㈠ 如何在家自製簡單又好吃的披薩
現在有很多的小朋友都非常的喜歡吃披薩，大多數的家長都會在外面給孩子買披薩。但是在外面買的披薩不僅味道很一般，就連其中使用的水果以及其他的食物，我們也不知道新不新鮮。花同樣的錢，我們可以在家裡面製作很多個披薩。今天就教給大家在家怎麼製作披薩，披薩的種類是非常多的，但是每一個披薩的做法都是一樣的。
披薩的模具也是非常重要的，我們把面團均勻的鋪在模具上面，並且在邊緣一定要比中間的面團要高一些。如果想讓披薩餅更加的酥脆，並且也更容易熟的話，我們要在披薩的麵皮中間用叉子叉一些小孔。這些步驟都做完之後，我們就可以把自己准備好的所有調料都放在面餅當中，放入烤箱190度左右，烤15分鍾就可以了。
㈡ 怎樣做披薩既簡單又好吃 披薩的做法
1、食材：中筋麵粉250克，黃油15克，白砂糖20克，牛奶130克，鹽3克，酵母4克，培根適量，火腿肉片適量，芝士碎適量，配菜適量。
2、把酵母粉放15ml溫水（不超過30度）中攪拌均勻，待起小泡泡後放置備用。黃油隔溫水融化。
3、除黃油外的其他材料放入麵包機，先放液體再放麵粉，注意鹽和酵母水分開。開啟和面功能，成團後放入黃油繼續和面，面團光滑後自然發酵。
4、發酵到兩倍大後拿出（用手指戳洞不回縮）。平均分兩份揉圓，壓扁，擀成22cm的圓片（比披薩盤稍微小點），中間薄外面厚。
5、披薩盤底刷一層黃油，把面放入盤中，底部壓貼合好，邊上壓出邊。用叉子叉出孔（防止底部鼓起），在常溫環境二次發酵二十分鍾。
6、培根切小塊（約三厘米寬，好擺放）、火腿片切一厘米左右條狀，放鍋里煎好（不用煎熟，去水就好）。把蔬菜在熱水裡翻滾幾下撈出（目的去掉水分）裝入盤中備用。
7、餅胚好後，刷一層番茄醬，撒薄薄一層芝士碎，擺上肉片，喜歡肉，放得比較多，但一層就好。
8、放上蔬菜，可根據喜歡放裝飾的蔬菜，比如青紅椒。
9、撒上芝士碎，披薩邊刷上蜂蜜水，一勺蜂蜜一勺溫水攪拌均勻，蜂蜜水有助於上色，而且烤出的邊甜甜的，也可以用雞蛋液代替蜂蜜水。
10、放入預熱好的烤箱175度烤10分鍾後取出。
11、再撒一層薄薄的芝士碎，放回烤箱175度烤5分鍾。
12、取出，用刀切成小塊即可。
㈢ 最簡單的披薩怎麼做
在家裡面可以很簡單的製作披薩的，下面說幾種簡單的披薩製作方法：
熱辣海鮮薄脆披薩
材料：高筋麵粉，青椒，雙匯熏腸，洋蔥，魷魚，紅辣椒。
做法：
（1）番茄醬汁：番茄剁碎加黑胡椒粉，鹽少許，番茄醬少許，攪勻。
（2）發面：麵粉中放入調好的酵母水，加鹽，糖，加油，揉勻摔打4.5下後團成團，靜至發酵。
（3）麵皮：面發好後，將麵皮放氣擀成型，烤盤中稍抹薄油，放入麵皮。
（4）披薩：將麵皮上刷好番茄汁，撒上芝士，洋蔥，魷魚，青椒，紅辣椒丁最後再撒剩下的芝士。
（5）烤制：烤箱預熱10分鍾200°，將披薩放入烤箱烤12-15分鍾即可。喜歡脆點還可加時間
法棍迷你披薩
材料：法棍半根、自製意麵紅醬（或番茄醬）適量、火腿50克、菠蘿30克、馬蘇里拉乳酪碎40克。
做法：
（1）烤箱200℃預熱，法棍切成1厘米厚的片，上面抹一層自製意麵紅醬。
（2）法棍放在鋪了烘焙紙的烤盤上，火腿和菠蘿切成小塊，堆在法棍片上。
（3）再放上一些馬蘇里拉乳酪碎。
（4）放入烤箱，200℃上下火烤10分鍾左右，烤至乳酪金黃就可以了。
㈣ 怎樣做披薩又簡單又好吃
