Ⅰ 好吃的芒果有哪些種類
桂七芒:又名桂熱82號,俗稱桂七芒,樹勢中等,枝條開張花期較遲,屬晚熟品種,成熟期8月中、下旬。豐產穩產。
桂七芒的特點是芒果香氣非常的濃郁,,裡面的果肉是金黃色的;甜點高,纖維又少,吃起來非常爽. 吃過桂七的人幾乎沒有不誇的。
青皮芒:泰國白花芒又名青皮芒,原產泰國,其特點是自果實的腹肩至果腹有一條明顯的溝槽,果皮多為暗綠色,果肉淡黃色,質膩滑,味濃甜,芳香,纖維少,品質優
這個品種也是生吃芒果里最好吃的,一般芒果生的時候是酸得很滴,而這個品種生的時候只是稍稍有點酸,肉肉是脆脆的。
把它的皮削了,切成小片,加些鹽和辣椒粉,再撒些白糖,拌一拌,吃起來很是爽口。肉肉有部分纖維,熟透的肉肉軟糯甜,不怎麼香。
象牙芒果:這種芒果盛產於普洱景谷縣,果果比較大,比較長,果長橢圓形而尖端彎曲似象牙,單果重太500克。
生時的肉肉比較酸,每年五月份開始成熟,肉肉有纖維;甜,汁多;有獨特香味,成熟後的果皮會發紅哦。
金煌芒:平均果生915~1200克,最大可達2400克,甜,汁多,肉質細膩厚實,纖維少,超級大。非常漂亮,送人佳品。
金煌芒營養豐富,食用芒果具抗癌、美化肌膚、防治高血壓、動脈硬化、防治便秘、清腸胃的功效
台農芒:我們在超市裡最常見的小芒果,而大台農,也叫台農一號個頭大一些。
完熟的果實黃色,近果肩半部長帶胭脂紅色,外觀美麗。果肉深黃色,組織較細密,味甜,纖維少,質地較細滑,品質好。
紅象牙芒:該品種是廣西農學院自白象牙實生後代中選出。
果實橢圓形彎似象牙,其嫩葉、花和果實均為紅色。外型觀美,果實體型稍大,肉質細嫩,纖維極少,味香甜。
貴妃芒:又名紅金龍,果實長橢圓形,果頂較尖小,果形近似呂宋芒,單果重300-500克。未成熟果紫紅色,成熟後底色深黃,蓋色鮮紅,果皮艷麗吸引人。
青中帶紅,就像那貴妃臉上的一抹胭脂.貴妃芒的汁水非常的充足,果肉是深黃色的,它的纖維比起其他品種的要多一些些,但很甜.不過纖維多對腸道倒是挺不錯的。
澳芒:金黃色,個頭大,每個超過一市斤,外表光滑靚麗,顏色呈現金黃色帶有紅色霞暈。
澳芒的色澤呈紅黃的漸變色,渾圓渾圓的,很光滑.透著一股子高級感,一切開就能聞到非常濃郁的果香味
澳芒有芒果王子的稱號,其果漂亮,肉汁鮮,蘋果味。因此在台灣、廣西、海南、雲南等地區有大量種植。
Ⅱ 哪種芒果好吃
其實芒果主要是看品種的,適合長途運輸的就那麼幾種,甜度氣味.上等的應該是桂七了, 而真正好吃 的在當地。我就喜歡吃「誠實果品」的芒果,味道好極了
Ⅲ 芒果有很多種類,哪種最好吃呢
果皮光滑,果點明顯,紋理清晰,果皮呈淡紅色披蠟質,外形酷似蘋果,故得名蘋果芒。挑選:皮質細膩且顏色較深的比較新鮮且熟透。來源於台灣(台農一號)株系。果實為扁卵形,果皮黃綠色,果肩帶粉紅色,催熟後黃色或黃色帶粉紅;果肉橙黃色,肉質細嫩、纖維少、清甜香味特濃,核薄。平均單果重253.5克,果實長10.5厘米、寬7.2厘米、厚6.5厘米;可食率為68.1%~72.5%。
常見的芒果品種有貴妃芒,辣椒芒,象牙芒,金煌芒,台農1號芒果,雞蛋芒,澳芒,大青芒,甜心芒,桂七芒,凱特芒等等種類的芒果,每種芒果都有自己的特點。上市的季節也不同,所以說選擇好的品種也就是要選擇當季的芒果,就是什麼季節出什麼品種的芒果,那麼就在什麼季節吃那些品種的芒果,這樣就等於選擇了品種好的優質芒果。
Ⅳ 芒果的品種有哪些那種最好吃....
