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壽光有什麼好吃的特產

發布時間: 2023-02-04 18:39:40

❶ 山東省壽光有什麼特產,我要去山東壽光,不知道有什麼特產,好帶回來給孩子們吃玩,請教各位了

壽光特產「扒姑」的食用方法
「扒姑」 是濰坊壽光的一種特產,原料以綠豆為主,除有極高的營養價值外,還有降脂減肥、降血壓、清火敗毒等功效,尤其對於現在血糖高的人群和喜歡吃「憶苦飯」的老年人來說,堪稱民間「御品」。製作方法簡單:將綠豆泡發,用傳統的石磨加一定比例的菠菜碾磨,把漿汁和碎渣一起團成團子,上鍋蒸熟,就是半成品(此寶貝只有壽光全福元東城分店有售)。 食用方法如下:
1、 前期步驟跟一般炒菜大致相同:油燒開,加細長的瘦肉絲略微翻炒,然後加蔥花、蒜瓣(喜歡吃辣可以加幾個干紅辣椒)爆出香味。
2、 鍋里加適當的水,依個人口味調好鹹度(應比平時吃菜稍咸點),然後將適量粉條(不要用細粉絲,不要用太多粉條,一尺長左右的用十二、三根即可)切成大約10公分長的段放入鍋內煮軟煮熟。
3、 當鍋內還有適量水時,加入捏碎的「扒姑」,撒在粉條上,不要急於翻炒,免得「扒姑」糊鍋。用中火將水分盡量浸透「扒姑」。
4、 「扒姑」充分變軟後,將其與下面的粉條翻炒調勻,看粘稠度合適時(不要太干,有水分卻不會有湯,感覺粘粘的軟軟的,用湯匙食用卻沒有汁水),加進適量的碎韭菜末(腸胃不好可用香菜代替),翻炒均勻出鍋即可。
做成的菜品應該是軟軟的翠綠色,顏色很好看(加多粉條會變黑),一般用筷子吃不太方便。吃起來的感覺應該有點像我們平時在家做的「小豆腐」,但味道比前者應該清爽、香美。此特產曾在全福元臨朐分店試賣過,但因為烹飪方法沒有及時介紹過去而沒有被臨朐人民接受,並且至今也沒有機會沖出壽光。惟願喜歡吃農家飯的朋友喜歡。

❷ 壽光特產

壽光特產有羊口咸蟹子、壽光胡蘿卜、桂河芹菜、老河口狗光魚、巨淀湖鴨蛋、壽光海鹽、壽光雞、羊口蝦醬、壽光羊角黃辣椒、壽光小棗等。壽光屬於山東省濰坊市代管縣級市,壽光蔬菜批發市場是全國最大的蔬菜集散中心。

