❶ 食道癌吃什麼消腫最快
食道癌病人吃什麼好?為了幫助食道癌病人及時的補充身體所需的營養，河南省現代醫學研究院醫院權威食道癌專家總結出了幾種適合食道癌病人的食物。供食道癌病人參考。
第一、猴頭菇：它屬真菌類食品，能利五臟、助消化，常食能增強肌體免疫力，延緩衰老，從中提取的多肽類物質，對消化系統的癌腫有抑製作用，並能改善人體健康狀況。
第二、甲魚：能滋陰養血、補虛抗癌。適宜多種癌症病人服食，諸如肺癌、胃癌、惡性淋巴瘤、腦腫瘤等，
第三、胡蘿卜：富含維生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、澱粉、鈣、鐵、磷等微量元素，尤其是吸煙的人攝入較多的維生素A，可減少患肺癌的機會，是抵抗癌症的理想食品。缺乏維生素A者，癌症的發生率是正常人的兩倍多。
第四、薏仁：這是一種常用的中葯，含有蛋白質、脂肪、維生素B1、碳水化合物、氨基酸等多種人體所需的營養物質，具有抗腫瘤、利尿、消腫、抗炎、降血糖、增強肌體免疫力的作用，特別是能抑制癌細胞繁殖。
河南現代醫學研究院醫院食道癌專家提示：為了食道癌病人能夠繼續接受後期的治療，建議病人要加強飲食上的護理。
食道癌患者飲食注意問題及適應葯膳 食管癌病人的突出症狀是吞咽困難，也是食道癌病人在飲食方面的嚴重問題。大多數食道癌病人的吞咽困難是逐漸發生的，並呈進行性加重。開始時病人僅在進乾燥食物時有梗噎感，逐步加重，甚至發展到進軟食、半流食都有困難，最終出現喝水、進食均完全困難，使病人的營養狀況越來越差，最後導致惡液質。由此可見，攝食困難是食道癌病人的一個十分嚴重的問題。 對於已確診的早、中期食道癌病人應抓緊時機全面地給病人增加營養，給病人含有高蛋白和高維生素的軟食或半流食，盡可能利用其胃腸道的吸收功能多補充營養，使病人有一個較好的身體狀況。 為了使化療能順利進行，在葯物治療的同時，應配合豐富的營養食物，以提高人體對抗癌葯物毒副作用的耐受性。化療時，病人飲食應以高熱量、高蛋白為主，如雞、鴨、魚、蝦、瘦肉、雞蛋等，這樣才能起到輔助治療作用。飲食要多樣化，注意膳食搭配，以期各種營養成分相互補充，提高機體免疫力。如有五心煩熱、陰虛症狀時，應食銀耳粥或用西洋參 0.15 克浸泡當茶飲。在經濟條件允許情況下，可燉服甲魚湯。烹調要注意色、香、味，最好是蒸、煮、燉，不吃或少吃煙熏、炸、烤食物，少吃腌漬食品，不吸煙、不飲酒，酒精能使許多致癌物活化，使免疫功能降低。化療病人的主食可根據飲食習慣、口味，選食包子、餃子、餛飩、面條等。胃口差的病人可少食多餐。 食道癌與其他腫瘤不同，不是納差，而是吞咽困難、不能進食，造成機體的消耗，所以應盡量多吃一些能進入食道的飲食，例如半流食和全流，注重半流食和全流的質量，不要限制熱量，要做到營養豐富，飯菜細軟，容易消化和吸收，必要時可做勻漿膳，要素膳及混合奶等飲食。勻漿飲食是將正常人的飲食去刺和去骨後，用高速組織搗碎機攪成糊狀，所含的營養成份與正常飲食相似，但在體外已粉碎，極易消化和吸收，可避免長期單一的飲食，並可預防便秘。 勻漿膳食的熱能和營養要求可根據病情和個人的飲食習慣自行配製多種配方，可選擇米飯、粥、面條、饅頭、雞蛋、魚、蝦、雞肉、瘦肉、豬肝、白菜、胡蘿卜、油菜、白蘿卜、冬瓜、土豆，以及適量的牛奶，豆漿、豆腐、豆乾等食品。配製的方法也非常簡單，例如，將雞肉、瘦肉、魚、蝦、蔬菜等，必須先洗干凈後，去骨、去皮、去刺，切成小塊煮熟或炒熟，饅頭去掉外皮，雞蛋煮熟去殼分成塊，將每餐所需要的食物全部混合，加適量水一起搗碎攪勻（可用醫用組織搗碎機或食品搗碎機搗碎），待全部攪成無顆粒糊狀再加食鹽 1 ～ 2 克 / 餐即可。