㈠ 媽媽如何陪伴你的寶寶
媽媽如何陪伴你的寶寶
媽媽如何陪伴你的寶寶,小孩子的陪伴是十分重要的,家長也應該重視起來,那麼,究竟應該如何陪伴寶寶呢?很多家長都十分頭疼,下面整理了相關內容,讓我們一起來看看媽媽如何陪伴你的寶寶。
媽媽如何陪伴你的寶寶1
曾聽很多媽媽發過這樣的牢騷:「給寶寶買了這么多書和玩具,各種功能、各種好玩,可為什麼他就不能踏實自己玩會兒呢。總還是要纏著我,讓我陪他一起玩。有時候,寶寶甚至並不和我玩,但即使自己玩得很專心,也必須讓我傻傻陪坐在他旁邊,就是不讓我做自己的事情。這是怎麼回事呢?」
和很多媽媽一樣,雖然我也很清楚陪伴寶寶的重要性,但有時也的確會渴望一些屬於自己的時間。在這樣的時候,總會寄希望於能有一個super toy出現幫助我吸引走這個整日黏在我身上的小孩。
但是,我的陰謀大都未能得逞,好像我越希望玩具幫我當會兒保姆,寶寶就會越發黏我。某個機會,和早教專家聊起這件事,我才發現對這件事我需要換一個角度重新看待。
對於寶寶,尤其是兩歲左右的小寶寶,很重要的一個目標就是,希望做一件事能夠得到媽媽的關注和賞識。因此,寶寶都會希望媽媽在他身邊,專心看他做一件事。
寶寶會因為媽媽的關注而感到享受,自我價值感也會因此得到提升。如果有條件的話,媽媽還是應該盡量滿足寶寶的這種需求。
這是寶寶自我發展中的一種需要。寶寶會因為自己做了一件驕傲的事,希望從媽媽的眼神中得到確認和肯定,媽媽給予寶寶的確認越多,越有助於寶寶自我的發展。
媽媽需要做的實際上是處理自己內心的情緒。這種傻傻的陪伴,常常讓媽媽感覺自己被控制、浪費時間。事實上,媽媽就是寶寶的容器,寶寶在這一刻需要媽媽把他盛住。
媽媽陪在旁邊的意義就在於給寶寶提供了一個安全的環境,寶寶需要在媽媽營造的這個安全的氣場裡面做自己的事情,需要媽媽不斷地給予他確認和肯定。雖然媽媽僅僅只是看著他,對他也是一種精神的滋養。
如果媽媽確實有安排不開的事情,無法專心的看著寶寶,也可以變換一個角度來處理這個問題。比如在寶寶游戲之前,先跟他有一個小約定,你可以告訴寶寶:「下面我們來一起做一個游戲。在這個游戲里,媽媽和你要有所分工。你的任務是看書,媽媽負責給你服務,做好吃的給你吃。」
這樣雖然你去廚房忙碌了,但是在寶寶的感覺里,你們只是在做同一個游戲的不同分支,而並非你在做一件跟他完全沒有關系的事,寶寶就不會覺得你忽略了他,接受起來就比較容易。
由此可見,把玩具買回家只是一個開始,媽媽陪玩的過程才是寶寶最需要的禮物。一些陪玩的小技巧,讓媽媽和寶寶的游戲時間更多歡樂。
讓寶寶主導游戲
在玩玩具或做游戲時,應該由寶寶來主導,但是父母可以創造性地去參與。所謂「創造性地參與」是指父母不是完全被動地陪伴,任由寶寶想怎麼玩就怎麼玩,在游戲過程中,父母也可以以「游戲者」的身份加入,在肯定和尊重寶寶的玩法的同時,把自己的想法表達出來。
寶寶了解了父母的新玩法,一方面會模仿和跟隨,同時也會自己積極想出更多新的創意。父母不是要約束寶寶,給寶寶壓力,讓寶寶按照父母期望的`方式玩耍,而是引導寶寶,激勵和啟發寶寶想到更多新的玩法。把游戲玩得更富有拓展性。
比如父母可以通過游戲道具的准備,有意識地引導寶寶發掘更多有意思的玩法。玩水時,父母可以給寶寶准備一些小噴壺、小水桶、小篩子等道具,甚至可以加入顏料、麵粉,讓游戲呈現更豐富的觸角,向更多個方向去延展。
給寶寶全身心的陪伴
孩子玩玩具,是把自己的創造力和內在的心理感受投射出來的過程。如果父母給予過多的引導,就干涉了寶寶創造力的發揮,干擾了孩子整合自己內在心理感受的過程。
在陪寶寶玩游戲的過程中,父母不是「人」在就可以,而是要「身心」都在陪伴遊戲這件事情上。
全身心投入到游戲中,去感應寶寶需要你配合他做什麼。這樣才能真正做到和寶寶情感的聯結,同時也會給予寶寶心靈足夠的滋養。
小寶寶的游戲里不宜過多挑戰
有些媽媽喜歡在玩耍時故意製造一些挑戰,讓寶寶去克服,以為這樣可以有助於幫助寶寶鍛煉能力。但其實,對3歲以前的寶寶來說,自信心的培養比能力更為關鍵。
如果父母在游戲中不斷給寶寶設置挑戰,一次次讓寶寶因為達不到目標而經歷對自己的失望,長此以往,寶寶就會逐漸對自己失去信心。因此,對3歲以下的寶寶,媽媽給予寶寶更多鼓勵是王道。
媽媽如何陪伴你的寶寶2
6-7點:親子晚餐時光
媽媽下班回家便風風火火地進廚房製作晚餐,讓寶寶先看著卡通片或者玩玩具。其實晚餐是個很好的交流機會,媽媽可以鼓勵寶寶和你一起進廚房,做一些力所能及的事情,這既能夠鍛煉寶寶的家務技能,也能夠享受一起做晚餐的樂趣。
