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豆粉可以做什麼好吃的甜點

發布時間: 2023-02-07 18:46:22

土豆粉可以做什麼甜品

芝麻土豆泥魔方

材料:

土豆1個,胡蘿卜丁,青豆,鹽,油,罐頭玉米,洋蔥末,培根末,肉,咖喱塊適量,淡奶油1大匙,乳酪,黑胡椒

步驟:

1.土豆一個,去皮,切大塊,蒸或者煮熟,然後壓成泥。

2.准備胡蘿卜丁、青豆,過水焯熟,水裡放些鹽和油。

3.再准備些罐頭玉米,洋蔥末、培根末

4.咖喱塊適量,先用少許熱水泡一下。

5.熱鍋,炒培根末,炒香出油後放洋蔥炒軟,然後放土豆泥翻炒。

6.放一大勺淡奶油,炒勻,再放咖喱和泡咖喱的那少許水,拌炒均勻。

7.根據口味再適當放些鹽黑胡椒,最後把胡蘿卜丁、青豆、玉米拌勻

8.在烤碗里先放一層土豆泥,然後鋪一層乳酪,再鋪土豆泥,再鋪乳酪。

9.烤箱200度,烤到乳酪上色就可以了。美味哦!

❷ 豆乳盒子為什麼能夠風靡朋友圈這款甜品有什麼特點

豆乳盒子因為好吃能夠風靡朋友圈。豆漿盒與其他甜品的不同之處在於,它是一種極具中國特色的甜品。中國人喜歡喝豆漿,吃豆腐等等,都與豆子有關。盒子的頂部覆蓋著黃豆粉,甜而滑。一勺下去,裡面的蛋糕和上面的豆漿就出來了,豆漿細膩綿長,豆香四溢,很適合中國的吃貨們。

豆漿盒是一種比較健康的甜品,但是熱量的多少還是不容小覷的,一次性不要吃太多,怕你吃傷了吃膩了。看文章的朋友們,肯定會分享我們的食譜吧?但今天我們就省略這個環節,豆漿盒雖然好吃,但製作過程繁瑣麻煩,失敗率也不低。有興趣的小夥伴可以在網上搜索相關教程試試,我已經放棄畫草圖了。豆漿盒的味道太豐富了,不僅有柔軟如浮雲的戚風蛋糕,還有光滑細膩的奶油乳酪,以及淡淡的奶油的甜油香,最後撒上濃郁的豆粉,一層一層,層層遞進,味道相互滲透融合。一口氣吞下去,四種味道充滿了味覺,甜度恰到好處,堪稱完美。

小編針對問題做得詳細解小編針對問題做得詳細解讀,希望對大家有所幫助,如果還有什麼問題可以在評論區給我留言,大家可以多多和我評論,如果哪裡有不對的地方,大家也可以多多和我互動交流,如果大家喜歡作者,大家也可以關注我哦,您的點贊是對我最大的幫助,謝謝大家了。分享就到這里了,喜歡我,就請關注我吧。如果大家有什麼想.法,可以在下面的評論中告訴我們。

❸ 豆粉麻糍怎麼做

我國有很多美食,口感好,營養又豐富,豆粉麻糍就是其中一種。它已經有很多年歷史了,是溫州很有名、很受歡迎,人氣很高的一道小吃。主要是用糯米做成的,味道很好,非常軟糯。可以美容、去寒;補血效果也很好,是一種很美味、滋補的東西,跟著來看看。

豆粉麻糍怎麼做

首先,准備好材料,適量的糯米粉,輔料紅糖、芝麻油、三粉等。然後將紅糖放入溫的開水中攪拌均勻,當它完全融化後,再把糯米粉放入一個干凈的碗里,把糖水倒進去,拌均勻。再加些芝麻油,當沒有氣泡顆粒、液體的時候,再放到一個小碗中,要沒有油和水的。然後放進鍋里蒸,大概30分鍾,再燜10分鍾。在蒸的過程中,要在碗底刷一層芝麻油,這樣就不會那麼容易粘在一起了。熟了後,可以用筷子插進去,如果不粘,就證明它已經熟了,然後把它拿出來。帶一次性透明的手套,用勺子挖一塊放在自己手上,反復捏,直到它變光滑為止。然後把它放在三粉里,滾一圈,當它表面全部沾一層粉後,就可以吃了。可以做成很多種形狀,圓形、橢圓形或扁形等等,口感都差不多,很好吃。

在做的時候,糯米粉和水的比例要控制好,一般是100:35左右,這樣做出來的麻糍,口感很好,很軟。如果想吃硬一點的,也可以少放些水。一般在蒸的時候,不要再攪拌了,只要剛開始做的時候攪拌均勻,它就會很光滑,後面就不用再弄了。

