❶ 杭州什麼零食或特產好吃
杭州特產 杭州絲綢: 杭州絲綢歷史悠久,源遠流長,素有「絲綢之府」之稱。常年生產綢、緞、錦、紡、 綾、羅、紗、綃、絹、絨、絹、呢、綈、葛等14大類,200多個品種,2000多個花色。織物或富麗堂皇,或薄如蟬翼,或輕柔飄逸,或雍容華貴,其中許多產品曾榮獲國家、部級或省級優質產品獎。現在杭州絲綢遠銷各大洲100多個國家和地區。 西湖龍井: 杭州西湖鄉龍井村周圍群山環繞,雨量充沛,氣候溫和濕潤,土壤呈酸性。由於這些優越的自然條件和茶農精良的製作,所產茶葉有「色綠、香郁、味醇、形美」的特色,堪稱「四絕」。它位於中國十大名茶之首,歷史上曾列為貢品。 西湖龍井茶已有12O0多年歷史。傳統的西湖龍井茶有「獅(峰)」、「龍(井)」、「雲(棲)」、「虎(跑)」四個品類,尤以獅峰龍井為上品。現歸為「獅」、「龍」、「梅(家塢)」三個品類。龍井茶有春茶、夏茶、秋茶之分,尤以一尖二葉的「明前茶」為佳品。 杭州織錦: 杭州織錦由蜚聲海內外的杭州織錦由都錦生絲織廠生產。織錦分為裝飾織錦、風景織錦和絲織人像三大類。早在1926年,該廠所織的一幅五彩絲織風景畫就獲得美國費城國際博覽會金獎。目前,該廠成為我國最大的絲綢工藝品生產出口企業。主要產品有風景畫、台毯、靠墊、床罩、窗簾及作為衣料的織錦,產品雍容華貴,富麗堂皇,既適用於客廳和卧室的裝飾又很實用,被國際友人譽為「東方藝術之花」。如今,產品出口到80多個國家和地區。 王星記扇子: 王是我國著名的傳統工藝品。清光緒元年(公元1875年)王星齋創建了王星記扇庄,就是現在王星記扇廠的前身。王家世代從事制扇業,其扇子以選材優異、做工考究而聞名全國,其首創的黑紙扇曾作為「貢扇」被送往朝廷。如今,王星記扇廠生產的扇子分為15大類,409多個品種。1300多種花色。其中以黑紙扇和檀香扇最為著名。 張小泉剪刀 : 明崇禎年間,安徽黔縣人張小泉率子張近高來杭州大井巷生產祖傳剪刀。張小泉剪刀以鑲鋼均勻、磨工精細、刃口鋒利、式樣精巧、刻花新穎、銷釘牢固、開合和順、品種繁多、經久耐用、物美價廉而馳名中外。它在清乾隆年間被列為貢品,1910年在南洋勸業會上和1915年巴拿馬賽會上分別獲得銀獎和四等獎。如今的張小泉剪刀廠已成為我國剪刀行業中的大型企業。所產剪刀,裝潢美觀,品種規格齊全,分為工業用、農業用和民用三大類。此外,還有旅行剪、綉花剪、照相花邊剪等。 杭州綢傘: 西湖綢傘,以竹作骨,以綢張面,輕巧悅目,式樣美觀,攜帶方便,素有「西湖之花「的美稱。西湖綢傘選料考究,製作精巧。它的圓形傘面是採用特製的傘面綢作的。這種傘面綢薄如蟬翼,織造細密,透風耐曬,易於折疊,色彩瑰麗,傘骨則採用江南獨特的淡竹製成。西湖綢傘的品種很多。既可遮陽擋雨,又可裝點生活。 西湖藕粉: 是杭州的名產,主要出產於杭州艮山門外至餘杭塘棲一帶,以餘杭沾橋三家村的藕粉最負盛名,故又稱「三家村藕粉」。那裡種植荷藕多達19多種,其中用尖頭白荷加工的藕粉最佳。西湖藕粉呈薄片狀,質地細膩,色澤自里透紅。用開水沖泡後,撤上桂花糖,晶瑩透明,味醇清口,不僅能充飢,而且有滋補作用。據鑒定,藕粉含有澱粉、蛋白質、葡萄糖以及鈣、磷、鐵、維生索 C等多種成分,具有健脾、生津、開胃、潤肺的功效,很適合老幼病弱者食用。 西湖天竺筷: 用杭州天竺山上的實心大葉箬竹製成。故名天竺筷。它製作精緻,光潔輕便,價廉物美,非常實用。早在清朝光緒年間,就成為杭州特產。