一家三口共聚晚餐是個很好的交流時刻,父母可以藉此機會讓寶寶說說今天幼兒園的趣事,老師表揚了寶寶什麼。爸媽也可以盡情地聊天,盡管寶寶有時難以理解你們談話的內容,但是讓寶寶參與其中讓寶寶有一種被當作「小大人」對待的受尊重感受。
7-8點半:輕松戶外活動
一些家庭在晚飯過後便又開始各自的忙碌,可能爸爸需要在房裡繼續加班,媽媽在廳里看電視,寶寶在房間玩玩具。與其窩在家裡,父母在這個時段不妨帶寶寶出外散散步,增加一些輕松的戶外活動,有助消化的同時也讓寶寶有機會去接觸更多的人。
看著街上五光十色的霓虹燈,寶寶在前面蹦蹦跳跳的,還不時地問爸爸這是什麼?那是什麼?好奇的寶寶看到有趣的東西便忍不住發問,這是寶寶增長見識的一種學習哦。
如果帶寶寶到附近的公園散步,寶寶很快就能和公園的其他小朋友打成一片,一起玩滑梯、盪鞦韆。父母多帶寶寶出外,寶寶逐漸變得不怕生人,圈子擴大了起來,這是寶寶實踐鍛煉人際交往能力的好機會。
8點半-9點:給寶寶洗個澡
鍛煉了一身汗回來,最好就是洗個熱水澡放鬆放鬆了。如果家中有浴缸,可以讓寶寶泡泡澡,然後玩玩水槍或者小鴨子,增加洗澡的樂趣,畢竟有些寶寶認為洗澡是一件很麻煩的事呢。
如果是淋浴,媽媽給寶寶洗澡的時候可以唱一首洗澡歌,讓寶寶跟著歌曲的節奏和歌詞相應做洗澡動作,媽媽是時候要教寶寶如何自己洗澡了。寶寶都喜歡玩沐浴泡泡,給他洗澡時為他吹幾個彩色泡泡出來,寶寶有了新的玩具,下次媽媽叫寶寶洗澡他肯定是非常的迫不及待。
9點-9點半:親子小游戲時間
父母在這個時間段和寶寶玩些輕松小游戲,增進親子感情。比如一些配合兒歌做動作的節奏游戲:「小老鼠,上燈台,偷吃油,下不來,叫媽媽,媽不來,嘰里咕嚕,滾下來。」
這些小游戲由慢而快,讀起來朗朗上口,無形中增強寶寶的樂感。或者也可以玩贏字卡的游戲,媽媽把字卡拿在手裡,只要寶寶讀出卡片上的字,就可以贏走一張,這個游戲讓寶寶非常有成就感。
9點半-10點:睡前講故事
睡覺前的活動盡量放輕鬆些,不然激烈的興奮會讓寶寶難以入睡。每天睡前的故事是媽媽和寶寶共享童話世界的美好時光。大多時候睡前故事都由媽媽負責,其實如果由爸爸來說會有更好的效果哦.
爸爸講故事的方式和媽媽的不同,爸爸講故事天馬行空,沒有固定模式,可能故事講到一半就去解釋某個成語的典故和來歷。爸爸懂
㈡ 帶孩子野餐都帶什麼吃的
帶孩子野餐都帶什麼吃的
帶孩子野餐都帶什麼吃的,野外露營是現在很多人喜歡做的事情,帶著孩子到外面玩一天,可以增加親子的感情,這也是一件美好幸福的事,那麼,帶孩子野餐都帶什麼吃的,大家一起看看吧。
帶孩子野餐都帶什麼吃的1
1.食物准備原則:
列清單,以家庭/家庭成員為單位,領取備料任務,最大限度保證食物不重復、不浪費;
只准備無餐具的食物;
2.自製款的野餐外帶食物推薦(適合低齡寶寶&疫情期間安全考慮):
某次野餐的自製食物
口味西多:咸方包+雞蛋+各種餡料(香蕉、紅豆、巧克力醬、花生醬、酸奶等)
自己做的時候沒拍照,這是網圖,侵刪。反正真的很快手。
水果酸奶布丁:水果泥+檸檬汁+糖+吉利丁片
鹵水雞腿:八角+香葉+6勺醬油+水+姜蒜蔥+1勺糖,煮15min+關火燜30min
方便攜帶的水果:草莓、藍莓、櫻桃、菠蘿切塊、小番茄、香蕉、柚子
飽腹食物:玉米、土豆、番薯等
冰格壽司卷:
飯+肉類,用冰格固定即可。菜譜來源:懶飯app
3.懶人外賣款的食物(適合大齡寶寶&安全食品來源)
外賣款的食物就太多了,也不需要考慮太多時間成本,但食物種類還是各種壽司、麵包、pizza、三文治、蛋糕、酸奶、牛奶、果汁為主。
某書太多了,品類也是千篇一律
4.低齡兒童的野餐准備
1歲內母乳喂養的孩子,媽媽需要准備哺乳巾或帳篷;奶粉喂養的孩子,則准備奶粉格、冷熱水、奶瓶;
1歲左右輔食期的孩子,因為對添加鹽有比較嚴格的控制,可考慮自製雲吞/餃子,用保溫壺裝著,帶到戶外進食;
另外,有些家長建議准備兒童零食,我認為吃零食不如吃水果健康。
帶孩子野餐都帶什麼吃的2
孩子親自動手做輕松愛上吃蔬果
育有兩個寶貝的知名料理部落客「戀戀家」,經常帶著小朋友上超市購買食材,帶著孩子實地認識五顏六色的蔬果,習慣接觸之下,孩子從小就不會排斥吃蔬菜。另外,「戀戀家」也會讓孩子進廚房幫忙,包含撕生菜、捏飯團、調制醬料等簡單工作,增加成就感,小朋友因此更愛吃蔬果。
水果沙拉醬搭蔬菜孩子不挑食真簡單
除此之外,「戀戀家」還有一個獨門秘訣,將沙拉醬加上等量的芒果汁、柳橙汁或百香果果肉一起攪拌均勻,製成水果沙拉醬,搭配蔬菜一起食用。香甜的滋味,小朋友忍不住一口接一口地吃,馬上就把蔬菜吃光光!
