Ⅰ 紅薯粉燉白菜怎麼做好吃
紅薯粉燉白菜介紹
粉絲500g，500棵白菜，熱狗和6小勺、3火鍋底料、1湯匙醬油、鹽、蔥1根、薑末少許，香菜2
紅薯粉燉白菜的步驟
1。風扇被熱水浸濕了。
2。切白菜
三.切香腸
4。香菜切好了
5、熱鍋底煎材料，我用了999個火鍋底料。
6、把水燒開，依次放入粉條、白菜火腿腸。
7，我比較喜歡吃辣的，不喜歡換湯。
Ⅱ 紅薯粉燉白菜怎麼做好吃
紅薯粉一定要買品質好的，很多劣質粉，一煮就糊了；不方便入口，味道也不好；最好去買真正的紅薯磨成的，品質會更純正；現在市面上買的粉，很多裡面加了其他的東西；吃起來像塑料一樣。
冬天經過霜打的白菜特別的甜；建議買農戶家自種的卷心白；連白菜幫都很好吃。洗凈的白菜用刀切成合適的塊狀備用即可。
白菜燉粉條最好用菜籽油炒，這種油吃起來特別香；粉條最好先拿涼水泡一下，一來可以除灰，二來更易入味。個人建議是先將兩者混合炒制一下，再加水燉煮。
將適量的蔥、姜、蒜、干辣椒等配料，入鍋煸香；然後再下白菜翻炒，待白菜變軟、變色，再放入一點點的耗油、陳醋、食鹽、胡椒粉調味；嘗一下味道，可以的話就加入適量的水開始燜煮；待水燒開的時候，放入紅薯粉繼續煮；待粉條開始變粗，變白就差不多了。另外、粉條中含有豐富的澱粉，煮一段時間就會收汁，等水分收的差不多，就可以出鍋了。
Ⅲ 粉條怎樣做好吃又簡單
粉條好吃又簡單的做法是白菜燉粉條。步驟是：1.白菜洗凈切小段，香腸切薄片，粉條用熱水泡軟，青蒜切段。2.鍋里倒入適量菜籽油煸炒香腸。3.放入白菜繼續煸炒。4.倒入漫過白菜的熱水，再放入紅薯粉條。5.蓋上蓋子大火煮開，燉熟。6.撒上青蒜段出鍋裝盤。
Ⅳ 紅薯粉絲怎麼做好吃
1、螞蟻上樹
首先將紅薯粉放入開水中泡軟，鍋中燒油，下入肉末。中大火將肉炒散，帶入香菇碎和蔥姜蒜末，再加入小米辣，中火炒一分鍾，然後加入鹽、生抽、油和麻辣鮮，翻炒一分鍾後加入泡軟的粉絲，大火炒至粉絲透明即可。
2、酸辣粉
將紅薯粉用溫水泡軟，然後大火煮3-5分鍾，煮至透明。准備一個空碗，放入一勺老抽、一勺生抽、兩勺醋、花生米、香菜、香蔥、辣椒面、小米辣和鹽，然後淋入一勺熱油，將煮好的粉倒入碗中，加入適量開水即可。
3、豬肉白菜燉粉條
首先將紅薯粉泡軟，鍋中燒油，下入姜、蒜和小米辣爆香，放入豬肉翻炒，加入生抽和調味，下入白菜翻炒，加入老抽調味，並倒入適量開水，將泡好的粉絲放入鍋中，中小火燜煮至入味，加入少許鹽和味精調味即可。
紅薯粉絲又名紅薯粉皮、活結和紅薯粉條。是古老的漢族傳統美食。主要原料是鮮紅薯，具有久煮不爛，清香可口、食法多樣的特點，是中國大部分地區群眾喜愛和常見的食品。
