A. 漯河小吃有哪些
漯河小吃有:北舞渡胡辣湯、舞陽杠子饃、芝麻糖、泡椒烤河蚌、貢品麻花、漯河雞蛋灌餅、郾城豆腐盒、漯河燒雞、繁城洪家五香牛肉、侯集肘子。
1、北舞渡胡辣湯
是漯河當地的傳統名吃,相傳起源於清道光年間,距今已有100多年的歷史。
2、舞陽杠子饃
是用白面製成,據說要揉和上百遍並用粗木杠子反復擠壓面,這樣使面更加精細,最後又用鐵鍋以文火蒸制而成。其特點:饃底色澤金黃,卷饃瓣潔白,層層相包。非常有筋道,而且能存放數日之久,不霉不硬。
3、芝麻糖
是當地的傳統小吃,具有悠久的歷史和獨特的風味。相傳早在唐代,當地人就用飴糖、芝麻製作麻團糖。其特點:芝麻沾滿不露皮,兩端封口不漏餡,糖層起孔不僵硬,味香甜酥不粘齒。
4、泡椒烤河蚌
是當地的特色小吃,相傳是受廣東烤生蚝聯想出來的。
5、貢品麻花
產於河南省漯河麻花庄,相傳已有二百多年歷史。是小麥精粉、精煉植物油和十幾種調料手工烹制而成。相傳在清乾隆年間就是貢品,而且是乾隆皇帝欽封「麻花庄」。
6、漯河雞蛋灌餅
雞蛋灌餅的發源地是漠河。
7、郾城豆腐盒
是當地的傳統名吃,相傳起源於南宋時期。郾城豆腐盒採用沙澧河水點豆腐,可做小吃,也可作為一道餐桌上的佳餚,色鮮味美,營養價值極高。
8、漯河燒雞
是當地著名的特色小吃,是用數十種中草香料及特有配方精心製作而成,其特點:口味純正、色鮮味美,回味無窮。
9、繁城洪家五香牛肉
是當地的傳統名吃。相傳始創於明朝嘉靖年間,距今已有百多年的歷史,在清朝乾隆年間曾為御膳。其特點:色澤鮮艷、柔嫩,味醇香而不膩,而且能長期儲存。
10、侯集肘子
是河南省漯河市舞陽縣侯集鎮的特色美食之一。它是用豬前腿精心鹵制而成,其特點:肉質肥而不膩,口感筋道,食後唇齒留香,很有特色。
B. 河南有名的小吃有哪些呢
河南 18 地市的特色 美食 小吃
1 、開封
開封小籠包
開封小籠包最有名的當鯉魚焙面屬第一樓,但是人氣太旺要等很長時間才可以吃到,且多為外地遊客慕名前往。
鯉魚焙面
是開封特產名菜,由「糖醋熘魚」和「焙龍須面」兩道名菜配製而成。鯉魚色澤棗紅,軟嫩鮮香;焙面細如發絲,蓬鬆酥脆。
2 、鄭州
燴面
鄭州最有名的燴面館是合記燴面,這里外地遊客去的較多,不但可以吃到面,還可以品嘗到美味豫菜。本地人則經常去蕭記燴面,因為這家面的味道據說比合計要好,只是名氣上略輸一籌。
老蔡記蒸餃
蔡記蒸餃具有皮薄微黃,色澤光亮,餡飽透明、造型美觀、灌湯流油的特點。1997年被中國烹飪協會認定為「中華名小吃」。
3 、洛陽
洛陽水席
「水席」有兩個含義:一是全部熱菜皆有湯-湯湯水水;二是熱菜吃完一道,撤後再上一道,向流水一樣不斷地更新。洛陽水席人氣最旺的菜品:牡丹燕菜、焦炸丸子、漿面條。
漿面條
漿面條是洛陽最普遍的一道風味小吃,也是中華名小吃之一,最大的特點是易於消化。是由發酵的綠豆漿製作而成,吃漿面條有個頗為奇特的講究,那就是越是隔天的面條越好吃。
4 、安陽
安陽「三熏」
安陽「三熏」包括熏雞、熏雞蛋、熏豬頭肉。成品肥而不膩,濃香純正,回味綿長。
炒三不沾
安陽傳統名菜,以蛋黃為主料,配以桂花糖、白糖、粉芡等炒制而成。成品軟香油潤,不沾鍋、盤、筷,所以得名「三不沾」。
5 、南陽
油茶
油茶起源於清朝雍正年間。油茶配料為麵粉、花生、芝麻、香油、核桃仁、蔥等,味道濃郁,咸香適口。南陽油茶為泊來品,其起源與佛教文化有一定有淵源。
博望鍋盔
鍋盔是用白面烤制的一種特色食品。外形似鍋,又類頭盔,通體白色,如生面曬干一般,直徑一尺余,厚二寸,每個重達四斤,食之酥香爽口,耐嚼耐飢,且久放不壞。
6 、漯河
砂鍋
砂鍋友愛街口的小眼,受降路老扁旁邊的清真沙鍋,海河路上的楊林沙鍋都不錯。
芝麻葉面條
馬店芝麻葉面條,海河路和黃山路交叉口路北那家,雞頭雞爪挺辣。
7 、許昌
胡辣湯
許昌風味小吃多姿多彩,首當其沖的便是河南最為著名的——胡辣湯。雖然沒有沒有周口逍遙鎮的胡辣湯有名,但也有著許昌自己的味道。
大鍋菜
大鍋菜又叫熬菜、燴菜,是許昌人最愛吃的地方菜,即便在大酒店裡吃過酒席,還常有客人提出,弄碗熬菜吧!