壽光特產
羊口咸蟹子的原料是萊州灣產的三疣梭子蟹雌蟹,蟹體表面光潔,蟹膏肥滿,口感滑潤,口味咸香鮮美,風味獨特。

壽光胡蘿卜採用壟栽模式種植,生產的胡蘿卜具有紅皮、紅肉、紅芯及肉厚芯小的特點。

❸ 壽光都有什麼好吃

在建橋村那邊 有個付氏全雞 味道很好 好久不去都怪想的 不過光做雞,一般是燉雞 愛吃重口味的 炒雞很好吃 我個人比較喜歡炒雞

在正陽路上的 蜀國烤魚也不錯 多人去 還可以點一份鴨頭 干炒雞翅

❹ 壽光的名優特產

虎頭雞 松雞,為省級非物質文化遺產,廣泛流行於山東和蘇北地區,創制記錄最早見於王高《王氏家譜》記載為康熙年間,至清末民國後已經廣泛外傳,成為傳統魯菜菜式之一,但未列入上宴菜品,為魯菜私房菜式,標準定名為「松雞」,俗稱「虎頭雞」,或諧音「糊塗雞」。 杠子頭火燒 杠子頭,又叫簽子饃,是一種白面火燒,俗稱「小山東鍋餅」。是一種起源於山東省壽光市王高地區聞名遐邇的一種傳統麵食。尺寸比巴掌稍大,外面都有一層金黃色的脆皮。 羊口老鹹菜 壽光民間有一種普及的腌菜稱為「辣疙瘩」。因其腌制時間越長越好吃,所以人稱之為老鹹菜。 筢菇 起源於壽光民間的一種傳統菜餚,「現為壽光市非物質文化遺產。 馬蓮韭菜 馬蓮韭菜在壽光種植歷史悠久,據清康熙三十七年編修的《壽光縣志》記載:壽光縣「諸蔬中唯韭為絕品」。「春初早韭…寒臘冰雪便已登盤,甘脆鮮碧,遠壓粱肉」。 壽光大蔥 壽光大蔥壽光大蔥是壽光地方蔥的總稱。早在明代壽光就有種植大蔥的習慣,至清代中葉,大蔥已成為壽光的重要農產品。 壽光綠實桿芹菜 壽光綠實桿芹菜與韭菜齊名。植株粗壯,高者可達1.5米,葉柄充實,抗倒伏,水分多,質脆嫩,味較淡,不易抽苔,耐貯藏運輸,適於秋種和越冬保護栽培,一般畝產7500公斤,近幾年,壽光市種植面積在2萬畝左右,總產1.5億公斤左右。其中尤以桂河芹菜最為出名。 彌河灘銀瓜 彌河灘銀瓜產於彌河兩岸沙灘,瓜皮銀白。品種有大銀瓜、小銀瓜、火銀瓜、二性子等,其中以大銀瓜為最佳,是國內稀有白皮甜瓜品種。彌河銀瓜糖分足,含糖量高達12%左右。 田馬「王婆」香瓜 田馬「王婆」香瓜田馬鎮從1992年開始種植香瓜,至今有香瓜大棚2萬多個,佔地4萬畝,年產量1.5億公斤,並帶動周邊地區形成了10萬畝的種植規模。種植有伊麗莎白、狀元、台農、豐甜、蜜露等30多個系列,100多個品種。2000年3月份,該鎮被中國農學會特產專業委員會命名為「中國香瓜第一鎮」。2000年被中國果菜大賽組委會授予「中國百姓喜愛的名產名品」稱號,2001年3月,「王婆」香瓜無形資產被上海新世紀投資服務公司評估為3.3億元。現市場射輻中國所有省、市、自治區,產品出口日本、韓國、俄羅斯以及東南亞等國家,已成為中國最大的香瓜集散中心。 壽光綠光蘋果 綠光蘋果是1972年發現的印度蘋果短枝型芽變,經過多年選育而成,1984年定名為壽光綠光蘋果。單果重220至300克,含可溶性固形物14.7%,硬度為16.7kg/平方厘米。1986年被評為省優產品。產品多銷往北京、天津、南京、上海、廣州、深圳、徐州等大中城市。 壽光小棗 壽光小棗栽植歷史悠久,據1935年《壽光縣志》記載,小棗列縣內果品之首,「棗逐處皆有,鹼地多植之成行,以小棗、鈴棗為最美…」現營里鎮北岔河村的棗園里仍長著明代的棗樹。近二十年,小棗發展較快,2000年壽光市小棗產量達609噸。 壽光大雞 壽光大雞為中國優良品種之一,原產於壽光市稻田鎮慈家、倫家一帶,故又名慈倫雞。 梭子蟹 梭子蟹俗稱大海蟹, 學名三疣梭子蟹,因其甲殼呈織布梭子形,中央有三個疣狀突起而得名。梭子蟹屬渤海區域內大型蟹類。 小清河銀魚 小清河銀魚因渾身純白,閃閃如銀,故名。身長一般在6~9厘米,寬如韭葉,形似面條,所以又稱面魚或面條魚。銀魚,多在海水和河口淡水混合處繁殖,產區狹小,產量不豐。小清河入海處,適宜銀魚生長繁衍。每年清明節前後,銀魚游入小清河下游,五月產卵後,再游回深海域。 羊口大蝦 羊角溝對蝦也稱羊口大蝦,屬洄遊性節肢大型蝦類,是海產珍品之一。此蝦每年四月中旬游入渤海漁場,八月以後,體長達15~20厘米。