紅薯粉絲的加工有以鮮薯為原料先加工成澱粉再加工成粉絲，也可以直接以澱粉為原料加工粉絲，另外粉絲加工的有傳統藝和現代化工藝兩種，傳統工藝一般是以農戶單元進行小規模加工。
Ⅳ 紅薯粉做什麼好吃又簡單
一、白菜豬肉燉粉條
白菜豬肉燉粉條是紅薯粉的經典做法，白菜、紅薯粉條，湯汁濃郁，粉條爽滑彈牙，超級下飯，暖心、暖胃又暖身，大人小孩都愛吃。
主料：五花肉500克、紅薯粉條100克、白菜葉250克、香菜、蔥段、薑片
輔料：食油、醬油、紹酒、白糖、鹽、味精、花椒、大料、桂皮
做法：
1、五花肉切塊，加少許醬油拌勻，下七成熱的油中炸至金黃色備用；
2、紅薯粉條泡軟，白菜葉切段，香菜切末，花椒、大料、桂皮裝入紗布袋扎緊；
3、鍋中加豬肉、粉條、酒、糖、醬油、蔥姜、調料袋、湯旺火燒沸，轉小火燉至熟爛，加入白菜段；
4、加鹽、味精調味，揀出蔥段、姜塊和調料袋，撒香菜末即可。
二、酸辣粉
深受各路吃貨喜愛的酸辣粉，其實一點都不難，在家也能自己做。爽滑筋道的紅薯粉，配上各種菜碼，酸爽麻辣、開胃過癮。
主料：紅薯粉100克、花生米30克、涪陵榨菜20克、白芝麻、香蔥、香菜、花椒、干辣椒
輔料：食用油、香油、高湯、香醋、花椒粉、辣椒粉、鹽、雞精
做法：
1、紅薯粉清水泡發，香菜、香蔥、榨菜切末；
2、油鍋爆香花椒、干辣椒、花椒粉、辣椒粉、白芝麻，加入高湯煮沸盛出；
3、開水下紅薯粉燙熱放入湯碗；
4、加雞精、醋、鹽、花生米、榨菜、香油，撒上香菜段、蔥花即成。
三、螞蟻上樹
紅薯粉條搭配豬肉末的螞蟻上樹是名菜，口味清淡，爽滑美味，粉條色澤紅亮、柔軟嫩滑，肉末香嫩貼在粉條上，風味別致，是家常菜的上品。
主料：紅薯粉條、豬肉、蔥、大蒜頭、米椒
輔料：豆瓣醬、雞精、蚝油
做法：
1、紅薯粉提前泡發，豬肉、姜、辣椒、大蒜頭切末；
2、起鍋燒油，七成熱時下肉末翻炒變色；
3、加豆瓣醬、辣椒、蔥薑末煸香炒勻，加少許水煮開；
4、放入粉絲炒至變軟，加雞精、蚝油調味，撒入蔥段即可。
四、涼拌紅薯粉
涼拌紅薯粉條在夏季深受大家的喜愛，做法簡單，清涼可口，嫩滑又勁道，越嚼越香，讓人食慾大開，一盤都不夠吃。
主料：紅薯粉、紅辣椒、大蒜
輔料：鹽、陳醋、醬油、香油、雞精
做法：
1、紅薯粉提前泡軟，放入沸水煮熟後撈出過涼備用；
2、辣椒切圈，和紅薯粉放到大碗中；
3、蒜頭剁碎，加入醬油、陳醋、鹽、雞精、香油調成料汁；
4、將調好的料汁倒入紅薯粉中，攪拌均勻即可食用。
Ⅵ 紅薯粉炒白菜如何做 紅薯粉炒白菜怎麼做才好吃呢
1、粉條用開水湯煮軟，無白芯即可，白菜用手撕成小塊，青椒切絲蒜切粒。
2、鍋內熱油，下干辣椒爆香後加入青椒蒜粒，翻炒幾下後下白菜，加入生抽，大火翻炒至白菜變軟（白菜太干可適當加點水）。
3、倒入泡好的紅薯粉條，不停的翻炒，炒至粉絲上色後加十三香和鹽，就可以出鍋了。