❶ 煮熟的玉米除了直接吃還有別的吃法嗎
煮熟的玉米粒剝下來還可以做成其他的菜,例如蛋黃焗玉米粒、玉米烙、黃金玉米粒等。
現在介紹蛋黃焗玉米粒的做法:
食材:
主食:玉米粒 300g
輔料:油 適量 熟鹹蛋黃 2個 青豆適量 澱粉適量
步驟
1.材料:熟玉米粒200g、豌豆粒20g、熟咸鴨蛋黃2個。
2.將熟玉米粒和豌豆粒蘸勻干澱粉。
3.鍋燒熱油,先下入玉米粒炸制。
4.炸至到外表「挺實」了,撈出備用。
5.再放入豌豆粒炸制後撈出備用。
6.鍋留少許底油,下入熟的咸鴨蛋黃。小火翻炒。
7.炒至到鴨蛋黃起沫、翻砂。
8.下入備用的玉米粒,翻炒均勻。
9.再放入備用的豌豆粒,快速翻炒均勻。
10.出鍋裝盤。
❷ 玉米和薯條可以做什麼
第一種,玉米薯片
首先第一個就是玉米薯片,平時我們吃的薯片基本上都是原味,或者是番茄。還從未吃過玉米味的薯片,這款玉米味的薯片是小編在大學實習的時候發現的。那時候公司的零食架上面剛好有這么一包,就好奇的買了一次。不吃不知道,吃完之後發現,哎呦,這個味道非比尋常啊。但是有些可惜的是,就當時連著吃了幾包之後,這幾年在各大超市裡面都沒有看到過它得身影。
❸ 如何製作好吃的玉米花捲蘸雞蛋醬 玉米花捲蘸雞蛋醬做法
1、准備好玉米面約250克,麵粉約250克,開水適量,白糖約20克,酵母約5克、食用油適量,鹽適量,蔥花適量,雞蛋4個,青椒1個,小米辣適量,豆油適量、黃豆醬適量,十三香適量
2、玉米面放入碗中,再倒入開水攪成絮狀,接著放入麵粉,將酵母用適量溫水融化,倒入其中,加入適量白糖,將其揉成光滑的面團,醒發至兩倍大。
3、再揉搓排氣,擀薄後刷上食用油,撒上適量鹽巴和蔥花,再將其捲起來,再用工具切割一下,用筷子壓出痕跡,醒發十分鍾。
4、醒發的過程中,在一個碗中打入四個雞蛋,加入青椒碎,蔥花,小米辣,豆油,黃豆醬和十三香,攪拌均勻備用。
5、將雞蛋放入醒發好的面卷中間,上鍋上汽蒸熟,即可開吃,大約需要二十分鍾,關火可以適當燜一下。
❹ 玉米棒蘸什麼醬比較好吃
蒜蓉醬
❺ 煮玉米應該搭配什麼菜吃比較好
整個的玉米本身就很有營養了,按照膳食搭配的角度當然是可以和蔬菜以及一些肉類一起吃咯,這樣營養吸收全面些,但是我還是很喜歡直接啃煮好的整個玉米棒子,爽啊……
也可以把玉米切成小段,加排骨、大棗、青豆等等食材煲湯,味道很好哦~成都鄭連鍋里的粗糧鍋底要75塊呢,裡面就是玉米、青筍、青豆、花生、核桃、排骨、好吃的很啊……想著都留口水……
小時候家鄉還把新玉米放在爐灰里烤,整個玉米都是爐灰,吃得一臉都是,但是很香!還可以烤燒烤一樣的烤,加些辣椒面、鹽、味精、孜然、花椒,也很好吃 !