芒果有哪些品種
桂七芒
又名桂熱82號,俗稱桂七芒,樹勢中等,枝條開張,花期較遲,屬晚熟品種,成熟期8月中、下旬。豐產穩產,果重200-500克。果形為S形,長圓扁形,果咀明顯,果皮青綠色,成熟後綠黃色,果肉乳黃色,肉質細嫩,纖維極少,味香甜,含糖量20%,耐貯運。(桂熱還有桂熱3號、桂熱10號、桂熱120號等)
台農一號
台農一號芒是台灣省風山園藝所自育品種。早熟種,樹冠粗壯,生勢壯旺,直立,開花早,花期長。較抗炭疽病,適應性廣。果實中等,單果重250-300克,果實光滑美觀,肉質嫩滑、纖維少,果汁多,糖分含量20%,味清甜爽口,品質佳。
青皮芒
又稱泰國芒,樹勢中等強壯。果實6月上中旬成熟,果形腎形,成熟果皮暗綠色至黃綠色,有明顯腹溝。果肉淡黃色至奶黃色,肉質細膩,皮薄多汁,有蜜味清香,纖維極少。單果重200-300克,可食部分佔72%左右,品質極優,是理想的鮮食品種。
金煌芒
金煌芒是台灣自育品種,樹勢強,樹冠高大,花朵大而稀疏。果實特大且核薄,味香甜爽口,果汁多,無纖維,耐貯藏,平均單果重1200克,成熟時果皮橙黃色。品質優,商品性好,糖分含量17%。
凱特芒
該品種樹勢強壯,果實呈卵圓形,果皮淡綠色向陽面及果肩呈淡紅色,單果平均重量680克,皮薄核小肉厚,果肉橙質,含糖分17%,遲熟種,成熟期8月至9月中旬。
紅象牙芒
該品種是廣西農學院自白象牙實生後代中選出。長勢強,枝多葉茂。果長園形,微彎曲,皮色淺綠,掛果期果皮向陽面鮮紅色,外形美觀。果大,單果重500克左右,可溶性固形物15-18%,可食部分佔78%,果肉細嫩堅實,纖維少,味香甜,品質好,果實成熟期在7月中下旬。
玉文芒6號
果實大,平均單重達1000-1500克,果形艷麗,呈紫紅色,較多纖維質,種核薄,可食率高,果肉細膩,口感佳,可溶固形物達17-19,豐產性能較好。
貴妃芒
「貴妃」芒果在台灣經專家研製推出,至今不到10年歷史。1997年,台商廖健雄先生到三亞創立鼎立公司,將「貴妃」引入海南。廖健雄先生介紹,「貴妃」的真實名稱叫「紅金龍」。台灣科研專家在「紅金龍」研製成功後,發現其外表美艷無比,表皮青里透紅,無任何斑點。果質適度適中,核小無纖維,水分充足。專家們贊嘆其品味俱佳。而芒果在我國古代歷史上作為宮廷貢品深受喜愛,因此科研專家們戲稱其為「貴妃」,「貴妃」的美稱從此廣為流傳。
紫花芒
紫花芒(又名農院3號),該品種是廣西農學院1987年從泰國芒實生苗後代選育而成。樹勢中等,枝條開展,早結、豐產、穩產性較好。花序圓錐形,花序軸紫紅色,花期晚,3月下旬至4月開花,能避過低溫陰雨期,較耐修剪,適於矮化密植栽培;果實大小適中,呈S形,單果重250-300克,含糖量12-15%,可食部分佔73%,後熟時皮色鮮黃,外型美觀,酸甜適中,品質中上,較耐貯運。果實成熟期在7月中下旬。
金穗芒
該品種1993年引進種植,具有早結、豐產穩產特點。果實卵圓形,果皮青綠色,熟後轉黃色。果皮薄,光滑、纖維極少,汁多味香甜,肉質細嫩,可食部分佔70-75%。成熟期7月中下旬。品質中上,是鮮食、加工俱佳品種。
台芽
又稱黃金煌,田東新引進品種,豐產穩產,品質上等,果實成熟時果皮淡紅,果重約500-750克。
象牙22號
樹勢強壯,花序座果率較高,果實象牙形,果皮翠綠色,向陽面有紅暈,熟後轉淺黃色,單果重150-300克,可食部分佔63%,果肉橙黃色,品質佳,成熟期6月下旬至7月中旬,耐貯運。
因特芒