沙拉醬也能加入果汁或果肉,製作成水果沙拉醬,加入罐沙拉中享用。沙拉醬能腌肉自製豬排蛋沙拉三明治
沙拉醬除了直接拿來沾蔬菜,還有多種用途,尤其適合應用在野餐料理當中。首先,「戀戀家」推薦使用里肌豬排、培根、生菜、蛋沙拉製成的三明治。豬排的部分,可以利用蜂蜜芥末沙拉醬來腌肉,不但能夠軟化肉質,吃起來也更入味。
豬排沙拉蛋三明治是野餐必備點心,其中的里肌豬排可以先用沙拉醬腌漬,別有一番風味。蛋沙拉方面,同樣使用蜂蜜芥末沙拉醬調制,清爽微甜的口感,能夠平衡肉類的味道,讓三明治口味更豐富,清爽不油膩。這道豬排蛋沙拉三明治,大人小孩都喜歡,是親子野餐的必備餐點。
蔬果搭配沙拉醬卷餅罐沙拉更好吃
另外,「戀戀家」也很擅長利用各種蔬果,和原味沙拉醬一起變化出創意醬料。只要將檸檬汁、糖、鹽攪拌融化,加入酪梨丁、牛番茄丁、紫洋蔥碎末、香菜碎末、原味沙拉醬,調制出「酪梨莎莎醬」,就能搭配墨西哥雞肉卷。此外,還可以使用百香果肉、檸檬汁、沙拉醬、黑胡椒、鹽,一起攪拌均勻之後,就成為「百香果沙拉醬」,作為罐沙拉的基底,酸甜口感,孩子最喜歡!
無論製作罐沙拉還是墨西哥卷餅,沙拉醬都是讓料理更美味的小秘訣。只要利用簡單的沙拉醬,就能輕松變化出三明治、墨西哥卷餅、罐沙拉等野餐料理,營養均衡又美味。趁著假期,就和孩子一起善用沙拉醬,做出獨家創意料理,手牽手野餐去!
至於縮小食物種類,不用問大家的意見,只要帶大家都喜歡吃的就可以了。等你們到達野餐地點,可選的食物就只有你帶的這些,所以他們一定會吃。如果你問大家意見的話,為了讓每一個人高興,你會不得不帶很多食物。
野餐食物
三明治當然是很多野餐的主食。但如果大家喜歡的不是同一種三明治,那做起來可能會有點耗時。所以,考慮其他手抓食物,比如壽司,蘸汁食品,炸雞或者披薩。
帶一些洗過並切好的蔬菜和水果,蘿卜、芹菜、燈籠椒、西蘭花;葡萄、蘋果、桃、梨、橙子等等
不用太多准備就可以就著薯條、餅干、小甜點這些包裝食品吃。至於飲品,拿幾盒果汁幾瓶水就可以了。不要忘記帶垃圾袋和洗手液。
提前准備一個野餐籃,把食物以外的東西都准備好會讓你在很短的時間內就去野餐。有時候,整理收拾這些東西,然後再准備食物需要太多工作了。所以,要麼買一個實用的野餐套裝,比如一個野餐背包;要麼提前把野餐包準備好。
帶孩子野餐都帶什麼吃的3
1、野餐話,礦泉水、果汁、水果、麵包、零食等不可缺少,如果自己的車上配有冰箱,還可以帶一些鹵肉、壽司的熟食。啤酒、紅酒調節氣氛,也非常不錯。自己可以製作些東西,三明治,飯團,甜點,喝的可以帶西米露,銀耳湯。
2、當孩子們自己准備好一頓簡單的飯的時候,他們會有極大的滿足感。
①如果家人各自做自己的三明治,野餐會准備的出奇的快。或者你在准備的時候,讓他們灌一瓶飲料,准備一些水果,蔬菜和一包薯條。你們就可以出發了。
②如果你的孩子還太小,不能准備自己的野餐,但已能提意見的話,你要趕緊出發,到達野餐地點後再做三明治。帶一包卷,一、兩種三明治餡兒。大家在吃這樣的三明治的時候不容易提特殊要求,因為選擇是有限的,更何況,孩子們忙的根本沒時間管那麼多。但是,如果在家做的話,他們就會提很多意見。
3、各種堅果、巧克力是出門野餐時會帶的首選零食,主要是因為便於攜帶,而且能量較高,體力不足時能迅速補充,而且富有飽和脂肪酸,有益健康。
2、帶著孩子們出去遊玩,餅干不可或缺,不但製作簡單,吃起來也是香酥可口。放在保鮮的小盒子里,或裝在孩子們的小口袋裡,玩累了,就來兩塊。吃著放心不說,還會讓孩子感受到點點滴滴的母愛。
3、出行中准備補充碳水化合物的食物,是必不可少的`。稀的方便裝的粥羹類、牛奶類、果汁飲料類能防止因運動量過大而脫水,而且都能快速緩解疲勞。
4、可以帶外賣披薩,三明治或者快餐。從哪裡買的食物並不重要,重要的是,吃在外面,就是野餐。經常在去游泳館野餐的途中去超市買食品。因為游泳館有桌子,椅子和洗手間,都不用帶野餐包。會買:熟食炸雞、果汁/水、葡萄、紙巾、還有,可能會買法式長條麵包,薯條或者脆餅干。
5、孩子們喜歡蘸著吃東西。這樣的野餐對於媽媽來講非常簡單(蘸汁野餐還是超市站點野餐的最佳搭檔)。買各種各樣的蘸汁和蘸食的食品,比如水果,蔬菜,麵包,薯條,脆餅干,小甜點,和餅干。買一種甜蘸汁蘸甜點,和一些含有少量蛋白質的蘸汁(比如鷹嘴豆沙)會給牧場和經典藍色乳酪添加很多多樣性。你也可以帶長條乳酪、方乳酪、夏令香腸或者其它含有蛋白質的食物。