❺ 壽光的特產有哪些

1、羊口咸蟹子。

羊口咸蟹子以萊州灣產的三疣梭子蟹雌蟹為原料腌制而成,蟹體表面光潔,背部呈淡青色或青褐色;蟹膏肥滿,膏似凝脂,色紅艷麗;肌肉緊密,潔白肥滿;口感滑潤、咸香、鮮美,風味獨特。

❻ 壽光特產有哪些呢

壽光特產有:

1、壽光綠光蘋果

是印度蘋果短枝型芽變,果面光滑,色澤翠綠,肉質緻密而硬,汁液較少,甜味濃。

❼ 壽光奶油水果黃瓜味道怎麼樣,有沒有營養

味道不錯,有營養。
壽光小黃瓜壽光小黃瓜是山東省濰坊市壽光市的特產。壽光小黃瓜獲國家地理標志證明商標。壽光小黃瓜的圖片壽光小黃瓜,又名水果黃瓜,四季均產,瓜本小,通身綠,頂花無刺,瓜脆汁多,味甘清香,為生食水果。
作為冬暖式蔬菜大棚發祥地、「中國大棚蔬菜第一鎮」的孫家集,人傑地靈,風景秀麗,文化底蘊濃厚,追古溯今,相映成輝,有大汶口和龍山文化的「宋台神釜」和邊線王村的古文化遺址,先後榮獲「中國大棚蔬菜第一鎮」、「中國最佳生態文化旅遊觀光鎮」、「山東省明星鄉鎮」、「山東省農村經濟綜合實力200強鄉鎮」、「山東省村鎮建設新型鄉鎮」等榮譽稱號。壽光小黃瓜,又名水果黃瓜,四季均產,瓜本小,通身綠,頂花無刺,瓜脆汁多,味甘清香,為生食水果。「樂義蔬菜」被評為「中國馳名商標」。

