Ⅰ 曬乾的生地瓜干怎麼做好吃
生地瓜干甜湯】【食材】：生地瓜干200克、紅棗6個、銀耳半朵、枸杞10克，冰糖30克
【具體做法】1、生地瓜乾洗干凈，銀耳泡發，撕成小朵，紅棗去核。
2、砂鍋放滿水，放入生地瓜干、紅棗、銀耳、冰糖，大火煮開，撈出浮沫。
3、蓋上蓋子，轉小火煲40分鍾。
4、40分鍾後，加入枸杞，再煲5分鍾。
5、農村不值錢的地瓜干這樣做，湯汁清甜爽口，做主食或下午茶都是不錯的選擇！
Ⅱ 地瓜曬乾熬粥做法
【玉米碴紅薯干粥】
只要食材：玉米碴適量、紅薯干適量、大米適量(也可以用小米)
做法過程：
1、紅薯干是我之前買新鮮紅薯切絲曬干而製成的紅薯干。
首先把玉米碴和紅薯干提前用清水浸泡2個小時左右(浸泡過的玉米碴容易煮熟，省時間)。
2、將浸泡發脹的玉米碴和紅薯干過清水洗干凈，大米也洗干凈一起再倒入高壓煲加入適量的清水。喜歡吃很稀清爽的玉米粥可以加多一點清水。
3、玉米碴、紅薯干、大米倒入壓煲後，蓋上煲蓋，用大火燒開。
4、大火煮沸後，轉入小火煮20分鍾左右關火，待鍋蓋閥氣消後，再打開鍋蓋。
5、這時的玉米碴紅薯干粥差不多熟了，可以用勺子攪拌一下看是否熟透了。如果想吃比較粘稠軟糯糯的那種口感，可以用小火再燜5分鍾即可。
6、真正煮熟的玉米粥，鍋面會結有一層粘粘的油皮糊，這層油皮營養很高，用勺子攪拌一下，趁熱裝上一碗玉米碴紅薯干粥，粘粘軟糯糯的，黃里透紅，嚼上一口，口感光滑，清香漂溢。
玉米碴紅薯干粥就這樣做好了，軟糯香甜，清爽又解渴，不膩，一次能吃上幾碗。
這是一道非常有營養的玉米碴紅薯干粥，你們吃過嗎？覺得可以的話，自己在家也可以試試哦！一定會讓你意想不到美味。
小貼士：
① 煮玉米粥前，玉米碴最好浸泡發脹後，再冷水下鍋煮，這樣容易煮熟，還省時。
② 用高壓煲煮玉米粥時，必須冷水下鍋煮，如果先燒開水後再下玉米碴煮時，玉米碴很容易成團，不易斷生，影響口感。
Ⅲ 地瓜干粥的做法
地瓜干粥的做法
地瓜干煮粥相當的好吃。 以下是我整理的關於地瓜干粥的做法，歡迎閱讀參考。
地瓜干粥的做法
主料
地瓜干100克、大米500克
輔料
清水適量
步驟
1.大米倒入電壓鍋
2.倒入地瓜干
3.洗凈加入水
4.上氣5分鍾粥就熟了
5.消氣來上一碗吧。
Ⅳ 乾地瓜乾熬粥的做法
相信大家在生活中應該都有吃過地瓜干粥這種東西吧，主要是因為地瓜干粥的製作方法是比較簡單的，而且吃地瓜干粥是有助於促進腸胃的消化的，可以促進排便的效果，所以地瓜干粥是可以緩解便秘的。地瓜干粥的具體做法可以嘗試一下文章介紹的做法，但是要注意不要熬制太長時間。
做法一
食材食譜熱量：1979(大卡)主料地瓜足量麵粉適量
方法/步驟
1秋天的地瓜還水水的，很多人會把它曬成地瓜干，但平時大家喜歡吃的都是煮熟地瓜曬成的地瓜干。無論是未煮熟的，還是煮熟的地瓜干，都適合做地瓜干粥。但後者做出來的粥更好吃一下。
2煮熟的地瓜干切成片之後，曬干。其中過程不要偷吃吆。為了在做粥的時候方便，可以把切成片的地瓜干，盡量再切一下，分成兩半，這樣還可以加快曬干速度。
3將鍋內加適量水，加切碎的花生適量，再將地瓜干放入煮開鍋即可。開鍋之後加一些麵粉湖。開鍋就等著吃吧。
小米地瓜粥
所需食材繁體主料：小米80g地瓜1個輔料：清水適量胡蘿卜適量
操作步驟反饋
1.小米約80g。
2.然後與鍋中洗凈，加入適量清水。
3.地瓜一個。
4.地瓜洗凈去皮切塊。
5.然後放進鍋里煮，發現一小塊胡蘿卜一起放了。
6.鍋開用勺子架上，同時用小火。
7.煮至粘稠就可以。
8.像我這樣就適量我家的習慣。不是太稠的那種。
肉末地瓜粥
所需食材繁體主料：大米50g小米50g瘦肉末50g地瓜80g輔料：油適量鹽適量水適量
操作步驟反饋
1.大米和小米洗凈，加入約8-10倍量的水;
2.地瓜去皮，切成小丁;
3.肉末加入一點油，鹽調味備用;
4.把地瓜和肉末加入到放了米的鍋中;入高壓鍋壓約15分鍾即可!