或者把菜炒熟後與碎饅頭混合在一起，再用組織搗碎機搗碎，然後口服或道飼，要鼓勵多進食。 食道癌病人飲食中主要注意避免： 1、當病人出現哽噎感時，不要強行吞咽，否則會刺激局部癌組織出血、擴散、轉移和疼痛。在哽噎嚴重時應進流食或半流食。 2、避免進食冷流食，放置較和時間的偏冷的面條、牛奶、蛋湯等也不能喝。因為食道狹窄的部位對冷食刺激十分明顯，容易引起食道痙攣，發生惡心嘔吐，疼痛和脹麻等感覺。所以進食以溫食為好。 3、不能吃辛、辣、臭、腥的刺激性食物，因為這些食物同樣能引起食道痙攣，使病人產生不適。對於完全不能進食的食道癌病人，應採取靜脈高營養的方法輸入營養素以維持病人機體的需要。
❷ 食道癌病人吃什麼營養品靠譜些醫生給開了雅培安素，只喝這個不進食別的行嗎
安素內含人體必需的五大營養素，配比科學，可以為病人補充全面營養。因此，雅培安素是可以作為食道癌病人的唯一營養來源的。一般來講，每天進食一罐安素400克，提供熱能1800kcal，蛋白質63.6克，就能滿足一個理想體重60公斤的正常成年女性輕體力勞動一天的熱量需求。對於部分管飼患者，可以不添加其他食物。至於具體的用法用量，建議聽從臨床醫師或營養師的醫囑。
❸ 請詳細描述您的主要病症、發病時間、過往病史等，以便醫生更好地幫助您~食道癌病人應該吃什麼
問題分析：
食道癌病人的飲食要清淡一些，多吃富含維生素，微量元素，纖維素類食物。如對消化系腫瘤有益的食物有韭菜、蒓菜、捲心菜、墨菜、百合等。日常生活中的食物如大蒜、豆製品、綠茶等，也都是抗癌良葯。
意見建議：
當出現吞咽困難時，應該改為流質食品，細嚼慢咽，少時多餐，多補充蛋白質，如牛奶、雞蛋、鵝肉、鵝血、瘦豬肉、各種水果等等。
❹ 胃病吃什麼食物養胃
胃病吃什麼食物養胃
胃病吃什麼食物養胃？在現實生活中，有不少人得有胃病，胃病發作是很難受的，我們可以通過吃一些食物來達到養胃的目的。那麼接下來就由我帶大家了解下胃病吃什麼食物養胃的相關內容。
胃病吃什麼食物養胃1
1、紅薯
紅薯能夠補脾益氣，正氣養胃，化食去積，很多人都知道吃完紅薯會放屁，其實這正是胃腸蠕動的效果。
2、湯水
比較養胃的除了各種粥類外，還有湯湯水水，湯不能是肉湯，而是各種蔬菜湯，比如菠菜湯，雞蛋湯等等。
3、包心菜
包心菜中含有大量的維生素C，具有止痛以及促進潰瘍癒合的作用，含有的維生素U具有保護胃黏膜的作用，對於胃火以及胃潰瘍具有很好的預防與治療效果。
胃病吃什麼水果好
1、菠蘿
菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質的酵素，因此它能柔軟肉質、消解血塊。每次吃菠蘿不可過多，過量食用對腸胃有害。
2、桂圓
李時珍曾說過：「食品以荔枝為美，滋益則龍眼為良」。和荔枝性屬濕熱不同，桂圓能入葯，有壯陽益氣、溫胃補脾等多種功效。中醫里可用於治療心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症。
3、櫻桃
據醫學研究界表明，對於櫻桃的研究有了更近一步的探討。櫻桃營養豐富，其中鐵的含量尤為突出，超過柑橘、梨和蘋果20倍以上，居水果首位。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補中益氣、調中益顏、健脾開胃的功效。
4、芒果
中醫認為芒果味甘酸、性涼無毒，具有清熱生津、解渴利尿、益胃止嘔等功效。芒果特別適合胃陰不足、口渴咽干、胃氣虛弱、嘔吐暈般等症。芒果中所含的糖類及維生素含量非常高，尤其是維生素A原含量佔了水果之最，還有明目的作用。
