A. 用南瓜做哪幾道美食，簡單又特別省心，而且味道一絕呢
用南瓜做哪幾道美食，簡單又特別省心，而且味道一絕呢？
【奶香味南瓜湯】
這一款滋補湯就是我早晨製做的，冬天的早晨，非常適合製做這一款奶香味香甜的南瓜湯，濕熱甘甜，絲滑易於消化，尤其滋潤腸胃，早晨來一杯，溫馨全身上下。食物提前准備：南瓜300克
牛乳100mL白砂糖20克鹽3克糯米粉8克300克的南瓜削皮切片，放入盤里在炒鍋中，維持走紅蒸12min，南瓜徹底酥爛就可以。南瓜用湯勺背碾碎泥，放入20克白砂糖拌勻。將南瓜泥混和100mL牛乳，在多功能料理機里弄成細致的南瓜泥。
將南瓜泥倒入火鍋，加些許鹽，文火加溫並不斷地拌和，有汽泡逐漸咕嚕咕嚕的情況下添加糯米粉再次拌和約3min，就可以關火盛出。
添加120克的糯米粉，揉成面團，這一步要借著南瓜泥濕熱的情況下來製做，那樣糯米粉比較容易捏結團。因為南瓜水分含量不一樣，因此這兒糯米粉的劑量能夠靈便把握。
然後將南瓜團揉成尺寸均勻的小圓子。火鍋里倒入3炒勺的江米酒，再添加2炒勺的溫開水，幾小塊老冰糖。維持中文火燒開，然後放入適當南瓜湯圓。2-3min湯圓就可浮上來，這時就能夠關火盛出。
B. 南瓜食譜大全及做法
原料：南瓜一個。
做法：
1. 將南瓜洗凈，除去里邊的籽和絲，削去南瓜表皮（不要削得太厚，會影響口感，且容易碎）。
2. 將南瓜切成5公分寬、15公分左右長的大塊。
3. 將南瓜塊一層一層的碼在盤子里，在南瓜上適當撒些白糖。
4. 放在蒸蘢上蒸熟即可。
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2.南瓜餅
原料：南瓜、麵粉、蜂蜜、芝麻、食用油。
做法：
1.將南瓜洗凈，去掉皮和瓤後，切成塊末，放入蒸鍋中蒸熟搗成泥，加入蜂蜜、麵粉、然後做成大小同一的圓餅，再沾上麵包糠待用。
2.坐鍋，倒入食用油，點火，到4成熟時，將圓餅投入油中炸熟至呈金黃色即成。
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3.紅棗南瓜湯
原料：南瓜500克、紅棗50克、紅糖適量。
做法：
將南瓜去皮，紅棗去核，入鍋一起加水煮爛，加紅糖調化即可。
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4.南瓜綠豆湯
原料：老南瓜一斤、綠豆二兩、鹽適量。
做法：
1.綠豆洗凈，放半咖啡匙鹽拌勻腌五分鍾；南瓜去皮洗凈，切成約兩厘米見方的塊。
2.鍋中加約一斤半水，將綠豆淘洗兩遍後下水鍋，用大火燒沸後用小火煮二十分鍾左右。
3.當綠豆皮剛被煮裂時，下南瓜塊，大火燒沸後改中火煮至軟熟。
4.放鹽後煮兩分鍾。
5.攪勻後盛入湯盆即可上桌。
C. 怎樣煮南瓜飯好吃竅門
南瓜買多了，就蒸著吃，煮米吃
工藝：煮
口味：家常味
時間：<30分鍾
熱量：較低熱量
配料：
烹飪步驟：
1.先把南瓜去皮切片或塊，放蒸鍋里蒸爛
2.淘米
3.把蒸好的南瓜倒在洗好的大米上
4.把南瓜搗成泥，加水沒過大米和南瓜就行，就依據你平時煮米的水量再多一點就行，不能水過多，會粘鍋
5.電飯煲煮飯
6.開鍋
7.給大白米飯添加點色彩，主食愛吃米，可有時也想換換口味
烹飪小貼士：
南瓜可以換成你自己喜歡的食材都行，比如紫薯，紅薯，冬瓜等