6、去一個提供烤架的公園,挑選一些不需要很多佐料又能就著小點心和麵包吃的材料烤。香腸、鹵水雞肉片和鹵水豬肉片都是不錯的選擇(漢堡很可能不是最佳選擇,因為人們會期望漢堡有很多佐料,乳酪,泡菜,番茄等等)。水果,切好的蔬菜和薯條,這類手指食物會讓你的野餐變得非常簡單。
7、野餐與燒烤不同,大家愛帶的食物品種范圍更廣,但相對而言較清淡,大部分是冷食,比如沙拉、三明治、壽司、乳酪、水果之類的,如果你是無肉不歡的主兒,帶一些切好片的西班牙火腿或者干切香腸也是足夠讓你滿足啦。
8、一份雞蛋乳酪沙拉是不錯的主意,美味又養眼。
9、愛西餐的小夥伴們可以選擇法棍、乳酪和干香腸。
10、水果和提前准備好的小餅干、三明治是簡單的選擇,這時候要喝熱飲恐怕就只能靠保溫杯或者保溫瓶啦。關鍵時刻拿出杯熱茶,同去的夥伴一定對你的細心刮目相看。
㈢ 營養餐的做法
1.將雞蛋打散,加入麵粉、切碎的青菜末(青菜最好用葉的部分,這樣會比較軟)和火腿末,少許鹽,攪拌均勻。
2.鍋燒熱,加少許油,把以上材料攤成餅,煎至兩面金黃即成。
豆渣雞蛋餅。
首先,需要准備雞蛋2個,熟豆渣大約2兩,蔥末,薑末,鹽。
把雞蛋打在一個容器里,放入適量的鹽,加入蔥末、薑末,攪拌均勻,再放入2兩豆渣,攪拌均勻,然後,在平底鍋里放入少量的食用油,等油微熱時,就在鍋里倒入適量的蛋糊,這個豆渣雞蛋餅攤的時候應適當的厚一些,這樣一會好翻面,煎的時候用小火煎,不要著急翻 面,等下面已經定型,而且呈現金黃色時,再翻過來,把另一面也煎成金黃色,就可以出鍋了。這個豆渣雞蛋餅就做好了,顏色金黃,口感松軟。再配上一碗豆漿,一頓營養又豐富的早餐就有了。
豆渣丸子
用料:豆渣適量、瘦肉1-2兩、雞蛋2個、青菜少許、麵粉適量、食鹽適量
做法:將瘦肉和表菜切碎,和豆渣、雞蛋、麵粉一塊攪和,調入食鹽,做成丸子,入鍋煮熟即可。
作用:營養豐富全面,適於補虛。
五豆窩頭
用料:五豆豆渣100克、玉米面40克、水少許
做法:將五豆豆渣放入盆中,加入玉米面,攪拌均勻,捏成窩頭,入鍋蒸十分鍾即可。
特點:五豆窩頭有豐富的營養,具有降脂補腦降壓等多種作用,中老年人經常食用對保健養生大有益處。
豆渣饅頭
原料:豆渣200克,麵粉:400克,酵母3克
做法:
1. 乾酵母約半茶勺,溶在一碗35度的水裡,水溫不能太高,和體溫差不多就行
2. 豆渣和麵粉混合拌勻,加入溶好的酵母水,揉成柔軟光滑的面團,蓋上濕布,放在溫暖處發酵來。
3.面發好後再揉一揉,可以做成圓饅頭。
4.做好饅頭後冷水上屜,先放置15分鍾進行二次發酵,然後大火燒開,轉中火蒸15分鍾即可。
㈣ 油餅怎麼和面做又軟又好吃
油餅這樣做又軟又蓬鬆,和面的比例很關鍵,放半個月都不會硬,做法如下:
做法步驟
製作炸油餅的過程之中,首先需要准備的食材就是麵粉,准備3個盆面盆里分別加入500克普通麵粉,因為做這種油餅需要用三種面:發面、死面和燙面。一定要記住這三種麵粉的比例是1:1:1。
接下來我們先做發面,500克普通麵粉加入酵母粉3克,白糖2克,再准備240毫升30度左右的溫水,邊加水邊用筷子攪拌成絮狀,接著就用手揉成一個面團,將面團揉到光滑後封上保鮮膜准備發酵啦。很多網友會覺得奇怪為什麼要發面呢?發面主要可以起到蓬鬆的作用。
這一步我們來做燙面,燙面一定要用燒開100度的開水把面燙透,一邊加入開水一邊用筷子攪拌,面團攪拌成團後,一定要下手把面團攤開放涼備用。這里的燙面大家肯定很好奇?燙面主要是為了油餅軟,吃起來口感比較軟。
下面我們在死面裡面加入鹽5克、小蘇打4克,加小蘇打是為了酥脆的口感,攪拌均勻後分次來加入240毫升溫水,把麵粉攪成絮狀揉成面團後先放入盆中備用。
發酵成功的面團翻開以後可以看見很多蜂窩狀的氣孔,這一點非常重要,這樣發面才算發好了。
然後把揉好的三種面團死面、發面、燙面放在一起揉光,切記三種面一定要揉光揉均勻,這樣再油鍋炸的時候才會容易鼓起,這一點一定要注意哦!揉成光滑的面團後蓋上蓋子再次醒發30分鍾,看到這一步是不是感覺好麻煩呢?不過要想吃到美味的油餅,確實要付出一定的時間,千萬不要著急,一定要有耐心哦!