5、蘋果
蘋果味甘、性涼，可健脾補氣益胃，生津潤燥，適宜脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等症。煮熟的蘋果可以養胃止腹瀉，熟吃除部分維生素丟失外，蘋果大部分營養成分均可保留。煮過的果膠會起到吸附的作用，這樣會更容易吸收有毒物質。
6、木瓜
對於木瓜來說，人們都會認為是豐胸的佳品，對胃病的人也有效果?這是由於木瓜含木瓜酵素，有助於分解並加速蛋白質吸收，可緩解消化不良和胃炎，木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。不過要注意木瓜偏寒，不建議空腹食用。尤其是胃寒、體虛者不宜多吃，否則容易導致腹瀉。
7、石榴
中醫認為味道甘甜的石榴具有生津止渴，潤燥的功效，而味道酸澀的石榴可以治療腹痛腹瀉等疾病。另外，石榴中含有鞣酸、維生素C、檸檬酸、蘋果酸等多種有助於消化和降血脂的物質，對於調理腸胃有一定的功效。石榴籽不太容易消化，腸胃不好的人可以連籽嚼嚼，然後吐出來。
胃病不能吃什麼
1、油炸食物
油炸食品總的來說都是不衛生不健康的，特別是對於腸胃病患者來說。炸雞塊屬於高脂肪食物，不利於消化，人體就會自動分泌出更多的胃酸，會加重消化道負擔，不僅影響你的腸胃，而且導致肥胖，吃多了還會引起惡心甚至腹瀉，對健康非常不利。
2、蟹
蟹性寒，味咸，亦屬大涼之物。《本草經疏》中記載：「若血因寒凝，與夫脾胃寒滑，腹痛喜熱惡寒之人，咸不宜服。」《隨息居飲食譜》也說「中氣虛寒者均忌。」所以，寒性胃痛以及氣虛胃痛之人，皆不宜食。
3、綠茶
綠茶具有抗癌的作用，綠茶營養成分最高，但是綠茶也是涼性的，但是胃寒者最不宜喝。比如龍井、碧螺春、毛尖等都是綠茶，胃疼的人常喝這些茶會引起胃部的不適。
4、堅果
避免食用硬質的堅果。難消化的堅果在胃痛的時候會令胃更難受。
5、生洋蔥
洋蔥、大蒜、韭菜裡面充滿了多種營養元素，它們對健康大有裨益，比如保護心臟，但是它們也會導致腸胃不適，比如脹氣、腹部絞痛等。但是通過烹飪似乎可以使引起腸胃不適的營養混合物不起壞的作用。
6、薄荷
薄荷會放鬆食道括約肌，增加泛酸的幾率。任何含薄荷的東西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。
胃病吃什麼食物養胃2
酒後吃什麼養胃
1、葡萄
酒後吃葡萄能夠起到養胃的效果。這是因為葡萄中含有豐富的果酸，能夠很好地清理腸胃垃圾，在喝酒的時候吃多了喝多了存留在腸胃的垃圾都能幫助清理，減輕腸胃負擔。另外葡萄中還含有維生素P，可以有效降低胃酸毒性。喝酒後養胃葡萄可是首選食物之一。
2、蜂蜜
酒後喝蜂蜜能夠幫助養胃，特別是能夠有效緩解酒後出現的頭痛情況。經常飲用蜂蜜水會刺激胃酸的'分泌，所以本身胃酸分泌較多的人不要再飲用蜂蜜水了。所以蜂蜜養胃是針對胃酸分泌不足的人效果好。
3、西紅柿汁
酒後喝西紅柿汁能夠幫助養胃。特別是對於酒後出現的頭暈頭痛感有不錯的緩解效果。西紅柿汁富含特殊果糖，能促進酒精分解。既能在酒後幫助解酒也能讓酒精迅速分解減少對於肝、胃的傷害。
4、西瓜
酒後吃西瓜能夠幫助養胃。這是因為西瓜是富含水分的水果，酒後吃西瓜能夠加速體內酒精隨著尿液排出體外，這樣累積在身體內的酒精減少了，既能幫助解酒也能養胃護肝。
5、香蕉
酒後吃香蕉能夠幫助養胃。食用香蕉能夠提高血液中的血糖濃度，這樣的話進入血液的酒精在血液中的濃度就能有效降低，從而能夠幫助解酒醒酒。當然這樣的過程也是幫助養胃護肝的過程。
