1. 什麼海鮮好吃價格又便宜
生蚝，價格便宜。
北極貝，口感很好。
螃蟹較便宜又好吃的的有籽蟹、北戴河梭子蟹。
貝類的經濟味美的是小扇貝、刀貝。
皮皮蝦便宜好吃。
海鮮又稱海產食物，是指利用海洋動物作成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類這些等等。
吃海鮮注意：
1、海鮮含有的脂肪酸比較多，會加速體內血液的流動，可以預防我們的血液的凝固，降低身體的膽固醇的含量，對一些血液疾病是有很好的預防作用。
2、海鮮含有的蛋白質也是非常多的，而蛋白質在我們身體是重要的組成部分，所以是我們身體的必需品，吃海鮮可以補充蛋白質，是很有好處的。
3、因為海鮮中含有的礦物質是非常多的，還有就是含有的微量元素也是很多的，所以吃海鮮可以補充平時在蔬菜或者是其他的食物中補充不到的營養。
2. 螃蟹分幾種哪一種好吃
原來螃蟹有這么多的品種?你都吃過哪幾種？
何謂大閘蟹？河蟹也，但不是所有的河蟹，品種一定要是中華絨鰲蟹，個頭一定要是三兩以上。據說大閘蟹之名是有來頭的：當時蘇州、崑山一帶的捕蟹者，在港灣間設置了閘門，閘用竹片編成，夜間掛上燈火，蟹見光亮，即循光爬上竹閘，此時只需在閘上一一捕捉，故叫大閘蟹。
蟹的美味可口，是眾所周知的。而這美味可口來自於蟹的營養價值。在蟹的可食部位，每100克含水80克，蛋白質14克，脂肪2.6克，碳水化合物0.7克，鈣0.141克，磷0.191克，鐵0.08克，維生素A230國際單位，核黃素0.0051克等，肌肉含有10餘種游離氨基酸，其中谷氨酸，脯氨酸，精氨酸含量較多。
陽澄湖大閘蟹
陽澄湖大閘蟹聞名天下，鮮蓋百味。此蟹產於江蘇蘇州地區陽澄湖，是聞名國內外的中國名產。陽澄湖湖水大閘蟹，個大體肥，一般3隻重500克，大者只重250克以上，最大者可達500克，青背白肚金爪黃毛，十肢矯健，蟹肉豐滿，營養豐富。自古以來，陽澄湖大閘蟹即令無數食客為之傾倒。章太炎夫人湯國黎女士有詩曰：「不是陽澄蟹味好，此生何必住蘇州!」
天津紫蟹
這是中華絨蟹的一種，它體小，僅有一顆大衣紐扣大小。揭開蟹蓋，蟹黃呈豬肝紫色，煮熟後變成橘紅色，味極鮮美。紫蟹都產在寒風凜冽的冬季，因此，常常用於什錦火鍋。
萊州大蟹
此蟹是掖縣的著名特產。山東萊州大蟹的背面有3個隆起部分，前側緣各有9個鋸齒，最後一齒特別長，形似梭子，故俗稱「三疣梭子蟹」。雌蟹最大的重達0.75公斤。雌蟹的卵塊，雄蟹的脂膏，螯里雪白粉嫩的肌肉以及大蟹後腿上的肉，吃起來更是鮮美可口。
南湖蟹
此蟹產於浙江省的杭、嘉、湖水網地帶，素以個體肥大，肉質鮮美而著稱。這里的湖蟹，過去都是靠自然繁殖，每年到汛期捕捉上市。現在已開始人工繁殖和放養，並獲得了一定成果。
炎亭江蟹
此蟹為浙江平陽縣炎亭的著名水產，素以個大味鮮而蜚聲國內外市場。這里的江蟹，產量大，質量好，一般個重250克至300克，大的有500多克，且體肥肉滿。
潮汕赤蟹
此蟹即潮汕膏蟹，學名叫鋸緣青蟹，為廣東潮汕的著名海產。膏蟹就是卵巢最豐滿的雌蟹；已受精但卵巢不太飽滿的雌蟹稱「母」：略微飽滿的叫「花蟹」；而雄蟹只供炒用，與未受精的母蟹統稱「肉蟹」。養殖好的膏蟹，腿粗肉滿，膏滿脂豐，清蒸之後，鮮美異常，營養價值甚高。
微山湖醉蟹
此蟹為山東傳統名食，已有200多年的歷史。這種醉蟹是用微山湖所產的鮮蟹及多種調料精製而成。漬好的醉蟹，仍栩栩如生，色、形仍如活蟹。蟹肉雪白，蟹黃鮮紅，鮮美異常，是嚴冬宴席上的珍品。