❽ 壽光有什麼特產

【壽光特產】 馬蓮韭 韭菜在壽光種植歷史悠久,據清康熙三十七年編修的《壽光縣志》記載:壽光縣「諸蔬中唯韭為絕品」。「春初早韭…寒臘冰雪便已登盤,甘脆鮮碧,遠壓粱肉」,當時的壽光韭菜因上市早,質量好而聞名。馬蓮韭主要分為「獨根紅」和「大青根」兩個品系。「獨根紅」最有推廣價值,自然株高50厘米左右,葉寬1~1.3厘米,色淡綠,分櫱力強,假莖粗,長勢強,基部呈紫紅色;夏季抽苔早,苔粗而質嫩;抗寒性強,適於冬春暖畦栽培。「大青根」植株粗壯,假莖呈青綠色,耐熱抗寒,適應性強。 壽光大蔥 壽光大蔥是壽光地方蔥的總稱。早在明代壽光就有種植大蔥的習慣,至清代中葉,大蔥已成為壽光的重要農產品。壽光大蔥主要品種有「雞腿蔥」、「八葉齊」和「硬葉蔥」三種。「雞腿蔥」植株高60~70厘米,基部肥大向上漸細,形似雞腿倒置;「八葉齊」植株粗壯,上粗下細,葉片整齊緊密成扇形分布;「硬葉蔥」,假莖套合緊實,上下粗度一致,葉片粗短而硬,株高平均1米,抗風抗病又耐寒。壽光大蔥維生素含量豐富,食用、葯用價值高。此外,它堅實耐凍,即使冰凍化解後仍味美如初,故便於長期儲存和遠道運輸。近年,全市栽培面積達8萬畝左右,畝產2500公斤以上,總產2億公斤。遠銷全國,出口日本等國。 壽光綠實桿芹菜 壽光綠實桿芹菜與韭菜齊名。植株粗壯,高者可達1.5米,葉柄充實,抗倒伏,水分多,質脆嫩,味較淡,不易抽苔,耐貯藏運輸,適於秋種和越冬保護栽培,一般畝產7500公斤,近幾年,全市種植面積在2萬畝左右,總產1.5億公斤左右。 彌河灘銀瓜 產於彌河兩岸沙灘,瓜皮銀白。品種有大銀瓜、小銀瓜、火銀瓜、二性子等,其中以大銀瓜為最佳,是國內稀有白皮甜瓜品種。彌河銀瓜糖分足,含糖量高達12%左右;水分大,特別酥脆;瓜熟香氣撲鼻,沁人心腑,是消暑解渴之佳品。原種植面積在千畝左右,2000年發展到7000畝,畝產提高到4000公斤,總產2800萬公斤。 田馬「王婆」香瓜 田馬鎮位於市境東南部,面積61平方公里,耕地6.5萬畝,轄56個行政村,4.1萬人口,2000年農民人均純收入4012元。近幾年來,該鎮立足發展現代化高效農業,以市場為導向,以科技為先導,大力培植優勢產業。從1992年開始種植香瓜,至今有香瓜大棚2萬多個,佔地4萬畝,年產量1.5億公斤,並帶動周邊地區形成了10萬畝的種植規模。種植有伊麗莎白、狀元、台農、豐甜、蜜露等30多個系列,100多個品種。2000年3月份,該鎮被中國農學會特產專業委員會命名為「中國香瓜第一鎮」。2000年被中國果菜大賽組委會授予「中國百姓喜愛的名產名品」稱號,2001年3月,「王婆」香瓜無形資產被上海新世紀投資服務公司評估為3.3億元。現市場射輻全國所有省、市、自治區,產品出口日本、韓國、俄羅斯以及東南亞等國家,已成為全國最大的香瓜集散中心,價格平抑中心。 綠光蘋果 壽光綠光蘋果是1972年發現的印度蘋果短枝型芽變,經過多年選育而成,1984年定名為壽光綠光蘋果,品質優於印度蘋果。單果重220至300克,果面光滑,色澤翠綠,肉質緻密而硬,汁液較少,甜味濃,含可溶性固形物14.7%,硬度為16.7kg/平方厘米,耐貯性強,貯後果品更佳。1986年被評為省優產品。產品多銷往北京、天津、南京、上海、廣州、深圳、徐州等大中城市。 壽光小棗 栽植歷史悠久,據1935年《壽光縣志》記載,小棗列縣內果品之首,「棗逐處皆有,鹼地多植之成行,以小棗、鈴棗為最美…」現營里鎮北岔河村的棗園里仍長著明代的棗樹。近二十年,小棗發展較快,2000年全市小棗產量達609噸。 壽光大雞 壽光大雞為我國優良品種之一,原產於壽光市稻田鎮慈家、倫家一帶,故又名慈倫雞。壽光大雞,個體重大,紅冠巨爪,全身黑羽,腿高,骨骼結實。耐粗飼, 抗瘟疫,適應性強,生長發育快。大型公雞平均體重3.8公斤,母雞平均體重3.1公斤,蛋重70~75克。中型公雞平均體重3.6公斤,母雞平均體重2.5公斤,蛋重65~70克。蛋殼較厚而紅艷,便於運輸。蛋質濃稠,蛋黃色深,特別是蛋質濃稠這一點,在國際市場上一直被認為是一個突出優點。雞的屠宰率也比較高,肌肉豐滿,皮薄肉嫩,味道鮮美。2000年,市慈倫種雞場保種2000套