『壹』 為什麼帝王蟹和花蟹口感一樣！
除了龍蝦就是帝王蟹了，其實帝王蟹雖然有個蟹字，但是並不是屬於螃蟹一類的，可以明顯地感受到，帝王蟹雖然比普通的螃蟹要大，但是明顯沒有普通的螃蟹靈活，看上去也並不愛動，在陸地上幾乎都沒有什麼行動能力，因為帝王蟹的鉗子和腿十分的長，生活在高寒海域，所以造就了這樣的造型，有沒有發現，但凡是生活在高寒海域的動物，一般都十分的美味，可能跟人類活動少沒有受到污染有很大的關系。看看以下四種帝王蟹，大家都吃過哪些，口味和自己想像中的差別大嗎，
1、棕色帝王蟹
這是最常見的帝王蟹之一，因為身體是棕色的，所以一般叫做棕色帝王蟹，棕色帝王蟹的品種有很多，最常見的是堪察加擬石蟹因為處於俄遠東地區的堪察加地域，東邊是白令海，屬於高緯度高海拔的地域，寒冷的海域適合棕色帝王蟹生長。棕色帝王蟹由於產量高，出口也多，所以價格親民，一般也就一百多一隻。比起紅、藍帝王蟹來說，肉比較少，但是味道的差別並不是很大，蟹膏沒有紅、藍帝王蟹味道好。總體來說是中規中矩的普通帝王蟹，適合我們普通家庭吃。
『貳』 珍寶蟹和麵包蟹哪個好吃
珍寶蟹和麵包蟹雖然有很大的差異，但是經常喜歡被人們聯系在一起拿來比較。那麼，這兩種螃蟹究竟有什麼區別呢？珍寶蟹和麵包蟹哪種比較好吃呢？今天小編來給大家詳細的介紹一下。
space
珍寶蟹和麵包蟹哪個好吃
珍寶蟹的蟹鉗肥大，用鉗子輕輕夾碎，就現出飽滿白皙的蟹肉來。珍寶蟹的蟹肉更緊實有韌性，還有一股奇妙的淡淡回甘，滋味好極了！
麵包蟹的肉質比較粗，熟凍的口感和新鮮的蟹還是沒法比，一般比較適合做咖喱蟹或者是香辣蟹，直接煮或者蒸口感不是很好，肉比較乾柴。但是螃蟹很大隻噢，一個兩斤的麵包蟹可以兩人滿滿飽餐一頓了。
至於哪種味道比較好，就仁者見仁，智者見智了。不過小編還是比較喜歡吃珍寶蟹。
space
珍寶蟹和麵包蟹怎樣做好吃
花菜煨竹蓀珍寶蟹
准備時間:5分鍾烹飪時間:35分鍾用料:
珍寶蟹1隻、花菜50g、西蘭花50g、竹蓀20g、熟火腿片5g、蔥20g、姜塊20g、料酒40ml、鹽2g、湯1000ml
做法:
1、珍寶蟹洗凈切塊。竹蓀用溫水泡軟，洗去雜質。蔥打結，姜切塊。
2、用大砂鍋，放入火腿片與蟹塊、蔥結、姜塊、花菜、竹蓀、料酒、湯、鹽，攪拌均勻。
3、燒沸沙鍋中的湯後改用微火煨30分鍾即可。
space
清蒸麵包蟹
原料：
螃蟹四隻，鹽、黃酒、薑末、醬油、白糖、味精，麻油、香醋各少許。
做法：
1、將螃蟹用牙刷或毛刷對著水沖洗刷干凈（我將大夾上泥毛剪掉），放在
麵包蟹
盛器里，肚皮向上（為保留螃蟹肚裡的黃不外流）。可加一點鹽，味道更鮮美；
2、將薑末放在小酒碗內，加熬熟的醬油、白糖、味精、黃酒、麻油攪和。另取一小碗，放醋待用；
3、將螃蟹上籠，用火蒸15－20分鍾，至蟹殼呈鮮紅色，蟹肉成熟時，取出。上桌時隨帶。
珍寶蟹和麵包蟹的區別
營養價值的區別
珍寶蟹含有豐富的蛋白質、微量元素等營養，對身體有很好的滋補作用。研究發現，珍寶蟹還有抗結核作用，吃珍寶蟹對結核病的康復大有補益。
麵包蟹蟹黃有清熱解毒、殺蟲之功效主治腳癬等症；蟹殼有理氣止痛之功效。
產地不同的區別
珍寶蟹主要產於美國的加利福尼亞，俄勒岡，華盛頓州等地。這種蟹只生活於從阿拉斯加的阿留申群島到南加利福尼亞的太平洋東北部水域。
麵包蟹主要分布在太平洋海域，香港水域亦可發現。棲息於水深30-100米的沙質或沙泥質海底。
外形的區別
珍寶蟹蟹殼肉的肉豐滿度小於80%的輕蟹，韌而乾的肉質(延遲冷凍或時間過久)，整隻熟蟹出現破殼，黑色腹部僅影響外觀，不影響肉質，體肉腿肉比較高。優質蟹肉產品中腿肉佔60%。
