什麼素丸子好吃

Ⅰ 蘿卜素丸子怎麼做好吃又簡單

買回新鮮的白蘿卜，洗干凈，然後切成小丁兒。然後放入適量的麵粉和澱粉，然後放進一顆雞蛋，放適量的鹽，十三香，味精，雞粉，然後呢，順著一個方向均勻的把它攪拌一下。
甚至一個方向攪拌時間長的話會覺著嗯這個麵糊呢，稍微有點上勁的感覺，然後呢就可以先把它放到一邊，起鍋燒油，油溫6成熱的時候呢，把這些麵糊用一個小勺子挖出來放進油鍋里炸至金黃色就可以了

Ⅱ 什麼素丸子好吃

主料：麵粉、豆腐。
輔料：雞蛋、香菜、胡蘿卜。
調料： 鹽、食用油。
步驟：
1、將豆腐抓碎備用；
2、胡蘿卜擦成絲備用；
3、香菜切1厘米長的段備用；
4、取干凈的海碗一隻，倒入豆腐、胡蘿卜絲、香菜絲；
5、打入雞蛋一個後加鹽調味，將所有的材料攪拌均勻；
6、逐步加入適量麵粉至所有材料粘稠度剛好可以擠成丸子；
7、鍋中做油，6成熱時將食材擠成丸子逐個下鍋炸成金黃色即成。
做法二編輯
家常素丸子
材料：土豆120克、胡蘿卜120克、乾粉絲60克、洋蔥60克、香菜15克、雞蛋1個、麵粉75克、玉米澱粉5小匙、鹽1小匙、十三香1/2小匙、香油1/4小匙。
步驟：
1、龍口粉絲用溫水泡2個小時至軟；
2、胡蘿卜擦絲、土豆去皮擦絲、洋蔥切末、香菜切末、粉絲切末，放入一個盆子里，加入1小匙鹽，攪拌均勻後腌制10分鍾，再用紗布攥干水份；
3、加入蛋液、十三香、香油攪拌均勻；
4、加入澱粉和麵粉，用筷子攪拌均勻；
5、用手搓成2厘米大小的丸子放在盤子里備用；
6、鍋中放入油燒熱，下入丸子炸至金黃，瀝干油即可裝盤上桌。
注意事項
加入麵粉後，稀稠應以用手能輕松搓成丸子為准。如果覺得太干可再加入少許蛋液，太濕可加入少許麵粉。

Ⅲ 什麼油炸素丸子好吃

胡蘿卜、香菜、紅薯粉條、雞蛋、麵粉、鹽、十三香、泡打粉、油、炸丸子用油
1、大蘿卜洗凈，去皮，用擦板擦成細絲，再用刀剁碎，加入香菜、紅薯粉條、雞蛋、麵粉、鹽、十三香、泡打粉、油、炸丸子用油攪拌均勻備用。
2、將攪好的蘿卜餡擠鹹蛋黃大的丸子，下入六成熱的油中炸透，呈淺黃色，撈出，瀝凈油分，裝盤，帶花椒鹽上桌即可。

Ⅳ 蘿卜素丸子怎麼做才好吃

蘿卜素丸子好吃的製作方法：

主料：白蘿卜500克、麵粉100克、米飯1碗。

輔料：鹽4克、姜半塊、蔥1棵、十三香2克、胡椒粉1克。

步驟：

1、准備原材料，洗凈待用。