『壹』 雞炒什麼乾菜好吃
雞肉炒梅乾菜做法步驟：
1、主料：梅乾菜1袋（180g）、雞胸脯肉300g。
2、輔料：大料1個、干蒜末2湯勺。
3、配料：冰糖80g、老抽50g、料酒1湯勺、生抽20g、植物油2湯勺。
4、梅乾菜泡發，大約4個小時左右，多次投洗，直至泥沙洗凈。
5、雞胸肉切小段，用2勺料酒腌15分鍾。
6、熱鍋涼油，下一個大料和2大勺蒜末。
7、大料和蒜末爆香後，下梅乾菜，加生抽老抽炒一會。
8、加入腌好的雞肉。
9、攪勻後撒入2大勺冰糖。
10、大火燒開後，加蓋小火燜40分鍾。
11、敞開蓋子，收收汁就能吃了。
雞肉營養價值：
1.雞肉和豬肉、牛肉比較，其蛋白質含量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質中富含人體必須的氨基酸，其含量與蛋乳中的氨基酸譜式極為相似，因此為優質蛋白質的來源。雞肉的蛋白質含量根據部位、帶皮和不帶皮而有差別，從高到底的排序大致為去皮的雞肉、胸脯肉、大腿肉。雞肉皮存在大量的脂類物質，所以絕不能把帶皮的雞肉視為低熱量的食品。
2.雞肉也是磷、鐵、銅和鋅的良好來源，並且富含豐富的維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D和維生素K等。
3.雞肉的脂類物質和牛肉、豬肉比較，含有較多的不飽和脂肪酸——亞油酸和亞麻酸，能夠降低人體對健康不利的低密度脂蛋白膽固醇的含量。
『貳』 什麼牌子的梅乾菜好吃
你好，這個梅乾菜的話，你可以到市場那邊有得買的那一種的話，是比較好吃的，而且口感也好
『叄』 乾菜炒什麼好吃
首先這道菜也非常簡單，也算是個快手菜。需要的材料有:排骨，梅乾菜。
輔料:大蒜，生抽，白酒，油，鹽，糖耗油
1 排骨斬成小段洗凈（涼水下鍋水開煮五分鍾，一定要涼水，涼水，涼水），大蒜剁碎，梅乾菜泡發（溫水大概20分鍾左右）
2 鍋中放少許的底油，六七成熱時放蒜粒爆香，然後放入排骨(油溫不能過熱否則蒜會糊鍋)，加入半勺白酒，炒至排骨微微發黃，放入生抽，耗油。
3 再放入梅乾菜炒制一會，加少許鹽，糖，耗油調味。
4 再把梅乾菜，排骨，放入蒸鍋蒸上一小時。完美！！！
『肆』 乾菜怎麼做好吃
梅菜扣肉：
准備食材如下：五花肉1塊，梅乾菜1把，上海青，醬油2湯匙，姜1塊，蒜5瓣，料酒1湯匙，白糖1茶匙，水適量，植物油適量，水澱粉適量，老抽少許
具體做法如下：豬肉洗凈，放入鍋中，加一大鍋冷水沒過，然後用小火慢慢煮至微沸，再煮10分鍾左右，撈起稍微放涼，然後在豬皮的表面用牙簽戳無數個小孔，再塗上一層老抽醬油，接著起鍋加寬油，油溫6成熱時，將五花肉放鍋里炸至表面焦黃！將炸好的五花肉放到清水裡浸泡1個小時，讓表皮起皺，1個小時後撈起瀝干，切成1厘米的厚片！梅乾菜用水泡幾分鍾，然後入鍋翻炒一下，加料酒，糖，鹽，醬油等調味。取一個碗，將五花肉豬皮朝下放，然後鋪上梅乾菜，壓實。入鍋蒸約1個小時。蒸好後將肉汁倒出。青菜焯鹽水過涼後鋪在盤邊，中間扣上梅乾菜和肉。肉汁勾芡後淋上即可
『伍』 做什麼乾菜比較好吃
霉乾菜
『陸』 什麼牌子的梅乾菜好吃
孚來鮮梅乾菜挺不錯的，我們也一直在買他家的，家人都說好。非常干凈，嫩。品牌的就是不一樣！推薦你們嘗嘗哦
『柒』 都有哪些好吃的蔬菜乾
我也很喜歡吃蔬菜乾，無論是看劇，旅行還是喝啤酒聊天，我都少不了它。吃了許多種以後，我依據個人喜好，並綜合了身邊親友的評價，選出了下面這些既能滿足嘴巴、又保證健康的幾種推薦給你：
最適合看劇吃的蔬菜乾
看劇的最佳姿勢當然是半倚著靠在沙發上，懷里抱著柔軟舒適的抱枕，手裡拿著裝滿蔬菜乾的零食袋，桌上放著可口的酸奶和飲料……這生活還能更愜意一點嘛？
節假日的時候，我經常能保持這樣的狀態一整天。當然，結果就是上班的時候發現自己的視力減退而且被人說變！胖！了！
所以看電視劇時候吃的零食，關鍵詞一定是：護眼＋不發胖
【 胡蘿卜脆片 】
小時候我就分不清芋頭和地瓜，感覺他們的口感特別相似，其實它們的功效也很相似。
芋頭中含有天然的多糖類植物膠體，能促進食慾，幫助消化，豐富的膳食纖維也可以潤腸通便，防止便秘。
總之，如果你已經吃膩了地瓜零食，那麼芋頭脆將是一個不錯的選擇。
微信公眾號： 飯好了
『捌』 乾菜怎麼做好吃，乾菜的吃法
一桂竹筍梅乾菜肉丸
1絞肉拌攪至有黏性，梅乾菜、桂竹筍、香菇川燙切細末
2蛋十玉米粉，塩、胡椒粉調味拌勻
3摔打後揑成丸子、電鍋蒸熟定型（外鍋1杯水）
4爆香蒜末，加入醬油、糖、水（可淹過肉丸）小火慢煮入味，香菜、少許香油提味
二、鴨肉卷梅乾菜苦瓜
材料鴨肉卷1／2條苦瓜1條梅乾菜酌量蒜3瓣姜1小塊辣椒酌量蔥酌量塩少許醬油1大匙香油少許
1苦瓜切塊表皮煎赤赤
2蒜末、薑末、梅乾菜末炒香（梅乾菜先燙過，洗干凈擰干再切末）
3醬油上色，加水淹沒食材，燉煮至苦瓜軟Q（煎過可保留完整的苦瓜塊）
4淋上少許香油，蔥絲、辣椒提味
『玖』 乾菜怎麼做如何做好吃
食材明細
鹹菜一盤
五花肉400克
香蔥2棵
生薑一小塊
辣椒2個
白糖1勺
味精適量
料酒1湯匙
微辣口味
炒工藝
廿分鍾耗時
普通難度
農家味道炒咸乾菜的做法步驟
1
材料：鹹菜一盤 五花肉400克 香蔥2棵 辣椒2個 生薑一小塊 調料：料酒1湯匙 白糖1勺 味精適量
2
.除了鹹菜，把所有材料類洗凈切好備用。
3
.鹹菜用熱開水泡開，再用冷水沖洗3遍。
4
.把五花肉放入鍋內小炒出油變黃。
5
.放入香蔥炒香。
6
.倒入料酒翻炒入味。
7
.再放入辣椒翻炒斷生即可。
8
.倒入白糖和味精翻炒融入菜里即可裝盤。
9
.煮飯的時候在放在飯上
10
.蒸6分鍾就可以了。