8 、三門峽
大刀面
大刀面距今已有200多年的 歷史 。切面的刀大的出奇,此刀長3尺,寬5寸,形如鍘刀。先將面擀成一尺多寬的麵皮,然後折疊成十餘層,放在大刀下,切成寬細不同的面條。吃時佐以澆頭、配菜,酸辣可口。
水花佛手糖糕
水花佛手糖糕是一種外形獨特的麵食,表層用麵粉堆疊起泡,成品色澤紅亮,狀如佛手。吃來外酥內軟、軟而不粘、香而不膩。
9 、平頂山
魯山攬鍋菜
魯山攬鍋菜是古老與現代精湛烹調技術相結合、精工細做的「雜燴菜」,系河南省地方名吃之一。該菜鮮香軟嫩、咸辣適口,色形兼備。集中國八大菜系之精華與魯山風味於一體。
三郎廟牛肉
三郎廟牛肉,始於宋、盛於清,是康熙年間著名的老字型大小貢品牛肉,選用我國八大優良品種牛之一的郟縣紅牛,採用天然植物香料與「玉泉」水腌制而成,色紅肉嫩,味道鮮美,香而不膩,老少皆宜,是上乘綠色保健食品,被譽為「牛肉之王」。
10 、周口
孔集燒雞
孔集燒雞,是名揚海內的名優食品。因其原產地在鹿邑縣西孔集,故稱孔集燒雞。孔集燒雞 歷史 悠久,費獨特氣味特點是色澤鮮亮,黃中透紅,肉爛而筋脆,肥而不膩,清香誘人。
悶糟魚
悶糟魚,俗稱"糟魚"。悶糟魚的"悶"字,是指糟魚的"悶制"之法而言。糟魚是一種群眾喜愛的傳統保健食品,有著悠久的 歷史 和獨特的風味,在鹿邑縣境內流行頗廣。
11 、駐馬店
潘記燴面
潘記燴面自一九八三年首創以來,逐漸形成自己的風格,在驛城獨樹一幟。潘記燴面視信譽和質量為生命,碗碗面都一絲不苟,精心製作。
曹家胡辣湯
在2002年的春節聯歡晚會上,軍旅歌手王宏偉的一曲「駐馬店的胡辣湯」使駐馬店市的胡辣湯唱響了全國各地。
12 、新鄉
牛忠喜燒餅
牛忠喜燒餅的特點是:松酥起層,香不膩口,無硬核,冬季可放一個多月仍然香酥不變味。
紅燜羊肉
13 、鶴壁
纏絲鴨蛋
纏絲鴨蛋是鶴壁市「淇河三珍」之一,產於淇河沿岸一帶特定水域,煮熟後蛋曾黃紅色,切開後可見內有纏繞著一圈圈不同色環,由外及內纏繞著中心,故名纏絲蛋,其蛋紋理清晰,口感有肉勁,味道鮮美。
浚縣粉皮
浚縣粉皮:鶴壁特產,華夏名菜,久負盛名。產品質地細膩,晶瑩剔透,食之清爽,為賓館飯店,家庭餐桌,饋贈親友之佳品。
14 、焦作
懷慶府驢肉
懷慶府驢肉名氣很大,這是因為它首先是在選料上求精:不選年歲過大過小的驢,不選過瘦過肥的肉,只選用三五年口齡的中年驢。在製作上特別有講究。
武陟油茶
武陟油茶,秦朝稱甘繆膏湯,漢稱膏湯積殼茶,是我國 歷史 悠久的傳統特產,土貢食品。武陟油茶成名於兩千多年前的秦朝末年。
15 、濮陽
麻花
緊挨著機關食堂涼皮,叫做「宮廷餅屋」。在濮陽,沒有好利來,西薩等名牌蛋糕店,可是這家餅屋的點心也很可口。尤其麻花,咸甜兩種口味,很脆。
棗糕
第三人民醫院對面那條賣水果和蔬菜的街道上,隨便拉出來一家都可以,趁熱買,趁熱吃,棗香味道可以彌漫在半條街道上。營養很高。
16 、商丘
魏庄麻糖
魏庄麻糖是商丘縣雙八鎮的傳統特產。迄今已有200多年生產 歷史 ,以甜、香、松、脆四大特點而久負盛名。
景家麻片
曾被清朝康熙皇帝列為貢品。景家麻片選料精良,製作精細。採用上等精粉、小磨香油、白糖及其它優質原料製作而成。麻片雪亮透明,香甜酥脆,食之爽口,老少咸宜。
17 、信陽
肉盒子
肉盒子就是把包子餡包在面里,揉成燒餅狀,然後用油炸,皮炸的金黃酥脆,餡也很不錯。
甲魚燜雞腰
雞腰口感軟嫩細膩,甲魚鮮香無比,湯汁粘稠醇厚,這時再配上一碗香米飯,取其湯汁澆上拌勻,不比鮑汁差呢!
18 、濟源
雞蛋不翻兒
雞蛋不翻兒因在製作過程中不需反煎而得名, 歷史 悠久、製作考究,風味獨特。
卷餅
卷餅是客家人保持中原風俗的名點。每逢元宵佳節,家家戶戶都有包制。在濟源的下街有一家叫做東平的卷餅店,餡有素的,有肉的,美味可口。
河南省各大小吃街
夜幕降臨人們結束一天的忙碌開始了夜生活,小吃街就是一個很好的去處。包括外出 旅遊 ,也喜歡去尋覓當地的小吃街,吃正宗的美味。今天就來盤點下我大河南著名的小吃街吧
鄭州市優勝路
從二七廣場向北,過新通橋、文化路,便至優勝路了。這兩年,這附近的幾條路在鄭州的餐飲界可是聲名鵲起,光頭女服務員等不少奇招怪招也是從此地誕生的。一路數過去,成都光頭香辣蟹、全家福煳辣魚、鴻茂齋涮羊肉、川府火鍋、廣東打邊爐……這些都是在鄭州小有名氣的地方,那特色也不用說了,是鄭州人都知道。
開封市鼓樓夜市
在開封,最有名的小吃街就是鼓樓夜市,位於鍾鼓廣場附近,漫延至周圍四條街,小吃種類豐富。華燈初上,夜市的熱鬧才剛剛開場,燈火通明,小販們都在自己的攤位上大聲叫賣著自己的小吃。走進小吃街的一瞬間,就讓人覺得目不暇接,心情雀躍的不知吃什麼好。
南陽市府衙小吃街
南陽這條小吃街,就在南陽府衙旁邊,整整一條街的小吃,各種都有。旁邊緊鄰的就是步行街,還有商場和百貨。晚上的時候,小吃街里不僅有旁邊的小店,也有賣小吃的小攤,味道都很好,集吃喝玩樂於一條街喲,很多商家都和聯合惠有合作,如果你想買到既便宜又好吃的小吃,就到聯合惠上選選吧!打發一下你的小饞蟲!!
