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什麼菜脆好吃

發布時間: 2023-02-05 12:44:34

1. 咋吃都不膩,脆嫩爽口,營養好下飯,常吃准沒錯的家常菜有哪些

今天小編給大家推薦一款很棒的家常小炒,歸屬於營養搭配的極好食譜。顏值與口味全是非常棒的,它是茭白炒五花肉片。這季節多吃些茭白對身體很棒哦。並且茭白和五花肉的結合,味兒也是超棒棒的,爽脆又解饞解餓,隨意炒上一盤,毫無疑問讓你吃得相當達到。這一款食譜的烹制全過程比較簡單,味兒也遠超你的想像。咋吃都不油膩的家常小炒,脆爽可口,營養好下飯菜,經常吃准沒錯!現在就一起來品嘗一下吧,無疑是家常蒸菜當中的最佳挑選,千萬別錯過。

2. 清爽脆嫩,好做又好吃,比吃肉還香的食物有哪些

素炒荷蘭豆。乾乾煸黃豆芽。杏鮑菇燒土豆片。芹菜炒土豆絲。韭菜炒粉絲這幾道菜都是非常清爽脆嫩的,特別好吃。

3. 哪些食物脆爽可口,咸鮮味美又下飯,孩子也不挑食了呢

洋蔥香菇燜肉

原材料:五花肉700g,小洋蔥1個,平菇200g、蒜適當,姜適當,八角適當,燒烤汁適當,蔥適當作法:1.五花肉清洗,把較肥的切出2.平菇、圓蔥、蒜。姜。蔥切硬粒3.鍋中加少許油,把較肥的肉炒出很多油4.冒油後把姜、蒜、京蔥、八角放進炒出香味,然後放豬瘦肉5.待肉粉色變後接圓蔥6.最終加平菇,皈依抽、鹽調料,添加些許水,使其燜一會(平菇也可以和圓蔥一起放鍋里炒)7.燜至料汁減少,加二勺燒烤汁和一勺郫縣豆瓣醬走紅迅速煸炒至變粘稠,鍋中留出少量料汁就可以,盤里擺著幾個蔬菜裝飾一下。

4. 哪些家常菜,脆爽滑嫩,營養豐富,隔著屏幕都聞到香味呢

第一道~【薄五花炒包菜】

雖是很簡單的食材,這片作法可香了,五花肉很薄的,口味嫩還清爽不油膩必須食材:削皮五花肉,包心菜(又叫捲心菜),圓蔥,薑末,濕水豆豉,生抽,鹽,食用油作法:1,提前准備好的食材,把圓蔥剝掉外殼後切成小塊。削皮五花肉切成片,然後把包心菜拿手掰成一小塊,清洗瀝干水分2,炒菜鍋放綠色植物油熱,下小肉和薑末,中走紅炒到五花肉片掉色,鏟出備用3,運用鍋中的余油,放進水豆豉炒香,然後把放進包心菜和圓蔥走紅煸炒至包心菜發蔫4,放進以前炒好的小肉,加生抽炒上顏色,加鹽調料,走紅炒勻炒出香味就可以熄火起鍋。

5. 好吃下飯,清脆爽口低脂肪,鮮嫩可口的家常菜有哪些呢

魚頭豆腐

1.剁椒魚頭開邊,滾油里炸2-3min。

1.將蟶子清洗,放入開水鍋里焯燙至熟,撈起來控干預留。

2.將竹蓀清洗、切成片,用開水焯透,撈起來控干;雞蛋放入水裡面煮熟,撈起來控干;雞蛋放入水裡面煮熟,撈出來殼備用。

3.鍋里加水燒開了,放入雞蛋、竹蓀、鹽、冬茹、生薑片煮約5min,再倒入味精、雞精調料,擺入碗里,放入蒸好的蟶子就可以。

麻辣雞絲

調料:3隻黑雞(500克),4根萵筍,5根蔥,大半個圓蔥,1個新鮮紅柿椒,10個朝天椒,4個蒜頭,1/4茶匙鹽,1/4茶匙雞,1/4茶匙1/4糖,1/2茶匙的生抽,1茶匙的老生抽,1小勺的調味酒,1茶匙的芝麻油。

作法

1:把水倒進深鍋中,添加1湯勺白酒,10朝天椒,3片姜,放入一半的雞肉,用高外火蓋好,煮熟,關閉開水並煮20min。

2.燉烏雞時,切萵筍,圓蔥,圓蔥,小辣椒,蒜頭和姜。

3.拿筷子將蒸好的雞肉放到大腿上,並快速地把它表明已煮熟。

4.將雞肉從水裡取下,待冷後,拿手把它切成塊。

5.雞排,炸1min,添加鹽,雞提取液,糖,生抽,生抽和炸米酒。

6.添加圓蔥和小辣椒,炒到變松。離去鍋前,添加萵筍和蔥,上灑芝麻油就可以吃了。

6. 零失誤不油膩,又香又脆又好吃的食物有哪些

水晶蒜香妃貝

原料主要材料:元貝6隻,獨頭蒜100克。調味品:白米醋20克,白砂糖10克,A料(鹽、油蔥、生抽醬油各3克,雞精、雞精粉各2克,香油1克,東古醬油8克),大蔥段5克,紅椒絲2克。製作過程1.將元貝制凈,取下元貝肉,下鍋內綽水1min,撈起來用冷水太涼,一分為二打花刀2.將獨頭蒜切成片,水沖5min,再支出加白米醋和白砂糖的汁清水中二天(水位線恰好蓋住大蒜就可以),再資金投入開水中焯一下,撈起來洗澡;3.將元貝肉、大蒜放進盆里,添加A料和大蔥段翻拌,上菜用紅椒絲裝飾設計就可以。

7. 哪些食物既簡單又快速,又香又脆,太好吃了呢

連藕筒骨湯

食物提前准備:連藕,筒子骨,生薑片。作法步驟:1.筒子骨清理干凈,涼水入鍋綽水,添加米酒生薑片去腥,綽水後撈起來瀝干水分,放進燉鍋中,再放入一塊生薑片。2.蓮藕去皮,清理干凈,再切成塊,也放進燉鍋中,再添加適量冷水。3.中火燒煮三個小時,再添加適量食用鹽調料就可以出鍋了,營養滋補,潤肺降火。

糯米蓮藕

用材糖桂花;檽米;藕;老冰糖;紅棗;蜂蜜做法1、檽米清洗,放水泡浸2個個小時以上,假如時間充裕可泡浸一晚,煮好的檽米控干預留;連藕刷凈泥,削皮清洗2、連藕從粗一點一端約5CM處割開,把檽米拿筷子填寫每個藕孔,塞外邊磕打一下藕3、放滿米後,將切下的外蓋放回原處,用木簽固定好4、將藕放進壓力鍋,添加未過藕體水,添加老冰糖和幾個大棗;壓力鍋氣短後,25min,起鍋晾涼後切成片;吃時淋入糖桂花或純蜂蜜就可以。