中庄醉蟹
此蟹為江蘇興化縣的傳統名產，歷史悠久。因最早製作此蟹而又做得最好的為興化縣中堡庄一帶，故人稱「中庄醉蟹」。這種醉蟹，色如鮮蟹，放在盤中，栩栩如生；當地民間製作醉蟹的方法很多，一般專業化生產多採取封缸浸泡法，要經選料、浸養、干放、去絨毛、灌料、封缸、裝壇、封口等工序。人稱「不見廬山空負目」，又說「不食醉蟹空負腹」。
屯溪醉蟹
此蟹是安徽屯溪地區的著名特產，已有140多年的歷史。屯溪醉蟹個體完整，色澤青中泛黃，肉質細嫩，味極鮮美，酒香濃郁，回味甘甜，為宴上珍品。密封好的醉蟹，可保存兩個月而不變質。
芷寮蟹
此蟹產於廣東吳川縣吳揚鄉芷寮村，為蟹中上品，馳名中外。芷寮蟹之所以有名，主要是因為這種螃蟹的肉質極其鮮美，並有特有的「頂角膏」。秋後之蟹，不但長得肥大，硬殼底下還會長出一層軟殼，不但蟹肉蟹黃味美可口，那層軟殼更膾炙入口，令人百吃不厭。
遼寧興城梭子蟹
此蟹肉色潔白，肉質細嫩，膏似凝脂，味道鮮美，為海蟹之上品。
黃油蟹
黃油蟹以油膏甘香、肉質鮮嫩見稱。黃油蟹揭開蟹蓋，一股特殊的蟹油香味撲面而來，蟹蓋上一層黃澄澄的蟹膏，細細品味，油質甘香嫩滑，美味獨特，可謂「蟹中極品」。黃油蟹是粵港澳等地近年新興食用的名貴蟹種，享譽南國，有「蟹中之王」的美稱。
3. 你覺得是梭子蟹好吃還是大閘蟹好吃口感差很大嗎
大閘蟹和梭子蟹都是螃蟹，但是兩者卻有不同之處。首先，它們的養殖環境不一樣，種類也是不一樣的。梭子蟹是海蟹，長著兩個尖尖的邊角，主要以吃肉為主。大閘蟹是一種河蟹，主要存活在淡水河環境中，身上毛多，所以在一些地方也稱為毛蟹。那麼你覺得大閘蟹好吃，還是梭子蟹好吃？，我覺得是個見仁見智的問題。就我個人而言，我覺得梭子蟹好吃，梭子蟹味道相對鮮美，保留了海鮮的原汁原味。毛蟹吃起來繁瑣，蟹膏蟹黃除外。
從價格上來講，梭子蟹相對便宜一點，大閘蟹比較貴，特別是某些品牌的大閘蟹。但是大閘蟹比較好保存，活的大閘蟹能養活好幾天，梭子蟹不易保存，通常離開氧氣就活不了多久。所以建議大家，如果想吃肉比較多的，價格比較實惠的，還是吃梭子蟹。但是如果想吃含蟹黃蟹膏比較多的，那麼大閘蟹是不錯的選擇。但是要注意的是，大閘蟹性偏寒，不宜過多食用，特別是孩子老人以及孕婦、一些腸胃不好的人。
4. 河蟹飛蟹哪個便宜
河蟹便宜。 飛蟹
大飛蟹現在市場上最貴的售價要在100元以上一斤，其實大飛蟹主要還是吃肉，蟹黃沒多少的，特別是蟹鉗子肉最好吃，新鮮的飛蟹肉吃起來會有一絲回甜。這個季節也是十分肥美的。市場或者是集市超市買來的大飛蟹，經過簡單的清洗去除掉橡皮筋之後，直接上蒸鍋上清蒸蒸熟就可以食用了。味道還是十分鮮美的3月份適合品嘗，婦女節拿它來慶祝挺適合。
河蟹
河蟹其實並非是大連主產，一般現在大連市面上賣的多數都是「盤錦河蟹」盤錦河蟹其實可以食用的肉也不是很多，主要也是吃蟹黃，建議購買它的時候買大的吧，因為蟹黃能多一些，比較好吃，盤錦河蟹買回來之後，需要放到水盆里吐一吐泥沙，或者買回家之後用軟毛刷刷一刷螃蟹將它清洗干凈，在上鍋清蒸，吃起來能幹凈衛生些，也更好吃。一般現在市場售價在40元一斤。
5. 什麼樣的大閘蟹好看又好吃
什麼樣的大閘蟹好看又好吃
什麼樣的大閘蟹好看又好吃，說到大閘蟹，相信大家都吃過不少吧！大閘蟹是很好吃的海鮮產品，而且大閘蟹的營養價值也是很豐富的，那麼什麼樣的大閘蟹好看又好吃？和我來看看！