還有一種做法,也很好吃。首先,將糯米洗干凈,然後用水泡一下,大概一夜左右。第二天再放進電飯煲里煮,但水不能太多,比米高兩厘米就可以了,要不做出來就會不好吃。熟了後,把它拿出來,放在一個干凈的砧板上,鋪上一個干凈的保鮮膜,然後把糯米放在上面,用工具拍打,比如擀麵杖。打到它表面沒有顆粒的時候,就可以了。在打的過程中,因為糯米很粘,所以打幾分鍾,要用一些冷的開水浸一下擀麵杖,繼續打。在做時,可以放些芝麻,白色或黑色,都可以,營養更豐富。但放之前,要見它壓成粉狀,加點白糖,口感會更好。做完後,也可以把它放入微波爐里加熱,味道會更軟糯;但不要太久,一般兩分鍾就可以了。

怎麼做麻糍

它有很多種口味,不管是老人還是小孩,都可以吃。口感很細膩,不會粘牙,也不會粘碗。它的做法有很多,炒、煎、蒸等都可以,不是很難。在做的時候,先將糯米洗干凈,泡一下,大概12個小時。然後將白芝麻放進鍋里炒,有香味出來時,用擀麵杖剁碎,放點白糖進去。糯米熟了後,把它盛出來用,用擀麵杖不斷捶打,當沒有顆粒的時候,再把它搓成圓球,裹一些芝麻就可以吃了。在做時,如果想口感更好,一定要選那些新米;最好不要選那些已經很多年,放了很久的米,粘性不好,很難和芝麻粘在一起。在拍打時,最好要打細一些,否則,它會很硬,還會有裂縫。

煎麻糍的做法

首先,准備好材料,適量的糯米粉、紅糖、料酒等,然後加些水進糯米粉里,揉成面團。當它表面變光滑之後,再分成適量的等份,搓圓、壓扁。然後放油鍋里煎,用小火煎。在煎時,要注意,不能太久,一面變金黃的時候,再翻到另外一面,加些紅糖、料酒,炒均勻。熟了後,撒些芝麻就可以吃了,非常美味。

青麻糍怎麼做

首先,准備好材料,適量的糯米、艾草等,輔料蘇打、白糖。然後將艾葉洗干凈,放在水裡泡一下,去掉一些不好的、爛的,再加點小蘇打進去。當它變成橙色的時候,撈出來曬干,放在一邊備用。然後將糯米洗干凈,放適量的水進鍋里煮,熟了後,加點艾草、白糖進去,攪拌均勻。當它粘性變得很強時,拿出來放在砧板上。加些松花粉一起捶打,打成大概一厘米的厚度,再切成長方形或菱形的塊狀,就可以吃了,很美味。

上面就是關於麻糍的一些知識和做法。平時有空,可以多做來吃。它對身體是很好的,營養很豐富,有很多礦物質,經常吃,可以讓體質更好。平時當甜點,工作疲勞的時候吃,可以給人補充更多能量,讓人的效率更高。

❹ 綠豆粉可以做什麼糕點

可以做一些甜點。比如跟麵粉做成綠豆味的包子饅頭,也可混在糯米粉里做成Q又糯的點心

❺ 黃豆粉怎麼吃

黃豆粉怎麼吃
黃豆經過加工後磨成粉末,除了具有種皮和堅果的風味,營養價值也一應俱全,正確食用有助於人體補充所需的蛋白質,維生素,礦物質等各種營養元素,將黃豆打成粉後,可以用來做豆粥,也可以用來和其他食材搭配做甜點食用。
黃豆怎麼打成粉
取干黃豆100克,將干豆子放入無油無水的炒鍋中,用小火炒至熟,並散發出香味後,放涼,用石磨機或磨粉機磨成粉即可。
海帶豆粉粥
材料:黃豆粉50克,海帶30克,紅棗20克。
做法:
1.將海帶浸泡6-8小時後,洗凈,切成小片狀。
2.紅棗洗凈,去核。
3.砂鍋置火上,加適量清水燒開,放入紅棗,海帶片,中火煮25分鍾。
4.加黃豆粉攪拌均勻,改用小火煨煮五分鍾即可。
蘋果玉米豆粉羹
材料:黃豆粉25克,玉米粉75克,蘋果200克,紅糖適量。
做法:
1.蘋果洗凈,去皮,去核,切成絲。
2.鍋中加適量清水,放入紅糖,玉米粉,黃豆粉,先用大火煮沸。
3.再轉小火煮至豆粉沒有生豆味以後,放入蘋果細粒煮一會即可。

❻ 好吃的糕點名稱

好吃的糕點名稱

好吃的糕點名稱,中國有很多的非常美味的糕點,糕點主要是以麵粉,米粉,白砂糖,雞蛋,油脂,乳品等一些材料為原材料製作而成的,糕點的種類很多,以下分享好吃的糕點名稱。