披薩可以用以下方法做：
工具：烤箱。
用料：純牛奶、酵母3克、普通麵粉。
配料：香菇幾個，除去根莖切成條。青椒半個，切成青椒圈。西紅柿一個切成薄片。洋蔥半個切成絲。火腿腸切成片。
㈤ 怎麼樣做披薩又簡單又好吃
今天分享一款大家都愛吃的披薩，和買的一樣好吃美味，做法非常簡單，你會說哪有那麼簡單啊，其實做披薩只要記住幾個關鍵點，我們每個人都能在家做出好吃的披薩，想什麼時候吃就可以隨時做，在家做即省錢又很衛生，也可以做出多種口味的，話不多說看我是怎麼做的吧！
所需食材：300g克普通麵粉，3g酵母粉，3g白糖，130ml溫水，15ml食用油，125g芝士，黃彩椒半個，綠彩椒半個，胡蘿卜一根，香腸1根，適量玉米粒
製作步驟
首先面盆里倒入300g麵粉，加入3g酵母粉，3g白糖，用筷子攪均勻，倒入130ml溫水和面，邊倒邊攪拌，攪拌成絮狀，倒入15ml食用油。
5.餅坯二次醒發好以後，餅坯表面刷油，再刷一層披薩醬，撒上芝士碎。再撒上准備好的配料，最上層再撒上一層芝士碎。
6.烤箱預熱190度放在中下層，用上下火烤15分鍾，時間到取出來，我們的披薩就做好了，是不是做法非常簡單，外酥里軟，拉絲很長。
這款披薩做法簡單，很適合新手的朋友，比較好操作，不容易失敗，好吃又解饞，孩子們非常喜歡吃，喜歡你也試試吧
㈥ 怎樣做披薩最簡單教程
怎樣做披薩最簡單教程
怎樣做披薩最簡單教程，披薩據說是義大利傳來的美食,在一張大大的餅上面撒上各種各樣的蔬菜和肉,搭配上番茄汁或者肉醬汁、芝士,味道豐富、營養全面。下面是怎樣做披薩最簡單教程。
怎樣做披薩最簡單教程1
自製超級簡單披薩的做法
披薩餅材料放進廚師機或者麵包機和面，依次順序：水，鹽，糖，麵粉，酵母，麵粉成團後黃油切小塊放入一起柔拌。
一般揉二十分鍾，開始發酵，天熱可以室溫發酵，天冷可以低溫發酵，面團發酵至兩倍大用手戳一個洞洞不回縮說明發酵好了，不用排氣直接把面團輕輕拿出來分三份，可以用保鮮膜密封剩下兩份防止面團變干。
披薩盤底抹點油主要是方便烤好取出來不沾底盤，取一份面團用雙手輕輕從中間往邊緣按壓層披沙餅底，最後用叉子解決如上圖小孔，然後醒披薩餅我一般如果時間緊急半小時我就開始後續操作，醒的時間越長披薩餅的厚度越厚，餅底也越軟。
這次我差不多醒了一個小時，餅底感覺很飽滿。披薩醬非常簡單番茄醬+丘比特千島湖醬，味道非常受歡迎。
底部抹一層披薩醬，第二層鋪一層馬蘇里拉乳酪，第三層肉類可選：培根，烤腸，腌制的.雞胸肉，牛肉，蝦等，肉類最好都用鍋稍稍煎一下。第四層蔬菜類：由於我家小朋友不洋蔥和菇類，我一般就是青黃紅甜椒，胡蘿卜和玉米粒，菇類等含水分多的蔬菜建議焯水熱鍋炒一下去水份。
切記！所有菜不宜放太多出水會嚴重影響披薩口感，最後鋪上一層滿滿的乳酪就OK啦
烤箱200度預熱後，放入烤箱中層烤12分鍾出爐切塊開吃，披薩現烤現吃味道正好
小貼士
麵粉的比例其實沒那麼嚴格，試過全部普通麵粉，高筋加低筋，還嘗試加澱粉，一般家裡有什麼麵粉隨意配，高筋配低筋3：1，餅底還想更軟些比如做水果榴槤披薩，可以加80克澱粉剩下麵粉在按3：1面團回很軟手不好操作可用刮板。
怎樣做披薩最簡單教程2
披薩面團
配方：
麵粉1150克、水 500克、鹽 20克、細砂糖10克、橄欖油60克、酵母 10克、牛奶20克
製作方法