麵包蟹頭胸甲為淺褐色；眼區具一半環狀的赤褐色斑紋；螯腳腕節和長節外側面具一赤褐色斑點；步腳尖端為褐色。雄性頭胸甲長62毫米，甲寬83毫米；雌性頭胸甲長70.0毫米，甲寬93.0毫米。
『叄』 世界頂級螃蟹排行，中國有一種螃蟹上榜是真正的「黃金蟹」嗎
伴隨著大眾的化學物質水準愈來愈高，平常要吃的東西再也不是只局限於解決溫飽問題，如何吃得高端，吃的美味可口，是很多食客所追求的課題研究。美味佳餚轉一圈，有些人認為山間中的野生菌最讓人著迷，有些人覺得深海里的螃蟹最令人忘不掉。那你們稱之為土特產更好吃，或是海鮮更好吃呢？
5、美國藍蟹
美國藍蟹的特點就是蟹爪和蟹尖嘴鉗是藍色，由於鮮香十分濃厚，因此美國藍蟹備受顧客的青睞。在美國，打撈美國藍蟹也要辦理許可證書，一天不可以打撈超出24隻，因此藍蟹的總數一直很稀缺。在馬里蘭市，藍蟹是重慶的典範特色美食，不但可以清蒸的，還可以將拆下來的蟹黃製成餅乾和蟹餅。
『肆』 帝王蟹哪裡產地最好
帝王蟹的產地最好的是在美國的阿拉斯加州。
阿拉斯加帝王蟹是生長在阿拉斯加附近海域的螃蟹品種，因其體型強壯健碩，遠遠超過其他蟹類，因此得名「帝王蟹」，是不是聽起來就很霸氣，正常的阿拉斯加帝王蟹重量可達10千克左右，平均長度接近220毫米，殼的寬度可達28厘米，尤其是它的雙腿，全部展開甚至接近兩米長。
如此碩大的體型，被稱為「帝王蟹」實在是當之無愧。阿拉斯加帝王蟹屬於深海蟹類，多生長於寒冷的深水海域，海水多干凈無污染，生在在此處的阿拉斯加帝王蟹的肉質也極其鮮美，阿拉斯加帝王蟹主要以浮游植物、水生植物以及部分底棲動物和陸生動植物為食物來源，趨勢范圍較為廣泛。
『伍』 什麼螃蟹最好吃
1、青蟹是我國珍貴的水產品之一。肉味鮮美，營養豐富，素稱酒席上之佳餚，食用葯用價值高，尤其是交配後性腺成熟的雌性蟹（紅蟲尋、高蟹）有海中人參之美譽，是產婦、老幼和身體虛弱者的高級滋補品。
2、梭子蟹適合清蒸或斬件後製作其他菜餚。梭子蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對於淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等疾病有一定的食療效果。
3、珍寶蟹每年秋季換殼，到冬季進入豐產季節，此時的珍寶蟹肉多且價低。珍寶蟹適合取肉製作菜餚，或斬件後炒制。由於珍寶蟹個體較大，肉較多，所以適合切塊後烹調，可以使用各種烹調方法，都很美味。
4、帝王蟹腳含有豐富的蛋白質、微量元素等營養，對身體有很好的滋補作用，吃蟹對結核病的康復在有補益。中國及亞洲周邊海域是不產帝王蟹的，所認在中國市場上的帝王蟹多為進口的速凍產品，它是阿拉斯加東南海域則是在11月捕撈紅色帝王蟹。
5、蘭花蟹因其螯和足呈藍色，且外形似蘭花而得名蘭花蟹，我國海南島附近海域較為盛產。蘭花蟹背殼呈青灰色，有白色斑點，各足末端呈現鮮艷的藍色。蘭花蟹適宜清蒸食用，它的肉質潔白緊實，鮮嫩可口。
6、紅花蟹皮薄肉多，肉質潔白鮮美。紅花蟹是人們最喜愛的海蟹。她產於我國南方沿海一帶，如陽江、海南等。紅花蟹的重量從0.3斤-1.5斤不等，口感緊致鮮美，因為她是地地道道的海蟹，人工不能養殖，所以最為名貴。
7、沙母蟹外形較小巧，背甲呈青灰褐色，與海地沙地顏色相近，背甲前端邊緣呈鋸齒形，螯較小巧。是在市場上最常見的海蟹品種，適合烹炒，肉質細嫩，鮮美得讓人恨不得把舌頭也吞下去。每年十月是吃這種螃蟹的最好季節。