信陽市小南門小吃街
小南門小吃一條街可以說是信陽最熱鬧的 美食 街之一了,全街基本都是經營的小吃店,琳琅滿目,美不勝收。許多市民一般都會約上三五個好友來到小南門的大排檔夜市吃飯,一排排規范的大排檔整齊又干凈,市民在享受 美食 的同時, 健康 衛生也得到了保障。如果不是本地人來信陽,除了感受雞公山和南灣湖風景區的美景外,小南門小吃一條街是必來消費和消遣的地方。
洛陽市八角樓金街
位於洛陽老城區西大街和東大街的八角樓金街也稱為「十字街」,自古乃是商人雲集之地,建國之後這里成為洛陽市重要的商業區之一,同時這里更是洛陽小吃的匯集之地。如若初來洛陽亦是可以來這里品嘗一下洛陽的小吃,感受一下這里的風情。在這條小街之上你可以品嘗到洛陽的多種特色飯菜,其中最為有名的當屬「洛陽水席」了,雖這里並非正宗之地,但亦是可以感受到另一種別樣風情,坐在古香古色的街邊,大口的吃肉、大碗的喝酒,無不給人一種穿越時空的感覺,同時張燈結綵的現代城市就在眼簾,給人夢幻般的感覺。
駐馬店市汝南名吃街
汝南名吃街是駐馬店小吃最齊全最集中的地方。步入北門里名吃一條街,映入你眼簾的是青一色獨具汝南文化內涵的仿古建築,與周圍現代建築相互交融,相映生輝,別具一格。汝南涮牛肚、汝南丸子湯、回轉一鍋香、王崗野生魚等近百家汝南百年老字型大小品牌店齊聚在此,各類風味一應俱全。
來來來~~八一八河南胡辣湯(舍友力推)
胡辣湯,又名糊辣湯,河南傳統早餐。是中國北方早餐中常見的漢族傳統湯類名吃。糊辣湯常見於街上的早點攤點,其特點是微辣,營養豐富,味道上口,十分適合配合其它早點進餐。主要有逍遙胡辣湯,駐馬店胡辣湯,開封胡辣湯,北舞渡胡辣湯等幾個品種,各有特點。
胡辣湯,又名糊辣湯,河南傳統早餐。是中國北方早餐中常見的漢族傳統湯類名吃。糊辣湯常見於街上的早點攤點,其特點是微辣,營養豐富,味道上口,十分適合配合其它早點進餐。
2、武陟油茶
相傳楚漢相爭時,劉邦受傷於武德縣(今武陟),住在一戶呂姓人家。呂某以膏湯積殼茶食之,三個月後劉邦傷愈。
劉邦有詩雲:「佳膳出武德兮,膏湯勝宮筵。」劉邦即位後,在長安思食膏湯不得,即召呂某入宮,封為五品油茶大師,封油茶為御膳。關於武陟油茶的功效的確是名不虛傳:其具有益肝、健胃、潤肺、補腎、提神生津、強身益壽等多種功能。
並具有味道濃郁、濃而不膩、芳香可口、營養豐富等特點。
3、洛陽牛肉湯
洛陽人愛喝湯,河南人都知道!尤以牛肉湯為代表,遍布大街小巷的牛肉湯館生意都很紅火。
有網友調侃」洛陽每年賣出的牛肉湯,可以裝好幾條洛河呢!「洛陽牛肉湯,做工考究,配料奇特,絕非一般肉湯可比。
煮湯前,須將買來的牛骨放進清水中泡上一天一夜,且要不斷更換泡牛骨的水,直到泡牛骨的水完全清澈見底,就可以將牛骨下鍋煮,如此煮出來的湯,潔白如奶。煮牛骨時,鍋中不能放任何佐料。否則,就會破壞了湯的靈性。
牛肉湯配餅絲是洛陽人的最愛~
試想,寒冷的冬天,一碗牛肉湯下肚,絕對暖身養胃!
對了,還可以免費續湯哦~
4、開封灌湯包
灌湯包就是餡兒裡面有湯的包子啦。(這個解釋是不是有點太通俗了...)
其實啊,開封灌湯包是一種」高大上「的 美食 ,它在北宋時可是皇家食品呢,後來才傳入了尋常百姓家。
開封灌湯包不僅形式美(有好多個褶兒、外型美觀),其內容更是精美別致:麵皮、肉餡與鮮湯同處一室,將吃面、吃肉、吃湯的食客三大需求一體化,是一種整合的誘人魅力,很省事兒有木有?
是不是很高大上啊!~~
5、壯饃
濮陽一帶,流傳著一種特色 美食 ——壯饃。
其味道鮮美、油而不膩,分素和葷兩種:素的一般餡由粉皮和蔥加上一些當地的特色原料製成。
葷的是由肉和調料製成。形狀是直徑三十到六十公分,厚度一寸半的圓形大餅,堪稱餡餅中的巨無霸。
壯饃的起源,有兩個版本的傳說,一個與宋代抗金故事有關,另一個則是關於狀元及第的傳說。而壯饃真正風光的 歷史 ,則是從清末民初開始的,它是在一個叫王五輩的手中發揚光大的。
王五輩的每個饃用新鮮豬後腿肉半斤,切成薄片,和大蔥、綠豆粉皮、雞蛋等加各種天然香料一起調成餡,把醒好的面用擀麵杖擀成餅狀,攤上餡心,再覆蓋一層。
放入盛滿香油的雙層鏊子內,最後做成壯饃。每每一出鍋,就被人排隊買光。壯饃最好吃的是羊肉大蔥的,趁熱,油不算大。
溫馨提示:由於壯饃是死面的,多吃會脹肚。
7、河南燴面
說到河南,不得不提河南燴面。
燴面的精華全在於湯,下面時,鍋內放入原汁肉湯,將面拉成薄條入鍋煮(因此有的地方燴面也叫「拽面」)。
盛出的面澆上肉湯,再放上肉片、青菜,讓人看著就食慾大增~吃的時候配著香菜、辣椒油、糖蒜、陳醋等佐料,那味道,美滴很!一邊吃面,一邊喝湯。燴面集合了湯、面、肉、菜於一身,因此它也成為了「最頂飢」的河南 美食 之一,橫掃飢餓,那就來碗燴面吧!