6、酸奶
酒後喝酸奶能夠幫助養胃。酸奶能夠在胃黏膜上形成一層保護膜，這樣就能夠有效保護胃黏膜，進入身體的酒精也能得到一層阻擋膜，能夠有效養胃。另外一個方面是酸奶中鈣質含量高豐富，能夠幫助緩解酒後煩躁。
7、橄欖
酒後吃點橄欖能夠幫助養胃。酒後吃橄欖一是可以養胃，二是能夠幫助醒酒。自古以來，橄欖都是清胃熱的良葯。當然，橄欖既可以直接食用，也可以加冰糖燉。不管哪種方式食用，效果都不錯。
減肥可以喝的湯
1、蘋果海帶湯
材料：海帶2兩、蘋果2個、瘦豬肉半斤。
做法：將蘋果去皮後切成小塊，海帶用溫水泡開洗凈，豬肉切成薄片。在鍋中加入適量的清水，待清水煮沸後，放入准備好的海帶、蘋果塊以及豬肉薄片，用大火煮10分鍾後，再用小火慢燉2小時即可加入適量的鹽調味。
功效：清理堆積在腸胃內的食物，加速血液循環，達到減肥的輔助效果。
2、老黃瓜豬骨湯
材料：薏仁2兩、老黃瓜1斤、豬骨1斤、蜜棗5顆。
做法：將豬骨洗干凈後，直接剁成小塊，然後將老黃瓜洗干凈後切成黃瓜塊、薏仁與蜜棗洗凈後備用。在鍋中加入清水煮沸後，放入黃瓜片、豬骨、薏仁、蜜棗，用大火煮10分鍾後，轉小火煮150分鍾，最後調味即可。
功效：針對於水腫型肥胖起到良好的減肥效果。
3、海帶冬瓜湯
材料：冬瓜1斤、海帶2兩、陳皮1小塊、瘦豬肉4兩。
做法：將瘦豬肉洗凈後切成薄片，然後將冬瓜洗凈後帶皮切成小塊，海帶出去海帶上泥漬以及雜質後，用溫水泡發。在鍋中加入適量的水，待水煮沸過後，方准冬瓜、海帶、陳皮以及瘦豬肉薄片，當水再次煮沸後，轉小火慢燉2個小時，加入調味料即可食用。
功效：冬瓜含有葫蘆素β、丙醇二酸、葫蘆巴鹼、氨基酸和膳食纖維等物質，其中丙醇二酸能有效地控制體內的糖類轉化為脂肪，防止脂肪在體內堆積，而海帶中的褐藻酸具有明顯的降低血壓和血脂的效果。
❺ 食道癌患者最應該吃什麼食物
食道癌病人每餐進食後，可喝少量的溫開水或淡鹽水，以沖淡試管內積存的食物和黏液，預防食管黏膜損傷和水腫。飲食宜清淡、高營養、易消化，戒除煙酒，忌食過粗、過硬、過熱的食物，忌食被真菌污染的酸菜、玉米，忌進食過快或蹲食等；忌食辛辣刺激性食物，如蔥、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。忌食臘味、熏肉、油炸食品。平素要多食新鮮蔬菜，多食富含微量元素、維生素的水果，如蘋果，橙子等。以清淡、細軟、宜消化的吸收食物為主，避免食物刺激食管。
❻ 養胃的菜譜
養胃應該吃什麼？養胃的食物有很多，除了常見的粥和湯，很多食材也是養胃的好幫手。下面小編給大家推薦幾類養胃食材及養胃食譜，幫助你暖好自己的胃，吃嘛嘛香哦，再也不怕胃不舒服了。
捲心菜
富含維生素K和維生素U，具有抗潰瘍因子，可修復體內受傷組織，保護胃腸黏膜，經常食用可減少胃部不適。但容易腹脹的人不能吃太多。
1.涼拌包菜：材料：包菜半個、蒜頭四瓣、醬油適量、陳醋適量、白糖適量、鹽適量、老乾媽。做法:1) 包菜洗凈，水燒開放油，鹽。包菜焯熟，晾乾放涼。2)將所有配料混合後，試味，直到覺得合適，就拌勻即可。
2.番茄炒捲心菜：材料：捲心菜、西紅柿、食鹽、味精、醋、蒜、植物油、白糖。做法：1.將鮮番茄洗凈，置案板上，用刀切成小丁2.捲心菜掰去外層老葉，用刀一切為兩，再切去硬芯3.然後，用刀切成細絲4.將切好的捲心菜絲置筐內，用清水洗凈，瀝干水分待用5.蒜頭剝衣，用刀拍碎備用6.鍋洗凈置中火是，加植物油燒熱，下蒜末煸炒一下7.然後，再下入番茄丁煸炒8.炒至呈糊狀時9.再放入捲心菜絲翻炒，至斷生時10.加入精鹽、白糖和味精，調好口味11.然後，再淋上香醋，翻炒起鍋，裝盆即成