1、將水倒入玻璃碗中，加入鹽、細砂糖和橄欖油，攪拌均勻。
2、將麵粉倒入攪拌桶中，分次加入「步驟1」，攪拌成團。
3、加入牛奶和酵母的混合物，攪拌至面團表面光滑。
4、取出面團，切割成220克每個，搓圓放入發酵盒中，放入冰箱冷藏一晚。
披薩
披薩面團220克、馬蘇里拉芝士100克、去皮番茄200克、鹽 2克、橄欖油 10克、羅勒葉2片
製作過程：
1、將馬蘇里拉芝士切成1厘米的小丁，放入玻璃碗中，備用。
2、將去皮番茄放入料理機中，攪拌成蕃茄醬，加入少許橄欖油、羅勒葉和鹽攪拌均勻，放入冰箱冷藏2～3個小時。
3、將披薩面團搓成直徑約26厘米的圓餅，在表面抹上一層番茄醬。
4、然後在表面撒上適量馬蘇里拉芝士，放入烤箱以上火350℃、下火300℃，烘烤3~4分鍾。
5、取出，在披薩的邊緣用毛刷塗抹一層橄欖油，中間擺放幾片羅勒葉裝飾即可。
怎樣做披薩最簡單教程3
簡單做出美味披薩的做法步驟
把一小勺酵母、半勺鹽、一勺糖放入麵粉中（根據自己披薩盤的大小不同，用量也不一樣），慢慢倒入牛奶揉面，揉成光滑的面團，放入一勺橄欖油，繼續揉面。將揉好的面團放置溫暖處發酵至2倍大。
餡料所需，可根據自己的口味調整哦。（我是用家中現成的）。
把發好的面揉成餅狀，鋪到抹油的披薩盤內揉至厚薄均勻。再用叉子扎一些小孔。
刷一層披薩醬（或番茄醬、披薩草、黑胡椒）。
放少許馬蘇里拉乳酪。
撒一些洋蔥粒、青豆、玉米粒。
擺切片的火腿。
再撒上洋蔥青豆玉米粒。
放馬蘇里拉乳酪。入烤箱，220度，20分鍾。
15分鍾後拿出來，再撒上一些馬蘇里拉乳酪。
出爐嘍！用披薩刀來一塊啊，有拉絲啊，好長！
㈦ 披薩怎麼做好吃
披 薩 做 法
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味道不錯！
㈧ 製作披薩難嗎在家如何製作簡單又美味的披薩
不難，我們家裡人非常喜歡吃，每次都會嘗試不一樣口味，蝦仁的，水果的，牛肉的等等。特別是看見披薩有的長長的絲，看上去非常的誘人，披薩不單單大人愛吃，孩子也非常的愛吃。
【小貼士】：
1、我們揉面團時水絕對要少量的多次去添加，因吸水性的不一樣，剩下水我們要按照情況去酌情。
2、餅皮最好是自己去動手做，自然能買到現成的，可是買過的小夥伴清楚，餅皮買回來的沒有自己去的那麼柔軟又好吃
㈨ 如何做簡單又好吃的披薩
小面團1個，土豆、洋蔥、大青紅椒、茄子、蘑菇各35克,番茄沙司50克，
乳酪25克,精鹽、胡椒粉、孜然粉、精煉油各少許
【製法】 面團擀成圓形麵皮，放入烤盤中，在麵皮上抹上番茄沙司。
土豆煮熟切成條；洋蔥切成粗絲；大青紅椒去蒂去籽切成粗絲；
茄子切成條，入沸水鍋中氽一水；蘑菇切成片。
然後將土豆、洋蔥、大青紅椒、茄子、蘑菇用精鹽拌勻，一起鋪在麵皮上。
乳酪切成細絲，撒在所有的原料上面，再撒上胡椒粉、孜然粉，淋上精煉油。
將烤盤放入250℃烤爐中，烘烤至麵皮酥脆、乳酪熔化即成。
【原料】小面團1個，蒜茸50克,大蒜粉10克，洋蔥碎50克,黃油30克，
雞蛋1個,乳酪25克，精鹽、味精、雞精、刁草、阿里根奴各少許
【製法】面團擀成圓形麵皮，放入烤盤中。
將蒜蓉、大蒜粉、洋蔥碎、雞蛋、黃油、精鹽、味精、雞精、刁草等用攪拌器混合均勻，抹在麵皮上。
乳酪切成細絲，撒在所有原料上面。將烤盤放入250℃烤爐中，烘烤至麵皮酥脆、乳酪熔化即成。
