❶ 咖喱飯怎麼做好吃簡單
咖喱飯的做法如下：
主料：土豆一個、胡蘿卜一個、洋蔥1個、裡脊肉300克。
輔料：鹽1茶勺、咖喱粉200克。
1、所有食材切丁。
❷ 咖喱飯怎麼做好吃又簡單
好吃又簡單的咖喱飯做法
食材准備：
雞腿肉或者雞胸肉都可以
配菜：
土豆、胡蘿卜、洋蔥、青椒
配料：
食用鹽、咖喱塊、食用油、料酒、胡椒粉、蔥花
做咖喱雞肉飯的步驟：
1、把雞肉切成小肉塊，切好後裝碗里，加上胡椒粉、料酒、蔥花，抓勻腌制10分鍾左右；
2、把土豆、胡蘿卜、洋蔥、青椒切小塊（不喜歡吃洋蔥的朋友可以不用放）；
3、鍋里熱油，倒入洋蔥塊炒香後，倒入腌好的雞肉，翻炒至雞肉變色，再加上配菜土豆塊、胡蘿卜塊簡單翻炒幾下，加入清水沒過菜，根據個人口味，加入咖喱塊，喜歡濃稠的就多放些，其餘的調料都不用放了，口味重的可以再加一勺食用鹽就可以，蓋上鍋蓋，煮15分鍾，不用收汁太狠，留些湯汁正好可以泡米飯吃，出鍋前加入些青椒，米飯殺手，每次吃完這道菜，盤子都好刷，不用擔心有剩飯問題了。
不喜歡放雞肉，可以放牛肉、羊肉。味道還是很好吃的，做法步驟也一致，如果家裡孩子沒有食慾的時候建議試試這個做法吧，保證你吃一次就愛上。
咖喱含有的營養成分很不錯，咖喱塊中含有很多香料，可以增進食慾；還可以改善便秘，；常吃咖喱還可以預防老年痴呆；咖喱可促進血液循環；咖喱還有防癌的作用等。有胃炎的患者要少吃咖喱，一般人都適合食用咖喱。
吃咖喱飯的時候需要注意，咖喱有助於消化，所以米飯不要蒸太硬；如果咖喱飯剩下了沒有吃完，放冰箱冷藏，第二頓時也好吃，熱一下，湯汁化開就好。
❸ 咖哩飯怎樣做才好吃
以土豆胡蘿卜咖喱飯為例，准備小土豆3個、胡蘿卜1根、豬裡脊肉一小塊、生抽醬油適量，食用油適量、咖喱適量、開水適量；
製作過程：
1、准備食材，土豆需要去皮，胡蘿卜也要去皮，豬肉最好用裡脊肉或其它部位的瘦肉，或者換成牛肉也不錯。
2、先來處理裡脊肉，切成小肉丁，用生抽醬油腌上放在一邊備用，這樣炒出來的肉肉又嫩又入味；
3、再把土豆和胡蘿卜分別切成丁；
4、炒鍋上火燒熱，放進適量的食用油，油溫後把腌制過的肉丁放進去翻炒；
5、肉丁很快就會變色了；
6、再把土豆丁和胡蘿卜丁放進鍋里；
7、一起翻炒均勻，稍微炒一會兒，土豆經過翻炒後會有一點點變色，胡蘿卜經過油炒之後也會更好吃；
8、再注入適量的熱水，水量差不多蓋住食材就可以了；
9、然後再把咖喱塊放進鍋里，大火燒開後轉中火燉煮，咖喱塊也會融化，使味道滲入到食材之中；
10、食材燉煮至熟，再打開鍋蓋，大火收汁，把咖喱湯汁收濃即可關火了。
❹ 有哪些好吃的咖喱飯做法
正宗日式咖喱雞飯
材料：雞胸肉，土豆，胡蘿卜，洋蔥，蘋果，西紅柿，咖喱（最好是深色塊狀的，淺色粉末的味道有點淡），鹽
做法：1。雞胸肉切塊，在湯鍋里放少量油，炒至8分熟。
2。土豆，胡蘿卜，洋蔥切塊。在湯鍋里直接加水，把土豆，洋蔥和胡蘿卜塊放進去煮。煮開以後放咖喱粉，先不要放鹽，免得一會兒咸。
3。蘋果和西紅柿也要切塊，看開鍋了放進去。
4。因為土豆澱粉含量高，不需要單獨勾芡。等到比較黏稠的時候放鹽調味，攪拌均勻。看看土豆煮得比較爛，熄火，出鍋，澆在飯上吃。
胡蘿卜，洋蔥和土豆搭配，顏色很棒，營養一等，味道甜絲絲的。蘋果和西紅柿帶來豐富的維生素，味道一點點酸，和剛才的甜味在一起，兩種都不很明顯，但是卻稍稍中和了咖喱辛辣的味道，口感很爽。關鍵是營養很均衡！
牛肉也可以一樣的做法來吃。這種做法用的油很少，不膩人。