1. 牛肉板面哪裡最正宗
說起牛肉板面,很多地方都有自己的特色風味,比如河南,他的板面味道不賴,但是要說哪裡最正宗,那必然是安徽,安徽哪裡的正宗,那必然是太和。你們更喜歡哪個地方的口味呢。
牛肉板面起源地,就是安徽太和縣,那裡的牛肉板面,在麵粉的選擇,臊子的製作都十分講究,牛肉板面口味好吃的關鍵就在於,湯底的熬制,都是幾十種香料,每一種香料都有它獨特的作用和功效,經過師傅精挑細選的把這幾十種香料搭配在一起才能鑄就一鍋好湯,一碗好吃的牛肉板面。
牛肉板面主要用的有:牛肉 牛油 植物油 干紅辣椒 豆瓣醬 幾十味鹵味料 生命的源泉(水)等等 ,要想做一碗正宗的牛肉板面,那麼工序 食材 火候 手法 必須要精
要是說起做法,每個地方的口味不一樣,好不好吃精華就在於鹵料包的比例搭配,千萬不要再莫度上查找,因為你按照他的方法來是做不出你想想的味道。
牛肉板面,是我比較喜歡吃的一種麵食,每次不想做飯,或者中午工作餐,都會點上一份,可以加一個鹵蛋,豆乾,香腸,或者有的搞個鹵鴨腿,在配點冷盤,再來一瓶啤酒,真的是悠哉,忘了還要來一瓣蒜,板面就大蒜越吃越香。牛肉板面分寬面細面,我比較喜歡吃細面,但是有人說細面吃不出板面分勁道,是這樣的嗎?
2. 石家莊街頭巷尾美味的小吃快餐有哪些
關東煮,麻辣拌,麻辣燙,串串小火鍋,旋轉小火鍋,紅油涼皮,炒酸奶,炸香蕉。
3. 長安區美食
長安攪團、波斯羊腿、西安涼皮、長安草莓、王莽鮮桃、黃桂柿子餅、長安菠菜面等。1、長安攪團:是陝西西安的一道小吃,屬於家常菜。攪團要好,攪上百攪,越多攪,做出來的就越好吃。2、波斯羊腿:波斯羊腿是古城西安市傳統清真名菜。因為用烤的技法製成,又名烤羊腿。
長安區美食有長安攪團、波斯羊腿、西安涼皮、長安草莓、王莽鮮桃、黃桂柿子餅、長安菠菜面等。
1、長安攪團:是陝西西安的一道小吃,屬於家常菜。攪團要好,攪上百攪,越多攪,做出來的就越好吃。
2、波斯羊腿:波斯羊腿是古城西安市傳統清真名菜。因為用烤的技法製成,又名烤羊腿。
3、西安涼皮:涼皮又稱「釀皮子」,從唐代冷淘面演變而來。其麵皮選料精良,工藝嚴謹,調味講究,以「白、薄、光、軟、筋、香」而聞名,涼爽可口,宜於夏天食用。
4、長安草莓:被中國果蔬產業品牌論壇組委會評為中國名優果品金質獎,中國果品流通協會授予長安草莓「中華名果」稱號。長安草莓為國家農產品地理標志保護產品。
5、王莽鮮桃:果實圓型,兩半較對稱,果頂平凹,縫合線明顯,梗窪窄深,果個較大,色澤鮮艷,果肉脆硬,肉質細,纖維少,味甜香氣濃,口感甜脆爽滑,老熟時果皮較易剝離。
6、黃桂柿子餅:形美味佳,形似油糕而稍厚,兩面金黃恰似初升的朝陽,餅心綿軟似飴,遠聞桂香撲鼻,近食甘糯可口,不但為古城老少所喜聞樂食,更吸引著中外廣大遊客的眼、鼻、口,無不欣欣然品嘗果腹而後快。
7、長安菠菜面:是用菠菜、面製作的一道陝西地區的一種特色麵食小吃。菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮,含有豐富維生素C、胡蘿卜素、蛋白質,以及鐵、鈣、磷等礦物質。
4. 石家莊哪裡的燒烤最好吃
●麻辣燙
小鳳麻辣燙:在棉二食堂裡面,味道很好。最主要的是,幾年
來一直呆在棉二食堂,保持著平民大排檔的風格。
●驢肉火燒
①廣安大街上的老楊家驢肉火燒,是正宗的保定風味。
②范西路上的河間驢肉火燒店,面積不大,但是火燒很地道,
再來碗小米粥滋味就別提有多好了。
●牛肉罩餅
①躍進路上的白老太,燒烤夠味,牛肉罩餅也不錯。②談南路
上的白老二牛肉罩餅,味道與白老太有一拼。
●鍋魁
①談南路上的劉鍋魁。吃兩個鍋魁,要碗米粉,味道極好,也
花不了幾塊錢。另外值得一提的是這里的夫妻肺片,很地道。只是
環境實在令人不敢恭維。