我是鄉鄉小廚,地道的河南人,很榮幸回答這個問題。
說到必須吃的河南的特色小吃,我想我還是有一些發言權的,我的家鄉位於河南中部的一座小城,雖然經濟不是十分發達,但是當地人對吃的追求不亞於省會城市,大街小巷,有人的地方就有餐館飯店,各種風味,各種地方特色 美食 都雲集於此地。受這種氛圍的熏陶,我在吃貨的道路上越走越遠。現在按早中晚三餐來分享一下我們河南老家的特色 美食 小吃吧。
早餐:那首先是胡辣湯,水煎包,這是河南人早餐的首選,我是從小喝著喝著胡辣湯長大的。一輩子也忘不了花湯的味道,不管走到哪裡。都會想念家鄉的胡辣湯。除了胡辣湯,早餐吃的多的還有火燒夾涼粉,夾菜,夾豆腐皮,好像現在4塊錢一個吧,一個就能吃的飽飽的。除了這些,還有雜炣,那是非常有名的,雖然城裡都有類似的店,但最正宗的還是順店鎮的雜炣早餐店,只在早上營業,一大鍋牛肉湯,中間飄著牛肉辣椒的盆子,將牛雜粉條和油豆腐絲往鍋里稍微煮一下,加上一勺紅油,蒜苗和蔥,配上一個剛出爐的火燒,那種感覺就像人生已經達到了巔峰。另外還有豆腐菜也很有名,知名店鋪門口每天都會排很長的隊,只為吃一碗由油豆腐絲,粉條,黃豆芽,酥肉,骨湯製成的一碗燴菜。
午餐下午茶:
羊肉燴面或郟縣羊肉餄餎面是午餐的最佳選擇,滿滿一大碗,湯鮮味美,面條勁道,經濟實惠,來瓶特產飲料銀梅可樂,一盤冷盤拼盤,好吃不貴。這兩種面館的經常會出現一座難求的情況。 喜歡喝羊肉湯的,可以選擇花石羊肉湯。那裡的羊肉湯非常有特色,不同於其他地方的拿白色的白湯。湯里材料非常多有,羊肉,粉皮,青菜。上面澆上一勺紅艷艷的羊油辣椒,雖然看著是很辣,但是吃起來是鮮香微辣的。除了燴面,餄烙面,羊湯之外,還有一種面,也是我們當地的比較有名的特色 美食 ,就是鹵面和炒。面炒麵先將用以先將二細的面條,下入鍋中油炸之後,然後跟菜在一起炒制,雖然非常香,但是吃起來就稍微有些油膩。如果下午三四點發覺餓的時候,這時候可以選擇油茶,漿面條。或者豆沫。這些 美食 雖然不是我們當地發源的,但卻是在我們在當地發揚光大了。還有涼皮,涼面,麻辣燙米線,這些也都是非常有特色的 美食 ,老家的大街小巷都會有這樣的餐館,並且生意很火爆。
晚餐:
如果想吃點清淡的話,可以可以選擇我們當地的特色 美食 ,烙饃卷菜。那麽是一種非常有魔力的 美食 烙饃,烙饃可以卷一切,可以卷肉菜,卷素的,還可以卷豆皮。總之只有你想不到的,沒有卷不到的。在我們老家有一道特別有名的小吃叫做油酥火燒,記得我幾歲的時候,我媽就常常買給我吃,這么多年過去了,那家店一直還在,據說現在已經油酥火燒已經成了我們當地的特產。並且經常去外地的人也會帶一些出去,咸香酥脆,嗯好吃得很。
河南,是一個大省,人口眾多,地大物博,特產 美食 非常多特色,我今天說的我所知道的一部分,還有很多我不知道沒有嘗過的,經歷的。所以如果您覺得我沒有說完,您可以在評論區補充,咱們共同探討河南的那些經久不衰 美食 。
我是鄉鄉小廚, 美食 領域小學生一枚,真誠的希望和志同道合的朋友們一起交流探討 美食 ,每天不定時分享優質做菜心得,覺得我還行的朋友們可以專注我呦!謝謝啦!
禹州順店的雜柯,那是不得不說的美味,順店人,都摯愛,早上吃上一碗,那叫一個爽
一、烤紅薯 烤紅薯雖然不是什麼小吃,但在冬天河南的很多地方都有賣,尤其是小時候還允許燒秸稈,每到冬天烤完火後就喜歡往裡面扔幾個紅薯,等一個小時後再去吃非常香甜。那時候自己種的紅薯,特意選在砂礫多的地塊,在紅薯窖里放放也更好吃,如此也很難再吃到那種味道了。
炸果子是中原地區比較流行的一種麵食,就像炸油條一樣,可以做成各種形狀,雖然我不太喜歡吃,但在河南很多地方尤其是到過年的時候都要炸果子,個別地方結婚也要炸果子。炸果子不僅能使麵食放置時間變長,也可以當做平時的小吃、零食。
嚴格的講,胡辣湯在河南叫做早餐,與之相搭配的有水煎包、糖糕、油條(餅)等等。我是很喜歡胡辣湯和糖糕的搭配,胡辣湯作為河南名吃,有些農村家庭早上也會自製胡辣湯,或者買點胡辣湯料來做著吃。
此外,在河南還有 漿面條、糖葫蘆、燴面、玉米糝、芝麻葉面條、蒸槐花、烙饃卷菜、土饃、麻花、灌湯包、羊肉湯 等都是非常受歡迎的食物。如今很多河南人也出門在外,這些食物也是思鄉的一種寄託。
總之,河南總體以麵食為主, 美食 豐富,小吃種類繁多,今年河南大旱,如今也在搶收小麥, 因此黃土地種出的五穀雜糧對於每位河南人來講也是最好吃的食物。
燴面
中國十大面條之一,有著1300多年的 歷史 。是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的河南傳統 美食 ,以味道鮮美,經濟實惠,享譽中原,遍及全國。
胡辣湯
又名糊辣湯,起源於河南省,尤以漯河市舞陽縣北舞渡鎮胡辣湯以及周口市西華縣逍遙鎮胡辣湯最為出名。是中國北方早餐中常見的傳統湯類名吃。
開花饃
可以追溯到晉代,當時便有「坼作十字」形的蒸餅市售。現在的開花饃是在面團充分發酵後加入適量白糖,餳到一定程度後下劑、成形、蒸制。成熟後,饃頂均勻綻放如花朵,故稱開花饃,口感暄甜。
鯉魚三吃
是河南鄭州的漢族傳統名菜。一魚三吃還是讓人食指大動。一半干吃,一半糖醋瓦塊,頭尾雜加蘿卜絲做湯,最有意思的是把糖醋汁拌一窩線面條吃,跟杭州西湖醋魚拌面有異曲同工之妙。
來自網路
河南的小吃比較多,有名氣的小吃大都集中在開封,在中原有『吃在開封』一說,這是千年來 歷史 的傳承。
說起開封的小吃有:灌湯小籠包、鍋貼、
黃燜魚、炒涼粉、宮庭杏仁茶、桂花糕、羊肉炕饃、花生糕、蜜汁紅梨、高爐燒餅、雙麻火燒、燒雞、烤鴨、五香風干兔肉、板羊肉、等等應有盡有。開封的夜市號稱是吃貨的天堂,在任何一個夜市裡逛街都能使你饞涎欲滴,保證能讓你吃個眼饞肚裡飽。
居然沒看到我大濮陽的涼皮,想起來就流口水,吃慣了老家的涼皮,出來這么多年從來沒吃過可口的涼皮
開封灌湯包子,河南燴面,逍遙鎮,胡椒湯,洛陽水席,河南長垣,肉絲帶底!