土豆泥披薩
【食材】
主料：土豆2個，培根3片，聖女果5個，洋蔥半個，玉米粒100g
輔料：番茄醬適量，鹽適量，黑胡椒碎適量，馬蘇里拉乳酪60g，胡蘿卜粒適量，豌豆適量
【做法】
1.把原料准備好，如果玉米，豌豆和胡蘿卜是生的，要提前焯水。
培根要提前到微波爐裡面烤熟或炒熟都可以。
2.土豆去皮切厚片，上鍋蒸熟。
3.把土豆壓成泥，可以加適量的牛奶和食鹽。
4.把土豆泥放入烤盤裡面，用勺子壓實。
5.倒入番茄醬。
6.用刷子抹均勻。
7.放入玉米、豌豆和胡蘿卜粒，再放入聖女果片和洋蔥條。
8.把培根切小塊放上面。
9.放入馬蘇里拉乳酪，盡量撒均勻些，再放些玉米、豌豆、胡蘿卜粒點綴下，也可以撒些黑胡椒增加風味。
10.最後再擠入些番茄醬。
11.烤箱預熱180度，上下火，中層，25分鍾左右即可。
【t小貼士】
土豆盡量選用比較面的，壓出來的土豆泥才好吃，披薩裡面放的菜，
可以根據自家人的口味調整。
㈩ 披薩怎麼做家庭做法 這樣做最好吃
披薩味道可口，營養價值豐富，深受大家的歡迎與喜愛，在平時有很多都超級愛吃披薩，披薩是可以自己在家做的，披薩的做法其實很簡單，那麼披薩怎麼做家庭做法？這樣做最好吃。
披薩怎麼做家庭做法
用料：高筋麵粉280g，低筋麵粉120g，溫水180g，白砂糖30g，鹽10g，酵母10g，黃油30g
做法：
1、將麵粉、水、糖、鹽、酵母倒入盆中，將黃油融化後加入，攪拌均勻成團，醒10分鍾左右。
2、拿出面團揉上十下左右，醒15分鍾後切成3份，每份200g左右即可，我店裡9寸披薩餅是240g的。
3、烤盤刷一層薄油，將切好的面團放入烤盤，包上保鮮膜醒發至1.5-2倍大。
4、按平，做餅邊(也可以不做)，用叉子紮上排氣孔。
5、烤箱200度左右烤4分鍾，視不同烤箱不同溫度時間，觀察餅邊略有金黃色即可。
披薩的營養價值有哪些
製作披薩的面餅是由進口小麥磨製成的麵粉、酵母、水、油脂等其他成分攪拌混合後，發酵成型為餅底。相信不用多說大家也知道，自古以來小麥就是滋養人體的重要食物，有益於身體的健康。
而在披薩中起重要作用的披薩醬，其主要成分為番茄。番茄富含維生素C和番茄紅素，維生素C不但可以美容，更是抗氧化、保護細胞的良葯。番茄紅素是食物中一種天然色素成分，具有抗氧化、減少心血管疾病及預防癌症等多種功能。
除此之外，披薩中的各種蔬菜和水果、肉類更提供了多種人們身體必需的營養成分。蔬菜和水果是膳食維生素和無機鹽的主要來源，對促進人們的食慾和幫助消化起著很大作用。
披薩冷掉了怎麼用微波爐加熱
1.將披薩放入烤盤，塞進烤箱。如果你有陶瓷烤盤，那更好，因為陶瓷的構造能夠使得食物均勻受熱。如果沒有的話，烤盤或烤碟也能用。
2.如果披薩上有的配料已經看起來不新鮮了，就要在放入烤箱前先將其處理掉。
3.可以在披薩上切一點番茄、羅勒、蘑菇或其他新鮮蔬菜。還可以在上面澆一點橄欖油或新鮮的乳酪。
4.加熱15分鍾。期間要經常觀察烤箱內的情況，當乳酪開始冒泡，並出現褐色的斑點時，披薩就算是熱好了。然後就可以從烤箱內取出披薩開始享用了。
披薩醬可以用什麼代替
所謂的披薩醬應該就是番茄醬，番茄醬和乳酪是披薩的基本味做披薩一定要一層層的加香料，最好不要重疊，可以分塊擺放口味。披薩這東西會做容易，做好很難。祝你成功。千萬不要放糖呦!會很鬧。