面團醒好後,直接揉成長條,然後把面團分成大小相同的劑子。
接下來把小面團按壓一下,再用擀麵杖擀開,薄厚度擀得均勻一些,油餅擀成圓形後還要在面餅上面劃出兩道口子,這樣面餅生坯就算是做好了。
油燒至180度至200度時把油餅下入油鍋,油溫的溫度一定要控制好。
油餅放入鍋中定型後一定要多翻動,使油餅受熱均勻一些,炸至表面金黃就可以撈出了。
小貼士
用死面、燙面、發面這三種麵粉炸出的油餅,顏色金黃、蓬鬆又柔軟,這種油餅暄軟筋道有嚼頭,即使放涼了也是軟的,口感依舊不會變化太多。
㈤ 孩子野餐帶啥吃的
孩子野餐帶啥吃的
孩子野餐帶啥吃的,野餐是一種很好的能夠促進彼此感情同時又能放鬆自我身心的好方法,陪伴孩子的同時還能享受美食和交流感情,下面和大家分享孩子野餐帶啥吃的,希望有所幫助。
孩子野餐帶啥吃的1
周末帶孩子一起去野餐是增加與孩子溝通的最佳時機,野餐講究簡單又隨意。為了享受健康又營養的餐點,爸媽不妨帶著小朋友親手製作野餐料理。只要善用香甜沙拉醬,就能變化出好吃的三明治、罐沙拉、墨西哥卷餅等美食,輕松創造豐富口感,最後見意以手抓食品為主。和孩子們野餐玩的開心秘訣就是讓它更簡單。而簡單的秘訣就是挑選些手抓食物和並縮小食物的種類。
「你野餐了嗎?」夏季天氣晴朗,是帶孩子野餐的好日子!為了享受健康又營養的餐點,爸媽不妨帶著小朋友親手製作野餐料理。只要善用香甜沙拉醬,就能變化出好吃的三明治、罐沙拉、墨西哥卷餅等美食,輕松創造豐富口感,孩子最喜歡!知名料理部落客親自示範,如何做出香甜不膩的豬排蛋沙拉三明治!
如果是夏天氣溫偏高,野餐選擇清爽、開胃的料理很重要,爽口的蔬果就是最好的食材。不過,許多孩子都有偏食的習慣,爸媽應該怎麼做,才能讓孩子喜歡吃蔬菜?
孩子親自動手做輕松愛上吃蔬果
育有兩個寶貝的知名料理部落客「戀戀家」,經常帶著小朋友上超市購買食材,帶著孩子實地認識五顏六色的蔬果,習慣接觸之下,孩子從小就不會排斥吃蔬菜。另外,「戀戀家」也會讓孩子進廚房幫忙,包含撕生菜、捏飯團、調制醬料等簡單工作,增加成就感,小朋友因此更愛吃蔬果。
水果沙拉醬搭蔬菜孩子不挑食真簡單
除此之外,「戀戀家」還有一個獨門秘訣,將沙拉醬加上等量的芒果汁、柳橙汁或百香果果肉一起攪拌均勻,製成水果沙拉醬,搭配蔬菜一起食用。香甜的滋味,小朋友忍不住一口接一口地吃,馬上就把蔬菜吃光光!
沙拉醬也能加入果汁或果肉,製作成水果沙拉醬,加入罐沙拉中享用。沙拉醬能腌肉自製豬排蛋沙拉三明治
沙拉醬除了直接拿來沾蔬菜,還有多種用途,尤其適合應用在野餐料理當中。首先,「戀戀家」推薦使用里肌豬排、培根、生菜、蛋沙拉製成的三明治。豬排的部分,可以利用蜂蜜芥末沙拉醬來腌肉,不但能夠軟化肉質,吃起來也更入味。
豬排沙拉蛋三明治是野餐必備點心,其中的里肌豬排可以先用沙拉醬腌漬,別有一番風味。蛋沙拉方面,同樣使用蜂蜜芥末沙拉醬調制,清爽微甜的.口感,能夠平衡肉類的味道,讓三明治口味更豐富,清爽不油膩。這道豬排蛋沙拉三明治,大人小孩都喜歡,是親子野餐的必備餐點。
蔬果搭配沙拉醬卷餅罐沙拉更好吃
另外,「戀戀家」也很擅長利用各種蔬果,和原味沙拉醬一起變化出創意醬料。只要將檸檬汁、糖、鹽攪拌融化,加入酪梨丁、牛番茄丁、紫洋蔥碎末、香菜碎末、原味沙拉醬,調制出「酪梨莎莎醬」,就能搭配墨西哥雞肉卷。此外,還可以使用百香果肉、檸檬汁、沙拉醬、黑胡椒、鹽,一起攪拌均勻之後,就成為「百香果沙拉醬」,作為罐沙拉的基底,酸甜口感,孩子最喜歡!