好吃的糕點名稱1

1.杏仁豆腐

名字叫杏仁豆腐,其實並沒有豆腐,而是一種和豆腐質地非常相似的點心,入口即化,帶著杏仁的味道。

2.桂花糕

中秋的時候就要賞月賞桂花,而桂花糕就是一種非常風雅的食物,就是用糯米和桂花一起做的點心,不僅軟糯可口,而且帶著桂花獨有的芬芳,非常香甜。

3.青團

青團是江浙地區,到了春天必吃的一種美食。青團之所以呈現出這樣一種顏色,是因為在糯米粉中加入了艾草汁,而且內餡兒也可以選擇甜餡兒和肉餡兒,我覺得蛋黃肉鬆餡兒的最好吃。

4.驢打滾

驢打滾是北方的一種糕點,用糯米做成,因為要在豆粉裡面滾一圈,看起來很像城郊的驢打滾時揚起的'塵土,因此而得名。軟糯可口,香甜Q彈。

5.千層糕

從外表看起來就非常講究,每一層的色彩和味道都不同,因此入口格外美味,配一杯清茶最佳。

6.米糕

米糕是閩南地區的一種用茯苓粉和糯米粉做成的糕點,潔白美味,軟糯Q彈,還有淡淡的清香!

也正因為這樣,米糕現在已經成為一道馳名中外的糕點了。

好吃的糕點名稱2

01.海棠糕

海棠糕屬於一道歷史悠久的傳統點心,從清朝的時候就有了,因為糕點的形狀像海棠花,顏色呈紫醬紅色,所以得此名,也是江南地區的傳統特色小吃,最適合熱著吃,香甜可口,香味撲鼻。

02.馬蹄糕

馬蹄糕屬於一道非常受歡迎的傳統甜點,在廣東、福州以及閩南地區最為常見,主要是用糖水拌著荸薺粉蒸熟製成,顏色呈茶黃色,為半透明狀,吃起來又軟又滑,又爽口,還有韌性,口感香甜,清香嫩滑,好吃不膩。

03.定勝糕

定勝糕屬於江蘇蘇州地區著名的傳統特色糕點,吃著松軟清香,入口甜糯,還帶有股豆沙味,據說是在南宋時期,老百姓為了鼓舞將士做的糕點,所以起名定勝糕,寓意美好,希望將士打個勝仗,並且該糕點顏值也高,好看還好吃。

04.茯苓糕

茯苓糕又叫作「復明糕」,屬於閩南地區民間傳統手工美食,就是把茯苓烘乾打成粉,加入麵粉中,最後蒸制而成,吃著香甜,口感鬆鬆軟軟的,還特別有嚼勁。

05.涼糕

涼糕屬於四川宜賓的一種傳統特色美食,主要是由米漿熬制而成,再搭配上紅糖水,吃著清爽可口,香甜沙軟,口感滑嫩,感到熱的時候,吃上一口,沁人心脾,特別舒服。

06.千層糕

千層糕屬於北京當地比較有名的風味食品,糕點層次清晰,吃著松軟,可以做出不同顏色的,看起來比較有食慾,趁熱吃最好,甘甜酥軟,吃著香而不膩。

07.老婆餅

老婆餅屬於廣東潮州的一道傳統點心,餡料滋潤軟滑,吃著口感甜而不膩,皮薄餡厚,層層酥甜軟糯,主要是由麵粉,雞蛋等食材製作而成。

08.荷花酥

荷花酥屬於浙江杭州非常著名的一道傳統小吃,糕點的外形像荷花,吃著酥鬆香甜,所以得此名,口感酥香,顏值很高,吃著也是一種享受。

好吃的糕點名稱3

1、豌豆黃

它的食材全部都是豌豆。豌豆先蒸熟後,再擀成泥,然後再壓緊實,最後切成塊。雖然說起來簡單,但是在煮的時候工藝復雜,既要保證這道糕點的口感,還要讓它充分入味。

2、桂花糕

四季中迷人的秋天,是桂花盛開之時,走在桂花樹的街道上,空氣中彌漫著桂花的香味,喜歡桂花的人也一定喜歡用桂花做成的甜點,吃起來口感極佳的一種小吃,已有300多年歷史,是用糯米粉、糖和蜜桂花為原料製作而成的。