②成都麻辣鍋魁。工農路與友誼大街交叉口東行100米,石家莊
海關西邊的小胡同里,路邊大排檔,味道好,但同樣對環境別期望
太高。
●煎餅
棉二煎餅果子:省博物館西行50米路北,在紅星食品商場對面
的大鐵門里,進去就能看到啦。
●肉夾饃
民族路上有家西安肉夾饃,經常看到很多人排隊。
●羊大碗
西大街上的羊大碗很實惠,人氣很好。
●牛肉板面
工農路過了西二環後再走大概300米,在光明眼科醫院的對面有
一家店,雖說環境不敢恭維,但板面這個東西在石家莊還就這個文
化。那裡常有人開本田、奧迪來吃,價格和別的地方一樣。
●烤串
①佰人王麻辣燙,在民族路原來的王府井百貨對面,是個既實
惠又好吃的地方,不管肉串還是菜串,都是兩毛錢。
②三姐串吧,在北宋路上,與體工大隊門口的那家麻辣串是同
一家,人氣也很火。
5. 為什麼西安很少見到賣板面的
就是啊,這板面很好吃,在河北,安徽都有賣,但是西安沒有,主要是陝西麵食太多了,沒市場
6. 盤點石家莊的美食,每一種都讓人咽口水,你吃過幾種石家莊美食呢
石家莊回民扒雞深澤西河肉糕起源於河北深澤縣西河村,創始人是晚清時期西河村的李洛提,俗稱西河肉糕,聞名衡水、保定、任丘、石家莊、天津、北京等20多個縣市,位居深澤"美食三絕"之首。據西河肉糕第三代傳人李喜群介紹,西河肉糕是他的爺爺李洛提發明的。
據家譜記載,李洛提出生於晚清1871年,成年後在一富戶的肉坊里打工,年終他得一塊驢肉,由於人多肉少,便將驢肉切成細粒,放入調料,煮熟後加入澱粉成形,切片當肉食用,從此味美可口的西河肉糕便誕生了。李家代代相傳,配方秘而不喧。延傳至今更是成為老百姓餐桌之美味,饋贈親朋之首選。
7. 河北省的本地特色美食有哪些
很多人會覺得石家莊似乎和旅遊無緣,它確實不是典型的旅遊城市,但如果說它是「美食荒漠」,我就不禁要懷疑你是不是真的有來過石家莊了。
說真的!想吃燒麥🉐️時候,很多人會開車從市裡來正定。王家燒麥也是老字型大小了,大部分人也是特意來這里吃燒麥的。
推薦:【南倉口王家傳統燒麥館(總店)】
位置📍 (正定縣)燕趙南大街與中山西路交叉口馬家雞斜對面(近中山西路)
推薦菜單
🔸牛肉大蔥燒麥 一定要趁熱吃!咬一口滿嘴湯汁,很香~
🔸羊肉蘿卜燒麥 感覺蘿卜和羊肉是絕配啊,吃起來不會顯得那麼膩。
🔸熱切丸子 正定小吃!每次來正定都會點,最喜歡黃芥末汁蘸料。
🔸餄餎面 面條口感不錯,就是湯汁太咸了…
人均💰:50↔️
8. 過段時間到南陽去看一個同學,南陽有些什麼美食特產可推薦的
作為河南的一個地級市,南陽除了有優美的自然環境外,很多舌尖上的美味也不容錯過,下面給大家盤點一下南陽有哪些地方美食特產。
1、新野板面
新野板面又稱張飛板面,是南陽市傳統的麵食小吃,以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享譽周邊。新野板面好吃主要是面好和臊子味道棒,面和臊子相得益彰,有其面而無臊子則味不可口,有其臊子而無其面,則不成特色。
以上6道南陽的美食小吃味道都很不錯,雖然都是街頭小吃,但真的值得品嘗。當然,南陽的美食小吃還有很多,歡迎南陽的朋友留言進行補充。
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9. 肇東板面誰家好吃
老李安徽板面。
肇東板面,其中老李安徽板面13/人,快餐簡餐,面很有較勁,薄厚度不一,像是手攆出來,還有老鹼的味道,鮮美好吃,小碗六塊錢就能吃飽,好吃。
肇東市任記安徽板面館,成立於2018年,位於黑龍江省綏化市,是一家以從事餐飲業為主的企業。
10. 南董板面那家好吃
南董板面那家好吃 答案如下:街邊的那家好吃。不論在何時開始,重要的是開始之後就不要停止;不論在何時,重要的是之後就不要悔恨