① 福州美食特產有哪些
福州美食特產有：連江鮑魚、福州橄欖、福桔、佛跳牆、肉燕等。
福州美食特產介紹：
一、連江鮑魚
連江鮑魚是福州連江縣地方特產，為國家地理標志保護產品，是福州著名的海鮮特產。連江海域的水質、水流等這獨特的地理環境條件，為連江鮑魚提供了良好的生長環境，連江鮑魚體肥殼艷、鮑肉細嫩。
二、福州橄欖
福州橄欖是福州市特產，全國農產品地理標志保護產品，為福州名果之一，是福州著名的特產水果。福州橄欖產地主要分布在閩江下游兩岸，以閩侯、閩清的產量最多，福州橄欖酥脆可口，初吃時微澀，細嚼後生津。
三、福桔
福桔是福州市市果，福州盆地盛產柑桔，尤以桔子為最佳，且皮薄、色紅、汁多、味甜，風味獨特，稱為「福桔」，被評為全國農產品地理標志保護產品，為福州有名的特產水果。
四、佛跳牆
佛跳牆通常選用鮑魚、海參、魚唇、氂牛皮膠、杏鮑菇、蹄筋、花菇、墨魚、瑤柱、鵪鶉蛋等匯聚到一起，加入高湯和福建老酒。
五、肉燕
取豬腿的瘦肉，用木棒打成肉泥，摻上適量的蕃薯粉，擀成紙片般薄，切成三寸見方的小塊，包上肉餡，做成扁食，煮熟配湯吃。
相關內容：
福州美食有哪些
② 福州特產有什麼
福州特產有什麼
想必有些同學經常遇到一個問題，那就是不知道帶什麼特產回家。接下來我為您帶來了福州特產有什麼，歡迎閱讀！
1、閩侯橄欖
橄欖是福州特產，早在唐朝就被列為貢品。初吃福州橄欖，只覺又苦又澀，而回味後卻覺得清香、甘甜。福州橄欖產地主要分布在閩江下游兩岸，以閩侯、閩清兩縣的產量最多。橄欖營養豐富，尤富含鈣質。橄欖可解酒，解毒，減肥，瘦身，中醫學上用為清肺利咽葯，主要治療咽喉腫痛。人們常以橄欖燉肉吃來舒筋活絡。咸橄欖研末用開水沖泡或燉汁有消積化氣的作用。
2、十香果
福州十香果，又名大福果，俗稱「烤扁撖」，以加工過程中需拷扁以利浸糖而得名。產品顆粒膨大，肉質豐滿，色澤鮮艷，果紋細致，造型優雅，質地脆嫩，氣味芳香，甘甜可口。
3、閩侯南嶼筍絲
南嶼筍絲是南嶼的一大特產，味道極佳，夏天吃了更是清爽解口，與海魚一起吃，簡直可以說是人間美味，而筍絲還經常被當做宴請賓客的一道菜。
4、羅源肉鬆
羅源肉鬆一直是福州老百姓最受歡迎的.佐餐小菜，又因適宜保存、便於攜帶，「走親訪友肉鬆在手」漸成熟悉的場景。羅源肉鬆食之酥香甜脆，油而不膩，入口自溶，鮮美可口，不愧為羅源的名品之一。
5、七境茶
七境茶是福建省福州市羅源縣的特產。羅源七境茶因其耐泡，且湯色嫩綠明亮、香味持久，而深受市民喜愛。七境茶為國家農產品地理標志保護產品。由於採制精細、工藝考究、毫香突出，具有「香高、口爽、色翠、耐泡」四絕特色。
6、定海灣丁香魚
定海灣丁香魚優良的品質，使得連江人對其有著特殊的偏愛，形成獨特的食用風俗：連江很多地方現在還過「夏節」，立夏這天，家家戶戶採用定海灣丁香魚做佐料，並和磨好的米漿一起製成「鍋邊糊」當做過節的佳餚。平常也經常用米漿拌定海灣丁香魚放在鍋里做成「夏餅」，噴的，味美又富營養。此外，定海灣丁香魚還作為地方的特色產品饋贈親朋好友。
7、馬祖酥
