1. 壞了的牛奶能做什麼
壞了的牛奶能擦拭皮鞋、擦拭地板、除去衣服上的墨跡、擦拭皮製傢具、滋潤肌膚、澆花等。
拭皮鞋：先用刷子刷掉鞋面上的污垢，再用紗布醮上過期發酸的牛奶均勻的塗抹在鞋面上，等幹了以後用干布擦拭，鞋面可光亮如新，還能防止皮面乾裂。
擦拭地板：把過期發酸的牛奶用清水稀釋，然後灑在地板上用拖把擦拭，地板可光亮如新。
除去衣服上的墨跡：先用清水把衣服清洗一下，再倒入過期發酸的牛奶輕輕搓洗，可除去衣服上的墨跡。
滋潤肌膚：這個要求牛奶只是剛剛過期而沒有發生變質，可以用它來洗臉，滋潤肌膚。
擦拭皮製傢具：如果過期牛奶已經有少量沉澱，但是氣味並沒有改變，可以用它來擦拭皮製傢具，使其恢復光澤，還可以修復細小的裂痕。
澆花：如果過期牛奶已經有了明顯的酸腐味，這時可以用它來澆花。為了避免不好的味道擴散，可以在花土中間挖一個小坑，把牛奶埋進去。
2. 純牛奶可以做什麼美食 可以用牛奶做什麼食物
1、炸鮮奶，食材:牛奶250克、玉米澱粉25克、砂糖15克、裹粉雞蛋1個、麵粉適量、麵包糠適量。步驟:准備好需要的食材，其實就是一袋牛奶，一勺砂糖，2勺左右的澱粉。牛奶倒入奶鍋，在火上小火加熱，接著放入砂糖和玉米澱粉，迅速攪拌開。不斷攪拌直到粘稠，就關火。倒入容器中，如果不是那種不粘的容器，可以在四周塗一層油。入冰箱冷藏1小時左右。凍好的牛奶有點q彈。鮮奶切塊後，裹一層麵粉。再蘸上蛋液，最後包裹一層麵包糠。油燒到六成熱，放入奶糕條，炸到金黃即可。
2、牛奶燉蛋，食材:雞蛋2個、牛奶250克、糖2小勺、芒果1個、櫻桃5顆。步驟:准備好需要的食材。若不是宵夜，而是白天食用，那可以搭配的就很多了，菠蘿塊、荔枝肉、蜂蜜、一小把乾果等，拌入牛奶燉蛋中，都好吃的很。用打蛋器充分攪打雞蛋。加入2小勺糖，可以靜置等一會待白糖融化，也可以繼續用打蛋器攪拌。牛奶倒入到蛋液中，稍微攪拌，等2分鍾，待兩種液體充分融合。二次過篩，最後得到光滑細膩的雞蛋牛奶液。放入蒸鍋中，冷水蒸15分鍾。
3、牛奶布丁，食材:牛奶、QQ糖一袋(放4分之3就可以了.口味依據個人愛好選擇噢~) 步驟:將蒸鍋中啲水燒開.將牛奶到入碗中上鍋蒸4分鍾。閉小火將QQ糖到入瞬時針攪拌至全部融化(要一直向一個方向)。關火將碗取出晾至到與室溫一樣。用保鮮模封好，放入冷藏室1個半小時到2量個小時即可。
3. 牛奶可以做什麼美食 純牛奶可以做什麼食物美味又營養
1、炸鮮奶。一盒純牛奶加些麵粉、澱粉和煉乳、白糖，一起邊煮邊攪拌成牛奶糊糊，裝盒冷卻後放進冰箱冷藏一小時，牛奶糊糊凝固了，就可以拿出來切成小塊，裹蛋液、麵包糠下油鍋炸至金黃。
2、牛奶小方。牛奶加玉米澱粉攪拌均勻，慢慢加熱邊煮邊攪拌成牛奶糊糊，這個時候可以在裡面放入蔓越莓碎、葡萄乾碎等翻拌均勻，冷藏凝固成型後，切成小塊，裹上椰蓉就可以了。不用熱油炸，非常健康好吃，相比炸鮮奶，美食君還是更喜歡牛奶小方。
3、牛奶麻辣燙。牛奶麻辣燙火起來的原因，好像就是因為牛奶可以解辣，讓很多吃不了辣的人可以盡情享受麻辣燙的美味。還有用牛奶煮泡麵的，尤其是那款超級辣的火雞拉麵，也一起火爆網路過。