8、大閘蟹是河蟹的一種。河蟹的蛋白質和維生素A的含量都要高於其他品種，最適合清蒸的食用方法。吃前用薑茶漱口，以大紅浙醋作料食用，才能品味到最美味的大閘蟹。
『陸』 阿拉斯加蟹好吃嗎
最好吃的蟹——白水煮阿拉斯加帝王蟹。正因為肚子餓，所以翻手機看有什麼吃的，結果發現阿拉斯加蟹的照片最多，餓極了，乾脆寫一篇小文和您「同歸於盡」。
『柒』 松葉蟹與珍寶蟹哪個好
都很好。
松葉蟹最大的特點就是肉質特別的飽滿，嫩滑，特別是在冬季這個螃蟹繁殖的季節，蟹黃和蟹膏更是鮮美，做法也比較多，松葉蟹在網上的銷售量也還是蠻高的。
珍寶蟹主要是產於美國的加利福尼亞等地，珍寶蟹在美國當地蟹類是屬於一樣重要資源，珍寶蟹首先咱們就是說它的肉質，是真的很豐富，而且味道也特別鮮美。
『捌』 世界上最好吃的螃蟹蒸大閘蟹排第幾
對於海鮮愛好者來說，螃蟹無疑是一種不可多得的美味。普通人接觸的螃蟹種類有限，國內的陽澄湖大閘蟹就極具知名度，但要說到真正的頂級螃蟹，那還是要提到全世界各地的巨型螃蟹。今天，我們就來為大家盤點一下世界頂級螃蟹的排行。在該排行榜中，中國也有一種螃蟹上榜。
第1種就是來自日本的宗谷紅毛蟹，日本的宗谷紅毛蟹是日本3大名蟹之一，也是品質非常頂級的紅毛蟹。這種螃蟹只有在寒冷冬季才能品嘗到，因為宗谷紅毛蟹喜食俄羅斯漂來的浮游生物，所以其蟹肉飽滿，蟹味也非常濃，肉質更是鮮嫩肥美。冬季的紅毛蟹是最為可口的，當然，紅毛蟹的烹飪方式也很講究，只能用鹽水煮熟，用其他方法來烹飪紅毛蟹都是對這種頂級蟹肉的褻瀆。
第2種則是美國藍蟹。美國藍蟹和其它螃蟹的最大的區別就在於它的蟹爪和蟹鉗子是藍色的，口感非常鮮嫩美味，所以深受食客歡迎。在美國，捕撈美國藍蟹是需要申請許可證的，而且一天捕撈的數量還有限制，最多隻能捕撈24隻，因為藍蟹數量非常稀少。這種螃蟹不僅可以用於清蒸，而且還可以做成口味絕佳的蟹餅。
第3種則是我國的黃油蟹。我國的黃油蟹原身其實是非常常見的青蟹，在經過風吹日曬後，它逐漸從青蟹蛻變為黃油蟹，而青蟹的蟹黃也是逐漸滲透到蟹肉中，所以它的蟹肉蟹爪乃至蟹腿都是金黃色的。黃油蟹的數量也非常稀少，因此極其珍貴。
第4種就是產自於阿拉斯加的金色帝王蟹，金色帝王蟹的蟹殼呈現閃亮的金黃色，因為這種螃蟹生性安靜，所以很容易被抓獲，其肉質也相當細膩可口。雖然外表看起來並不龐大，蟹肉也不豐富，但其口感味道卻堪稱一絕，再加上其特別的金色蟹殼，所以它也登上了世界頂級螃蟹排行榜的榜單。
第5種則是加拿大的珍寶蟹。珍寶蟹主要是產自於加拿大不列顛哥倫比亞省的內海水域，這種螃蟹最大的特點是體型龐大，而且肉很多，肉質也非常鮮美。這種珍寶蟹在中國市場還算常見，它經常出現在很多高級宴會中，還曾被譽為食用蟹中的殿堂級食材！
『玖』 椰子蟹好吃嗎
椰子蟹好吃。椰子蟹肉味鮮美，腹部脂肪多，營養豐富，尤其是它的八隻足，味道像龍蝦的尾巴一樣，加之又獨具椰香味。在食法上無論蒸、燉和煲湯等味道均很鮮美可口。而蟹膏蒸水蛋味道極佳，若用當歸、紅棗、圓肉配以燉湯，更被視為補身佳品。
中國台灣南部一帶，椰子蟹還被視作滋補的天然野味，如將腹里的膏黃調入米酒食用，更認為是強精妙品，故椰子蟹除被生物學家作研究對象外，也成為名貴海鮮佳餚而受到人們青睞，並很有開發價值。
(9)美國什麼蟹好吃擴展閱讀：
椰子蟹體型碩大，體重最高可達6千克，椰子蟹的外殼堅硬，有兩只強壯有力的巨螯，是爬樹高手，尤其善於攀爬筆直的椰子樹，因為它們可以用強壯的雙螯剝開堅硬的椰子殼，以吃其中的椰子果肉而得名。
椰子蟹生活於海邊附近的熱帶樹林中，繁殖季節回到海里，其幼體在海水中變大成長。椰子蟹居住的地區，在整個印度洋和西太平洋的海域。