該品種樹勢強壯,果形呈扁圓形,比凱特芒略小,果皮呈淡紅色,果實肉質細膩,纖維極少,耐貯運,果核小,可食部分佔95%,氣味芳香,含糖量20%。
金興
呈紅黃色,透明狀,有一種透視果肉的感覺,如琥珀色般,肉質與品質屬極品,甜度較高,19度左右,果實特大,為1000克以上。
文心
該品種樹勢強壯,果實為圓型,平均單果重1000克,果形艷麗,呈紫紅色,掛於樹上呈葡萄般,套袋後呈紅黃色,果核小,可食部分佔95%,氣味芳香,口感佳,含糖量16-17%,。
紅蘋芒
紅蘋芒果皮光滑,果點明顯,紋理清晰。陽光充足的地方,果皮淡紅色披蠟質,呈粉紅色,外形酷似蘋果,故得名紅蘋芒。果實成熟期在9月中下旬至10月初,果實可溶性固形物平均含量高達22.6%,果實大小適中,除具有芒果香味外,還有香蕉、菠蘿蜜香味,清甜可口,肉質堅實、細嫩、潤滑、果核小,纖維極少。
呂宋
呂宋芒原名卡拉寶,又稱湛江呂宋、蜜芒、小呂宋。原產菲律賓,為該國的主要商業栽培品種和出口品種。1938年由香港引入湛江,1987年引入雲南,現廣布於全國各產區、墨西哥、美國。樹冠圓頭形,長勢中等。花序圓錐形,花序軸淡紫紅色。果卵圓形,果彎微,果嘴明顯,屬小果型,果實大小與各地降雨量有關,單果重130-250克。成熟時果皮金黃,光滑美觀;果肉橙黃色,纖維少,品質上,可溶性固形物17-20%,總糖12.2%,總酸0.63%,果肉率70%-74%。中早熟,在元江6月上、中旬成熟,在景洪7月上旬成熟。
愛文
愛文原名歐文。由美國佛羅里達州培育,1954年引入台灣後又名蘋果芒,為台灣的主栽品種。1984年由澳大利亞引入湛江南亞熱帶作物研究所,編為紅芒1號。在湛江、海南和雲南西雙版納熱帶植物園試種表現均好。樹冠圓頭型,樹形較矮小,適宜密植。果卵圓形或倒卵形,微扁,無果彎與果嘴。屬中果型,在海南平均果重為250-300克,成熟時果皮鮮紫紅色,皮薄美觀。果肉淡黃色,纖維少,風味較淡,品質中上,在台灣糖分含量為12.7白利糖度。中早熟,6-7月成熟。
四季蜜芒
四季蜜芒為多次開花結果品種,果長橢圓形,果窪淺,微具果嘴,果頂長,屬中果型偏小,單果重200-250克。果肉纖維中等,品質中上;可溶性固形物22%,果肉率80%。
海豹芒
果重2-3斤,果形似海豹而得名,品質中等。
雞蛋芒(粵一號)
粵西1號系中國熱帶農業科學院南亞熱帶作物研究所(廣東湛江),由呂宋芒實生變異單株選育。在廣東湛江、東莞、廣州栽培較多。樹冠圓頭形,枝條較開張,長勢強。花序圓錐形,長而大,在湛江盛花期為3月中旬,能多次開花。果卵圓形,腹肩較平圓,背肩直下,幾無果彎,果嘴痕跡或無。屬小果型,平均單果重120-150克,果皮光滑美觀,成熟時黃色。果肉橙黃色,肉細汁多,纖維較少,風味偏淡,品質中等,可溶性固形物15-17%,果肉率70-73%。
串芒
串芒是廣西農學院由象牙22號的芽變單株中選出,因結果成串面得名。長勢強,花期較遲,早結、高產、座果率高,且有自然二次開花結果現象。果長圓形,呈S狀,品質、外觀中等。單果重250-300克,成熟時果皮黃綠色,果肩具紅暈。果肉味甜帶酸,纖維中等,可溶性固形物18%。
象牙芒
桂冠高圓頭形,干枝分枝較小,直立性強。花序圓錐形,花序軸淡紅色。果腎狀長卵圓形,果彎明顯,果嘴痕跡。果形似初生象牙,故名象牙芒。屬大果品種,單果重400-1500克,果皮薄而光滑,金黃色,外形美觀。果肉淡黃色,肉質細膩,纖維極少,汁多味甜,具蜜香味,品質佳。可溶性固形物18-21%,總糖12.5-14.3%,果肉率達80%,中熟品種。