4、炒牛奶。把雞蛋中的蛋清分離出來，倒入牛奶攪打均勻，篩入少量澱粉，加少許鹽攪拌均勻。平底鍋熱油，倒入蛋奶液小火慢慢翻炒至凝固，最基礎的炒牛奶就做好啦。講究營養搭配的話，還可以先炒些鮮蝦仁用胡椒粉調味，再一起倒入炒好的牛奶中，翻炒均勻一同出鍋裝盤。
4. 用純牛奶做的美食有哪些
用純牛奶做的美食有哪些
用純牛奶做的美食有哪些，牛奶是日常生活中不可缺少的飲品，因為有補鈣的功效，但是有的人群不是很愛喝牛奶，怎麼讓他們慢慢地愛上呢，其實牛奶也可以做成美食，讓不愛喝奶的人從接受奶的美食開始，這樣慢慢的就愛上牛奶了，那麼你知道用純牛奶做的美食有哪些。
用純牛奶做的美食有哪些1
一、用純牛奶做的'美食有什麼
炸鮮奶：需要准備牛奶：250克、玉米澱粉：25克、砂糖：15克、裹粉：雞蛋1個、麵粉適量、麵包糠適量。做法：1、准備好需要的食材，其實就是一袋牛奶，一勺砂糖，2勺左右的澱粉。2、牛奶倒入奶鍋，在火上小火加熱，接著放入砂糖和玉米澱粉，迅速攪拌開。3、不斷攪拌直到粘稠，就關火。4、倒入容器中，如果不是那種不粘的容器，可以在四周塗一層油。入冰箱冷藏1小時左右。凍好的牛奶有點q彈。5、鮮奶切塊後，裹一層麵粉。6、再蘸上蛋液，最後包裹一層麵包糠。依次都做好。7、油燒到六成熱，放入奶糕條，炸到金黃即可。
二、牛奶的營養價值:
1、牛奶中富含維生素A，可以防止皮膚乾燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤;
2、牛奶中含有大量的B2，可以促進皮膚的新陳代謝;
3、牛奶中的乳清對黑色素有消除作用，可防治多種色素沉著引起的斑痕;
4、牛奶能為皮膚提供封閉性油脂，形成薄膜以防皮膚水分蒸發，還能暫時提供水分，可保證皮膚的光滑潤澤。
用純牛奶做的美食有什麼?牛奶做美食有很多，以上只是介紹了其中的一種，還有很多的濃香的口感。
用純牛奶做的美食有哪些2
用牛奶做出的美食，口感濃香且營養豐富，而且做法也極為簡單。
一、炸鮮奶
食材:牛奶250克、玉米澱粉25克、砂糖15克、裹粉雞蛋1個、麵粉適量、麵包糠適量。
步驟:
准備好需要的食材，其實就是一袋牛奶，一勺砂糖，2勺左右的澱粉。
牛奶倒入奶鍋，在火上小火加熱，接著放入砂糖和玉米澱粉，迅速攪拌開。
3、不斷攪拌直到粘稠，就關火。
4、倒入容器中，如果不是那種不粘的容器，可以在四周塗一層油。入冰箱冷藏1小時左右。凍好的牛奶有點q彈。
5、鮮奶切塊後，裹一層麵粉。
6、再蘸上蛋液，最後包裹一層麵包糠。
7、油燒到六成熱，放入奶糕條，炸到金黃即可。
二、牛奶燉蛋
食材:雞蛋2個、牛奶250克、糖2小勺、芒果1個、櫻桃5顆。
步驟:
1.准備好需要的食材。若不是宵夜，而是白天食用，那可以搭配的就很多了，菠蘿塊、荔枝肉、蜂蜜、一小把乾果等，拌入牛奶燉蛋中，都好吃的很。
2.用打蛋器充分攪打雞蛋。
3.加入2小勺糖，可以靜置等一會待白糖融化，也可以繼續用打蛋器攪拌。
4.牛奶倒入到蛋液中，稍微攪拌，等2分鍾，待兩種液體充分融合。二次過篩，最後得到光滑細膩的雞蛋牛奶液。
5.放入蒸鍋中，冷水蒸15分鍾。
三、牛奶布丁