什麼樣的大閘蟹好看又好吃1
1、大閘蟹體征： 頭胸甲呈圓方形，後半部寬於前半部。
2、大閘蟹是為一種經濟蟹類，又稱作河蟹、毛蟹、清水蟹或者是螃蟹。是我國久負盛名的美食，大閘蟹的螯足用於取食和抗敵，大閘蟹的掌部內外緣密生絨毛，所以絨螯蟹因此而得名。
3、大閘蟹是專門吃雜食性動物的，比較愛吃以魚、蝦、螺、蚌、蠕蟲、蚯蚓、昆蟲及其幼蟲等種類，都是可以作為大閘蟹的日常動物性餌料。
4、在我國疆域內大閘蟹是廣泛分布於在南北沿海各地的湖泊中，在其中是以長江水系產量是最大的，口感也是極其鮮美的。
在陽澄湖中的中華絨螯蟹因為水質比較好，蟹品才是上佳的，所以說江蘇陽澄湖和固城湖所產的大閘蟹是最為著名的，口感也是極佳的。
那麼，除了以上內容，大閘蟹中還是含有比較多的維生素A和維生素B，主要是針對皮膚的美白也是效果不錯的。
最為主要的是大閘蟹針對兒童的佝僂病和對待老年人的骨質疏鬆起到補充鈣質的作用也是很強的。
什麼樣的大閘蟹，才好看又好吃。大閘蟹的身體是分為兩部分的：它的頭胸部和腹部，附有步足是有5對的，大閘蟹的頭胸部的背面是為頭胸甲所為包蓋，大閘蟹只有頭胸和甲是墨綠色的。
它的身形是為方圓形的，俯視得看著好像是為近六邊形的，後半部分是寬於前半部分的，中央是隆起的，表面是凹凸不平的。只有這樣的大閘蟹是才好看又好吃的。
什麼樣的大閘蟹好看又好吃2
螃蟹，這兩個字就能讓很多人口水直流。在中國的餐飲食譜里，螃蟹還是屬於比較高檔的食材了，無論是海蟹還是河蟹，價格都是不菲的。
螃蟹的品種有幾百種，我們平時常見的、吃得最多的大約也就十幾種，以海蟹居多。海邊人基本都喜歡吃海蟹；內陸地區因為不靠海，很難吃上鮮活的海蟹，所以都以吃淡水蟹為主。
今天我們來羅列一下我們平時常吃的螃蟹都有哪些。
1、梭蟹
梭蟹，也叫梭子蟹，因身體長得為梭子形而得名，其學名為「三疣梭子蟹」。廣泛分布於中國沿海海域，是中國沿海的最重要經濟蟹類，是沿海地區吃得最多的螃蟹。
梭蟹身體大而飽滿，體內蟹肉飽滿、含肉量高、肉質細嫩、味道鮮美。每年的農歷六七月份開始大量上市，以初秋的螃蟹最為肥美，膏滿肉肥，甚是鮮美。
梭蟹有肉質鮮美、產量高、成本低以及經濟效益好等優點。中國梭子蟹早在1987年就開始人工工廠化育苗，進行人工放流。1997年在河北省、山東省、江蘇省開始規模化人工養殖梭子蟹。2000年後，梭子蟹養殖業遍布中國沿海地區。
古代便有很多文人墨客贊美梭子蟹的美味。唐代詩人白居易有言「陸珍熊掌爛，海味蟹螯成」，將海蟹螯足與熊掌相提並論。
梭蟹主要吃法為： 清蒸梭蟹、醬爆梭蟹、蔥姜大蟹、香辣蟹、酒醉梭蟹等等。
2、石夾紅
石夾紅，學名叫日本蟳，是一種中大型的海蟹。山東省的青島、煙台、威海等沿海地區生產石夾紅螃蟹。
特別是在陰歷的八月十五左右捕撈的石夾紅個個體肥味美。青島市沿海地區的石夾紅，尤其靈山島海域更是聞名遐邇，大的一隻能長到1斤重。
石夾紅螃蟹的背面呈暗紅色，蟹鉗相比梭蟹大且堅硬，皮更是厚而堅硬，螃蟹的殼也不像梭蟹那樣兩頭很尖。
蟹鉗非常粗壯有力，尤其是公蟹，兩只蟹鉗又圓又粗甚是霸道。當然，石夾紅最好吃的'部位也是蟹鉗。
因為石夾紅的殼很硬，吃石夾紅的時候需要藉助工具，或者上桌前把蟹鉗敲裂以便食用。蟹鉗里的蟹肉細膩嫩滑、鮮美有彈性，比梭蟹的肉更為鮮嫩，鮮度也是遠超梭蟹。從蟹肉的鮮美度與細嫩的口感，石夾紅遠超梭蟹。