大白玉
又名白玉象牙,原產泰國,樹冠寬橢圓形,枝條分枝角度較小,樹形緊湊。花序圓錐狀,花序軸淡紅色,盛花期2月中旬。果長卵圓形(象牙形),果彎明顯或較淺,果嘴痕跡或無。屬中果型,單果重300-400克。成熟時果皮乳白色至金黃色,向陽面具淡紅暈。果肉淡黃色,質地細膩,纖維少,品質上,可溶性固形物18-20%,總糖16.7,總酸0.27%,果肉率75%左右。6月下旬至7月下旬成熟。
紅芒6號
原為美國佛羅里達州的栽培品種,1984年由廣西南亞熱帶作物研究所從澳大利亞引種,該品種適應性較廣,樹勢壯旺,枝條粗壯,長而下垂,發梢力強。葉片長披針形,葉色深,葉緣呈不規則的波浪狀,微有捲曲。開花期在3月下旬至4月下旬,花梗淺紅色,有再生開花的能力,兩性花比例25-38%。其果實呈橢圓形,平均單果重500克。成熟果實蓋色鮮紅色,果肉橙黃色,可食率82.3%,含可溶性固形物15.8%,含糖量13.8%,含酸量0.11%,肉質細嫩、汁多、纖維少、風味濃甜清香,品質上乘。
水英達
果實中等大,果形美觀,成熟後果色呈金黃色。
龍井
果大1500-2500克,品質差,低產。
印度一號
又名秋芒、印度901,原產印度,是田東縣最早引進的芒果品種之一,該品種樹勢中等偏弱,植株較矮,主幹短,分枝低,枝條開張下垂,分枝多時枝條短小,直立性枝條粗壯。葉節密,腋芽飽滿,嫩葉紫紅色,老葉深綠色,葉片呈披針形,較厚,葉面平滑,葉緣波浪明顯,稍向上卷,葉脈凸起,葉尖及葉基銳尖。花序較短小,長20-30厘米,紫紅色,雄蕊與雌蕊長度相等,相互平行。開花期較其他品種遲且長,兩性花佔12.5%-53.2%。能多次開花,一般開花2-3批。能年年結果,穩產性好。果實中等大小,平均單果重200克,果皮粗糙,但果肉香味濃郁,纖維少,品質中上。
鷹嘴芒(Golek)
是芒果一個品種名稱,從印度尼西亞傳入。花序特長,梗軟,部分花序在開花時已下垂,單果重400-800克,最長的果達23cm,每個花序掛果2-5個。果實外形美觀,皮色淡綠。果肉橙紅色,纖維極少或無,味甜,有香味,品質上等。核小,多胚。
桂香芒
桂香芒是秋芒和鷹嘴芒的雜交後代。樹勢中等偏弱,樹形鬆散,發梢力弱,枝條粗,趨向橫生,角度較大,外圍枝條柔軟下垂,樹冠擴大較慢。葉片大,色深綠,葉緣呈明顯波浪狀。花期比紫花芒稍遲,在3月下旬至4月下旬,兩性花比率41%~78%。果實淡綠色,長橢圓形,尖端鈍,果皮光滑無果粉,果肉橙黃色,纖維少,略具香味。果實較大,不很均勻,平均單果重約300克或更多,其可食部分佔69%~84%,含可容性固形物14%~17.5%,酸甜適中,核小,多為單胚。品質中上,採收期在8月中旬。
斯里蘭卡(811)
從斯里蘭卡引進,早結豐產穩產,品質中下,屬加工品種。
枇杷芒
泰國枇杷芒,是近年來研發而出的新興芒果種類。體態肥碩,看起來 "富態"十足,外形嬌小如雞蛋內里可大有乾坤,吃起來甘甜多汁,不但超越車厘子的清脆爽口,而且營養成分甚多:果實富含糖、蛋白質、粗纖維,維生素A成分也特別高。
澳芒
澳芒,金黃色,個頭大,每個超過一市斤,外表光滑靚麗,顏色呈金幣黃色帶有紅色霞暈。
芒果什麼時候吃最好
具體的芒果的食用時間其實是根據自己的個人的喜好來進行決定的,但需要注意的是如果是自己在吃晚飯之後最好是不要吃芒果,這個時候,對於芒果的吸收是非常的不好的,而且容易加重自己的腸胃的負擔,而且要注意的是如果自己的腎臟的功能不是特別好的話也應該是少量的食用芒果,因為芒果的消耗的過程當中容易造成自己得腎炎的加重,而且芒果是屬於寒涼之類的水果,如果腸胃本身偏寒的話也是應該少吃的。
