『壹』 什麼蜂蜜比較好，正宗的蜂蜜是什麼味道
純正的蜂蜜（單花蜜）其色、香、味是完全不同的：色澤有透明的（槐花蜜）、有微紅色的（棗花蜜）、黃色的（葵花蜜）、白色的（野桂花蜜）、黑色的（蕎麥蜜）、淺綠色的（五倍子蜜）、深色蜜（百花蜜）、以及結晶後呈純白色的；香味有清香宜人的（槐花）、也有刺激性難聞的（蕎麥蜜）；口感應人而宜，個人愛好沒有定義，但大多數人都喜歡清淡點的口味如槐花蜜，其實純正的蜂蜜都有不同的味道，那些一點風味都沒有隻有甜而已，反而不是真的蜜。
我國中華蜂，俗稱土蜂。土蜂蜜是土蜂採集高寒森林野山花蜜充分釀制而成的蜂蜜。蜜色澤深、口味獨特、香甜味濃，含有多種能被人體直接吸收的微量元素，《本草綱目》中記述其對人體健康價值高，是葯引的首選蜜，堪稱「蜜中精品」，也由於釀蜜周期長、蜜源稀少被譽為「蜜之珍品」。
而其蜜色澤金黃、口味獨特、純凈無雜，含有豐富的有機酸、蛋白質、維生素、酶和生物活性物質等多種營養成份，具有潤腸、潤肺、解毒、養顏、增強人體免疫力等功效。
補充：
對不起，
追問：
我今天買的蜜商家講是茶花的土蜂蜜，不知道你對這個蜜有沒有了解？我這個蜂蜜可以說是米黃色，聞起來有點花香，但是跟平時的不一樣，平時的蜂蜜都有一股酒一樣的味道，可我這個沒有。
『貳』 什麼樣的蜂蜜最好
最好的蜂蜜應該是自然成熟蜜，波美度在41°以上，通常需要經過蜜蜂7天以上時間的採集釀造，具有真正意義上蜂蜜應具備的營養成分；而未成熟蜜是採回不久的花蜜未經充分釀造，大多是1-2天取蜜，許多營養物質不全面，不充足，不穩定。一般在銷售時，還要經過機械脫水濃縮，這種蜜一般稱之為濃縮蜜、加工蜜，其並不具備蜂蜜應有的營養價值。
只要是純天然的成熟蜂蜜都好，根據蜜蜂採的不同花蜜，蜂蜜可以分為很多種，不同的蜂蜜其口感和功效也不同，可根據自己喜歡和需求來選擇蜂蜜。
蜂農兒子
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『叄』 什麼蜂蜜好吃
喝什麼蜂蜜好，要由需求決定。不同的要求需要喝不同品種的蜂蜜。
蜂蜜的種類及作用：
桂花蜜：消腫止血，潤喉通腸;清熱、補中、解毒、潤燥。
龍眼蜜：補腦益智，增強記憶；對心脾血虛引起的心悸不安、失眠和記憶力減退有輔助療效。特別適合女性食用。
荊條蜜：益氣補血，散寒清目。
洋槐蜜：護脾養胃、清熱解毒、排毒清脂、祛皺消斑、養顏正氣、能保持毛細血管正常的抵抗能力、舒張血管、降低血壓、改善血液循環、防止血管硬化。
棗花蜜：護脾健胃、潤肺補虛、和陰陽、調營衛之功效，長於補血，是調制中葯的上等蜂蜜，也是婦女、兒童、老年人和體弱患者的理想蜂蜜。
椴樹蜜：清熱利尿，養肝明目。
益母草蜜：調經美白，日常保健。
枸杞蜜：補腎益精、養肝明目、潤肺止咳。
蜂密柚子茶：韓國最流行的養生飲品哦！經常飲用能起到瘦身、美容養顏的功效。
黃連蜜：鎮靜、降溫、去火。
注意事項：
蜂蜜也與很多食物不能同時食用，如果用水沖蜂蜜，一定要用溫水而不是熱水。
『肆』 哪種口味的蜂蜜好