河南 美食 ,沒有了燴面,沒有了胡辣湯,還有啥?壹周君告訴你從來沒有吃過的河南 美食 吧。
比如羅山大腸湯,話說其實壹周君也好似第一次聽說大腸湯這東東,蝦米玩意,聽起來很重口味呀。不過朋友告訴壹周君,大腸湯之餘羅山,就好像燴面治癒河南,都是一日不吃就饞得慌的當地特色 美食 。
要知道大腸湯在羅山的地位,那三五十米就有一家小鋪子賣這碗大腸湯,當地人早餐必點大腸湯,喝的呼嚕嚕山響,然後再配上一碗白米飯,舒爽。
聽說大腸湯跟朱元璋還有點撕扯,但且聽聽,只當是傳言的,反正跟乾隆發言 美食 之旅一樣,好好的皇帝幹嘛總是為吃的操碎了心。
壹周君聽朋友介紹,這羅山大腸湯還是個滋補的方子,裡面含有好幾味葯方,豬大腸也是講究來源,比如首選的是優選淮南豬大腸,淮南豬是土生土長的本地豬)、豬血、水豆腐配以調料、辣椒燉制而成,加以荊芥或小蒜苗,湯色乳白、味道香醇,口感肥厚,也可以另配千張、豆皮、黃豆芽。說著感覺怎麼又好像麻辣燙。
紫酥肉也是河南的特色 美食 ,有點像酥白肉,但是肉質並非肥膘肉,而是五花肉,所以肥瘦相間,口感很好,有油脂的香味,又有瘦肉的嚼頭和飽滿。製作工藝比較復雜和講究,將五花肉浸泡,切片處理,用醬汁處理,醬汁中必須有紫蘇一味,紫蘇大家不陌生,做魚燒肉,放一點點,可以去腥解膩,用在此,大概也是這個功效。
腌漬入味後的五花肉,先蒸熟,然後再用旺油炸,一直炸得肉身泡松,這里還有一道講究,就是炸時用香醋反復塗抹肉皮,看見顏色變成金紅色了,那這道菜也做到味了,皮酥肉爛,真個說的就是這道紫酥肉。
灌漲油旋,就是一種餅,因為起酥的工藝,餅本身麵皮薄,一層層砸繞,焦黃酥香,有點像麻花,但是比麻花脆嫩。
第一次看到壯饃,壹周君以為是super的大餅,或者是XXL號的鍋盔,吃過之後,才知道,還是發酵饃饃,松軟入味,外焦內嫩。
不怎麼說河南人愛好麵食呢,說來說去,還是幾味面點,再說一個油饃頭,這屬於鄭州人的小零食,也叫面托或老鴰頭,發酵的面團,揪成小坨油炸成金黃色,一口一個,口口酥鬆,此刻真的要說胡辣湯了,吃油饃頭必須搭配胡辣湯才過癮。
C. 河南有哪些知名的小吃
1:燴面
油饃頭是河南地方漢族傳統麵食小吃,類似油條又和油條不同。油饃頭有的叫面拖有的叫老鴰頭,也可以稱之為麻燙,總之它是發面油炸後的食品。早上吃油饃頭配上胡辣湯是河南人早已習慣了的吃法。
D. 來河南旅行必嘗的四個特色小吃,沒吃過就算是白來了
河南,古稱中原,古代時所謂的兵家必爭之地。從夏朝至宋朝,河南曾作為中國政治、經濟、文化中心長達5000年之久。河南還是中國古都數量最多的省份,有十三朝古都洛陽、八朝古都開封、七朝古都安陽等。河南省內文物古跡、風景名勝眾多,少林寺、龍門石窟、雲台山等景點世界聞名。河南的 美食 也有很多,來到河南一定要吃下河南的特色小吃。
河南麵食多有所長,燴面是代表之一。燴面有著悠久的 歷史 ,漢魏時期稱湯餅,唐以後名稱漸變,宋代汴京食店便有「插肉面、大奧面」的供應。燴面按配料不同可分為:羊肉燴面,牛肉燴面,三鮮燴面,五鮮燴面等等。
燴面是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統風味小吃,是河南三大小吃之一。燴面的精華全在於湯,下面時,鍋內放原汁肉湯,將面拉成薄條入鍋,上桌時外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。
胡辣湯,河南知名小吃,起源於河南省周口市西華縣逍遙鎮和漯河市舞陽縣北舞渡鎮,尤以逍遙鎮胡辣湯出名。據傳逍遙鎮胡辣湯始創於明朝中葉,該名吃由多種名貴中葯和主料熬制而成,一度被封為宮廷飲品。
現在胡辣湯已經是中國北方早餐中常見的傳統湯類名吃了,其特點是麻辣鮮香,營養開胃,適合搭配油條、包子、蔥油餅、鍋盔,千層餅等面點。早上出門上班的時候,來不及做飯,就買一碗胡辣湯喝,再配上一根油條,既暖和又 養生 。
內黃灌腸是河南內黃縣特有的傳統小吃,屬於豫菜系。內黃灌腸起源在清咸豐年間,由縣城邱姓屠戶發明,流傳至今。灌腸以豬血、豬腸、麵粉、香油、五香料為主要原料精製而成,可以涼調,叫筲灌腸;可以煎食,叫煎灌腸。