無論製作罐沙拉還是墨西哥卷餅,沙拉醬都是讓料理更美味的小秘訣。只要利用簡單的沙拉醬,就能輕松變化出三明治、墨西哥卷餅、罐沙拉等野餐料理,營養均衡又美味。趁著假期,就和孩子一起善用沙拉醬,做出獨家創意料理,手牽手野餐去!
至於縮小食物種類,不用問大家的意見,只要帶大家都喜歡吃的就可以了。等你們到達野餐地點,可選的食物就只有你帶的這些,所以他們一定會吃。如果你問大家意見的話,為了讓每一個人高興,你會不得不帶很多食物。
野餐食物
三明治當然是很多野餐的主食。但如果大家喜歡的不是同一種三明治,那做起來可能會有點耗時。所以,考慮其他手抓食物,比如壽司,蘸汁食品,炸雞或者披薩。
帶一些洗過並切好的蔬菜和水果,蘿卜、芹菜、燈籠椒、西蘭花;葡萄、蘋果、桃、梨、橙子等等
不用太多准備就可以就著薯條、餅干、小甜點這些包裝食品吃。至於飲品,拿幾盒果汁幾瓶水就可以了。不要忘記帶垃圾袋和洗手液。
提前准備一個野餐籃,把食物以外的東西都准備好會讓你在很短的時間內就去野餐。有時候,整理收拾這些東西,然後再准備食物需要太多工作了。所以,要麼買一個實用的野餐套裝,比如一個野餐背包;要麼提前把野餐包準備好。
孩子野餐帶啥吃的2
01 如何准備一次美好的野餐?
基本用品:防潮墊/野餐墊、杯子、餐碟、餐具、酒精濕巾、手口濕巾、紙巾等清潔用品、遮陽帽、防曬霜、太陽鏡、防蟲噴霧、創可貼等急救包、垃圾袋、小車。
增加氣氛的升級用品:帳篷、氣球、野餐籃、折疊椅、寶寶便攜餐椅、開瓶器、冰塊、風箏、書、羽毛球等娛樂用品、音樂。
02 野餐時適合帶哪些美食?
野餐美食可以分為兩種:即食冷食/熱食和需要簡單加工的便捷食品。
一、主食類
麵包、三明治、紫菜包飯、饅頭、小點心、餅干,方便麵可根據自家情況來選擇。
煮玉米、蒸紅薯、紫薯、南瓜、芋頭等也作為主食。
二、水果類
建議選擇帶皮的水果,桔子、香蕉、獼猴桃、火龍果、山竹、蘋果和梨等。
不建議帶漿果類水果,如草莓、桑葚等,很容易磕碰後被污染變質,如果喜歡吃,可以選擇袋裝果泥,不僅攜帶方便,口感也是非常不錯的。
注意:
水果現吃現切,不建議在家切好後攜帶,先不說營養流失的問題,最主要在環境溫度高達20°以上的餐盒放置幾小時,也很容易變質。
三、蔬菜類
可生食的蔬菜,如番茄、黃瓜是最方便的。其次,有精力的話,可以做一些涼拌菜、鹵菜,比如涼拌菠菜粉絲豆芽、鹵藕片、煮毛豆等。當然,現在還有很便捷的自發熱食品,也是相對比較安全的食品,可根據自家情況選擇。
四、肉蛋類
嫩煮蛋、茶葉蛋、鹵肉、烤雞翅、各種罐頭都可以選擇,相對來說,罐裝食品安全性比較高。
五、堅果類
水煮花生、瓜子、榛子、開心果等等,因為堅果大多帶皮,要注意環境衛生,隨身攜帶垃圾袋做好清理。
六、飲品
建議選擇礦泉水、保溫水壺、無糖茶飲、咖啡、常溫牛奶,含糖飲料適度選擇。
注意:
酸奶和乳酪因為需要低溫冷藏,所以建議現買現吃,如果攜帶一定要放在冷藏包內。
七、零食
薯片、蝦條、爆米花、蜜餞……健康方面的問題我就不多說了,購買食品要仔細看配料表,如果有鹽、醬油等調味品,或者出現太多不認識的配料,就不適合給寶寶吃。
另外注意攝入量,適度就好,尤其給孩子吃的話,要在正餐後,不要因為是野餐就完全放飛哦~
03 野餐如何計算合適的份量?
野餐雖然因為環境放鬆,活動量大,大家往往胃口大開,但攜帶食物也切記不要眼大肚小,往往是帶太多吃不了,不僅拿著累,而且帶回家也會沒了胃口,造成很大的浪費。
一般野餐根據准備的食物種類來估算每一類食物人均食用量,尤其是不易保存的冷食和熱食,不易過多,按照家人的正常飯量來准備就可以。比如做紫菜卷,爸爸平時米飯能吃一碗,媽媽和寶寶分別能吃半碗,那麼米飯的量按照兩碗或一碗半來准備就可以,如果同時還帶了三明治等,那紫菜卷的量還要相應減少。如果擔心不夠,耐保存的包裝食品可以多准備一些。
04 野餐有哪些保鮮小妙招?需要注意哪些食品安全問題?