馬祖酥，也叫「起馬酥」，是閩東地區非常流行的一種甜食。主要是麵粉和雞蛋為原料，和面後切成片油炸，味道非常香甜可口。
8、連江鮑魚
（1）活體連江鮑魚：鮑殼質地堅硬；軟體部分比例高，肉質肥厚，呈黃白色，富有彈性；腹足吸附力強。
（2）干制連江鮑魚：形態完整，外觀呈不透明狀麥芽糖色，肉質肥厚且有韌性，外表稍有白霜，有碳烤的清香。
9、棺頭鎮海蜇皮
海蟄又名水母、白皮子，腔腸動物，海蜇呈傘形，在水中漂浮，產於我國沿海各地。海蜇按產地分，有南蜇、東蜇、北蜇等品種。南蜇以福建、浙江所產最好，個大，淺黃色，水分大、脆嫩。海蟄是一層膠質物，營養價值較高，一般人群都能吃，具有清熱化痰、消積化滯、潤腸通便之功效。
10、琅岐紅蟳琅岐紅蟳
琅岐紅蟳琅岐紅蟳是福建福州馬尾區的特產。紅蟳外殼堅硬，纖維細膩，肉質肥美。據《福州名產志》記載，琅岐紅蟳頗為名貴，曾被列為貢品。昔日，福州產婦坐月子首選琅岐紅蟳補身子。福州市沿海岸邊都產有青蟹，以平潭『金蟳』和琅岐的『紅蟳』最為名貴，久負盛名。
11、福州馬蹄糕
馬蹄糕是一種廣東，福州及閩南地區的漢族傳統甜點名吃之一。以糖水拌合荸薺粉蒸制而成。荸薺，粵語別稱馬蹄，故名。其色茶黃，呈半透明，可折而不裂，撅而不斷，軟、滑、爽、韌兼備，味極香甜。
12、菜頭餅
菜頭餅是福建福州漢族傳統佳點，選用該地方出產的白蘿卜作餡料，清甜爽口，別有風味，是喜慶宴席常用的糕點。圓形略扁，中間微凹完整，螺紋層次清晰。起酥均勻，皮餡分布勻稱，無雜質。口味具有豬油及蘿卜的香味，清甜爽口，皮酥，餡松潤，無異味。 ;
③ 福州特產有哪些好吃的能帶走的
福州特產：
1、連江鮑魚
青紅酒是福州市特有的一種黃酒，為國家地理標志保護產品，主要以上等的優質糯米為原料，選用福建獨有的古田紅曲為發酵劑發酵，按照傳統工藝結合現代生物技術精釀而成，其香味濃郁，還具有舒筋活絡、消除疲勞等功效，非常適合作為伴手禮送親朋好友。
④ 福州有哪些特產
福州有哪些特產
一般而言，特產是指來源於特定區域、品質優異的農林產品或加工產品，特產可以是直接採收的原料，也可以經特殊工藝加工的製品。下面是我整理的福州有哪些特產相關內容。
福州有哪些特產1
福州特產有橄欖、福桔、龍眼、荔枝、芙蓉李、茉莉花茶、脫胎漆器、木畫、木雕、紙傘、貝雕、瓷器等 福州的特產：橄欖（大世界）、肉燕絲等橄欖 又稱福果、青果。
早在三國時期《南州異物志》有載，種植歷史悠久。主要產地在閩侯、閩清、永泰等。有檀香、丁香、惠圓、自來圓、長營等名種。
1橄欖呈紡錘形，綠色，成熟後呈淡黃色。果形秀美，色澤鮮潤，肉厚核小。吃起來始澀後甜，越嚼越香，回味無窮，有消食清肺利喉的功效。除生吃外，橄欖還可以用鹽腌成咸橄欖，用糖、蜂蜜、五香等佐料加工成甜爽可口的五香橄欖、檀香橄欖、丁香橄欖、拷扁橄欖、甘草橄欖、蜜餞橄欖、咸果等，遠銷海內外。
