Ⅰ 豬肺可以做些什麼湯
杏仁蘿卜豬肺湯:原料:豬肺,蘿卜,杏仁,鹽、味精、料酒、蔥薑片、胡椒粉、香菜、八角、花椒、清湯各適量。做法:豬肺、蘿卜切塊。香菜切段,八角、花椒用紗布包好。將蘿卜塊放入大沙鍋中,再放入豬肺、杏仁、蔥薑片、香料包,加入清湯、料酒、鹽,上火燉至熟爛,加入味精,揀去蔥薑片、香料袋,加入少許胡椒粉,撒上香菜段即成。
翠塘豬肺鍋:原料:豬肺,豆苗,粉絲,火鍋底料、辣椒油、鹽、味精、蒜末、花生油各適量。做法:豆苗煮至斷生,撈出瀝凈水分,裝盤。豬肺改刀成塊。粉絲飛水,撈出放豆苗上。鍋內入花生油燒熱,炒香火鍋底料,放入豬肺和適量水燉至湯濃,加鹽、味精調味,出鍋盛於粉絲上,撒蒜末,潑辣椒油即可。
Ⅱ 豬肺燉什麼好吃又營養
豬肺燉百合好吃又營養,做法如下:
百合豬肺湯用料:豬肺300克,沙參8克,淮山8克,百合8克,蜜棗3枚,姜、鹽各適量。
參淮百合豬肺湯做法:
1.沙參、淮山、百合用溫水浸透。沙參斜切成厚片。
2.豬肺反復沖洗干凈,切成中塊。鍋內放清水,放入豬肺,燒滾,然後撈出豬肺,沖洗干凈。
3.將以上用料放進燉盅,加入適量水,燉盅加蓋,隔水燉之。
4.待鍋內的水燒開後,用中火燒180分鍾即成。
5.將葯渣撈出,加鹽調味即成。
Ⅲ 豬肺怎麼燉湯好喝又營養
豬肺燉湯按以下方法做好喝又有營養:
主料:豬肺300克、玉竹100克。
輔料:油1勺、料酒半勺、鹽2勺、姜10克、芹菜少許、紅棗5個、枸杞10克。
具體步驟:
1、准備好鮮玉竹、紅棗、枸杞、姜。
Ⅳ 豬肺怎麼燉湯好喝又營養 豬肺怎麼燉湯
內容如下:
要把豬肺煲湯的話,可以選擇將豬肺和白蘿卜一起煲湯,這種做法是比較推薦的一種做法,因為把白蘿卜和豬肺配合在一起的話,可以使營養價值倍增,而且做出來的口味也非常的純正,首先要准備一個白蘿卜清洗干凈切成塊狀,在准備一個豬肺清洗干凈切成片狀,兩者一起入鍋,加入食用鹽和少量的生薑煮成湯後即可服用。
把花生和豬肺也是可以用來一起組成湯進行服用的花生和豬肺組成湯也是比較美味營養的。
首先要准備50克左右的花生米,要選擇生的優質的花生,還要准備一個新鮮的豬肺,將其洗干凈切成片,然後把花生和豬肺一同入鍋,加入水和調味料組成濃湯後即可服用花生豬肺湯可以補肺潤肺,而且能夠強身健體。