Ⅳ 芒果哪個品種最好吃
1、貴妃芒
貴妃芒的外表非常好看,紅黃綠漸變,青里透紅,成熟的時候是黃色帶彩色,果型大小適中,核特別薄大概厚度只有iphone厚度的三分之一。這款的特點是果汁豐富,百吃不膩,回味無窮,纖維比起其他品種的要多一些。
2、澳芒
澳芒算是"芒中貴族"了,超大一個果!而且紅橙漸變的顏色也超級誘人。切開之後發現是水多到驚人,有一種撕開果凍蓋子被濺了一手的感覺,果肉仔細品味還有一丟丟的奶香味,纖維也很少,深受消費者的喜愛。
3、桂七芒
曾經有著名明星稱「沒吃過桂七就等於沒吃過芒果」,這個果成熟的時候果皮還是青的,特別注意!如果等到黃的時候才吃,估計就要熟爛掉了。這個芒果香氣濃郁,非常甜,纖維少,吃過的人都對它贊不絕口。
4、金百花
又叫蜂蜜芒,是芒果中的超級貴族,不同於攀枝花所產的其他芒果,有一種獨特的百花香,濃郁的花香味兒滲入了金百花芒果的每一寸果肉中,果皮也飄散著百花香味兒,甚至蓋過了芒果原有的香氣。其果肉香甜濃郁,口感細膩,一口下去,毫無纖維感,有點蜂蜜的味道,嘗過都無法忘記。
5、甜心芒
一聽其名,就知道是非常甜的芒果品種了,應該也是青芒的一種,一個大概有手掌大小,果香雖然比起桂七差了一點點,但也算濃郁,果肉是橙黃色的,非常甜,而且核很薄,所以吃起來非常過癮,Q彈Q彈的。
綜上所述,以上這幾種芒果都是非常好吃的品種,當然,每個人的口味也不一樣,所以以上僅供參考
Ⅵ 什麼品種的芒果最好吃
台農芒:黃色,較小,低檔
貴妃芒:紅黃色,較小,低檔
象牙芒:象牙壯,小,低檔
澳芒:大,單個有一斤左右,高檔芒果
金煌芒:大,單個有2斤左右,高檔芒果
以上幾種海南的最好
玉文芒:大,單個有2斤左右,高檔芒果,廣西特產
凱特芒:大,單個有2斤左右,高檔芒果,四川攀枝花產
其它還有雞蛋芒、香芒、蘋果芒、紅玉芒……
最好吃的我想是金煌芒,不僅個頭大,核是扁薄,就跟一張厚紙片一樣,口感也甜,而且沒有纖維,吃多不會塞牙,不象台農、貴妃等芒果,雖然口感很好,但吃完後你還得用牙簽剔牙!
Ⅶ 哪種芒果最好吃 什麼種類的芒果好吃
首先要分清楚芒果有多少種,芒果種類分起來有20多種,目前主流的有水仙芒,蘋果芒、鷹嘴芒,凱特芒。澳洲芒。象牙芒,雞蛋芒、小貴妃、香芒等等,其中比較甜的是澳洲芒,台農和桂七這兩種芒果的口感最好。其它芒果樣子好看,但是甜度來說還不如上面三種
Ⅷ 什麼品種的芒果好吃
金芒果
芒果是著名的熱帶水果,被譽為熱帶水果之王.芒果生產分布於亞洲、南美洲、北美洲、非洲、大洋洲的100多個國家,栽培面積200萬公頃以上,年產量超過 1600萬噸。中國是芒果主要生產國之一,芒果生產分布於台灣、廣東、廣西、海南以及福建、雲南、四川等省區。芒果以其獨特的風味和維生素含量高,在世界生產與貿易上均有一定的地位。
Ⅸ 什麼芒果最好吃
四川攀枝花的凱特芒果是最好吃的。
理由有三。
一是:凱特芒果個頭超大,有的比人臉還要大,能大口大口的來啃,吃著很爽。
二是,凱特芒果是一個晚熟芒果,咱們經常說某某水果沒有了水果風味,其實主要是早熟品種水果,掛果時間太短,從坐果到採摘一兩個月就搞定了,這樣的芒果根本沒有發育夠時間,肯定不好吃。而攀枝花的凱特芒果是一個極晚熟的芒果,也是晚熟芒果中唯一的王者,所以水果本身的風味能較大的發揮出來,自然吃起來濃郁芳香。
三是,凱特芒果吃起來清甜爽口,不綿不膩,這比較適合我的口味。