2 福橘 郊區、閩清為主要產地。明代就很有名氣，當時稱朱橘，果實扁圓形，每個約重100克，色澤鮮紅，皮薄肉多，味甜微酸，光滑耐貯。除艷麗怡人、甘美爽口外，還含有葡萄糖和多種維生素，特別是維生素C含量更多，是病弱者良好的輔助食品。其皮、核、絡都為中葯，具有葯效。製成橘餅有化痰鎮咳、溫胃健脾的效用。因為它以福字命名，橘又與吉同音，故備受青睞。舊時福州風俗，大年初一，家家開門都在門外放幾個福橘，任小孩揀去，象徵開門大吉。
3 龍眼 又稱桂圓，與荔枝、枇杷、福桔、香蕉、橄欖並稱福建六大名果。福州地區種植龍眼已有千年歷史。樹常綠，樹冠高大。鮮龍眼「圓若驪珠，赤若金丸，肉似玻璃，核如黑漆」，果肉鮮嫩，果汁甜美，營養豐富。郊區的「紅核仔」、長樂的「扁匣榛」等為名種。福清、閩侯、郊區等地盛產。用鮮龍眼製成的桂圓肉是名貴補品，有開胃健脾、補虛益智的功效，可治療病後虛弱、貧血萎黃、神經衰弱、產後血虧等症。
4 荔枝 別名丹荔，為福建六大名果之一。樹齡長，產量高，綠葉華蓋，樹冠優美，果實皮薄、核小、肉厚、汁多，清甜爽口。自唐以後歷代列為貢品。宋蔡襄《荔枝譜》述：「福州最多，而興化軍(今莆田市)最為奇特，泉漳時亦知名。」福州荔枝種植最多，有亮功紅、紅綠、陳紫等數十名種。大暑節氣上市最旺。
福州有哪些特產2
「永泰柿餅」是永泰縣傳統農產品，系採用當地特產珠柿製作而成，所產的柿餅品質優異，深受市場歡迎。
永泰柿餅是福建省名特優農產品，系採用當地特產珠柿製作而成，所產的柿餅品質優異，且有清熱潤肺，生津止渴，健脾化痰的功效，這種綠色、保健食品也逾來逾受到市民的青睞和接受。永泰柿餅甜而不膩。是饋贈親朋好友的必備美食之一。也是永泰具有地域性的美食！
永泰柿餅榮獲國家地理標志商標保護
「永泰柿餅」是永泰縣傳統農產品，系採用當地特產珠柿製作而成，所產的柿餅品質優異，深受市場歡迎。
使用「永泰柿餅」商標產品的柿子製品生產地域范圍為中華人民共和國福建省永泰縣行政區內（東經118°23′至119°12′,北緯25°28′至26°05′之間）大樟溪沿岸的10個鄉鎮，即赤錫鄉（含富泉鄉部分村）、梧桐鎮、嵩口鎮（含蓋洋鄉、伏口鄉、長慶鎮部分村）、葛嶺鎮、城峰鎮（含清涼鎮部分村）、嶺路鄉、白雲鄉、紅星鄉、同安鎮（含大洋鎮、盤谷鄉部分村）、霞拔鄉（含東洋鄉部分村），海拔在50米～600米之間，坡度在25度以下的丘陵、平地、沙洲地，為永泰柿餅的生產地域。
福州有哪些特產3
漁溪鎮不僅有「魚米之鄉」之稱，更有「龍眼之鄉」美譽。相傳，在清光緒十年至二十年之間（1884——1894年），漁溪人將興化一帶的良種與本地品種進行嫁接，遂繁衍出一代傳一代的絕佳果實。當下正是龍眼的收獲季節，漁溪鎮漫山遍野、溪頭圳邊、房前屋後盡是龍眼，著實惹人喜愛。
漁溪龍眼以其皮薄、核小、肉脆、口感好而負有盛名，數百年來為玉融百姓津津樂道。經省農科院測定，漁溪龍眼的含糖量達20-21%，其中大鼻龍含糖量竟達23%，高出省內各地及廣東龍眼的七個百分點。因而，漁溪龍眼幾乎讓所有品嘗過的人念念不忘。