D. 秋天，我家最愛做這一鍋飯，省事又好吃，挑剔的孩子連吃好幾碗
秋天，我家最愛做這一鍋飯，省事又好吃，挑剔的孩子連吃好幾碗。
每到秋天，南瓜就成了我最常吃的食物之一，秋季南瓜是當季蔬菜，香甜軟糯，健脾養胃，而且能變化出各種美味。清蒸南瓜、南瓜粥、南瓜餅還是比較常見的，這還不是南瓜的全部吃法，它還可以做成好吃的燜飯！燜飯，是一種極為方便又美味的烹飪方式，可以把喜歡的食材放到電飯鍋里一起燜，省去了炒菜的繁瑣步驟，營養且 健康 。平時工作忙不過來，無暇做飯之際，簡單又美味的南瓜香腸燜飯成了我的最愛之一。
如果你沒有吃過這個南瓜臘腸燜飯，真的建議你一定要試試，電飯鍋這么簡單的燜一燜，美味即刻享有。它一出鍋就是飄香四溢撲鼻而來，濃郁鮮香的香腸和香糯清甜的南瓜香，光是聞著就已經是一種享受，香腸和南瓜的黃金搭檔，裹上南瓜的米飯粒粒金黃飽滿，南瓜鮮甜綿軟，真的是超級無敵有食慾，好吃極了。不用再搭配其他的配菜，一碗黃金南瓜臘腸燜飯足以讓你吃出滿滿的幸福感，挑剔的孩子連吃好幾碗！並且做法簡單快捷，好吃又省事，一個電飯鍋就能搞定，無論你是上班族還是新手媽媽，更加要學會這道南瓜臘腸燜飯，省時省力的懶人做法，還能讓你吃到美味的燜飯！
食材：南瓜，臘腸，米飯
調料：生抽，蚝油，鹽
做法：
1、把南瓜對半切開，去籽去皮切成塊，臘腸沖洗干凈後，切成小丁備用。我用的是小南瓜，這種南瓜可以去皮可以不去皮，可根據個人喜好操作，大米清洗干凈備用。
2、在巧釜脫糖電飯煲的三腳釜中加入適量的水；
3、將洗好的大米放入電飯煲的甑鍋中，再把南瓜和臘腸一起放進去，加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺鹽拌勻。
4. 按下巧釜電飯煲上面「低糖飯」製作的功能鍵，其他的電飯鍋根據平時煮飯正常操作即可。
5、煮好後，就淋上一勺蒸魚豉油，拌勻就可以吃啦！特別的簡單。
沒炒菜，燜了一鍋飯，噴香好吃又省事，挑食的孩子連吃好幾碗。
E. 南瓜飯的做法大全
用料：
主料：南瓜、大米、兔肉
調料：食鹽、雞精、蔥、姜、料酒、老抽
兔肉南瓜飯的做法：
1、兔肉洗凈泡在清水裡,中途換三次水,到兔肉顏色發白,撈出瀝水.把兔肉切小塊,加鹽,少許老抽,料酒腌制30分鍾.
2、大米用清水泡30分鍾,瀝干備用.
3、南瓜切丁,蔥姜蒜切末.
4、鍋燒熱,放少許色拉油,油溫上來後爆香蔥姜蒜末
5、把腌制好的兔肉放進去煸炒至變色
6、放南瓜塊進去一起煸炒至南瓜軟身,加少許料酒和老抽繼續翻炒均勻
7、放泡好瀝乾的大米進去翻炒片刻
8、加水,適量鹽和雞精煮一分鍾.(水的量根據你家喜歡飯的軟硬度情況來定,比平時煮飯的水稍稍多一點就可以了)
9、移入電飯煲,插電按下煮飯鍵,讓它們在裡面咕嚕吧.等煮飯鍵跳起後燜20分鍾,就可以裝碗開吃
F. 南瓜做什麼美食好吃
一、清蒸南瓜
清蒸南瓜，可以說南瓜比較簡單的吃法了，來看看怎麼做吧！
原料：南瓜，白面，糯米面，麵包糠。
做法：
1.南瓜蒸熟，加糯米面，少一點白面和好。
2.面和好了。就可以搓成長條，揪劑子了。
3.南瓜團小球，在麵包糠里軲轆轆，就可以了。
G. 好吃的南瓜煲飯做法
說到南瓜，我們可謂是熟悉得不能再熟悉了，從 萬聖節 上的南瓜頭盔，到美味可口的南瓜餅，再到令人喝一口就停不了嘴的南瓜熬稀飯，南瓜煲飯也是一款深受人們歡迎的南瓜菜餚。接下來我為你介紹南瓜煲飯要怎麼做才好吃?
