㈠ 六安蘇家埠豆乾哪家好吃
六安孫崗豆腐干老周家臭乾子好吃。根據查詢相關公開信息顯示,老周家臭乾子在六安是比較有名的一家,過去母女三人在倉房拐經營,所以,有時候也叫倉房拐臭乾子。過去的經營條件比較簡陋,一間破房子,幾張舊桌子,現在搬到五州風情街入口,租了一間寬敞的大房子,就餐環境大大改善。他家臭乾子,最主要的是味道非常純正,完全用臭鹹菜水腌制,不添加任何化學制劑,所以沒有異味。乾子油炸的火候控製得也恰到好處,外焦里嫩,黃燦燦的外皮裹著鮮嫩的豆腐,趁著熱呼,抹上他家伴有蒜沫的剁椒,亦焦亦嫩、又香又辣,實屬難得的美味。
㈡ 哪個品牌的臭干好吃呢
我們飯店賣的草大夫臭干,這個品牌臭干營養價值會更高些。
㈢ 長沙臭豆腐品牌
"長沙臭豆腐三大品牌有火宮殿臭豆腐、文和友臭豆腐、聚美合臭豆腐臭豆腐等這些,以下是具體的品牌介紹。1、火宮殿臭豆腐
臭豆腐可以說是最經典的長沙美食了,無論走在哪個省份,都能在街頭遇見那種三輪車,上面赫然寫著「長沙臭豆腐」幾個大字。
火宮殿的臭豆腐是招牌,外麵皮硬脆得剛好,裡面的豆腐嫩嫩的。要說長沙臭豆腐的特色,大概是體現在這個「辣」上。看著不起眼的辣椒,用舌尖輕輕一舔就讓人辣出眼淚。
很多來長沙旅遊的朋友都會慕名前往火宮殿。
2、文和友老長沙臭豆腐的特色在於鹵水。據介紹,臭豆腐鹵水製作工藝非常復雜,需要幾十種植物材料,經過近兩年的發酵才能成為浸泡豆腐的鹵湯。文和友老長沙臭豆腐的配料也十分豐富,一碗黑色臭豆腐,配上湯汁、辣椒、蘿卜、香菜等,各種味道融合,香氣逼人。
3、聚美合臭豆腐臭豆腐已經有28年歷史了,是全國具規模的臭豆腐生產廠家,他們家之前一直只做臭豆腐生胚批發,是近兩年才開始做直營門店和開放加盟店,一兩年時間已經開了300多家店。"
㈣ 大志泡椒臭乾子好吃嗎
大志泡椒臭乾子好吃。根據查詢相關資料信息,大志泡椒臭乾子好吃,很有嚼勁,價格便宜,味道好。
㈤ 飛旺臭乾子好吃還是長沙臭乾子
飛旺臭乾子好吃。根據查詢相關資料顯示:對於愛吃辣條的人來說:飛旺臭乾子這款臭乾子味道非常正宗,和小時候去小賣鋪買的味道一模一樣非常的好吃,但有點辣,非常過癮。
㈥ 長沙臭豆腐,哪家好吃
長沙臭豆腐好吃的有小制臭豆腐、黑色經典臭豆腐、文和友老長沙臭豆腐、羅記臭豆腐、五娭馳臭豆腐等這些。
1、 小制臭豆腐
小制臭豆腐已發展成為口碑極佳的臭豆腐品牌。因為外酥里嫩,臭中溢著香,香里透著臭,令食客在這隱約微妙的味道中流連忘返,此外,由於小制臭豆腐堅持採用純植物發酵的製作方法,拒絕任何添加劑,讓顧客能在享受美味的同時享受健康,深得顧客信賴。
4、羅記臭豆腐
羅記臭豆腐味道上絕對讓人驚喜,地地道道的長沙美食,臭豆腐入口之後,汁液豐富,讓人回味無窮,這家店真的是太火了,臭豆腐炸的比較干,色經典會戳洞灌湯汁,外酥里嫩,羅記的口感雖然不會很脆,沒有孔,湯汁直接淋在外面,拌著榨菜蠻香。
5、五娭馳臭豆腐
五娭馳臭豆腐的位置很不起眼,在一條小巷裡 ,據說很遠都能聞到他家的臭豆腐味道。五娭馳臭豆腐顏色是黑的,外脆里嫩,面白色的,配上辣椒和醬油,味道非常美,豆腐一般10塊錢,可以堂吃,也可以打包,辣椒很辣,都是直接淋到豆腐上,豆腐好吃,蘸料有些辣,但是辣中帶咸。
㈦ 臭豆腐什麼牌子好
長沙臭豆腐品牌有黑色經典、火宮殿,聚美合臭豆腐臭豆腐等,歷史比較久的,是聚美合臭豆腐臭豆腐生胚生產廠家,做臭豆腐已經27年了。
㈧ 請問臭豆腐(青方)最好的品牌
優秀臭豆腐品牌有三隻松鼠、衛龍、良品鋪子、黑色經典、王致和、百草味、金磨坊、鄔辣媽、火宮殿和祖名等。
㈨ 長沙臭豆腐哪個牌子最正宗
長沙臭豆腐中「火宮殿臭豆腐」這個牌子最正宗。
這是一家比較大的連鎖。別看它的裝修很好看很精美,但是我發現它家的臭豆腐啊還真不貴。不但臭豆腐好吃,而且它家的湘菜和小吃也是一絕。一頓飯的功夫,把長沙的特色美食嘗了個遍,真是舌尖盛宴。
它家的臭豆腐原料很特別,是用鹵水泡了半個月的水豆腐,再用茶油煎,最後加上佐料。選得都是上好的材料,做出來的能不正宗嘛。不過這家的臭豆腐比別家總要臭一些,主要是用料上的區別,我提醒一句,要是吃不慣臭味啊,還是自己斟酌一下再去。
其他出名的長沙臭豆腐品牌:
它就是小粒臭豆腐。小粒臭豆腐的創始人董順桃是長沙臭豆腐很早一派的傳人。文和友臭豆腐就是其前身,後來又研發出了新的小粒臭豆腐,也算是很好地繼承與發展了。
小粒臭豆腐的一個特色就是顆粒很小,臭豆腐很小,就很容易讓汁水充分地浸透,更加入味。而且小顆粒也很好炸,小小一個外酥里嫩。食客吃起來也方便,一口一個,汁水也不外濺。這一點我作為一個女孩子真是深有同感,小粒臭豆腐吃起來太優雅了。