在漁溪鎮，栽種龍眼樹成活率高、結果快、產量高，長果期可達百年以上，因此成為農民的首選果樹品種。據介紹，當地栽一棵龍眼樹，3年後即可產果，第4年產10斤，第6年產30斤，第7年產80斤，第8年後穩產150—200斤，此後產量逐年增加。在雙墩村壟底有棵老樹單產1355斤的一級龍眼，堪稱名副其實的「龍眼王」。而像這樣的老樹在漁溪鎮還有許多。
漁溪的龍眼樹為何能長出如此與眾不同風味的果實呢？據了解，這要歸功於當地得天獨厚的地理、氣候優勢。漁溪鎮地下水位高、沙壤土，山地多是粗骨性紅壤，保證了植物通風透氣性和水分的充足供給，因而非常適宜龍眼果樹的生長。同時，漁溪地處南亞熱帶和北亞熱帶的交叉地帶，空氣中有效積溫高，使得龍眼果的含糖量勝出一籌。
由於農業科技的進步和發展，漁溪龍眼的收獲期已由以往的一個月延長至兩個月。為了錯開銷售高峰，讓更多的民眾在傳統的非龍眼時令，甚至在寒冷的冬天也能品嘗到龍眼，漁溪鎮果農對龍眼樹進行了品種改良，把過去傳統的一季掛果，改造為早、中、晚三個季節。
現在，市面上見到的漁溪龍眼主要有「大鼻龍」、友誼「106」、「九月烏」、「順豐本」、「東寶」、「紅核」、「立冬本」等優良品種。按其品種生長特性，漁溪龍眼的上市時間大致順序為：「大鼻龍」系早熟的品種，上市時間8月底——9月中旬，「白露」後一周結束；之後「順豐本」、「東寶」、「 紅核」等接棒上市，形成第二次浪潮；第三次浪潮於10月初產生，友誼「106」（成熟期為10月6日），爾後是「九月烏」等品種接踵而至，上市時間9月下旬至10月上旬；晚熟的品種為「立冬本」，顧名思義，成熟期為11月初的「立冬」季節前後，上市時間11月下旬至冬至。
漁溪龍眼上市，前後持續兩個半月之久，其生長期之長，是許多非長年生長果類所望塵莫及的。縱觀漁溪龍眼，肉脆、味甜、汁多、甜而不膩、口感好是其最誘人的共性，此外不同品種還有各自的優點。
據當地果農介紹，「大鼻龍」特點是口感好、產量高，適應大眾口味。其果肉呈淡白色，透明如凝脂，厚而嫩脆，甘甜清香。「大鼻龍·」是漁溪龍眼的主流及支柱品種，約占漁溪地區龍眼總量的一半。
「九月烏」具有適應性廣，豐產性好的特點。其果實大，扁圓形，黃褐色，大小均勻，單果重14—16.5克，最大19克以上，果肉厚而質脆，汁多，味甜，鮮食或制干均佳。
「紅核龍眼」，該品種樹高大。花穗大，果穗大，但掛果率低，遇雨水極易破裂，其果肉乳白色，半透明，肉質嫩脆汁多，味蜜甜，風味濃，種子大而扁呈紅色（故名紅核）。
「立冬本」品種特點是耐寒，掛果率高，肉厚甜度高，果實大，其果肉晶瑩剔透，厚而嫩脆，口感極佳。
在龍眼果豐收季節，整個漁溪鎮為之沸騰。如果你來到漁溪，走進農家小院、果園底下，你就會切身感受到豐收的喜悅。每天凌晨，當大地尚沉浸在黎明前的黑暗時，龍眼的交易市場早已人聲鼎沸、車水馬龍。果農們摘下尚帶著露珠的新鮮龍眼，肩挑車載，一擔擔、一車車趕往早市，熱鬧極了！
福州有哪些特產4
1、福州橄欖