天竺筷品種可分為下列四種:接長短分有9寸、9.5寸、10寸和10.5寸四種;按粗細分有粗、中、細三種;按花紋分有佛像;山水、花卉、西湖風景等;按筷頭分銀頭、珠頭、鉛頭、鐵頭、骨頭等。 仿南宋官窯青瓷: 建在鳳凰山下的南宋官窯是專為皇室燒瓷的窯廠,居我國宋代五大名窯之首。其產品因數量少,工藝水平高向來為國內外博物館和陶瓷家所鍾愛。它代表了古瓷中青瓷的最高水平。其工藝特點是:釉面開片,薄胎厚釉,紫口鐵足,故具很高的審美價值和收藏價值。 蕭山花邊: 蕭山花邊又稱萬縷絲、萬里斯。是本世紀初由義大利威尼斯傳入蕭山坎山鎮的. 蕭山花邊是挑花女工採用優質棉線,用綉針引線來挑綉各種紋樣的手工藝品,實用價值和欣賞價值兼備。其特點是:構圖新穎,色調素雅,技藝精湛,工針多樣,結構嚴謹,層次清晰,且顯得細膩、精巧、美觀、朴實。現在的蕭山花邊有30多個品種,2000多種花樣,如披肩、領圈、服裝、台毯、窗簾、床罩、鋼琴罩、沙發套、茶幾套等。1980年獲國家金質獎。產品遠銷50多個國家和地區。 杭州茶系列 西湖龍井、徑山香茗、鳩坑毛尖、雪水雲綠、杭白菊、天目雲霧茶、建德苞茶等
❷ 杭州有什麼好吃的
杭州小吃 1、蔥包檜兒 這個是杭州人都知道的一個故事,把麵粉做成人形炸成金黃色,就是油條。油條夾在春卷皮里壓扁,噴噴香的,不過現在看到的越來越少了。 2 、油冬兒 麵粉裹蘿卜絲,一般都喝炸臭豆腐一起賣的說。 3 、餛飩小籠 不用說啦,新豐小吃每天那麼多人就知道它的味道了。 4、吳山酥油餅 吳山廣場有的賣。 5、西湖藕粉 有袋裝和速溶的,小時候看媽媽熬,撒上桂花糖,簡直就是極品,女生還可以來減肥的. 6、貓耳朵 小時候真的以為貓耳朵可以拿來吃,後來知道是麵粉捏成貓耳朵的樣子。知味觀的貓耳朵很正的哦。 7、片兒川 鹹菜+冬筍+肉片,煮出來的面又鮮又滑,杭州特色,別的地方沒有的。阿娟面館的片兒川很好吃的(在文一路KFC附近,每天生意好爆了)。 8、老鴨煲 全國聞名的張生記老鴨煲 9、幸福雙 知味觀在賣的,至今不知道是什麼味道。 10、定勝糕 傳說是岳飛出征前一個老太太做給他們吃的。把細紗放在糯米粉里用竹筒蒸3分鍾,取定勝之意。河坊街有個老太太最早開始做這個的,電視上也放過好幾遍,現在做這個的店多起來了,還是那家的最好吃。
❸ 杭州越朝餐飲管理有限公司怎麼樣
杭州越朝餐飲管理有限公司是2017-08-04在浙江省杭州市江干區注冊成立的有限責任公司(自然人投資或控股),注冊地址位於浙江省杭州市江干區泛海國際中心1幢1901室-3。
杭州越朝餐飲管理有限公司的統一社會信用代碼/注冊號是91330104MA28WJTK2F,企業法人毛子朝,目前企業處於開業狀態。
杭州越朝餐飲管理有限公司的經營范圍是:服務:餐飲服務(憑有效許可證經營),食品經營(憑有效許可證經營),餐飲管理;含下屬分支機構經營范圍。(依法須批準的項目,經相關部門批准後方可開展經營活動)(依法須經批準的項目,經相關部門批准後方可開展經營活動)。
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❹ 義和團要殺的「一龍二虎十三羊」都是誰「十毛子」又是什麼人
一龍就是說當時的光緒帝,二虎就是主張學習西方的李鴻章和慶親王奕劻,十三羊是指當時朝廷中的大部分人。十毛子就是當時的洋人了。
而義和團也將這個仇恨直接轉換成了對當時的官員的仇恨,認為是這些官員調轉了槍口要把義和團給趕盡殺絕,所以這些東西都進一步激化了雙方的矛盾,也讓這場運動以更快的速度結束了。
❺ 杭州餘杭區倉前鎮有什麼好吃的過幾天去那裡出差,想要嘗嘗美食。