石夾紅是野生海蟹，目前尚沒有人工養殖。野生石夾紅數量遠遠不如養殖的梭蟹數量多，所以造成石夾紅的售價遠遠高於梭蟹。而且野生蟹季節性很強，不是每個季節都會有，大約在農歷六七月份石夾紅才開始上市。
石夾紅的吃法： 主要就是清蒸，清蒸才能體現出石夾紅肉的鮮美。
3、花蓋兒
花蓋蟹，日本蟳的一種。外形長得非常像石夾紅，看起來就像小一號的石夾紅，但顏色不同。石夾紅顏色是暗紅色，花蓋蟹顏色則是呈灰綠與黃色交錯的花紋狀。
主要分布在黃海和渤海，山東和遼寧沿海。平時生活在岸邊淺水區，礁石底下或者縫隙里，晝伏夜出，最喜愛的食物為花蛤肉。
花蓋的個頭不大，殼也沒有石夾紅堅硬，肉質細嫩鮮美，跟石夾紅很像，因為皮沒有石夾紅那樣堅硬，所以吃起來還是比較方便。
已一進入七八月份，山東沿海城市大量花蓋蟹上市，市場上每天售賣的全都是鮮活的花蓋蟹。一隻大約2兩左右，雖然個頭不大，但是每個都很肥，體內滿滿的蟹肉。價格也是非常的誘惑，10～15元一斤，是非常便宜實惠的海蟹。
花蓋蟹蒸熟以後，尾部都鼓鼓的都能把蟹蓋頂起來，俗稱「頂蓋肥」。打開蟹蓋，蟹蓋上、蟹肉上滿滿的都是蟹黃蟹膏，先吃蟹黃蟹膏，再吃蟹肉，非常鮮美。
花蓋蟹的吃法： 清蒸花蓋蟹、香辣花蓋蟹等。
4、花蟹
花蟹，也叫紅花蟹，產於我國南方。主要分布在我國南海，尤其是中國海南省沿岸最為普遍，也是海南著名的海鮮特產之一。
花蟹屬於中大型螃蟹，成年蟹能長到1.5斤重，蟹體表面，布滿紅黃色花紋，顏色非常艷麗，被稱為「美人蟹」。背部蟹殼跟梭蟹不同，沒有很尖銳的兩頭尖刺，身材體型跟石夾紅相仿，兩只蟹鉗大而有力，蟹殼堅硬。
花蟹不宜養殖，來源均為海捕，又因野生花蟹數量也比較少，所以也造成了花蟹價格比較高。花蟹的生長習性不太容易聚集，海捕花蟹也都是零星捕獲。在海鮮酒店裡，清蒸花蟹常常上百元一斤。
花蟹的肉非常鮮美，略帶甜味，肉質軟嫩而帶有彈性，因蟹殼堅硬，尤其是蟹鉗，蒸好後需要把蟹鉗敲碎以方便食客食用。
花蟹的做法： 清蒸花蟹為主。
5、青蟹
青蟹，是我國珍貴的水產品之一，大多生活在江河入海口淡鹹水交流之處。喜歡棲息於潮間帶的泥沙海灘、紅樹林或沼澤地，白天穴居在洞穴內，夜間出來覓食。
青蟹殼呈橢圓，無兩頭尖刺，整體呈青色，故稱之為「青蟹」。青蟹有兩只粗壯的蟹鉗，強勁有力。背部高高隆起，體型非常肥壯。耐旱能力很強，離水後能存活十多天，是生命力比較頑強的蟹種。
青蟹主要分布在中國的廣東、海南、福建等地。尤其是海南，海南萬寧市的特產青蟹被稱為「和樂蟹」，其膏滿肉肥，為其它青蟹罕見，特別是其脂膏，金黃油亮，猶如咸鴨蛋黃，香味撲鼻，是海南四大名菜之一。
著名詩人蘇東坡曾經被貶至海南，在他的《蝤蛑》一詩中也曾寫有"半殼含黃宜點酒，兩螯斫雪勸加餐"詩句。
青蟹的特點就是非常肥美，得肉率和得黃率很高，肉質鮮美Q彈、入口鮮嫩有嚼勁。蟹黃更是鮮香皆備、膏黃滿蓋。
現在青蟹養殖技術已經成熟，有建蟹池單養，也有圍塘混養、灘塗低壩高網養，設椿設竿吊籠養、水泥池子養殖等。但因青蟹養殖成本較高，所以售價也是比較高。
青蟹的吃法： 清蒸就是青蟹最佳的吃法。
6、麵包蟹
麵包蟹，主要分布在太平洋海域，我國香港水域也有少量分布。麵包蟹體型較大，膏脂飽滿，是很好的烹調食材。它可以說是全世界最多膏的蟹種之一，號稱「膏蟹之王」。
麵包蟹是深海蟹類，捕撈自深海200米以下冷水海域，棲息在海底的泥沙石峰中，生長緩慢，生長期12-18年，屬於比較長壽的蟹類。
