㈠ 冰淇淋有哪些做法
你好，很高興為你解答：
主料
淡奶油150克
牛奶150克
蛋黃2個
輔料
草莓150克
調料
細砂糖30克
草莓冰激淋的做法步驟
9.清新爽口的草莓冰淇淋~
小竅門&溫馨提示
1. 淡奶油和牛奶的比例不固定，多放淡奶油可使口感更加輕盈、醇厚；加大牛奶的比例可使喚口感更加清爽；細砂糖用量可根據口味調整；
2. 草莓可用其它水果代替；
3. 吃不完的冰淇淋入帶蓋的容器里，入冰箱冷凍保存。
㈡ 冰淇淋有哪些做法
1.用打蛋器將淡奶油打發，倒入酸奶、煉乳，攪拌均勻，分五等份倒入五個杯子里，分別滴入不同顏色的色素攪拌均勻，分色加入模具中，用牙簽拉花，撒入糖珠，冷凍五小時。
㈢ 哪幾種家常冰淇淋的做法，簡單易學美味好吃，非常適合手殘黨呢
冰凍綠豆，老冰棍家常冰淇淋的做法，簡單易學美味好吃，非常適合手殘黨。
㈣ 網紅雪糕排行榜-網紅雪糕都有什麼品牌的
夏天就是吃各種雪糕、冰淇淋的季節，想必大家在刷抖音、逛微博的時候，看到很多人都在強烈安利一些好吃的網紅雪糕，那口感真的是和平常的雪糕不太一樣，也很有顏值，不虧成為了網紅產品。下面我就為大家帶來了網紅雪糕的排行，快來看看吧。
1.德芙香草冰淇淋
款貓奴狙擊的橘貓冰淇淋，一共有黑糖、原味、烤牛奶三個口味，蓋子是不同顏色的貓jio,包裝有可愛的大胖橘。勺子也是貓爪爪哦，超級可愛。原味是奶白色的牛奶味，帶焦糖色的是烤奶冰淇淋，味道更加濃甜，除了價格有點貴，其他口味沒毛病。
總結：以上都是2020很火的雪糕冰淇淋，小姐姐們快來種草吧，每個口味都能讓你清涼整個夏天~
㈤ 怎樣做2人份的冰淇淋
綠茶冰淇淋（2人份）
材料：蛋黃2個，糖1茶匙，牛奶360ML，鮮奶油1茶匙，綠茶粉2茶匙
做法：
1 蛋黃和糖攪拌至發白時，加入鮮奶拌勻，並放在小火上煮，快要沸騰 時熄火。
2 然後加入鮮奶油和綠茶粉拌勻，倒入模型內冷凍即可。模型不可太深，以免冷凍效果不深。
因為沒有條件，所以沒有嘗試過，但是我覺得這個是我見過做冰淇淋最簡單的方法了，而且看書上的圖效果也很好，沒有什麼冰渣的樣子，哪位JM試過以後可以告訴大家啊。
蜜桃酸酪冰（2人份）
材料：罐頭水蜜桃200克，酸奶250ML， 牛奶250ML，糖4克（可酌量增加），檸檬汁1/2茶匙（可省略）
做法：
1 水蜜桃切成小丁
2 其餘材料混合，充分攪拌均勻，再加入1拌勻。
3 把2分裝在小模型或製冰盒內，放入冰箱冷凍即可。
草莓綿霜（2人份）
材料：草莓150克，酸奶180克，蜂蜜2匙
做法; 草莓洗凈，與酸奶蜂蜜一起放入攪拌機打成糊狀，冰凍即可。
因為沒有攪拌機所以沒有試過，但是看書上的圖片，冰渣比較多，可能冷凍時中途取出攪拌幾次會好一點吧。
這樣可以么？
㈥ 怎麼自己做冰激凌
首先，我們要准備好原材料。你想吃巧克力味的，就准備可可粉；想吃芒果味的，就准備些芒果口味的果汁粉。然後還要准備鮮牛奶、奶油、果仁醬、白砂糖、蛋黃等。
至於用具嘛，簡單極了，只需要一個盆和若乾杯子，再有就是電冰箱了。
最重要的步驟就是——製作方法：我們先要把鮮牛奶沸煮，然後取大部分熱牛奶與可可粉（僅以巧克力口味為例）混合，待用。
在果仁醬中加入剩餘的熱牛奶，調製成稀糊狀備用。
把白砂糖放入蛋黃中攪攔，然後加入稀糊狀果仁醬牛奶，攪攔均勻。
再把經過煮沸的巧克力牛奶慢慢倒入糖與蛋黃的混合物中，攪拌均勻。等冷卻後倒入准備好的盆內入冰箱冷凍，即成。
牛奶的分量要適當，你想多做一些冰淇淋就多准備一些牛奶。但最好不要超過0.5千克，以免浪費。其他成分要根據自己口味酌情添加，但如果奶油和牛奶的成分過多，有可能導致凍不結實。
以0.5千克牛奶為例，其他調料成分最好為奶油0.13千克、果仁醬0.75千克、白砂糖0.15千克、蛋黃0.1千克。
這個配方可不是絕對的，如果你還想到什麼可以加在冰淇淋里，就大膽地試驗吧。
芒果香蕉船
原料：香蕉3根、芒果1個、冰淇淋（選擇自己喜歡的品牌）、脆笛酥或夾心酥（隨個人喜好添加）、巧克力沙司或巧克力醬