姜
促進血液循環，可緩解天氣寒冷造成的胃痛，生薑也用以治療惡心嘔吐，對胃病患者很有助益。注意胃潰瘍、胃食道逆流患者應少吃。
1.自製薑片糖：材料：子姜、白糖、清水。做法：1.子姜切成厚度大約3毫米的片2.切好的薑片在清水中浸泡幾個小時，期間換幾次水。3.泡好的薑片放入煮鍋中，加入白糖，加入多半杯清水4.大火煮沸後改小火熬煮，把加的水分以及姜裡面的水分都熬出來5.熬到鍋中糖漿可以拉絲的狀態迅速關火（整個熬煮過程大約30分鍾左右）6.熬好後把姜和糖漿倒入不銹鋼的盆中或者不粘鍋都可以，用筷子快速翻炒。7.一直炒到糖漿都出沙，粘連薑片上，成為乾乾的糖沙的狀態，就可以停止翻炒，然後自然晾涼就可以啦
2.子姜炒鴨：材料：鴨、子姜、老薑、辣椒、啤酒、老抽、冰糖等。1.將半隻鴨子斬塊，子姜和老薑削皮切片，青紅辣椒切菱形片2.把鴨塊和冷水一起放在炒鍋里，火力調節鍵選擇5檔，水開後，焯水後用冷水沖洗3.火力調節鍵5檔，炒鍋燒熱油爆香老薑片，放入鴨塊，將鴨塊炒至鴨皮金黃4.分別放入醬油、老抽和冰糖，將鴨塊炒上色5.加入啤酒炒勻，火力調節鍵變成3檔轉中火，然後蓋上蓋子將鴨子燜至軟硬適中6.當燜鴨子的汁料剩餘少量時,加入子姜煸炒7.再放入青紅辣椒片，可以根據口味加入鹽調味即可
南瓜
南瓜所含果膠可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面癒合，適宜於胃病患者。注意南瓜皮不好消化，食用時最好去皮。
1.南瓜小米餅：材料：低筋麵粉、南瓜泥、小米、發酵粉、色拉油、蜂蜜，做法：1.南瓜切成小塊，小米加水（比例大概1：5：1），上蒸鍋蒸20分鍾2.20分鍾後，看到小米已經煮熟成稀飯3.用擀麵杖把小米飯碾成糊狀4.麵粉里加入發酵粉5.加入南瓜泥6.放入剛才碾好的小米和蜂蜜7.揉成面團就可以了8.蓋上蓋子讓面團發酵到兩倍大9.確認發酵成功的方法是用手拉開面團有拉絲的感覺10.再次揉一下面團後把面團分成50克左右的小劑子11.鍋中刷油，中小火煎到兩面金黃。如果要顏色都非常漂亮，那真的要小火，估計煎一面都要15分鍾，稍微焦一點也沒有關系，可以用中小火每面煎8分鍾左右
2.豉汁排骨蒸南瓜：主料：排骨、南瓜，做法：1.准備所需材料，排骨洗凈剁成小塊2.南瓜去皮洗凈，切成塊狀，擺入盤內3.姜、蒜、豆豉剁成米粒大小4.將姜、蒜、豆豉粒等輔料全部加入排骨里5.將輔料和排骨用手抓勻腌制5分鍾6.再將腌制好的排骨鋪在南瓜面上7.上鍋大火蒸15到18分鍾，出鍋撒蔥花即可
木瓜
含木瓜酵素，有助於分解並加速蛋白質吸收，可緩解消化不良和胃炎，是健脾胃、治胃痛的好食物。注意木瓜偏寒，不建議空腹食用。
1.木瓜牛奶凍：材料：木瓜、淡奶油、純牛奶、白砂糖、魚膠粉，做法：1.准備好材料，將魚膠粉和清水放到小碗裡面，讓魚膠粉吸水膨脹2.洗凈木瓜的外皮，切去頭部，用勺子將裡面的瓜子掏出來3.然後豎放在一個小碗上備用4.將牛奶、淡奶油、砂糖放到不銹鋼盆里5.在火上小火加熱到糖溶化就可以了6.將魚膠液倒入奶液種，攪拌溶化混合7.混合的奶液放涼，然後倒入木瓜中8.放入冰箱冷藏3小時以上，再拿出來切塊就可以了
2.木瓜銀耳羹：材料：銀耳、蓮子、棗、木瓜，做法：1.提前將銀耳、蓮子分別泡發2.將木瓜去皮切小塊，泡好的銀耳去蒂再撕小塊加水放鍋里3.倒蓮子大火煮開後放入冰糖4.放入木瓜轉小火煮20分鍾，加入棗片大火煮10分鍾轉小火煮10分鍾，熄火加蓋燜10分鍾即可