麵包蟹移動極其緩慢，在它的生活中活動范圍極小，懶人往往能儲存更多的肉肉，所以能儲滿全身的蟹肉和蟹膏。它的膏脂封滿整個蟹蓋。
麵包蟹的殼非常堅硬，普通人用牙齒是咬不動的。所以，吃麵包蟹一定要把殼敲碎、把蟹鉗敲碎，才能吃到裡面的蟹肉。
麵包蟹的蟹黃味道不是很鮮、也不是很香濃，卻有種獨特的香味，蟹肉的鮮味也較淡。這些可能跟麵包蟹的「懶」有極大的關系。平時不運動，肉質就不會太鮮美。所以，麵包蟹雖然個頭大、蟹膏多，但並不為美食家們所熱衷。
麵包蟹的吃法： 清蒸麵包蟹、蟹黃蟹肉取出做二次料理等。
7、帝王蟹
帝王蟹，大型螃蟹，有「蟹中之王」的美譽。帝王蟹屬於深海蟹類，其生活的海域海水深度達850米之深。分布於北太平洋的冷水海域，現在已發現帝王蟹的細分品種約有110種。
一隻帝王蟹大約有30年左右的壽命，帝王蟹的繁殖速度驚人，每年每隻母蟹可產近萬只成活小蟹。如此驚人的繁殖能力、長壽命，為什麼中國市場上鮮有見到？
因為中國及亞洲周邊海域是不產帝王蟹的，所以在中國市場上的帝王蟹多為進口的速凍產品，是在帝王蟹捕撈上船後，在船上採用速凍設備，把帝王蟹急凍至零下-18攝氏度超低溫冷藏，然後銷售到中國市場。
中國不產、外國人又不熱衷，所以造成了中國帝王蟹價格不菲，屬於非普通百姓消費的高檔食材，一般在高檔餐廳才能吃到鮮活的帝王蟹。
吃帝王蟹，帝王蟹的蟹腿是最重要的部位，肉質飽滿、肌肉纖維口感豐富、鮮美無比。所以，在很多高檔餐廳、高檔自助餐，帝王蟹的蟹腿是常見的美食。一隻大帝王蟹腿，兩只蟹腿肉便能讓食量小的人產生飽腹感。
帝王蟹的吃法： 清蒸帝王蟹、鹽焗帝王蟹、咖喱帝王蟹腿、椒鹽帝王蟹等。
8、河蟹
河蟹，學名中華絨螯蟹，別名：大閘蟹、毛蟹、湖蟹、淡水蟹。經常穴居於江、河、湖沼的泥岸。河蟹跟海蟹不同，整個身體呈方圓形，兩只蟹鉗表面長滿絨毛，河蟹的肉質鮮嫩，屬於名貴淡水產品。
河蟹的壽命沒有海蟹那麼長，河蟹的壽命為1-3年。一生只有一個生殖周期，繁殖結束生命也就終止。
所以，食河蟹最佳時期，就是在母蟹成熟期的當年的秋季。母蟹籽滿黃肥、肉嫩香甜，連公蟹都是一樣的膏滿肉肥。
著名詩人、美食家蘇東坡發出「不到廬山辜負目，不食螃蟹辜負腹」的感嘆，可見螃蟹的美味是自古被認可的。
河蟹的生命力很頑強，在沒有水的情況下，能生存十幾天甚至幾十天。中國的河蟹「偷渡」至國外以後，由於國外鮮有吃河蟹的習慣，一度在國外泛濫，成為當地一害。讓作為美食「鼻祖」的中國人倍感「羨慕」，一度想去拯救友邦。
中國河蟹大都是人工養殖，養殖工藝水平已經非常成熟。中國最著名的河蟹有：陽澄湖大閘蟹、固城湖大閘蟹、梁子湖大閘蟹、太湖大閘蟹等等。膏滿肉肥、鮮香無比，是美食家們的最愛。
河蟹的吃法： 清蒸河蟹、醉蟹、香辣蟹等。
9、寄居蟹
寄居蟹，又名「白住房」、「干住屋」，主要以螺殼為寄體，其外形介於蝦和蟹之間，寄生於螺殼內，寄居的最大螺體最大直徑可達15厘米以上。
寄居蟹多產於中國黃海及南方海域的海岸邊，在沙灘和海邊的岩石縫里容易發現，全世界已知的寄居蟹近1000種，中國約100種。多數為暖水種，黃海有少數冷水種。
寄居蟹絕大部分生活在水中，也有少數生活在陸地。更有一些寄居蟹不再寄居在甲殼里，而是發展出了類似螃蟹的硬殼，也叫硬殼寄居蟹，著名的「椰子蟹」即是此品種。
