1. 西瓜雪糕怎麼做
西瓜雪糕的做法
准備材料:
西瓜、白糖、奶粉、雪糕模具
做法步驟:
第一步:首先把西瓜從中間對半切開,然後用挖球器把西瓜瓤挖出來。
第二步:准備一個榨汁機,把挖出的西瓜球放入榨汁機,把西瓜球打碎,然後再過濾一下。
第三步:西瓜汁過濾好之後,把漂浮在上面的白沫去除一下,再把西瓜裡面的西瓜水也過濾一下。
第四步:加入白糖十五克,西瓜本身就有甜味,如果不太喜歡吃甜也可以不放,在加入四勺奶粉。用筷子攪拌均勻,把奶粉攪至融化。
第五步:接下來准備一個模具,把調好的西瓜糊加入模具中。再用另一個模具,繼續加入西瓜糊,大家可以做自己想要的冰棍樣子哦,自己選擇模具。
第六步:打開冰箱,把裝好的模具放入冰箱中冷凍四個小時。
第七步:取出之後先把西瓜雪糕脫一下模。
小貼士:1、剛拿出來的冰棍用冷水澆一下,就很容易脫模了。
一定要挑選比較新鮮的西瓜,如果西瓜不太好的話,做出來的雪糕的味道就不是很好吃。白糖的用量自己可以適度添加。吃雪糕一定要有度,否則冷刺激頻繁,會引起腸胃疾病。用西瓜和奶粉來做冰棍特別清甜爽口,奶香味十足,沒有任何的添加劑,好吃又健康,咬一口脆脆甜甜,沒有一點冰渣,喜歡了趕快動手試試吧。
2. 在家做西瓜雪糕怎麼做
食材與明細
西瓜兩塊
糯米粉2小勺
白糖30克
難度普通
時間數小時
口味果味
工藝其他
西瓜雪糕的做法步驟
1.
將西瓜去皮,放入榨汁機榨出西瓜汁。
2.
將榨出的純西瓜汁用濾網過濾一遍。
3.
在西瓜汁中加入白糖,放至一邊備用。
4.
在小鍋中放入適量糯米粉,加入適量清水拌成稀糊狀。
5.
放在火上,中火加熱,中間不停攪拌至濃稠。
6.
將糯米糊倒入西瓜汁中。
7.
將兩者混合液倒入料理機混合均勻。
8.
將混合好的液體倒入冰糕模具中。
9.
蓋上蓋子,放冰箱冷凍室速凍5個小時以上即可。
10.
吃的時候將冰棒連著模具用水沖一下,或者在室溫里放一兩分鍾,就很容易取出了。