食材:牛奶、QQ糖一袋(放4分之3就可以了.口味依據個人愛好選擇噢~)
步驟:
1.將蒸鍋中啲水燒開.將牛奶到入碗中上鍋蒸4分鍾。
2.閉小火將QQ糖到入瞬時針攪拌至全部融化(要一直向一個方向)。
3.關火將碗取出晾至到與室溫一樣。
4.用保鮮模封好，放入冷藏室1個半小時到2量個小時即可。
四、牛奶雞蛋羹
食材:牛奶、雞蛋、少許糖。
步驟::
1.先將奶熱開,要滾開蒸發掉水分,將它自然冷卻。
2.將打勻的蛋放到冷牛奶里,調勻,加少許糖;。
3.將調好的蛋奶放到鍋里蒸,就像平時蒸雞蛋羹一樣。
4.出鍋即食,也可放冰箱里冷凍後再吃。
5. 變質牛奶的用途 能使用變質牛奶做什麼
1、皮膚美容，牛奶洗臉會有助於護膚，其實過期的牛奶進行發酵，將會有輔助去除肌膚老廢角質的作用，可以去除肌膚雜質輔助美白。
2、擦拭家電、傢具，用乾爽的布或者毛巾蘸取牛奶擦拭冰箱或者傢具，可以讓其呈現光澤。過期牛奶還可以用來擦拭真皮沙發哦。
3、擦皮鞋，先用濕巾擦掉皮鞋上的污漬，然後用干凈的布蘸牛奶擦拭皮鞋，可以讓皮鞋呈現原有的光澤。
4、清潔首飾，過期牛奶可以用來清潔首飾，其中14K、18K材質的效果更佳。
5、除臭，拿一個小碗盛滿牛奶放進冰箱中，可以去除冰箱中食物產生的異味。
6. 純牛奶可以做什麼好吃的
1、牛奶大棗湯
牛奶500毫升、大棗25克、大米100克。先將大米與大棗同煮成粥，然後加入牛奶，燒開即可，可補氣血、健脾胃，適用於過勞體虛、氣血不足等症。
2、鮮奶玉液
粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。把粳米洗凈，浸泡1小時撈出，濾干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水攪拌磨細，用漏斗過濾取汁，將汁倒入鍋內加水煮沸，加入白糖攪拌，待全溶後濾去渣，取濾液倒入鍋內燒沸即成。
3、牛奶粥
鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。先將大米煮成半熟，去米湯，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖攪拌，充分溶解即成。早晚溫熱服食，注意保鮮，勿變質。由乳品加工廠生產的牛奶粥有多種配方，形成甜、咸等不同風味。其殺菌時間短，營養損失少。
4、牛奶燉蛋
准備200ml牛奶、1個雞蛋、2小勺砂糖。把所有材料都准備好。雞蛋磕在碗里，加入砂糖，打至糖溶蛋散。倒入牛奶攪拌均勻。用很細的網篩把攪拌蛋液過篩。蓋上保鮮膜，放進鍋中隔水中火蒸10分鍾，蒸到蛋液表面凝結即可。7)取出，掀開保鮮膜即可開吃，亦可冰鎮後再吃。
5、薑汁撞奶
准備200ml牛奶、20g白糖、50g生薑。生薑刨絲用紗布包好，擠出薑汁。擠好的薑汁，能多不能少。牛奶倒入鍋中後加白糖，加熱，不要煮沸，溫度稍燙一點。將煮好的牛奶倒入薑汁中攪勻。蓋上保鮮膜，靜放10分鍾左右，凝固起來，即可。
喝牛奶注意事項：
1、晨起空腹喝奶不宜