由於寄居蟹食性很雜，是雜食性的動物，它們被稱為海邊的清道夫，從藻類、食物殘渣到寄生蟲無所不食，所以很少有人熱衷於食用寄居蟹。
但近些年來，網路直播如火中天，很多主播會為了吸引眼球而直播食用大型寄居蟹、或者椰子蟹。
然而都是以不好吃收場。海邊居住的人，一般煮螺類食物時，發現裡面有寄居蟹，一般也都是給孩子吃一口、看一下，有一種新鮮感而已，並沒有專門食用寄居蟹的習慣，不建議專門食用。
寄居蟹的食用方式： 鹽水煮。
10、屎蟹子
屎蟹子，這是我們青島這里對海邊退潮時海灘的小螃蟹的統稱。概括了兩種小螃蟹，學名大眼蟹、和招潮蟹，這種小螃蟹長不大，屬於小型蟹。
海邊的小螃蟹，是每年到青島旅遊的遊客，海邊必須要接觸的海邊生物之一。可愛的小螃蟹備受孩子們的喜歡。退潮後隨便翻開一個石頭，都會有很多小螃蟹紛紛逃跑，遊客和孩子們會興奮的去捉小螃蟹。
為什麼叫「屎蟹子」呢？青島話里「屎」就是小的意思，形容小孩子小、不懂事時，就會用「屎孩子」來形容，比如說：「他就是個屎孩子，別跟他計較！」。
「屎蟹子」就是這樣來的。那麼，屎蟹子到底能不能吃呢？答案是肯定的。這種小螃蟹不僅可以吃，而且味道非常鮮美。
這么小的螃蟹，吃的時候當然不是跟大螃蟹一樣需要剝殼吃肉了，而是整個吃。最佳吃法就是油炸，油炸後的小螃蟹又脆又鮮非常好吃。
連殼吃的螃蟹，對人體非常有益處，蟹殼里含有豐富的鈣，可以幫助人體補充鈣質，有很高的營養價值。
小螃蟹的吃法：油炸小螃蟹、小螃蟹炒韭菜、酒醉小螃蟹等。
6. 哪裡的螃蟹最好吃 什麼地方的螃蟹好吃
1、在中國，只有陽澄湖大閘蟹最正宗好吃，主要還是因為陽澄湖大閘蟹的品質好。
2、陽澄湖大閘蟹的殼比一般的大閘蟹的殼要薄，所以在吃陽澄湖大閘蟹的時候可以很容易的用蟹八件把殼打碎，這主要還是因為陽澄湖的湖水偏鹼性，大閘蟹不需要很厚的殼來抗腐蝕。
7. 螃蟹是越貴越好吃嗎，哪種螃蟹清蒸就很好吃
螃蟹是可以在超市或者市場上買到的，不同價格的螃蟹也有千差萬別，適合在平時常用的就是如果用來清蒸的花蟹和大閘蟹，紅蟹的肉質皮薄，而且富含蛋白質，還有多種營養成分，清蒸出來的效果非常好，而大閘蟹肉質緊實，白嫩，價格非常實惠，很適合清蒸。螃蟹的種類很多，不同的螃蟹做法也不一樣，今天我就給大家說說什麼樣的螃蟹蒸出來好吃，一般最適合蒸著吃的就是大螃蟹。因為大螃蟹很容易熟，不需要蒸很長時間。這樣一來，它們的勞動強度不大，價格也很便宜，所以絕對是最佳選擇。
我經常買螃蟹，我告訴你一隻螃蟹的價格是可以的，如果只是在家裡吃，我覺得30到40元一斤的和價格是可以的，蟹肉鮮嫩，價格比較高，如果如果送人，就選擇70元到80元一斤的質量都不錯哦。螃蟹是可以在超市或者市場上買到的，不同的螃蟹價格也有千差萬別，適合在平時常用的就是如果用來清蒸的花蟹和冬瓜蟹，紅蟹肉皮薄，而且含有豐富的蛋白質，還有各種營養成分，清蒸出來效果很好，而冬瓜蟹肉質緊實，白嫩，價格也很實惠，很適合清蒸。
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8. 有沒有哪家好吃性價比又高的大閘蟹店推薦一下
沁欣園大閘蟹還不錯、每天都會突出殘蟹、個頭比較大、主要是便宜！
9. 哪種螃蟹最好吃