筲灌腸只需把剝好的蒜加上少許鹽搗成蒜汁,把灌腸切成片,澆上蒜汁就可以吃了。筲灌腸要趁熱吃,吃起來感覺入口光滑、軟而爛,且辣中帶香、香而不膩。煎灌腸就是生灌腸切成片,在煎盤上煎熟,一般豬油煎,只見一片片灌腸煎成了金黃色,讓人看上去很有食慾,吃起來外焦里嫩,還可以用燒餅夾煎灌腸吃,好吃不貴。
顧名思義,它是誕生於八朝古都開封,又因為餡兒里邊含有湯,所以被稱為開封灌湯包。灌湯包是開封的傳統食品,早在北宋市場上已有售賣,稱灌漿饅頭或灌湯包子。東京72家正店之一的「王樓」, 制售的名為「山洞梅花包子」,號稱「東京第一」。北宋之後,灌湯包在開封流傳下來。
開封灌湯包選料講究,製作精細。採用豬後腿的瘦肉為餡,精粉為皮,爆火蒸制而成。其特點是:外形美觀,小巧玲瓏,皮薄餡多,灌湯流油,味道鮮美,清香利口,還被人說為「放下像菊花,提起像燈籠」這樣一種稱法。吃灌湯包,湯的存在列第一位,肉餡次之,麵皮次次之。
當然,擁有最多古都的河南擁有的 美食 也不止這些。什麼滑縣道口燒雞、洛陽水席、開封桶子雞、信陽板鴨、潢川貢面、偃師銀條等等,好吃的數不勝數。作為河南人的你,有吃過這些 美食 嗎?或者你還知道河南有哪些小眾的 美食 ,來分享一下吧。
E. 周口有什麼好吃的美食
1.胡辣湯
胡辣湯,也稱糊辣湯,中原知名小吃,起源於河南省周口市西華縣逍遙鎮和漯河市舞陽縣北舞渡鎮。尤以逍遙鎮胡辣湯出名。是中國北方早餐中常見的傳統湯類名吃。
2.馬頭牛肉
馬頭牛肉是河南省周口市太康縣馬頭鎮的特產。馬頭牛肉具有色澤鮮艷、里外紅潤、純香不膩,咀嚼生津之特點
3.孔集燒雞
孔集燒雞選用柴雞,肥雛雞。又名孔集鹵雞,是鹿邑縣(現孔集屬淮陽)名揚海內的特色傳統名吃。因其原產地在鹿邑縣西孔集,故稱孔集燒雞。此菜老雞骨肉分離,而且盛夏蒼蠅不叮,存放數日不壞,並有溫中散寒,健脾開胃的葯理功效。
4.干煸盤龍鱔
1990年,崔家後人崔紀庄決心將其發揚光大,在孫店鎮創辦了「梅園酒家」,專門經營「干煸盤龍鱔」。他根據家傳菜譜,經過一個多月的潛心專研,並廣泛徵求廣大客人的意見,使孫店「干煸盤龍鱔」質量進一步提高,以天然黃鱔、辣椒、花椒為主料,經油炸、煸炒等烹飪工藝製作而成,形成了「辣而不膩、麻而可口」的獨特風味,並具有極高的營養價值和葯膳作用,特別是對腰腿疼有很好的療效
5.觀堂麻片
觀堂麻片是鹿邑的中華傳統名點之一。工藝流程始於南塘,延續至今,已有一千多年的歷史,它以片薄,酥脆香甜、爽口而成為名牌產品。具有晶瑩透明、甜脆可口、香酥爽口、片薄如紙、不嚼自化等優點和營養豐富、健脾開胃、潤肺之功能。
6.鹿邑媽糊
鹿邑媽糊是以黃豆、小米為主要食材製作的小吃。口味咸香
7.試量狗肉
試量狗肉,是豫東著名風味小吃。它以肉爛味美聞名全國。試量鎮狗肉採用傳統的製作方法,配有多種佐料,並加火硝少許,去雜後文火燜煮。煮成的狗肉顏色鮮艷,濃香撲鼻
8.燒蒲菜
燒蒲菜是淮陽地區獨有的傳統名菜,屬於豫菜系。被列為河南省地方名菜之一。它以龍湖特產蒲子下端的嫩芯為原料,加配佐料燒制而成。燒蒲菜可單獨燒制,也可與肉、魚、蛋拼合燒制。種類有蝦仁燒蒲菜、蛋黃燒蒲菜、魚片燒蒲菜等。不論哪種燒蒲菜,均色白如玉,鮮嫩清香,別具風味。
9.太康肘子
太康肘子是享譽中原的風味名吃,用料為上等豬肘,輔以特製名貴材料和獨特製作工序,特點「肥而不膩、色澤鮮亮、濃香怡人、酥爛可口。」被譽為「天下美味之大成」而馳名中原。
10.鄧城豬蹄
鄧城豬蹄是一道色香味俱全的傳統名餚,屬於豫菜系,源於商水縣鄧城鎮。它以清滑爽口,柔韌脫骨,味醇酥嫩,香氣濃郁出名,獨具風味,吃過後,唇齒留香、回味無窮,奇特的香味會使你產生一種不可抵擋的癮欲,讓你吃了永難忘,吃了還想吃。
F. 舞陽有哪些特產
舞陽縣特產
雙脊介紹:
黃河鯉魚,其背色淺褐,腹色銀白,胸尾鰭透明;魚背寬厚,體型豐滿,俗稱 「雙脊」;骨刺細少,肉肥厚,質細嫩,腥氣小,味鮮美,腮不苦,肉湯呈乳白 色並有粘性,久置不易變質。明代被列為「貢品」。
北舞渡胡辣湯介紹:
北舞渡胡辣湯也算是中原老字型大小了。它起源於清道光5年(公元1828年),當時山西、陝西省的商賈在此創建了一座山陝會館,會館落成後,大宴賓客,此間太原府的一名大廚做一道深受名流紳士稱贊的湯,這道湯就是胡辣湯。經過100多年的發展,現在北舞渡的胡辣湯又分為閃家、丁家、呂家和宛家四個專業大戶,其中又以北舞渡隆源齋閃記胡辣湯最為有名,他們門店外擴,生意紅火,在胡辣湯市場獨樹一幟。 北舞渡胡辣湯由回民發揚光大。據老人講,傳統的胡辣湯是由大銅鍋盛裝的,嵌在一輛紅色推車上,下面用炭火煨著。賣湯人素衣白帽,手持一把大木勺,在湯鍋里攪三攪,「啪」,一碗熱氣騰騰的胡辣湯便盛好,遞在喝湯人手中。技藝高超的賣湯人是不會在碗邊留下湯汁的。如今,在鄭州、漯河、平頂山、許昌、襄城縣等開設的北舞渡胡辣湯店(攤)已成為當地人們早餐的首選。
舞陽縣小吃(4張)卷子饃介紹:
「卷子饃」,長約一尺,寬約五寸,重達三至六斤,堪稱饃中之王。其做工甚細,先選用精細白面揉和百遍,然後用鐵鍋以文火蒸制而成。饃焦金黃,厚達半寸;饃瓣潔白,層層相包。吃在口中,濕潤柔筋,雖干不燥,耐嚼而又松軟。存數日之久,不霉不硬。
繁城牛肉介紹:
漯河特產繁城牛肉:馳名華夏大地的繁城洪家五香牛肉,有著四百多年的悠久歷史。 繁城牛肉做工精細,精選中原1-3歲公黃牛為原料,輔以二十多種名貴中葯材.經腌制蒸煮等多道工序加工而成。 繁城牛肉遠離污濁的水源,減少了寄生蟲對它的依賴,它來自綠草成蔭的中原大地或「風吹草低見牛羊」的草原,綠色無公害。 繁城牛肉形色鮮美,肉嫩味純,故中國大辭典榜上有名,並榮獲河南省食品系列優質產品獎,被農業部授予質量管理達標企業。 正宗洪家牛肉第十六代傳人洪小俊,匯傳統工藝之大全,生產出「洪恩」牌軟包裝系列產品,色澤如初,味透骨髓,是一種高蛋白、低脂肪滋補、營養豐富的大補品,它老少皆宜,適合南北風味,這一傳統產品,越來越成為人民普遍歡迎的民族特色食品。
油旋饃介紹:
油旋饃是烙饃的一種。先將和好的白面擀成圓片,上放香油、鹽、五香粉、蔥花,從一邊捲成條狀後,再從一頭盤成圓錐狀,壓平後擀成圓片,放入鍋內烙熟,烙時要翻幾次。此法烙成的饃成一圈一圈的螺旋狀,故稱油旋饃。此饃吃起來外焦里軟,咸香可口,是一種人人喜愛的特色食品。
G. 漯河有什麼值得推薦的美食
漯河當地好吃的 美食 還是挺多的,除了當地人熟知的衛龍、雙匯和老北京這幾個比較有名的,其他的 美食 數量也是挺多的,自己在漯河也曾經呆過一段時間,對於當地的 美食 還是了解一些的,像漯河人對於面條還是挺喜歡的,撈面條就是一個。
特別是夏天的時候,漯河人特別喜歡吃撈面條,番茄雞蛋豆角各種菜炒出來一大盆,然後煮熟面條把菜往裡面一撥,配在一起吃別提多美了,還有漯河人當地有好些都還種芝麻,當地人也喜歡吃芝麻葉面條,而在其他地方種芝麻的都不很多了。
河南漯河的胡辣湯也是挺好喝的,像漯河的北舞渡胡辣湯就和逍遙鎮的胡辣湯齊名,當地人也都比較喜歡喝,還有漯河的麻雞、羊頭羊腦、芝麻葉豆腐腦、新意燴面等,還有漯河市區有一個 美食 街,全部都是賣小吃的,有機會可以過去玩玩。
漯河著名小吃烤麵筋,我們這邊的烤麵筋是要用春餅卷著吃的,裡面撒的有辣椒,孜然,花生粉,吃起來特別香口。
熱豆腐,最最樸素的小吃,以前吃熱豆腐都是小販騎著三輪車,走街串巷吆喝著「熱豆腐~」,乾乾凈凈的整塊豆腐整熟,熱氣騰騰的,用小鐵瓢盛出來兩大塊,澆上蒜汁,香椿葉汁,芝麻醬,就這樣簡簡單單,豆香濃郁。
大鐵鍋炒涼粉,紅薯涼粉切成大塊,在平底鍋里慢慢炒,加醬油,加蔥花,炒得又黃又焦,香噴噴的一碗,吃的時候特別容易被燙到嘴。
看著現在的一大鍋炒涼粉,就好像一下拉到小時候,那時候每年春會,村裡大街上就會搭戲台,東西兩頭各一台戲
戲台架子底下全是賣小玩具,小零食的小攤,戲台下面沒有那麼高,大人進去得彎腰,所以這戲台底下就是我們小孩子的天下,在裡面玩累了,逛累了,就鑽出來,在戲台旁邊要一碗炒涼粉,就是這種炒得焦香焦香的涼粉,吃完就滿足得回家了。
那才是記憶中最好吃的炒涼粉!
油炸串串,炸好的蔬菜串,刷上醬料,夾饃吃,這比什麼漢堡炸雞好吃100倍!
當然小吃街到哪裡都不會少了了臭豆腐,黑黑的臭豆腐在大鍋里炸得焦香酥脆的,香臭香臭的就是停不下來!
小吃街還有一樣必不可少!羊肉串啦!今天吃的羊肉串不同於以往吃的,肉多串大,看著是肥瘦相間,其實那些白白的部位都是酸蘿卜,而不是肥羊肉,這樣一口肉一口蘿卜,吃起來一點也不油膩!
當然廟會上還有好多什麼冰糖梨茶,熱乾麵,擀麵皮這些都是我們當地的小吃。雖然平時也能吃得到,但是在節日的氛圍里吃著更香!