橄欖是-種味道特別的'水果，初吃時只覺得又苦又澀，而回味後卻覺得清香、甘甜。 橄欖別稱為「青果」。這是因為-般水果初生時是青色的，熟時變了顏色；而橄欖從生到熟。始終保持青翠的顏色。 橄欖又稱為「忠果」、「諫果」，這是因它先苦後甜的特別韻味有同於古代忠臣苦諫的性格而稱名的。 橄欖還被稱為「福果」。這是海外華僑起名的，既說明了福州歷史上橄欖產量多，也表達了僑胞對鄉土(福州)的眷戀之情。 「桃三李四橄欖七」，橄欖需栽培7年才掛果，成熟期一般在每年10月左右。新橄欖樹開始結果很少，每棵僅生產幾公斤，25年後才顯著增加，多者可達500多公斤。每結-次果，次年-般要減產，休息期一至兩年。故橄欖產量有大小年之分。 福州橄欖品種很多，主要有檀香、惠圓、長營、羊矢等10餘種。
2、福州福桔
福桔是福州市市果，年產量近10萬噸，約佔全市水果產量的-半。福桔上市期在農歷春節前後，由於色澤艷紅、果美汁甜，又與「福、吉」諧音，備受群眾喜愛。福桔產地多分布閩江下游兩岸。深秋初冬時節，閩江兩岸層層綠樹，枝頭綴滿紅果，色彩斑斕絢麗，人們譽之為「閩江枯子紅」。福桔大部分銷往東北、華北一帶。通過保鮮，上市期可達半年。由於盛產桔子，福州古時常制桔燈，寓以吉利、高升之意。桔燈的製法是，在大顆福桔近蒂處平切，取出瓣肉，留下桔殼，用紅絲線穿過桔殼堤掛，再用小鋼絲紮成燭托放人燈中，插上小蠟燭，點燃後即成新穎別致、小巧玲瓏的桔燈。古人有不少詠桔燈詩，如「阿儂巧制赤球輕，到眼圓光分外明。記得看燈時節近，紅絲高揭照人行。」著名女作家冰心曾作-篇散文《小桔燈》，寄託了對家鄉的思念之情。
3、福州魚丸
福州著名的風味小吃。一般用鰻魚、馬鮫等魚肉搗成泥糊狀，調拌優質薯粉為皮，用精肉、蝦仁等作餡，捏成丸子。煮熟後泡以美味高湯，加上蔥花，浮於湯面，稱「七星魚丸」。它具有色澤潔白、質有彈性、肉餡香松、口味清爽等特點，素負盛名。據說這七星魚丸是海上漁婦所創，被一出洋經商的商人學到手，返回福州後如法炮製，開了家「七星小食店」，獨家經營「魚丸湯」。後有一位進京赴考的舉人進店就餐，食魚丸後嘖嘖稱奇，口佔一詩曰：「點點星斗布夜空，玉露甘香遊客迷；南疆雖有千秋飲，難得七星沁詩脾。」店主將詩裱於店堂上，從此食客盈門，生意日隆。「七星魚丸」因此詩而得名。如今福州街巷到處都有魚丸攤店。郊縣的長樂、福清等地也有食魚丸之俗。除店賣外，還有走街串巷肩挑叫賣者，他們以調羹敲打小碗招徠顧客。做為地方風味特產，外地人到榕也多以品嘗魚丸為樂。
4、福州芋泥
芋泥是閩菜中的傳統甜食之一，其中又尤以福鼎的八寶芋泥最為地道。它的盛名與其選材密切相關。福鼎八寶芋泥選材自福鼎土特產——省名牌農產品福鼎芋。福鼎芋以其個大、質松、味香而聞名，是製作八寶芋泥之上品。 此菜細膩軟潤，香甜可口，看似冷盤實卻燙嘴，別具風味，吉辰喜慶，筵席上多有此菜。它的出名有一段趣聞。清道光十七年（公元1839年）林則徐為欽差大臣到廣州禁煙，英美等國領事為了奚落中國官員，特備了西餐冷盤，企圖讓林則徐吃冰淇淋時出醜。事後，林則徐設了豐盛筵席「回敬」。幾道冷盤之後，端上了一盤顏色暗灰而發亮，深褐又光滑，不冒熱氣，猶如冷盤的東西。一位外國領事舀了一勺往嘴裡送，燙得兩眼發直，其他客人都驚呆了。這時林則徐才漫不經心地介紹說，這是中國福建的名菜叫芋泥。