當然是活的帶膏的白蟹最好吃，那肉一絲一絲的，嘖嘖，。x0dx0a蟹類品種亦非常多，例如花蟹、肉蟹、膏蟹、大閘蟹，麵包蟹、重皮蟹、奄仔蟹、珍寶蟹等，除阿拉斯加皇帝蟹可能是冰鮮外，大部份都屬於活蟹。想分雄蟹和雌蟹很容易，雄蟹肚部蓋奄是尖的；雌蟹則是圓的，都很容易辨認。品_蟹最佳的季節，以農歷十月中旬為最佳，不論是公、母皆有豐富精囊及卵黃，除了本身的蟹油外，肉質亦要堅挺扎實，煮熟後肉質不會有糜腐的感覺，購買時留意蟹是否張牙舞爪，眼睛閃亮為首選，而死蟹信易腐爛及滋生細菌。 x0dx0a阿拉斯加蟹 x0dx0a主要產地： 北美洲太平洋、日本海的深海 x0dx0a食用季節： 9 月至 11 月 x0dx0a海鮮特點： 體重可達 5 至 10 磅，爪長肉厚，現時流行蒸熟後冷藏後凍吃，啖啖肉鮮甜無比。 x0dx0ax0dx0a重皮蟹 x0dx0a主要產地： 珠江口、汕頭、汕尾一帶 x0dx0a食用季節： 農歷五月至七月 x0dx0a海鮮特點： 是青蟹的 BB 蟹，在其舊殼未退，新殼未長成之時，一軟一硬的外殼包裹的青蟹謂之重皮蟹。在農歷五月至七月時，重皮蟹正進行第二次換殼。體內膏多肉嫩，約 6 兩重，鹽 _清蒸皆好吃。 x0dx0a大閘蟹 x0dx0a主要產地： 江蘇一帶，陽澄湖、太湖 x0dx0a食用季節： 農歷六月開始上市至十月 x0dx0a海鮮特點： 屬淡水膏蟹，膏質甘香黏稠軟糯，有別於黃油蟹的厚道寶質感。所謂九月圓臍十月尖，是指九月最宜吃雌蟹，十月才是公蟹美味之時，正宗大 閘 蟹毛色帶金黃， 揀時以隧手身厚為佳。因此蟹較寒涼。清蒸進要配以紫蘇葉，吃時們紹興酒，吃後以茶解寒為佳。 x0dx0ax0dx0a膏蟹 x0dx0a主要產地： 多產於印尼，泰國及中國汕頭、汕尾、珠江口等一帶鹹淡水交界海域 x0dx0a食用季節： 四季供應、農歷五、六月為產卵期，較肥美 x0dx0a海鮮特點： 即青蟹中的雌蟹，肉質肥腴膏質飽滿。 揀蟹時可置於燈光或光線下看，如殼內每角落都呈陰影部分，黑作一圈，為多膏上等貨，謂之頂角蟹。要品_蟹膏原味可清蒸，跟香蔥或京醬爆炒風味完全不同。 x0dx0a白蟹 x0dx0a主要產地： 汕頭，惠陽及湛江 x0dx0a食用季節： 10 月至次年 3 月當造 x0dx0a海鮮特點： 殼色較淡，呈淺綠，實非白色，優點是肉多又鮮甜，不少食肆採用拆肉蒸煮或作湯羹。踏入當造期的雌蟹膏滿肉肥，更宜入饌。由於蟹肉清甜，簡單用來蒸蛋已很可口。 x0dx0a奄仔蟹 x0dx0a主要產地： 常出沒於斗門和流浮山沿海的鹹淡水交界 x0dx0a食用季節： 中秋前後至農歷十一月左右 x0dx0a海鮮特點： 即約三個月大，未曾產卵的青蟹幼蟹，色澤較淺，蟹腹較小，每次退殼後身體都長大一點，一般退殼四次，雖然奄仔較細，但由於滿身軟膏，無論肉及膏同樣味道鮮濃。 x0dx0ax0dx0a加拿大雪蟹 x0dx0a主要產地： 加拿大 x0dx0a食用季節： 9 月至 11 月 x0dx0a海鮮特點： 四肢細長，外形有如蜘蛛。可灼熟後急凍作冷盤。 x0dx0ax0dx0a加菲蟹 x0dx0a主要產地： 澳洲 x0dx0a食用季節： 8 月至次年 3 月 x0dx0a海鮮特點： 生於無污染珊瑚礁水域，非常薄殼，肥美多肉，食法跟龍蝦相近，以上湯或芝士烹調最美味。 x0dx0ax0dx0a花蟹（紅蟹） x0dx0a主要產地： 以來自汕尾、汕頭地區、湛江及陽江為主 x0dx0a食用季節： 全年當造 x0dx0a海鮮特點： 殼呈淺紅或瘀紅，故又稱紅蟹；額角長六棘。由於是全年生產，是貨源較穩定的蟹種，肉質鮮甜，選購時宜 揀雄性，重約 1斤的肉較豐厚。