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礦務局有什麼好吃的

發布時間: 2023-02-08 02:52:01

Ⅰ 棗庄的名吃都有哪些

來棗庄吃什麼?那可多了去了,天南海北的名菜,應有盡有暫且不說,反正別的地方有的這里都有,那別的地方沒有的呢?我們也有。

棗庄本地人有三樣名吃是飯桌酒席上必備的佳品:辣子雞、羊肉湯、菜煎餅。有的人比如我,打小到現在幾乎是吃著這些美食長大的,特別是現在人們變著法兒的吃,僅這幾樣就衍生出各種風味特色的佳餚來,但萬變不離其宗,無論怎麼變化,這三大名菜的精髓是無法變更的。

先說辣子雞。無論你是大酒店,小飯店,路邊攤還是單位食堂,或者居民的飯桌都是不可缺少的。辣子雞做的好壞是衡量一個廚師櫥藝高低的標准,也是衡量一個飯店生意興衰與否的關鍵,更是居家男人女人會不會過日子的根本標准。你說它能不好吃嗎?我只說辣子雞的基本構成:本地雞(別的地方是沒有的,是那種小公雞)辣椒(小尖椒、干辣椒)其他配料(基本是土豆片,也有其他的比如山葯、蘿卜)佐料:花椒大茴。都是最基本佐料。

羊肉湯:就是羊肉煮的湯,簡單不?不簡單!要不那麼多的人趨之若鶩,百吃不厭?有兩種吃法,一種肉和湯混合著吃,加上辣油(那種特製的羊油),芫荽、或者加些粉皮。吃起來渾身冒汗、肉香四溢。如果感冒了,就吃上一碗,再蒙頭大睡,保准病除。另一種做法:肉和湯分開吃,把湯燉的發白叫清湯,每桌放一湯壺,或者乾脆放一大盆,用小碗舀著喝。羊肉用辣椒、芫荽等調著吃,也可炒著吃,做法各異。說到這不能不說棗庄的名店:道北老字型大小羊湯,只有早晨和中午開業,晚上那頓不做!人家就這氣勢。每天早晨;中午;屋力屋外人坐的滿滿的,來晚了就得排隊,人家也願意等。一年四季就三個菜,一碗調拌羊肉,一碗調拌花生米,另贈一碟「老虎菜」,你就吃去吧,保你回味無窮,吃了這頓想下頓。知道棗庄什麼肉價最貴?羊肉!煮好的羊肉28元一斤。

這菜煎餅是最價廉物美的名吃,我敢和蘭州拉麵比,早中晚三餐都適合,價格不到三元。但凡工廠、院校、機關、單位門前到了吃飯的時候,三三兩兩的圍著煎餅攤,旁邊放幾個小凳,三四分鍾就能作好,比盒飯簡單,但比盒飯要充實,要滋潤的多。適合上班族、學生等休息時間不多,想簡單果腹的人享用。做法在簡單不過,一煎餅攤,烙好了煎餅,上面抹上植物油覆上各種蔬菜,比如:豆腐、白菜、油菜、辣椒、雞蛋……)再覆一層煎餅,可以覆蓋好幾層,因人而異,調料菜種可以自己選擇。你就可勁吃吧,熱騰騰、香噴噴、辣乎乎,哎呦,美食呀!

不能再說了,口水都下來了,想吃怎麼辦?來棗庄,吃正宗棗庄名吃!

Ⅱ 大同礦務局最好吃的燒烤

經常去三千里,老張串店,兩家挨著呢,在平旺公園西邊,每天人挺多的,自我感覺不錯,去試試

Ⅲ 大同礦務局哪裡的小吃好吃

仿古一條街