各種蜂蜜的營養價值與葯用功效均大同小異，只是由於蜜源植物的不同而有色、香、味的區別。色澤淺白透明、香氣清淡馥郁、味道鮮甜不膩的蜂蜜容易被人們所接受，如荔枝、龍眼、枇杷、柑桔、洋槐、椴樹等蜜種（楷杷蜜有濃郁的杏仁味，也有人不喜歡）。這些蜂蜜的價錢自然也要比那些色澤深褐混濁、香氣濃重不悅，味道甜膩不爽的如茶花、芝麻、烏桕、桉樹、蕎麥等蜜貴一些。
平常稱之為山花蜜、野花蜜、雜花蜜、百花蜜、土蜂蜜的各種混合蜜，色、香、味一般均較差，有的甚至於含有毒蜜，故需了解該蜜的產地與採收季節，以免誤食中毒。
一般說來，淺色蜜比深色蜜口感好、價錢高，深色蜜比淺色蜜營養豐富、價錢便宜。色澤、香氣、味道、價錢均介於淺色蜜與深色蜜之間的如油菜、葵花、荊條等蜜可謂是實惠型的蜂蜜，市場上標稱為「蜂蜜」的瓶裝蜜就是一種以油菜蜜為主的混合蜜。
「蜂蜜性平、味甘」，古今醫書上都如此記載，但大同這中也有小異，潤燥通便的功效更佳，尤其是枇杷對肺熱引起的咳嗽顯效。荔枝、龍眼、棗花等蜜性平偏溫，故補中益氣、健脾和胃的作用更好，特別是棗花蜜對脾胃虛寒，腹脹便秘(便秘產品，便秘資訊)的人適宜。
總之，買哪一種蜂蜜好，應根據各人的口味愛好、身體要求和經濟狀況去合理選擇。
『伍』 哪些種類的蜂蜜最好
為了區分蜂蜜的品質，根據蜂蜜的蜜源花種以及色澤、味道、狀態等指標，將蜂蜜劃分為三等。
一等蜂蜜包括：刺槐、荔枝、柑橘、白荊條、椴樹、紫雲英等。二等蜂蜜包括：油菜、棗花、葵花、棉花等。三等蜂蜜就是烏桕等，等外蜂蜜是蕎麥、桉樹。
『陸』 什麼蜂蜜最好
好蜂蜜的辨別方法：
選擇蜂蜜品種的時候，應該按照自己的體質來選。如果不在意品種，那麼顏色越淺的蜂蜜功效越好。
在對蜂蜜進行感官鑒別時，主要是憑藉以下幾方面的依據，首先是觀察其顏色深淺，是否有光澤以及其組織狀態是否呈膠體狀，粘稠程度如何，同時注意有無沉澱、雜質、氣泡等，然後是嗅其氣味是否清香宜人，有沒有發酵酸味、酒味等異味。最後是品嘗其滋味，感知味道是否清甜純正，有無苦澀、酸和金屬味等不良滋味以及麻舌感等。
進行蜂蜜色澤的感官鑒別時，良質蜂蜜一般呈白色，淡黃色到琥珀色。
蜂蜜在放置一段時間（冷藏結晶更快）後都會在底部有結晶出現，而假蜂蜜則沒有這一現象。
良質蜂蜜具有純正的清香味和各種本類蜜源植物花香味。無異味，次質蜂蜜香氣淡薄。
良質蜂蜜具有純正的香甜味，次質蜂蜜味甜並有澀味。
滴入90%濃度酒精無白色絮狀沉澱物,則沒含飴糖。
將蜂蜜滴在白紙上，如果蜂蜜漸漸滲開，說明攙有蔗糖和水。攙有糖的蜂蜜其透明度較差，不清亮，呈混濁狀，花香味亦差。
『柒』 什麼蜂蜜最好
蜂蜜有十幾種之多，主要是根據花型來分類。大致有如下幾種。
五味子蜜，益肺補五臟，久咳虛喘，夢遣滑精，久瀉不止，自汗盜汗，心季失眠。
紅棗花蜜，扶脾養胃，潤心肺，和陰陽調營衛。
桂花蜜，被尊為蜜中之王，堪稱養生美容之極品。
龍眼蜜，健脾補血。
荔枝蜜，滋陰鎮痛，消腫健腦。
黃連蜜，清心除煩，瀉火排毒，保肝護肝，防治粉刺和青春痘。
雪脂蓮蜜，被人尊為純天然化妝品。
野菊花蜜，生津止渴，清熱降火，祛風解毒，平肝明目。
槐花蜜，其性清涼，有舒張血管，改善血液循環，防止血管硬化的作用。