南瓜煲飯的好吃做法一
南瓜煲飯的材料
紅豆50克，南瓜160克，大米260克，水270毫升
南瓜煲飯的做法
1.紅豆提前用清水浸泡一夜之後，撈出瀝水待用;
2.南瓜去皮去瓤，切成小拇指尖大小的南瓜丁;
3.大米淘洗干凈，放進電飯煲;
4.將泡好的紅豆和南瓜丁加入到大米里，用勺子拌勻;
5.加入270毫升左右清水到電飯煲中，煮熟成米飯即可。
南瓜煲飯的小訣竅
水量根據自家大米平常使用的水量就可以了;南瓜160克為去皮去瓤後重量。
南瓜煲飯的好吃做法二
南瓜煲飯的材料
大米，南瓜，臘腸，香菇，蔥花，香油，雞精
南瓜煲飯的做法
1.香菇溫水泡發洗凈切丁，臘腸切丁，南瓜去皮洗凈切塊備用。
2.大米放電飯鍋里，洗凈加適量清水，將1中的所有材料倒入，攪拌。再放入少許雞精，幾滴香油，蓋上蓋子，按下電飯煲開關，待彈起後，稍微燜幾分鍾，撒上蔥花即可。
南瓜煲飯的好吃做法三
南瓜煲飯的材料
南瓜一斤，菜心若干根，豬肉一小塊，米約一小碗，蒜，鹽，雞精，油
南瓜煲飯的做法
南瓜洗凈切塊、豬肉切成薄片，蒜切碎備用。
菜心在滾水中過一下、瀝干，大米淘好放入煲內待用。
鍋中倒入適量的油，待油燒熱，入蒜爆香後放肉片翻炒，肉片炒至無水分時倒進南瓜、加兩茶匙鹽、少許雞精
待南瓜表面微熟時，將鍋中菜連同汁一起倒入煲內，放入適量水(有浸到鍋內的菜即可)略攪拌，讓鹹度均勻，此時開大火煲。
煲內滾開後要調為中小火，慢慢煲約10分鍾。
等鍋邊的米飯已有鍋巴，將南瓜撥到中間，把備好的菜心鋪在鍋邊，再煲1-2分鍾就OK了。
南瓜煲飯的好吃做法四
南瓜煲飯的材料
材料：南瓜，豬小排，大米。，調料：鹽，雞精，大料粉，料酒，老抽，蔥，姜，蒜末。
南瓜煲飯的做法
1排骨切小塊兒，加鹽，老抽，料酒腌制30分鍾。
2南瓜切塊兒，大米洗凈泡水30分鍾後撈出。
3鍋中倒底油(最好是橄欖油)，加蔥姜蒜末爆香。倒入排骨炒制變色。加入老抽，料酒和大料粉。將大米放入後繼續翻炒。最後添水。加鹽和雞精調味。轉入電飯鍋中，跳閘後燜20分鍾即可。
H. 南瓜飯簡餐怎麼做好吃
材料
白飯一碗，南瓜數塊，青江菜兩朵，鮪魚沙拉一球，和風醬油適量，蒜頭一顆
做法
1、添一碗昨天的剩飯飯上面鋪幾片切好的南瓜然後拿去電鍋蒸外鍋只要一杯的水即可一下就蒸好一碗南瓜飯羅上面撒點黑芝麻
2、青江菜洗凈後燒水燙熟不要燙太久不然容易黃掉蒜頭磨成泥加入和風醬和一下再淋青江菜上
3、鮪魚沙拉是之前做起來冷藏的作法:已去辛辣的洋蔥+鮪魚片+玉米+黑胡椒全部拌一拌後冷藏備用
4、三樣裝盤後即是一盤快速又營養的餐羅
I. 南瓜飯怎麼做才好吃
豬肉香菇南瓜飯，軟糯香甜的南瓜搭配著豬肉和香菇，不僅在營養上增加了豬肉的鈣、鐵、磷等營養成分和香菇的高蛋白、低脂肪，在口感上，香菇的鮮美和豬肉的濃郁肉香也讓這道豬肉香菇南瓜飯更加的驚艷！美味又解饞的南瓜飯做法，解決秋冬乾燥，食材豐富味道好！話不多說，下面來一起看看做法吧！
做法步驟：
圖片
1、將大米洗干凈、五花肉切成片狀、香菇切成小塊、南瓜切成小塊、大蒜切成片狀。
2、將炒鍋燒熱後倒入適量的食用油，放入五花肉、大蒜、蝦仁炒出香味。
3、再放入香菇。
4、翻炒均勻後加入切好的南瓜。
5、倒入適量的清水。
6、然後放入大米、醬油、食用鹽攪拌均勻。
7、將攪拌均勻的食材放在電飯鍋中。
8、食材放在電飯鍋中煮熟。
9、另取一隻小南瓜挖去瓜瓤，
10、在南瓜壁上均勻的抹上食用鹽，外表刷上一層植物油。
圖片
11、放入預熱好的烤箱中230度烤15分鍾。
12、將做好的南瓜飯放進烤熟的南瓜中即可食用。
一道造型十分卡哇伊，香氣撲鼻的豬肉香菇南瓜飯就出爐啦！南瓜的香甜和豬肉醇厚的肉香以及香菇特有的鮮味完美的融合在了一起，嘗上一口唇齒留香，彷彿有無數鮮活的顆粒在口中雀躍，簡直美味極了。
J. 南瓜飯的推薦做法
步驟1.把南瓜切半，去瓤，洗凈備用2.菜脯洗凈，切小粒；蔥切成蔥花備用3.五花肉切片備用4.南瓜切塊，老爸特地吩咐別切太小，因為熟了易散，他不喜歡是太爛的5.熱鍋，倒入適量油6.倒入五花肉熱一下，不用炒到太焦哦，稍微出油就可以，這樣炒飯會更香哦7.倒入菜脯粒繼續翻炒，炒到菜脯粒變酥即可8.把剛才炒好的五花肉還有菜脯粒盛出，趁鍋里還有油倒入南瓜翻炒9.倒入適量水，蓋上鍋蓋燜10.南瓜差不多熟就倒入五花肉和菜脯粒，蓋上鍋蓋繼續燜11.等南瓜熟了撒蔥粒，加適量魚露翻炒12.煮熟的米飯加入少量的魚露還有香油拌勻13.米飯倒入南瓜里14.拌勻翻炒一會即可15.香噴噴的炒飯可以吃了