥適量。

做法:

熟地、牛骨加水煲湯,湯盛於碗,食鹽、蔥調味。

4、菠菜豬肝湯材料:

豬肝100克,菠菜100克,精鹽、味精、花椒末適量,清湯75O克,香油5克。

做法:

豬肝切成小薄片,菠菜切成2厘米長;鍋內放入清湯,燒開後加入豬肝、菠菜及精鹽、味精、花椒末,待湯再開時撇凈湯內浮沫,淋上少許香油,盛干碗內即可。

5、豬皮紅棗羹材料:

鮮豬皮500克,紅棗25O克,冰糖適量。

做法:

1.將鮮豬皮加水適量,燉成粘稠湯。

2.紅棗用慢火煮透,以棗皮無皺為度,然後放入豬皮湯中加冰糖適量。

6、黨參當歸豬腰湯材料:

黨參30克,當歸15克,豬腎2個,調味作料。

做法:

將豬腰切開洗凈,然後切成細丁,署燉盅內放水2碗,煮至1碗半時放入黨參當歸同煎數分鍾,調味。飲湯吃豬腰。

7、桂花糖藕材料:

粗鮮藕2段,糯米150克,糖桂花5O克。

做法:

1.藕洗凈泥沙,分段時須在藕節正中切斷,以免穿孔。在藕段的頭距藕節3厘米處切斷,將藕倒置,防孔內貯水,保留切下的1段做蓋用。

2.糯米淘凈,吹乾後灌入藕孔,邊灌邊拍,灌滿後,用竹簽將藕蓋釘住,入鍋蒸熟,切成2厘米厚圓薄片,分別排扣在碗內撤上桂花糖,即能食用。

坐月子吃什麼好 坐月子能吃什麼水果

01紅棗:枸杞能滋補肝腎,紅棗能補益氣血,哺乳期服用對乳汁化生有一定促進作用。

02蘋果:蘋果富含鋅,其汁水中的含鋅量超過牡蠣。哺乳期媽媽食蘋果,可補充鋅和碘,通過乳汁傳送給寶寶,有利於寶寶智力發育。

03木瓜:能催乳,改善乳汁缺乏的狀況。經常食用具有平肝和胃,舒筋活絡,軟化血管,抗菌消炎。抗衰養顏,抗廟防癌,增強體質之保健功效,是一種營養豐富,有百益而無一害的水果。

04香蕉:香蕉中含有大量的纖維素和鐵質,有通便補血的作用。多吃些香蕉能防止產後便秘和產後貧血。媽媽攝入的鐵質多了,乳汗中鐵質也多,對預防嬰兒貧血也有一定幫助作用。

05桂圓:桂圓是一種補性食物,既可以補氣養血,又可以補充維生素,產婦吃了會有很大好處的。

06橘子:富含維生素c和鈣質,維生素c能增強血管壁的彈性和韌性,防止產後出血。產婦還可以通過乳汁給嬰兒補鈣,促進骨骼的發育,而且能防止嬰兒發生佝僂病。

07山楂:山楂中還含有大量的山楂酸,檸檬酸,能夠生津止渴,散瘀活血,能夠幫助產婦增進食慾,加大飯量,,有利於身體康復和哺喂嬰兒。另外,山楂有散瘀活血作用,能排出子宮內的瘀血,減輕腹痛。

08彌猴桃:有通乳利尿的功效,增強免疫力,加快產後身體的恢復。

09葡萄:有補氣血、強筋骨、利小便的功效。因其含鐵量較高,產婦失血過多,可以將葡萄作為補血水果。

10橄欖:有清熱解毒、生津之效。產婦吃橄欖可以讓寶寶變得更聰明。

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