製作方法：
1、香蕉一根對半切，另一根橫向切成若干段，芒果切成小丁。
2、把香蕉、芒果放到准備好的玻璃容器中，將冰淇淋用冰淇淋器做成圓球也放到容器中。
3、最後將巧克力沙司淋在冰淇淋上澆上。
特別提醒：將做好的香蕉船在冰箱中放十到十五分鍾即可食用。
西瓜香蕉船
原料：香蕉2根，西瓜，冰淇淋，紅果罐頭
製作方法：
1、香蕉一根對半切，另一根橫向切成若干段。西瓜切成三角片
2、把這些碼放在盤子里，將冰淇淋放在上面。
3、在冰淇淋上澆上紅果罐頭的汁。
特別提醒：原材料在製作前可在冰箱中放一段時間。
奶油冰淇淋
原料：雞蛋4個、白糖100克、摜奶油250毫升、牛奶250毫升、香草粉1/2小匙、新鮮水果300克
作法：
1、將雞蛋黃與白分開。蛋黃加香草粉和白糖，用攪蛋器抽打成均勻起泡的蛋黃醬。
2、牛奶加奶油混合燒開，取約1/5的熱奶，注入蛋黃醬中，調成稀醬。注意要邊注入邊快速攪拌，以防蛋黃醬凝結成花。
3、將稀醬再倒回熱奶中，邊倒入邊不停地攪拌，使成為均勻的蛋奶漿。置溫火上加熱（不可燒開），同時不停地攪拌，直至奶漿變稠，從火上取下晾涼待用。
4、將蛋白用攪蛋器抽打成奶油狀，輕輕地拌入蛋奶漿中，拌勻即成冰淇淋漿。
5、取一1.5公升的容器，裝入冰淇淋漿，加蓋放入冰箱深凍櫃（-12—-18℃）內，凍約5個小時。每隔約1小時即取出攪拌一次，不使其凍成整塊。
6、食前約20分鍾，取出冰淇淋，使其在室溫下變軟。將新鮮水果洗凈、去皮，切成片或小塊，分鋪於6個盤底。每盤用冰淇淋勺取3個冰淇淋球，置於其上。最後在冰淇淋球上放幾片水果片作裝飾。
特點：色澤鮮艷，清涼爽口，有新鮮水果味，是春夏季非常受歡迎的甜食。
註：
1、如無摜奶油，可用摜奶濃牛奶代替摜奶油和牛奶。
2、新鮮水果可根據季節上市情況，從下列水果中選用：草莓、彌猴桃、桃子、蘋果、梨等。選用時要注意顏色搭配。
綠茶冰淇淋（2人份）
材料：蛋黃2個，糖1茶匙，牛奶360ML，鮮奶油1茶匙，綠茶粉2茶匙
做法：
1 蛋黃和糖攪拌至發白時，加入鮮奶拌勻，並放在小火上煮，快要沸騰 時熄火。
2 然後加入鮮奶油和綠茶粉拌勻，倒入模型內冷凍即可。模型不可太深，以免冷凍效果不深。
因為沒有條件，所以沒有嘗試過，但是我覺得這個是我見過做冰淇淋最簡單的方法了，而且看書上的圖效果也很好，沒有什麼冰渣的樣子，哪位JM試過以後可以告訴大家啊。
蜜桃酸酪冰（2人份）
材料：罐頭水蜜桃200克，酸奶250ML， 牛奶250ML，糖4克（可酌量增加），檸檬汁1/2茶匙（可省略）
做法：
1 水蜜桃切成小丁
2 其餘材料混合，充分攪拌均勻，再加入1拌勻。
3 把2分裝在小模型或製冰盒內，放入冰箱冷凍即可。
草莓綿霜（2人份）
材料：草莓150克，酸奶180克，蜂蜜2匙
做法; 草莓洗凈，與酸奶蜂蜜一起放入攪拌機打成糊狀，冰凍即可。
因為沒有攪拌機所以沒有試過，但是看書上的圖片，冰渣比較多，可能冷凍時中途取出攪拌幾次會好一點吧。
㈦ 有哪些顏值很高的雪糕推薦嗎
在夏天，雪糕簡直就是我們的“救命神器”。炎炎夏日，吃上一個雪糕那實在是一種非常享受的事情，再配上喜歡的電視劇，那真是“人間理想”。現在的雪糕不僅味道各種各樣，而且在外觀上也有非常多的樣式。而現在小仙女們吃雪糕，不僅僅在意它的味道好吃，也很在意雪糕的顏值。一個顏值高的雪糕，會給我們生活帶來滿滿的儀式感，並且會讓我們的心情也會變好。接下來我給大家推薦幾款顏值很高，又好吃的雪糕。
好吃的雪糕千篇一律，顏值高的雪糕萬里挑一。在這個看重“顏值的時代”，你們還有哪些顏值高又好吃的雪糕推薦的呢。
㈧ 小愛什麼冰淇淋好吃
蜜桃桑葚冰淇淋。小愛是國內一家大型的冰淇淋連鎖店鋪，一直以來使用新鮮的生鮮水果製作，製作過程從原材料到製作完成進入消費者手中完全透明操作，該店中的特色冰淇淋當屬蜜桃桑葚冰淇淋，該冰淇淋使用新鮮的水蜜桃和桑葚，搭配上奶油冰淇淋液製作而成，口味甜而不膩，酸甜可口。