5.壓好的粥可以不用放鹽，如果口味重的可以適量調入一點調味～
枸杞地瓜小米粥
所需食材繁體主料：大米30g小米20g地瓜50g輔料：枸杞適量
操作步驟反饋
1.准備好一個剝完皮的地瓜
2.把地瓜切成丁，准備好大米和小米
3.把大米和小米洗干凈，之後把地瓜一起加進去
4.加適量的清水放到電飯鍋里按下快煮就可以
5.時間還剩5分鍾煮好的時候加入幾個枸杞再煮一會就可以啦
6.纏纏綿綿的大米小米粥做好了
Ⅳ 自己曬的生紅薯干怎麼煮好吃
准備材料：生紅薯干80g、紅棗6顆、糯米50g、水適量
製作步驟：
1、紅薯乾洗凈掰成小塊，紅棗、糯米淘洗干凈。
Ⅵ 地瓜干怎麼熬粥
1. 將新鮮紅薯洗凈，連皮切成小塊。
做法
1、將大米淘洗干凈，放在鍋內，加入適量的清水，放爐上開大火煮。
2、地瓜削掉皮，清洗干凈。
3、用刨絲的工具把地瓜刨成絲。
4、刨好的地瓜絲。
5、煮開的大米，要隨時准備注意不要讓粥水溢出來。
6、把地瓜絲倒進煮開的大米粥里。
7、用勺子把地瓜絲與大米粥拌勻。
8、鍋蓋半掩著，小火繼續熬半小時左右。
9、香甜美味的地瓜粥就做好了。
做法三
1、選用珍珠米，洗干凈後按一比五的米和水入電飯煲
2、地瓜切成指甲大小的小方塊入電飯煲
3、倒一匙花生油一小匙鹽入電飯煲
4、啟動電飯煲煲粥功能鍵
Ⅶ 地瓜干大米粥最正宗的做法
前言
我這里說的地瓜干指的是把剛挖出來的地瓜洗凈後切成片，放在太陽底下自然曬乾的地瓜干，而不是超市裡那種當零食吃的熟地瓜干哦。這款粥在我們這邊可是家常粥。每到地瓜收獲的季節，都可以看到田間地頭，院子里或房頂上曬滿了白白的地瓜干。曬好以後洗干凈拿來煮粥，很是美味啊！
材料
主料：生地瓜干少量、大米適量、紅豆少量、綠豆少量；
輔料：水適量
地瓜干大米粥
1
生地瓜乾洗凈備用
2
大米淘凈備用
3
綠豆洗凈備用
4
紅豆洗凈備用
5
電飯鍋里加水，水燒開後把所有材料放到開水鍋里，攪拌一下
6
電飯鍋按下煮粥鍵，等待就好了，，我沒有定時，這個時間是自動的。
7
等所有材料煮的軟爛，香甜軟糯的地瓜干大米粥大工告成了
小貼士
因為地瓜干是自然晾乾，難免會有灰塵附著，所以下鍋之前要洗干凈。用這種地瓜干煮粥並不會很甜，而且第一次吃這個的人可能會覺得有種怪味道，可以根據口味加些糖進去。另外煮的時候我為沒有定時，電飯鍋默認的時間就差不多。但是紅豆不易熟，也可以多煮些時間。
Ⅷ 紅薯干稀飯怎麼做好吃
紅薯干稀飯
1.
把紅薯干沖洗後放在石臼子里搗碎；也可以用手掰碎，但是真的很硬；
2.
紅棗去核也掰碎，紅薯干已經搗碎，大米和小米混合洗干凈；
3.
把這些處理好的食材一起放進砂鍋里，加入適量的清水，大火煮開，轉中小火熬制；讓鍋里的湯水始終處於沸騰的狀態就可以了，時不時的用勺子攪一下鍋，別粘底；
4.
大約35分鍾左右，米和紅薯干都已經軟爛開花了；把粥煮到自己喜歡的程度就可以，時間上可以調整；
Ⅸ 地瓜幹了,有什麼吃法
吃法1：蒸一下再吃又軟有甜
吃法2：加玉米面熬成粥，可香哩
吃法3：做米飯時放入幾片，可甜哩
吃法4：放在陽光下曬軟直接吃
吃法5：在火上烤烤再吃，味道也不錯
吃法6：蒸軟剁碎，蒸餅子吃。
吃法多著呢。你想怎樣吃就怎樣吃，我現在正搞這個呢。不信你試試
Ⅹ 生的、乾的地瓜干（地瓜片）怎樣烹飪好吃
這種地瓜干要煮粥吃才好吃
一大把地瓜干+一茶杯米，煮粥喝非常好喝，地瓜干會比較軟糯，粥很甜。
也可以單單地瓜干加水煮，湯也非常好喝。