因為人體空腹時胃腸蠕動快，牛奶中營養物質往往來不及被吸收就匆匆進入大腸。此外，大口喝奶的方法也不足取，因為這樣會減少在口腔中和唾液混合的機會，不利於消化吸收。喝牛奶前最好先吃些餅干、糕點等，或邊吃點心邊喝牛奶。
2、晚上喝奶更有利
科學研究發現，人體中的鈣代謝會有一個特殊的規律：晚間尤其是午夜之際，血漿鈣含量會出現一個低谷，迫使機體通過調節機制調運一部分骨骼中的鈣來補充。這樣，血液中的鈣雖暫時得到維持，但骨骼中鈣卻有減少。牛奶中含鈣豐富，因此臨睡前喝杯牛奶，可補償人體夜間對鈣的需求。
3、牛奶不宜加糖煮沸
牛奶中含有豐富的氨基酸，在高溫條件下牛奶中的賴氨酸與糖發生梅拉德反應，生成一種新化合物-果糖基氨基酸。這種物質非但不能為人體消化吸收，反而影響人體健康，牛奶最好新鮮飲用，如太冷稍稍加熱即可。
7. 純牛奶可以做什麼簡單的美食
純牛奶做成簡單的美食有很多種，下面我來分享幾種簡單做法。
1.牛奶QQ糖果凍
准備：純牛奶200ml，QQ糖11粒（數量多少決定果凍的軟硬程度 ）。
將牛奶和QQ糖一起放在鍋中，然後邊燒邊用勺子攪拌，直到QQ糖化開後，將液體倒入容器內。 冷卻後放入冷藏室。
因為我是晚上做的，早上從冰箱里取出後，一切就OK了。
開做：先把牛奶分成兩到三小碗，加糖攪拌。要是兩碗會剩一些牛奶，可以留著做卡布其諾時打奶泡。把小碗放微波爐里熱兩分鍾，冷卻。拿一個大碗，剝下蛋清，加糖攪拌。
注意：蛋清一定要打散打勻。剝蛋清也有技巧，蛋殼敲一個縫，讓蛋清慢慢漏到碗里。冷卻好的牛奶輕挑奶皮，把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里。牛奶倒完，奶皮就沉在碗底，千萬不要把奶皮弄破。
把蛋清和牛奶攪拌在一起，打勻,再倒入有奶皮的小碗里，奶皮會慢慢的浮起來。然後把牛奶放鍋里隔水蒸十到十五分鍾，最好是碗上包一層保鮮膜。蒸好的奶冷卻，又結一層奶皮，是為雙皮奶。
雙皮奶口感細膩潤滑，冬天可以趁熱吃，夏天放冰箱里冰一會兒口味更佳。如果還意猶未盡的話，再在雙皮奶上撒一層葡萄乾、紅豆沙、甜桂花等等，還有人把水果，比如香蕉打成泥做成水果味的雙皮奶，總之，看個人口味自己創意啦。
8. 用純牛奶可以做什麼菜
最常見的做法是：蝦仁炒牛奶，火腿什錦炒牛奶。說起來挺簡單的，就是把牛奶和蝦仁放在一起炒。但重點和難點在於火候，火候，還是火候，一定要小火慢炒，否則很容易炒糊，即使第一次失敗也沒關系，多多練習，就可以掌握好火候啦！炒好後的牛奶應該是凝固的，軟軟的、糯糯的、黏黏的，入口爽滑。
大良炒牛奶是中國烹飪技術中「軟炒法」的典型菜例，已有七十多年的歷史。是用雞蛋清和新鮮水牛奶混合，加入蝦仁、烤鴨絲，用上等花生油炒制，上碟再撒上炸欖仁，顏色純白， 可用筷子或匙羹吃，牛奶味香濃軟滑，老少咸宜。炒牛奶的兩個小秘訣：一是，不能用普通的牛奶，要用質優脂重的水牛奶製作而且還不能夠摻水。因為水牛奶脂肪含量高達9％，而奶牛奶則只有2％，脂肪含量低炒出來就容易出水，奶味也突出不了；二是，製作時要注意火候。過火，奶則老，就不好吃了。為了做這道菜，前幾天就跟附近的甜品鋪預訂了新鮮沒摻水的水牛奶，拿回家馬上製作，保證新鮮。