潮州菜中 常用作凍蟹。 x0dx0a三點蟹 x0dx0a主要產地： 東海、南海及浙江沿海 x0dx0a食用季節： 農歷十一月至十二月當造 x0dx0a海鮮特點： 獨鹹水花蟹，因身上明顯的三顆圓點而得名。此蟹鹹味有餘，鮮味也佳，惟未夠蟹香。一般雌蟹膏質較豐富，蒸熟後色澤鮮紅奪目，口感滑而軟，比雄蟹食味勝一籌。 x0dx0ax0dx0a肉蟹（青蟹） x0dx0a主要產地： 多產於印尼、泰國及中國等地 x0dx0a食用季節： 一年四季都有，以 3 月 -4 月及 7 月至 9 月最佳 x0dx0a海鮮特點： 肉蟹是指青蟹中的雄蟹，又稱紅尋，肉質爽滑清甜，吃來帶清香。含豐富蛋白質，熱量比一般魚蝦類高。煮法不論姜蔥或清蒸同樣美味。x0dx0ax0dx0a海鮮———龍蝦x0dx0ax0dx0a龍蝦雖然被稱為蝦，但他們與真正的蝦類有所不同，龍蝦的身體主要兩大部分。上身披著堅硬多棘的甲殼，頭、胸就在那兒；下身是短腹和一個大扇尾，也披著甲殼，可以保護自己免於受到食者的吞食，在成長的過程中，龍蝦會定期的脫換外殼，成熟的龍蝦可長到約 2 尺長。 x0dx0a 黑白紋龍蝦 x0dx0a主要產地： 東現亞、台灣海峽及南中國一帶 x0dx0a食用季節： 夏季當造 x0dx0a海鮮特點： 全身深綠，間以黑白間紋，又稱杉龍。肉質雪白晶瑩，清甜而爽脆，食味甚佳，雖比不上青龍，但不退於花龍，故切片作刺身最原味，簡單以上湯 _也不錯。 x0dx0ax0dx0a 青龍蝦 x0dx0a主要產地： 香港大鵬灣、西貢、東平洲一帶；斯里蘭卡、南亞海域 x0dx0a食用季節： 全年供應，農歷六七月當造 x0dx0a海鮮特點： 全身呈青綠色，很易分辨，在本港街市常見的多為本地龍，其餘也有來自斯里蘭卡、南亞海域及其它地方。青龍每隻約 1 斤多，比澳洲龍細，但貴一倍多，只因外殼薄肉爽而甜，味道香，勝過其它龍蝦，蝦母特別多膏，細品種宜開邊蒜蓉蒸。 x0dx0ax0dx0a 杉龍蝦 x0dx0a主要產地： 菲律賓、馬來西亞、印度尼西亞、台灣、南中國海 x0dx0a食用季節： 全年供應 x0dx0a海鮮特點： 肉質雪白中見晶瑩，清甜中帶爽脆，適宜上湯 _或開邊蒜茸蒸，作龍蝦刺身味道亦佳。 x0dx0ax0dx0a 花龍蝦 x0dx0a主要產地： 香港、印度尼西亞、越南、南亞海域 x0dx0a食用季節： 全年供應 x0dx0a海鮮特點： 頭胸甲前背部均有色彩花紋，體形較大，每隻有 5 至 7 斤不等，可豉椒龍蝦頭，肉身油泡龍蝦球，尾部再煮龍蝦湯。一般歲晚年頭價格偏高，因有說吃花龍過年會生意興隆，龍精虎猛。 x0dx0ax0dx0a 澳洲龍蝦 x0dx0a主要產地： 澳洲 x0dx0a食用季節： 全年供應 x0dx0a海鮮特點： 未熟已是渾身鮮紅的澳洲龍蝦平均每隻重 1 斤多，肉質較實，爽彈清甜，味道雖不及本地龍，但由於供應量穩定，價錢較便宜，本港食肆占絕大部分也採用。無論中式的上湯，芝士 _ ， 日式的鐵板燒或剌身也可。
10. 什麼螃蟹最好吃
好吃的螃蟹推薦：
1、大閘蟹
大閘蟹又叫中華絨螯蟹，是我國特有的一種水產品了、大閘蟹一般生活在江、河、湖等岸邊，主要是以動物的屍體、穀物為食物，每到秋季的時候，母螃蟹就要游到近海繁殖。所以，漁民在捕捉螃蟹的時候，一般都是母螃蟹產卵之後，在回來的路上進行設防捕捉。