福州有哪些特產5
1、福州茉莉花茶
福州是茉莉花茶的發源地，已有近千年歷史。茉莉花是佛教四大聖花之一，秦漢時隨佛教傳入東南佛國福州，福州逐漸成為茉莉之都。由於宋代香療的普及，中醫對茶及茉莉花的保健作用充分認識，福州茉莉花茶在此環境下產生，宋朝許多史料都記載了福州茉莉花茶採摘、製作、品賞的過程。清咸豐年間，福州茉莉花茶作為皇家貢茶，開始進行大規模商品性生產。在《中國名茶志》里，福州茉莉花茶是茉莉花茶類唯一的中國歷史名茶。
2、福州連江鮑魚
連江鮑魚 連江縣地處福建東部沿海，屬中亞熱帶氣候，氣候溫和。全縣海岸線長238公里，海域面積為3112平方公里，海岸線曲折，港灣和島嶼眾多，近海地形平坦開闊，潮流通暢，為連江漁業生產尤其是鮑魚養殖創造了得天獨厚的條件，是我國在同一海區養殖來自不同地理帶和不同國家鮑種的最適宜地區。
3、平潭水仙花
平潭水仙花，指產於福建省平潭縣的水仙花品種。為中國國家地理標志產品。由於適宜的氣候條件，特別是海島特徵，造就了特殊的株型和濃郁的香味，享有「水仙花王」美譽，成為中國國家大型慶典活動、 領導人接見外賓的迎春花、迎賓花。
4、永泰芙蓉李干
永泰芙蓉李干，永泰特產，福建名產之一，選擇成熟的芙蓉李鮮果，採用傳統工藝精工製作而成。福建福安市是芙蓉李之鄉，芙蓉李面積、產量居全國之冠，栽培已有千年歷史。芙蓉李是李果的一種，還有胭脂李、柰李等。李干、蜜餞加工銷售已成為永泰農業產業化的「重中之重」。
5、永泰芙蓉李
福州以永泰縣最為出名，甜酸適口，品質上乘，可鮮食，也可加工成化核加應子、李片、李咸、李餅等，為縣外貿傳統出口商品。永泰芙蓉李又名夫人李、浦李、永泰李，系福建省名牌農產品，屬薔薇科、李屬。芙蓉李又名中國李，是福建省特產，有700年的栽培歷史。
6、長樂漳港海蚌
長樂漳港海蚌是福建省福州市長樂市漳港的特產。海蚌是我國海產品中珍品，肉質脆嫩，色白透明，蚌殼略呈三角形，殼很薄，僅在淡鹹水交匯處的海水細沙中生長，以長樂漳港所產的質量最佳。與義大利之蚌齊名，馳譽中外。
7、福州福桔
福桔是福州市市果，年產近10萬噸，佔全市水果產量的一半。福桔上市期在農歷春節前後，由於色澤艷紅、果美汁甜，又與「福、吉」諧音，備受群眾喜愛。福桔產地多分布閩江下游兩岸。深秋初冬時節，閩江兩岸層層綠樹，枝頭綴滿紅果，色彩斑斕絢麗，人們譽之為「閩江枯子紅」。
8、福州脫胎漆器
福州三寶之一，質地輕巧堅牢，造型古樸大方，裝飾豐富多彩，產品有磨漆畫、屏風、花瓶、茶具、煙具、文具等。自1898年以來多次獲巴拿馬、芝加哥、巴黎等國際博覽會上獲金獎。福州漆器始於南宋。
9、福州茶口粉干
茶口為梅溪源頭的一個村落。因村之井水清香可口，象溶進了香茶，故得名「茶口」。茶口村生產粉干已有800多年的歷史。因水質好、做工細、選料精良，採用自然風乾等辦法，所產粉干潔白勻長、細潤柔韌，且久煮不爛、翻炒不粘不碎，日久天長而聞名遐邇，被列入《中國食品大全》。隨著製作工藝和製作規程的改進，茶口粉乾的品質、口感日益完美。