野餐最需注意的就是食品安全問題,注意飲食衛生、防止食品污染,不吃生的、腐爛的和未煮熟的食物;水果等生冷食物時要清洗消毒;最好實行「分餐制」。
美國疾病管制局對遊客的飲食建議就是簡單的一句話:「煮熟、煮開、剝皮,否則就不要吃」(Cook it? boil it? peel it or forget it)。這句話就代表了旅行飲食的重要原則。
自己製作的冷食,要裝在有保溫效果的保溫包/保溫箱/背奶包中,同時記得四周放幾袋冰袋,盡可能讓溫度保持在0-4攝氏度。自己製作的熱食,一定要選擇保溫效果好的燜燒罐/保溫飯盒等,讓食品溫度盡可能保持在60攝氏度以上,同時在飯盒內的保存時間也不宜超過6小時。
05 關於野餐裝備,使用哪些環保健康的餐具?
建議大家不要選擇不環保的一次性餐盒,可以購買一些密封性好的餐盒,材質包括硅膠、不銹鋼、樹脂和PP等都是安全的,不僅可外出攜帶,平時在家也可作為分裝器皿來使用。家用的筷子、勺子、叉子、小刀等,可裝在食品袋中攜帶。
06 如何選擇野餐地?
現在正是疫情時期,少扎堆是最基本的要求,如果選擇公園,一定要提前咨詢該場所是否允許野餐。而且以我近期的觀察,大小的公園人流都不少,所以要做好防護,注意帶好口罩,吃東西時,與周圍人群保持兩米以上的距離。
在就餐時,要選擇合適的位置,避開裝修隔斷、樓梯口或者周圍具有堅硬物體的地方,方便孩子玩耍,給孩子提供一個相對安全的環境。
另外要做好就餐前防護工作,如果有條件讓孩子坐上寶寶專用餐椅,繫上安全帶,並仔細檢查餐椅、餐具,保證其安全性。
吃飯時,不要將熱湯、熱粥、水杯等放在孩子能夠到的地方,防止孩子伸手抓後打翻燙傷。筷子、牙簽等也應遠離孩子,避免發生意外。
孩子野餐帶啥吃的3
1,水果類
這個首先淘汰西瓜,榴槤和草莓。太大太軟都不適合野餐帶出。太容易壞了,太重也難得提。
2,水和果汁
沒錯,野餐很容易口渴,所以必須要備足水。少點零食都可以,不能沒有水。
3,壽司三明治和糕點
啦啦啦啦,可以自己在家做壽司,三明治或者小餅干。壽司做好當天要吃的分量就好了,帶上一次性手套,不然要用手拿,不幹凈。
4,肉類
鹵肉類最安逸。
麻辣兔肉,牛肉干,鹵鴨腳,鴨脖子,雞翅鴨翅等。一般看風景一般啃鴨頭,太美好了。
5,零食類
山楂片,芒果乾,蠶豆,豆腐干,魷魚絲等都可以帶一些。啦啦啦,小孩子萬一想吃也可以吃。
第六:口香糖
因為野外沒辦法刷牙,所以吃完東西,可以含一口水漱口,然後嚼一粒口香糖。清新口氣,很用效果。一般用薄荷味最好,清新能力最強。
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快餐小炒菜譜1000大全
快餐小炒菜譜1000大全,外賣行業越來越火,方便了不少人,面對各色各樣的外賣美食,不知道該如何挑選在糾結該點什麼菜,這時有一份快餐盒飯菜譜大全是多麼重要。以下是關於快餐小炒菜譜1000大全。
快餐小炒菜譜1000大全1
清蒸茄子
1、材料:茄子(紫皮、長條)3根、香油適量、醬油適量、鹽適量、糖適量、適量
2. 過水蒸10分鍾左右。 (可以把整個茄子蒸一下,防止吸收多餘的水分,筷子可以很容易地刺穿,表示已經蒸好了。)
3. 蒸好的茄子放涼,撕成長條,放在盤子里
4、加入蔥花、香油、冷醬油、鹽和糖拌勻。 (紅色是枸杞,用來裝飾,吃辣可以換成紅辣椒)
剁椒金針菇
金針菇 300g 辣椒碎 2 湯匙細香蔥 2 植物油 1 湯匙蒸魚醬油 1 湯匙
1、金針菇去根,洗凈瀝干水分
清蒸蔬菜快餐食譜
2. 將洗凈的金針菇放在盤子里,加入切好的辣椒,煮沸後蒸三分鍾
3.蒸好後,倒出盤內剩餘的水,撒上蔥花,淋上蒸魚醬油
4.然後倒入熱植物油。
香菇蒸鱈魚
鱈魚1片、香菇干、小蔥頭2條、姜2片、料酒3片、蒸魚醬油1茶匙、1湯匙
1.香菇泡軟,切成片;蔥切段,姜切絲
2. 將蔥姜放在蒸盤上,然後將洗凈的鱈魚放在蔥姜上
3. 將香菇放在鱈魚上,加入料酒和蒸魚醬油
4. 輕輕搖動盤子,讓醬汁均勻地塗抹在配料上
5. 蒸鍋燒熱水,將鱈魚放入水中蒸10分鍾,撒上蔥花
粽子排骨
糯米200克、豬排骨、細香蔥300克、香料粉2粒、醬油1/2茶匙、蚝油1/2湯匙、料酒1/2湯匙、植物油1湯匙、鹽1/2湯匙1/2 茶匙
