Ⅰ 遵義美食有哪些 遵義美食介紹
1、仁懷三把雞
仁懷三把雞是仁懷傳統名菜，廚師能三把拔去一隻雞的全部大羽毛，故此得名。三把雞不僅拔毛快，烹制也快，只要3分鍾的時間，就可把一隻拍翅撲騰的活雞，變成一盤熱氣騰騰，香鮮可口的辣子雞丁。
2、遵義豆花面
遵義豆花面是一道色香味俱全的傳統小吃。柔軟滑爽，辣香味濃，風味特殊。最初由佛教素麵，創制於20世紀初。
3、遵義羊肉粉
遵義羊肉粉是一道美味可口的地方小吃。用鮮羊肉熬湯，澆米粉，放羊肉片、調料而食。已有300餘年製作歷史。貴州各地均產羊肉粉，唯有遵義羊肉粉馳名。
4、鳳岡養生油茶
鳳岡縣古有「夜郎古地」之稱，追根溯源，鳳岡養生油茶是傳承了唐宋時代的煮茶遺風，風格獨具，鳳岡土家人至今仍有 「一日不喝油茶湯，干起事來心發慌」的傳統，油茶是鳳岡土家人世代傳承的飲食習俗。
Ⅱ 鳳岡辣子雞哪家好吃
鳳岡辣子雞周藝家的好吃，荷花的辣子雞也不錯，這二家名氣較大。
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Ⅲ 鳳岡辣子雞哪家好
鳳岡辣子雞周藝家的好吃，荷花的辣子雞也不錯，這二家名氣較大。
Ⅳ 鳳崗縣土溪鎮街上有什麼好吃的
在鳳崗縣土溪鎮街上，許多當地人都推薦吃土溪鎮的精美小吃，包括有燒鴨、全家福砂鍋、鳳崗特色象腿菜、肉脯等，口味獨特、十分美味。
Ⅳ 貴州鳳岡縣紅帽子粑是什麼做的，怎麼流傳下來的
紅帽子粑是貴州的一種糕點，它之所以能夠流傳開來，是因為它是貴州一個少數民族叫做仡佬族人在擺宴席時吃的一種美食，而且它的顏值非常高，白白的糯米糕上點綴上一點紅米，看起來非常有食慾，而且這個紅米的紅帽子也不是隨便戴的，這象徵的是清代官員頭戴的尖尖的紅頂子，在仡佬族人進行婚娶、建房、向高齡老人祝壽時，會吃紅帽子粑。
紅帽子粑最早就是象徵清代官員的紅頂子，也是寓意著這家人能出大官、陞官發財的意思，但是後來貴州人常常在三幺台的宴席上吃，現在也儼然成為了一種習慣。
Ⅵ 請問有誰知道貴州遵義鳳岡縣的特產是什麼（要25種）記住，是鳳岡縣的
太多了，我用它本地的名字給你說吧！有綠豆粉、牛奶奶、刺苔、蒿秧泡兒、辣椒（小米辣）、茶葉（寸心草）、油榨粑、涼米粉、磨玉否腐、地枇杷、土子、折耳根、芙豆、包穀粑、豆食、麥粑、泡粑、茶湯、指牌兒、金竹筍、紅子、奶漿菌、三把菇、火探梅、陽雀菌、涼米皮、豬兒粑、映山紅、蕨苔、刺梨子、拐棗、捧瓜、八月瓜等等…
Ⅶ 遵義有什麼好吃的美食 盤點遵義美食有什麼美食
1、酸湯魚餃：酸湯魚餃湯色鮮紅，酸香可口，質地爽滑，餡心鮮嫩，為黔東南地區名小吃，獲全國第四屆烹飪大賽銀獎。
2、綠豆粉：到鳳岡不吃綠豆粉，那是種遺憾，綠豆粉是當地民間最受百姓喜愛的小吃之一。綠豆粉的吃法多種多樣，然而不加湯的綠豆粉，取名「干餾綠豆粉」的吃法是鳳岡縣獨有的，品嘗到干餾綠豆粉後，便感到這種綠豆粉的筋絲好，軟而綿扎，又香又好吃，味道獨特。
3、鴨溪涼粉：鴨溪涼粉是遵義地方最具有特色的一種夏季休閑消暑風味小吃，是女孩子特別喜歡的小吃。鴨溪涼粉色澤嫩黃，質地細膩，吃的時候放上特製的油辣椒，風味獨特。
4、豆花面：豆花面是貴州省遵義市獨創的傳統名小吃，清新活潑，美味可口。
5、遵義羊肉粉：遵義羊肉粉是一道美味可口的地方小吃。用鮮羊肉熬湯，澆米粉，放羊肉片、調料而食。遵義人特別愛吃羊肉粉，尤其在冬季，吃一碗滾燙的羊肉粉，渾身暖和。當地有一種習慣：每逢冬至這天，全城老幼都要吃一碗羊肉粉。說這天吃羊肉粉，整個冬天都不冷。
6、苕絲糖：苕絲糖以天然無污染的糯米、紅薯、蔗糖為原料，採用傳統生產工藝，經過蒸、煮、打、捶、壓等30多道工序製作完成，特點是香酥可口，入口即化，久吃不膩，是黔北一種名特產。
Ⅷ 鳳岡那家炒鴨好吃
材料
鴨肉600克酸菜150克紅辣椒2個生薑1小塊大蒜2瓣干辣椒2個食用油40克醬油1小匙料酒2大匙精鹽2小匙味精0.5小匙
做法
1.鴨肉洗凈、剁塊；姜洗凈、切片；把鴨、薑片一起放入沸水中煮30 分鍾，撈起；
2.大蒜洗凈切末；紅辣椒去蒂、籽後切段；干辣椒洗凈切段；
3.鍋中倒油燒熱，爆香薑片和蒜末，放入鴨塊拌炒均勻，加入酸菜、紅辣椒、干辣椒、料酒和適量水，用小火燒15 分鍾，再加醬油、鹽、味精炒熟即可。
注意
濃香味美，開胃下酒。煨制的時間要稍長一些，才能使酸菜和鴨肉相互入味。
Ⅸ 鳳崗侏羅紀農庄好吃嗎
味道不錯的。
那裡的窯雞可是一絕，當然現在的氣候，到那裡吃羊肉火鍋是不二的選擇。
鳳崗不屬於深圳，屬於東莞。鳳崗鎮地理位置比較特殊，三面是深圳。東面是龍崗區龍城街道辦，南面是龍崗區橫崗街道辦，西南面是龍崗區平湖街道辦。