當然是掏羊鍋了!給你推薦一家,叫王榮法掏羊鍋,算是掏羊鍋裡面非常正宗的了。如果對我的回答滿意的話,請採納
❻ 杭州有什麼好吃的特產可以送人的
1.南宋定勝糕
南宋定勝糕
南宋定勝糕
定勝糕松軟清甜、香糯可口,口感松軟,帶甜甜的豆沙味。傳說是南宋時百姓為韓家軍出征鼓舞將士而製作的,糕上有「定勝」兩字,後就被稱「定勝糕」。
2.吳山酥油餅
吳山酥油餅
酥油餅上尖下圓,形似一座座金山,上面覆以細綿白糖,其裹以金黃面衣,層酥疊起,脆而不碎,入口即化。吳山酥油餅號稱「吳山第一點」,曾得到蘇東坡的贊美。
3.雀巢鳥窩
雀巢鳥窩
雀巢鳥窩採用精選澄面、豬油、鹹蛋黃、鵪鶉蛋、細沙等多種原料,鵪鶉蛋營養豐富,鹹蛋黃味道鮮美。金黃酥脆的外表,鵪鶉蛋與鹹蛋黃更是碰撞出「激烈的火花」,其口感又嫩又滑,這道菜真正做到了營養美味雙吸收。
4.小雞酥
小雞酥
小雞酥因外形小巧可愛酷似小雞而得其名,小雞酥選用精麵粉、豆沙等為主原料烤制而成,其口感酥脆,豆沙軟糯甘甜,深受小朋友們的喜愛。
5.麻球王
麻球王
形如氣球的麻球王,表面附著一層芝麻,色澤金黃,薄薄的一層皮,香酥可口。在吃上可有講究,要先弄破表皮的一小塊,讓裡面的熱氣先透出來。表皮薄薄的一層是極脆的,接下來就嘗到糯米的軟糯,並伴隨著飄出淡淡的香甜味道。
6.片兒川面
片兒川面
片兒川面特色在於倒篤菜和筍片的鮮美,鮮美可口讓人回味無窮。傳統的片兒川面的澆頭是由雪菜、筍片和瘦肉片組成,但隨著食物組合的發展,現在澆頭變得多樣化,任何東西你都可以加進去組成屬於你自己的「片兒川面」。
7.貓耳朵
貓耳朵
貓耳朵是一種麵食,因形似貓的耳朵而得其名。麵粉、蝦仁、火腿和雞脯肉為其原料,貓耳朵其中空的形狀,更加容易吸收湯汁。
8.蔥包檜兒
蔥包檜兒
蔥包檜兒,檜兒其實就是油條,外表皮是春餅包裹著油條、蔥和甜面醬烤制而成,味道香甜可口,油條的酥脆搭配著春餅的勁道,請大口咀嚼吧!
9.杭州小籠包
小籠包
小籠包是杭州傳統小吃,豬皮凍剁細與餡料混合,皮凍遇熱化為汁水,這正是小籠包湯汁豐盈、口感濃郁的奧秘。做皮時開粉要用滾水,皮才能達到軟滑,餡要有汁才好吃。
10.桂花糖
桂花糖
桂花糖採用鮮桂花和白砂糖加工而成,每逢八月前後,桂花飄香,這時候可以用新鮮的桂花製成香甜的桂花糖和桂花栗子羹等等。其色美味香,具有潤肺、和中益肺、舒緩肝氣等功效。
❼ 杭州有什麼好吃的特色菜
杭州的傳統名菜有36隻,最有名的要數西湖醋魚、叫化童雞、東坡肉、龍井蝦仁等,而且這些名菜都有一個典故和動人的傳說。
「東坡肉」是百年老店天香樓的招牌菜,用的是薄皮五花條肉,燒好後色澤紅亮,吃起來味醇汁濃,酥爛但不膩口,連一心減肥的女士都想多吃幾口。
「西湖醋魚」選用的是鮮活草魚,燒之前一般要餓養一二天,等魚排泄完腸內雜物,燒起來就不會有泥土味。孤山前的百年老店樓外樓,店前就有一個專門餓養草魚的魚池。以前周恩來總理宴請貴賓的時候,就專門在這里點這道菜。
杭州盛產名茶,用茶葉做菜,這大概也是杭州的獨創吧。「龍井蝦仁」就是用鮮活的大河蝦,配上清明前後的龍井新茶烹制的,燒好後蝦仁玉白、鮮嫩,茶葉碧綠、清香,色香味俱全。
國內不少地方都有燒雞這道名菜,杭州的「叫化童雞」卻別具一格,它採用具有地方特色的嫩母雞,在雞腹中填料,用西湖荷葉包紮,再用紹興酒腳料、鹽水調和的酒壇泥裹在外面,放在炭火或烘箱中煨烤,原汁不走,雞肉酥嫩,香醇透味。
杭州有名的傳統特色菜還有「魚頭豆腐」,「西湖蒓菜湯」、「宋嫂魚羹」等