1.買小排骨,讓店家剁碎,在家清洗,瀝干水分,加入鹽、植物油、五香粉、蔥、姜、醬油、蚝油、料酒腌半半天
2.糯米提前泡發,籠子蓋上蘆葦葉
3.將每一根排骨裹在糯米里
4. 放入籠中,大火蒸熟,煮沸。轉中火蒸40分鍾,然後把韭菜放進鍋里。
快餐小炒菜譜1000大全2
西紅柿炒蛋6元
青椒土豆絲7元
酸辣白菜6元
香菇菜心7元
家常豆腐7元
韭黃炒蛋8元
酸辣土豆絲7元
魚香茄子8元
青椒干絲8元
香蔥跑蛋8元
刀豆土豆8元
麻婆豆腐8元
醬扒茄子9元
螞蟻上樹10元
干煸刀豆10元
蛋黃豆腐12元
清炒蘆筍8元
上湯蘆筍10元
干燒扁魚15元
木順肉15元
辣子雞15元
筍炒豬肝15元
京醬肉絲15元
梅菜扣肉飯12元
茄汁排條飯10元
川味回鍋肉飯10元
台式香腸飯10元
蔥烤大排飯12元
糖醋排骨飯12元
水晶蝦仁飯18元
椒鹽排條飯12元
糟溜魚片飯10元
西紅柿炒蛋飯8元
蔥烤鯽魚飯10元
醬鴨腿飯13元
油爆蝦14元
川香牛肉飯15元
咖喱雞塊飯10元
吉利牛排飯10元
麻辣魚塊飯12元
揚州獅子頭飯10元
香波咕老肉飯12元
香酥雞排飯10元
干煎帶魚飯10元
快餐小炒菜譜1000大全3
外店根據地區特點和經營環境的不同,經營內容差異也很大,有的專門經營飯菜,有的專門經營麵食,還有的專門經營冷盤或地方風味食品。它們的基本特點是:
1、獨具特色
外店的菜品不可以照搬別人現成的菜單或者經營的品種,一定要明確自己的特色,把當地、本餐廳的一些獨特菜餚、名菜、地方風味作為點,然後根據自己的特點,提供獨特的服務,尤其是在菜品外觀、口感、營養方面要顯示自己的'特色。
2、精心設計
外餐廳設計菜單前進行深入的調查,對客人的需求把握得比較准確,精心設計菜品及外包裝。菜單中的菜品必須要有針對性,例如一些公司為了解決員工就餐問題,通常由外餐廳提供盒飯,這樣就要求飯菜口味比較大眾化,菜餚湯汁不宜過多,方便攜帶或搬運;為了防止菜餚串味,要選擇分格的餐盒。社區、廠區的外餐廳,客人往往將外菜餚打包帶回家,在設計菜品時要考慮這些消費群體的需求特點,盡量多設計一些他們喜愛的菜點。
3、選擇適當的菜餚
外餐廳的菜品設計要考慮到菜品是否適合外。對外菜餚的要求是湯汁要少,製作方便快捷,包裝美觀,便於攜帶。有些冷盤、麵食加工時間長,程序多,可以提前預備,大批生產,分開包裝,做必要的技術處理,使產品適應外的特點。
外餐廳菜品一般分為飯菜類、麵食類、冷盤類、混合類。
1、中式快餐菜單飯菜類:一般以米飯、爆炒類和燜燒類菜餚為主,以套餐或者單份的形式出售。
2、麵食類:一般以炒麵、水餃、煎餃、包子等麵食品種居多。
3、冷盤類:一般以各種鹵菜類、燒烤類、炸制類、涼拌類品種為主,如燒肉、烤鴨、鹵雞、拌青菜等。
4、混合類:一般以米飯、菜餚、麵食等品種為主。
下面一些外套餐組合,供大家製作菜單時參考:
1、商務中式快餐菜單
以較的菜品為主,主要用於招待商務客人。產品組合為:米飯+3葷菜+2素菜+1開胃菜+湯+點心+飲料。
2、經濟商務套餐
訂餐者日常食用,產品組合為:米飯 2葷菜+1素菜+1開胃菜+飲料。
3、全家福套餐
產品組合為:米飯+4葷菜+3素菜+3開胃菜+點心+油炸食品(不含反式脂肪)+飲料。
4、 親子套餐
這是專為為兒童食用設計的外套餐,產品組合為:米飯 蔬菜+油炸食品(不含反式脂肪)+點心+維生素飲料。
5、福星高照套餐
這是專門為老年人設計的外套餐,食品組合為:米飯+清淡蔬菜(蒸煮為佳)+補鈣點心+補鈣飲料。
㈦ 四重奏芝士pizza親子餐怎麼做好吃
主料雞蛋1個油10g高筋麵粉150g水適量肉沫80g芹菜粒20g西葫蘆50g泡菜50g芝士碎80g
1食材全家福
2雞蛋麵糊雞蛋打散,和麵粉攪拌均勻
3加食材加入肉沫,西葫蘆,芹菜粒,適量的蔥絲
4加調料攪拌均勻後加入適量的鹽,也可以加入適量的生抽
5做面坯熱火涼油,借用煎蛋器,煎一個小圓餅出來
6脫模底部煎的焦黃就可以了,放涼一些即可脫模
7加料放入托盤中,寶寶的加入芝士,成人的加入泡菜和芝士
8烘焙提前預熱3分鍾,然後放入托盤,溫度時120.時間是10分鍾
9完成正好30分鍾,一道快手美味高顏值親子餐就完成了!
好了,一道快手高顏值美味親子餐就完工了,糖包吃了一個半,我吃了3個還有2碗玉米湯