1. 簡單又好吃的美食怎麼做甜品
可以做牛奶燉木瓜,准備一個熟木瓜,一些百合,冰糖,枸杞,木瓜放到開水裡面煮熟,然後再瀝干水分,純牛奶加熱,但是不要燒開,在牛奶加熱的過程中,需要把木瓜一起放到牛奶裡面,讓它入味,加入適量冰糖,水,百合,枸杞,放到開水裡面燙一下撈出來,作為裝飾使用,等到牛奶木瓜放到碗裡面以後就可以自己進行裝飾,這樣就可以吃了。
可以做雪蛤燉木瓜,准備白酒,老薑,牛奶,木瓜,雪蛤,雪哈先放到水裡面浸泡12個小時到18個小時左右,把筋膜去除,鍋裡面加入適量的水以及生薑片,煮開以後再煮5分鍾左右,雪蛤發好以後放到漏勺中,連漏勺一起放進生薑水裡面,再加入一些白酒,輕輕把漏勺抖動,然後再焯兩分鍾到三分鍾取出來,木瓜切開以後,把裡面的籽去除,切成塊狀,用湯勺挖出一塊放到碗里,然後再把雪哈倒進去,用錫紙包裹住,放到鍋裡面蒸45分鍾,吃的時候加入一些牛奶攪拌均勻。
還可以做紅酒玫瑰燉梨,准備兩片檸檬,一些冰糖,丁香,桂皮,干玫瑰花,紅酒,雪梨,把雪梨清洗干凈,用刀把外皮去除,雪梨放進鍋裡面,加入一些桂皮,冰糖,葡萄酒,檸檬片以及玫瑰花,小火慢慢一直煮到冰糖完全融化,然後再繼續煮15分鍾左右,用一個小的勺子不停的往雪梨上面澆汁以及翻身,這樣才能更加充分的把紅酒汁吸收,關火把蓋子蓋上,等待冷卻,大概需要浸泡兩個小時左右,這樣能夠讓味道變得更加不錯。
2. 最簡單的甜品怎麼做
每個周末我都想給自己加餐犒賞辛苦工作的自己,有時候特別想吃甜品,但是外面的總是太甜了!
或者是根本就不好吃,久而久之,身為吃貨的我,也為了健康,乾脆自己做甜品。
想要簡單的甜品,就不能追求太多材料啦~分享一下簡單甜品。
椰汁糕粟粉25克,澄面25克,白砂糖100克,牛奶100克,椰漿100克,清水200克
1、用清水將粟粉、澄面調開;
2、將牛奶、椰汁入鍋,倒入粟粉糊一起攪拌均勻;
3、開小火加熱,用順時針方向不停的攪拌,看到粉漿変稠時,要快手攪拌,別糊了;
4、待粉漿開始起泡泡可以熄火;
5、煮好的糊倒入模具里,涼透後放入冰箱冷藏30分鍾即可。
芒果布丁芒果泥150g,鮮奶180cc,蛋黃3顆,鮮奶油40ml,吉利丁片3片
1、吉利丁片泡軟;
2、蛋黃入鍋,加入鮮奶攪拌加熱至帶點濃稠;
3、加入泡軟的吉利丁片,加攪拌至完全溶解;
4、將蛋液與芒果泥混合,並加入鮮奶油,攪拌後分裝至杯中,再冰進冰箱冷藏約30分鍾後即可。