10、福州七境茶
「七境」位於羅源縣西部山區西蘭鄉，平均氣溫18度，常年雨量充沛，霧氣繚繞。得天獨厚的自然地理優勢，產出了茶中極品「七境堂」，史稱「羅源尖子」，又名「元明綠」，簡稱「七境茶」。最早七境茶見於唐朝陸羽《茶經》一書，明清時代列為宮廷貢品，頗具盛名。近年來西蘭鄉通過引種黃旦、台茶12號等優良品種，改造茶園160畝，並被省農業廳列為無公害栽培生產示範基地，生產系列產品有七境炒綠、龍井、扁針、烏龍茶等。由於採制精細、工藝考究、毫香突出，具有「香高、口爽、色翠、耐泡」四絕特色。「
;⑤ 福州十大特產 福州特產有哪些
福州因獨特而又優渥的地理條件為當地的人們提供了豐富的山珍海味，這里不管是純天然食物、加工類食品、還是民間藝術品都十分繁多。當人們來福州旅遊時更是可以吃好、玩好，回家時還可以帶上一大堆當地的特產回家，下面就跟著我一起具體來看看福州十大特產吧。
10.福州脫胎漆器
福州脫胎漆器是福州三寶之一，它的質地輕巧堅固，造型古樸大方，在表面還繪制了豐富美麗的漆畫。常見的福州脫胎漆器有屏風、花瓶、茶具、文具等等，這項福州民間傳統工藝還曾多次在國際博覽會上榮獲金獎。
9.福州橄欖
橄欖是福州盛產的水果之一，它的味道十分特別，初嘗時會覺得又苦又澀，但吃完後餘味清香甘甜，十分的好吃。
8.福州福桔
福桔是福州市的市果，它每年的產量高達10萬噸，佔全市水果產量的一半以上。福桔的色澤紅艷、汁甜味美，加上名字的寓意好，因此很受當地市民的喜愛。
7.茉莉花茶
福州是茉莉花茶的發源地，至今已有上千年的歷史。早在宋朝時期就有史料記載了福州茉莉花的採摘、製作、品賞的過程。而在清咸豐年間，福州的茉莉花還被作為皇室貢茶進行大規模的生產。
6.蔥肉餅
蔥肉餅是福州的傳統風味小吃，它是以豬的肥膘肉加上蔥花、芝麻等調味品製成餡料，然後包進面團裡面，再擀成薄餅放進烤爐里烤。烤熟的蔥肉餅顏色金黃，外酥里嫩，很是好吃。
5.肉鬆
福州的肉鬆在當地非常的出名，它是用豬身上的精瘦肉加上各種調料做成的，十分的香酥可口。當地人喜歡用肉鬆配白米粥，這樣清淡美味又有營養，來到福州一定要品嘗品嘗。
4.福州太平線面
福州太平線面是福州的一道特色美食，線面是福州的特產，它就像絲線一樣非常非常的細。線面會被紮成一小束一小束被放入滾燙的鍋中，煮熟之後撈起來盛入碗中，在加入備好的牛羊肉和高湯，喜歡吃辣的人再放上幾滴辣椒油，一碗美味的福州太平線面就出爐了。
3.燕皮
燕皮是福州的特色美食之一，它是用肉茸和甘薯粉製成的薄片，色澤潔白、口感脆嫩、十分的爽口，人們還可以將燕皮切成細絲然後煮著吃，絕對十分的美味。
2.福清光餅
福清光餅是福州的一道特色小吃，它最早是由抗倭的民族英雄戚繼光發明的，後來流落到了福州民間，於是這道美味不僅僅被當地人普遍食用，也是祭祀神靈必備的貢品。
1.福清魚丸
福清魚丸是福州的特產美食，在全國都相當的有名。福清魚丸的彈性十足，爽滑可口，鮮美而且不膩人。隨著時代的發展，福清魚丸不僅僅只在福州出現，更是遍布全國各地，成為了很多火鍋店的主推菜餚之一。
