A. 關於南瓜苗怎麼煮更好吃
南瓜苗，美味清甜，具有清熱解毒,清肺利濕的功效，南瓜苗的嫩梢、嫩莖節、嫩葉片和嫩葉柄都可以食用，用蒜米爆炒南瓜苗，炒出來的味道非常清甜好吃，下面我把它的做法分享給大家看看。
工具/材料
南瓜苗300克，蒜米適量。
- 01
把南瓜嫩莖節、嫩柄筋皮撕掉。
- 02
然後放到水裡用雙手把葉子抓軟，然後撈上來瀝干水份。
- 03
熱鍋下油，放蒜米進去爆香。
- 04
南瓜苗下鍋，加適量的鹽大火翻炒至軟。
- 05
蓋上蓋子焗2分鍾左右，然後打開鍋蓋，加2勺香油。
- 06
再加幾粒味精，翻炒一下，熄火，非常美味的蒜米爆瓜苗就做好了。
B. 南瓜苗怎麼做好吃 南瓜苗怎樣做好吃
1、准備材料：南瓜苗、蒜末、辣椒。
2、南瓜苗全部處理干凈，用水反復清洗葉子上的碎絨毛。
3、蒜米和辣椒切碎。
4、稍稍瀝干一下水，這樣煮的時候不會有太多水分，吃起來甜甜的。
5、燒熱油鍋，放入蒜米和辣椒翻炒一下，可不要炒焦了，炒青菜用直徑大而且深度高的鐵鍋，翻炒起來比較輕松。
6、鍋里倒入南瓜苗翻炒一下，南瓜苗看著份量挺多的，炒焉以後就沒多少了。
7、南瓜苗翻炒到顏色變深，體積縮小，這個時候加鹽和蚝油調味。
8、翻炒到鹽融化就可以裝盤出鍋端上桌了，南瓜苗有一定的甜味，不需要額外加雞精了。
C. 南瓜苗怎麼做好吃
如下：
食材：南瓜苗89克、油9克、鹽9克、醬油9克、蔥8克、姜6克、蒜9克、鹽4克。
方法：
1、這是今年的第一茬南瓜苗，很嫩綠南瓜苗葉子沿著頂端，把表面的絨毛慢慢的撕掉，掐成合適入口的長度，這一次的南瓜葉子很嫩很軟，可以保留。
D. 絲瓜苗和佛手瓜苗很相似，有人用它炒菜了嗎
佛手瓜苗，可能知道它的人並不是很多，好多人看到會覺得是南瓜苗或者絲瓜苗，但其實不然。夏天是佛手瓜苗大量上市的季節，其他季節在菜市場幾乎看不到它的身影，它在夏天長得特別的快，每周都會有收獲，要是在菜園里種上一兩棵就夠全家人吃的了。它不僅可以作為一種蔬菜食用，還經常被用到園林的綠化中作為一種觀賞性植物。
新鮮的佛手瓜苗翠嫩鮮綠，炒出來的成品也很鮮嫩，色澤碧綠，口感很棒，我們只需簡單地烹飪它，讓它原有的清新脆爽的口感在舌尖綻放，為這炎熱的夏日裡帶來一份清爽，適合所有年齡段的人吃，而且也不貴，我們這邊菜市場也就三塊錢左右。今天就給大家分享佛手瓜苗最好吃的家常做法，既美味脆香又下飯，絕對是夏天裡必不可少的青菜。
朋友們學會了嗎，做起來非常的簡單，雖然只是簡單的將瓜苗炒一炒，再配上雞蛋，絕對比其它菜瓜類的菜苗都要好吃，吃起來非常的清香脆甜，美味下飯，夏天必不可少的蔬菜類之一。
小貼士：
1、炒佛手瓜苗時，油要足夠，要比平常炒的其他菜稍微多放一些，不然色澤不好看，且影響口感；
2、倒入佛手瓜苗翻炒時，注意一定要大火進行翻炒，翻炒出來的佛手瓜苗才會清脆爽口好吃；
E. 請問什麼種類的瓜苗可以吃
龍須菜，是佛手瓜的嫩芽
佛手瓜（學名：Sechium ele），又名隼人瓜、安南瓜、壽瓜、豐收瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜等，是一種葫蘆科佛手瓜屬植物，原產於墨西哥、中美洲和西印度群島，1915年傳入中國，在中國江南一帶都有種植，以雲南、浙江、福建、廣東、台灣最多。佛手瓜清脆，含有豐富營養。每千克鮮瓜中含蛋白質5克、脂肪1克、纖維素30克、碳水化合物77克，還含有維生素C220毫克，核黃素0.1毫克，含鈣500毫克、磷320毫克、鐵40毫克。佛手瓜既可做菜，又能當水果生吃。加上瓜形如兩掌合十，有佛教祝福之意，深受人們喜愛。
附圖：
（網文）