漯河屬於河南省,位於河南省的的中部。說起漯河可能很多人不知道,到但說到雙匯火腿腸,大家都了解吧。其實漯河還有很多好吃的 美食 ,今天就來盤點漯河的十大名吃。
1、北舞渡胡辣湯:是漯河當地的傳統名吃,相傳起源於清道光年間,距今已有100多年的 歷史 。用是30幾種中草葯加上燉肉、胡椒,辣椒,花椒,八角等熬制而成的。從湯色上看,北舞渡的胡辣湯凝重,從味道上講,由於用了較多的胡椒,辣味十足。
2、舞陽杠子饃:是用白面製成,據說要揉和上百遍並用粗木杠子反復擠壓面,這樣使面更加精細,最後又用鐵鍋以文火蒸制而成。其特點:饃底色澤金黃,卷饃瓣潔白,層層相包。非常有勁道,而且能存放數日之久,不霉不硬。
3、芝麻糖:是當地的傳統小吃,具有悠久的 歷史 和獨特的風味。相傳早在唐代,當地人就用飴糖、芝麻製作麻團糖。其特點:芝麻沾滿不露皮,兩端封口不漏餡,糖層起孔不僵硬,味香甜酥不粘齒。
4、泡椒烤河蚌:是當地的特色小吃,相傳是受到廣東烤生蚝聯想出來的,在北方根本就找不到生蚝,去海鮮市場買造價太高,聯想到北方河蚌的產量很大,就開始研究烤河蚌,雖然沒有生蚝的那種嫩嫩感覺,但是我覺得還不錯,值得一嘗。
5、貢品麻花:產於河南省漯河麻花庄,相傳已有二百多年 歷史 。是小麥精粉、精煉植物油和十幾種調料手工烹制而成。相傳在清乾隆年間就是貢品,而且是乾隆皇帝欽封「麻花庄」。
6、漯河雞蛋灌餅:雖然現在滿大街都能買到雞蛋灌餅了,但是它的發源地就是河。我覺得來漯河還是要嘗嘗一下的。這做賣雞蛋灌餅的一般都是夫妻檔,女的揉面,男的烙餅,配合默契,而且也很好吃。
7、郾城豆腐盒:是當地的傳統名吃,相傳起源於南宋時期。郾城豆腐盒採用沙澧河水點豆腐,可做小吃,也可作為一道餐桌上的佳餚,色鮮味美,營養價值極高。
8、漯河燒雞:是當地著名的特色小吃,是用數十種中草香料及特有配方精心製作而成,其特點:口味純正、色鮮味美,回味無窮。
9、繁城洪家五香牛肉:是當傳的傳統名吃。相傳始創於明朝嘉靖年間,距今已有百多年的 歷史 。在清朝乾隆年間曾為御膳。其特點:色澤鮮艷、柔嫩,味醇香而不膩,而且能長期儲存。
10、侯集肘子:是河南省漯河市舞陽縣侯集鎮的特色 美食 之一。它是用豬前腿精心鹵制而成,其特點:肉質肥而不膩,口感筋道,食後唇齒留香,很的特色。
既然提到 美食 ,就不能把雙匯和衛龍等一大部分食品行業的產品算進去了,因為那是產品不是 美食 。
漯河的 美食 太多,主要以胡辣湯、燴面為代表!胡辣湯在漯河分為兩大派系,一個是逍遙鎮派,一個是北舞渡派,這兩大派系各有千秋,競爭很激烈。燴面以澆汁燴面、滋補燴面為主。其他 美食 沒有什麼代表性就不多說了,其實有很多 美食 都值得品嘗,比如羊肉湯、熱豆腐等等!
最後一張圖片有廣告嫌疑啊,白見外
漯河 美食 小吃,舌尖上的漯河
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舞陽杠子饃選用精細白面揉和上百遍,並用粗木杠子反復擠壓面,使面更加精細,然後用鐵鍋以文火蒸制而成。饃底色澤金黃,厚達半寸…
臨潁繁城牛肉:繁城鎮是回族鎮,繁城清真牛肉,小時候趕會,經常會見到掛清真牌子的牛肉小推車,牛肉經典美味!
臨潁熱乾麵:完全不同於武漢熱乾麵哦,我感覺比武漢熱乾麵要好吃!主要特點是裡面有很多韭菜,口感、味道更好!(趕會時,會上的推車上的最地道!)
臨潁豆腐腦:豆腐腦+咸鹵,非常好吃,我一直懷疑豆腐腦+胡辣湯兩摻就來源於我們臨潁豆腐腦!以路邊流動豆腐腦推車上的最地道!一到下午快到晚飯的時候,就會有豆腐腦推車在街上吆喝,要趕緊拿碗或者保溫壺去買(也可以現場吃!),不然就走遠了!一般都是買來給小孩和老人吃。
漯河是食品名城,享譽省內外食品的種類多多。說起 美食 佳餚,真是琳琅滿目,但大部分都是從外地引進來的。真正能代表地方特色的 美食 ,依本人之見,象「北舞渡胡辣湯」,「漯河雞蛋灌餅」還是可以的。假如有一天能到漯河,你可以去品嘗一下喲!
漯河除了北舞渡胡辣湯還算有名其它真的沒有,雙匯火腿腸這個真算不上 美食 ,只是速食品而已。
炸糖糕
圓圓的,色澤金黃,表皮脆嫩,內層軟乎乎的,用白糖做陷,黏黏的,甜香適口,受到人們的喜愛。要趁熱才好吃,小心燙嘴哦。
胡辣湯
咱漯河大家最愛吃的胡辣湯為首。人見人愛,大眾化的品位和低廉的價格,始終成為人們早餐的首選,是遠在他鄉的漯河人最最懷念的味道。
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因為出差的關系,去過幾次漯河,對漯河的 美食 可以說是贊不絕口,我是一個純粹的吃貨,所以到了一個地方,我希望去一些老街上去尋找美味的源頭,我認為其實 美食 可以很好的代表一個城市的吸引力,那漯河到底有什麼 美食 呢?下面我給大家做一下簡單的推薦:
1、雞蛋灌餅:其實現在全國各地都有雞蛋灌餅,但是全國雞蛋灌餅做的最好的是河南,而河南雞蛋灌餅做得最好的又首推漯河,漯河的雞蛋灌餅到處都是,很多都是夫妻檔,可以說雞蛋灌餅是很多漯河人早餐的首選;
2、卷子饃:做工甚細,先選用精細白面揉和百遍,然後用鐵鍋以文火蒸制而成。饃焦金黃,厚達半寸;饃瓣潔白,層層相包。吃在口中,濕潤柔筋,雖干不燥,耐嚼而又松軟;
3、北舞渡胡辣湯:北舞渡是漯河的一個城鎮,這個胡辣湯其實是由回民發揚光大的,現在已經成為漯河很多人早餐的首選;
4、窩窩頭:漯河人稱為饃,是家家早餐必有的主食。將發好的紅薯面用手捏成圓錐狀,饃頂尖圓,饃底凹窩,放鍋內蒸熟;
5、漯河包子:包子是饃的一種。有豆包和菜包之分,即在饃中包入豆餡或菜餡而成。是當地隨處可見的平價 美食 。可配置豆漿、粥當早餐享用;
6、侯集肘子:是河南省漯河市舞陽縣侯集鎮的特色 美食 。舞陽侯集肘子肉質肥而不膩,口感筋道味美,食後齒頰生香,風味獨特,具有生肌益膚、美容養顏之功效。
以上是給大家推薦的漯河的6道 美食 ,道漯河 旅遊 或者出差的朋友可以找找嘗嘗,絕對不會讓你失望的。我是孤塵一粒沙,致力於給大家推薦各地 美食 !