⑥ 福州特產有哪些
福州特產有：永泰蔥餅、十香醉排骨、全節黃瓜魚、白炒鮮竹蟶、注油鰻魚、肉燕、福州線面、禮餅、連江鮑魚、永泰芙蓉李干、福州橄欖、福州福桔、魚露、福州肉鬆、福州茉莉花茶、長樂漳港海蚌、龍眼、荔枝、芙蓉李、脫胎漆器、木畫、木雕、紙傘、福州福桔、平潭蝴蝶干、閩清糟菜等。
永泰蔥餅是福建永泰的漢族傳統名點之一。香脆可口，讓人回味無窮。其表面綴著層密密的白芝麻，內里包著香蔥和少許烘的流油的肥肉。剛出爐的蔥餅，片刻之後就酥脆無比；咬一小口，蔥香、肉香、芝麻香唇齒留香。
十香醉排骨是由豬裡脊肉、荸薺等作為主要食材，香醋、番茄醬、濃縮橘汁等作為主要調料所做成的一道菜品。該道菜品通過油炸的做法製作而成。該菜為福州民間傳統菜，它含有多種香味，又以「醉」的手法使排骨入味而得名。
全節黃瓜魚，「瓜」是閩、台民間對「黃魚」的簡稱，黃魚也叫黃瓜魚、黃花魚。黃魚體長而側扁，肉厚結實，質地細嫩，呈蒜瓣狀，味鮮美，刺少，肉多，肉刺易離，富有營養。此菜呈金黃色，綴有諸色絲料，外酥香內鮮嫩，芡汁紅潤酸甜，爽口宜人。
⑦ 福州特產有哪些呢
福州特產有連江鮑魚、福州福桔、福州茉莉花茶等。
福州茉莉花茶，福建省福州市特產，中國國家地理標志產品。
福州是茉莉花茶的發源地，已有近千年歷史。福州茉莉花茶特點：福州茉莉花茶是用經加工乾燥的茶葉，與含苞待放的茉莉鮮花混合窨制而成的再加工茶，通常以綠茶為茶坯，少數也有紅茶和烏龍茶。其香氣鮮靈持久，滋味醇厚鮮爽，湯色黃綠明亮，葉底嫩勻柔軟。
2009年9月24日，原國家質檢總局批准對「福州茉莉花茶」實施地理標志產品保護。2019年11月18日，入選中國農業品牌目錄。2021年，入選國家知識產權局第一批地理標志運用促進重點聯系指導名錄。
產品榮譽：
2012年6月，在2012中國農業品牌發展推進會上，福州茉莉花茶榮獲「2011最具影響力中國農產品區域公共品牌」稱號，位列全國第11名，茶葉類第4名。
2014年，在義大利羅馬舉行的聯合國糧農組織全球重要農業遺產理事會和研討會上，福州茉莉花種植與茶文化系統入選「全球重要農業文化遺產」。
2021年12月，福州茉莉花茶入選國家知識產權局第一批地理標志運用促進重點聯系指導名錄。
⑧ 福州特產有哪些可以帶走的 福州特產有哪些
1、福州特產有：肉燕、福州線面、禮餅、連江鮑魚、永泰芙蓉李干、福州橄欖、福州福桔、魚露、福州肉鬆、佛跳牆等。
2、肉燕：肉燕是福州的一道著名的特色風味小吃，燕皮薄如白紙，其色似玉，口感軟嫩，韌而有勁。
3、福州線面：福州線面是福建傳統的地方小吃。福州面線起源於唐代，又稱「湯餅線」和「懷飪」，線面是中國面類最長最細的面。
4、禮餅：禮餅是福州十邑地區一種傳統糕點，也是糕點中重糖、重油的品種之一。禮餅成扁圓形，比月餅大，皮薄如紙，餡飽味香。
5、連江鮑魚：連江鮑魚是福州連江地方特產，連江鮑魚養殖始於1989年。連江鮑魚體肥殼艷、鮑肉細嫩、味道鮮美獨特、營養豐富。