3、發糕

相信大家也都吃過,在很早之前就有了,只不過是做法不同,而且帶有一定的鹹味,吃起來口感還是不錯的。

4、荷花酥

這種糕點吃起來帶有一定的甜味,而且炸出來後特別的好看,給人帶來不一樣的感覺,品嘗起來也特別好吃。

5、紅豆糕

紅豆糕也是來自於江南的一種特色傳統糕點。紅豆糕就如江南給人的感覺一般,非常的清新。

6、綠豆糕

在中國已有兩千餘年的歷史。綠豆有清熱解毒之功。綠豆湯是夏季常備清暑飲料。綠豆糕是綠豆去皮加入白糖蜂蜜等材料自作而成,口感松軟、細膩,清涼爽口。

7、三大炮

成都旅行除了火鍋最不能錯過的就是小吃三大炮,走在成都的街頭地道的三大炮店鋪前總是一排排呢長隊。從顏值上看很一般,和普通的麻薯沒有區別

但是咬下去口感豐富美味,外皮軟軟糯糯的,裡面還有很豐富的夾心,味道酸甜,讓你的味蕾瞬間被濃香包裹,雖然滿嘴的香味,但是卻不膩人,讓你吃了還想吃!

8、青團

青團是江南糕點,和名字一樣它的顏色是青色,都說青色是治癒色,可以說青團的顏值很高。糯米和艾草汁混合一起,包進去豆沙、蓮蓉等不同蘸料,吃起來甜軟又清香。

❼ 香豆粉可以做甜食嗎

可以,可作為雜糧粉摻入麵包粉中,比例不能太高一般20%以下
香豆粉(葫蘆巴粉)為豆科植物葫蘆巴子提膠後副產品。葫蘆巴粉中還含有薯蕷皂素,含量2%十分可觀,還含有8種氨基酸和葫蘆巴油。利用葫蘆巴粉深加工提取薯蕷皂素、氨基酸和油(酊)。其中重要的營養成分薯蕷皂,是合成女性荷爾蒙的先驅物質,有滋陰補陽、增強新陳代謝的功效。

❽ 黃豆粉能做酥肉嗎

用料

主料

用料

攪拌機

黃豆

白糖

自製黃豆粉(驢打滾)的做法

  • 黃豆提前用水沖洗一下,不要泡水,然後在太陽下曬干,

  • 鍋燒熱後,倒進黃豆中小火翻炒,炒到鍋里會炸得想,黃豆變成深黃色後,上面會有小黑點就可以了,不要炒糊就行。要炒熟!

  • 冷卻後,擁在攪拌機里攪細後加入糖再攪成粉狀,最後要過篩成粉,做好的糯米團子在上面裹上一層黃豆粉那叫一個好吃。

  • 小貼士

    買回的黃豆我覺得還是要過一下水才幹凈,自己做肯定要衛生,不然在外面買還方便不用麻煩,
    糖的多少自己隨意放,甜點好吃!打鹹的粉就那樣干吃也非常的好吃。

❾ 豆粉怎麼做好吃

把綠豆和大豆及其別的豆類食品歷經烘烤或是蛋糕烘焙後,能夠做成豆粉,豆粉清爽可口,營養豐富,能夠具有防暑消火的作用,豆粉還能夠用於做成甜點,純天然零污染,用於做面條口味筋道清新,那麼,您想要知道用途普遍的豆粉應當要怎樣來製做嗎?下邊就要我為您做一個簡易的詳細介紹吧。

一:原材料
豌豆涼粉50Ml(一人份);涼水50Ml 150Ml;調味品:碎花生(油炸花生損壞)1一茶匙;生抽醬油1小勺;醋1小勺;鹽1/2小勺 ;糖1/2小勺;黑胡椒粉1/4小勺;雲南省泡菜1一茶匙;油辣子適當。
二:作法
1.豌豆涼粉與50Ml涼水攪拌均勻備用
2.鍋中煮沸150Ml水,將豌豆涼粉涼水化合物倒進攪拌均勻,並再次加溫5到10分鍾(里邊放兩塊姜去豆腥)
3.煮好的稀豆粉再加全部調味品翻拌就可以,稀豆粉與炸油條是最佳搭檔,將炸油條放進稀豆粉中通吃,鬆脆的炸油條外邊裹上厚厚的濃醇的稀豆粉,口味涼拌雞棒。
三:健康保健作用
帶有豐富多彩的蛋白、糖原以外,還帶有很多的胡羅卜素、維生素b2l和維C。能夠避免牙齦流血,推動創口迅速痊癒,還能夠預防流感等。豆粉雖好,但不適合多食,過多服用讓人腹脹,腸胃弱小應謹慎使用。
見到這里,是不是你也感覺豆粉做起來非常簡單呢?如同上原文中提到的一樣,扁豆帶有很多的維他命和胡羅卜素,不但能夠防止各種各樣病症,還能夠清腸排毒,假如您工作中忙碌常常需要交際,空閑的情況下何不為自己做一份豌豆涼粉,能夠合理的避免便秘哦。