野藿香冬蜜，有清熱解毒，祛濕熱，對腹脹便秘，消化不良及腸胃炎，化痰止咳有奇效。
還有杞子蜜等等
食用蜂蜜的注意事項
1、不宜與豆腐同食。豆腐味甘、咸，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等，二者同食
不利於人體的生化反應。
2、不宜與韭菜同食。韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，容易引起腹瀉。
食用蜂蜜一般方法是早、晚各一次，每次25-50克，以不超過60度（攝氏）溫開水沖服，或在進早
餐時把蜂蜜塗抹在麵包、饅頭片上，也可把蜂蜜放入溫和的豆漿、牛奶中食用。
對於運動員和重體力勞動者，可在參加運動或勞動前後服用，以利提高血糖，增強體力或迅速消除疲勞。蜂蜜中含有生物活性酶，在高溫下易破壞，所以不要用溫度很熱的開水、牛奶或豆漿沖服。
用於治療疾病，每日服用蜂蜜的劑量可增加到50-100克，如習慣性便秘患者，每天早晨服50克左右蜂蜜。胃及十二指腸潰瘍患者，除了蜂蜜與中葯配伍外。每天早或晚服用蜂蜜50-100克。
蜂蜜營養豐，容易消化吸收，因此是老人、兒童、運動員、孕婦、重體力勞動者和病弱者的理想滋補
『捌』 什麼蜂蜜比較好
純正的，不參加的蜂蜜就是好蜂蜜，那麼怎麼判斷蜂蜜的好壞那，主要根據顏色、味道等方面區分，為大家分享下蜂蜜分辨好壞的方式：
嘗。嘗就是品嘗,好的蜂蜜入口即化,但是卻略有酸味,而太甜的蜂蜜顯然是用糖類熬制而成的。因此，盡管市場上蜂蜜種類很多，只要掌握了鑒別的正確方法，就一定能買到貨真價實的蜂蜜
總之走街串巷的是很難判斷真假的，唯一就是相信品牌。來選購。
關於蜂蜜種類不用去比較，因為不同花系列的蜂蜜功效和作用不一樣 不用考慮太多。當然可以分地區例如槐花蜜 主要是陝西秦嶺蜂蜜有名氣 棗花蜜 陝北的有名氣 而這兩家在陝西知名的蜂產品銷售體系融氏王老蜂農，有專業的加工。油菜花蜜 江西的有名氣，例如汪氏蜜蜂園 山西老蜂農等等系列
『玖』 蜂蜜分為哪幾種什麼樣的蜂蜜最好
蜂蜜有很多種，有百花蜜，洋槐蜜，棗花蜜，荊條蜜，荔枝蜜，油菜蜜，野菊花蜜。。。等等，野菊花蜜最好，別想了，我專業養蜂的，這幾年都沒吃到過。你能弄到真的就不錯了。
『拾』 什麼種類的蜂蜜最好
單花蜜中的果樹蜜有：荔枝蜜、棗花蜜、柑橘蜜、龍眼蜜、枇杷蜜、柿樹蜜和蘋果蜜等；
林木蜜有：刺槐蜜、椴樹蜜、柃蜜、烏桕蜜、桉樹蜜、欒樹蜜、女貞蜜、漆樹蜜、泡桐蜜、荊條蜜、胡枝子蜜、鵝掌柴蜜和白刺花蜜等；
葯材蜜有：黨參蜜、丹參蜜、苦參蜜、黃連蜜、枸杞蜜、黃芪蜜、酸棗蜜、桔梗蜜、牛膝蜜、薄荷蜜、甘草蜜、五味子蜜、夏枯草蜜、野藿香蜜、益母草蜜等；
作物蜜有：油菜蜜、芝麻蜜、蕎麥蜜、棉花蜜、葵花蜜、西瓜蜜和韭菜蜜等；
甘露蜜有：橡膠蜜、槿麻蜜和松樹蜜等；其他蜜有：苕子蜜、紫雲英蜜、老瓜頭蜜、野壩子蜜、草木樨蜜、紫苜蓿蜜和百里香蜜等。
另外，還有山花蜜（百花蜜）、巢蜜（市面上我們見到的一種不經分離連巢帶蜜供消費者直接食用的蜂蜜，稱之為巢蜜）（彩圖6）。