『壹』 腸胃不好吃什麼食物好
通常情況下,腸胃不好的患者可以多吃一些鹼性食物、富含膳食纖維的食物、高維生素的食物等。同時應當避免攝入辛辣刺激、生冷油膩等食物,以免引起腸胃不適。
1.鹼性食物:腸胃不好的患者通常胃酸分泌較多,可以通過多吃一些鹼性食物來中和胃酸,如海帶、蘿卜等,還可以幫助患者潤腸通便。
2.富含膳食纖維的食物:富含膳食纖維的食物,如魔芋、紅薯等,可以促進腸道功能,幫助清除腸壁廢物,對腸壁具有很好的保護作用。
3.高維生素的食物:高維生素的食物,如蘋果、獼猴桃、青菜等,可以幫助人體補充一定的維生素,從而增強免疫力,富含的微量元素對腸胃功能也具有一定的促進作用。
『貳』 什麼食物吃了對胃好養胃
什麼食物吃了對胃好養胃
什麼食物吃了對胃好養胃,食物是我們身體獲取能量營養的重要來源,生活中充滿著各式各樣的食物,當然大家也都知道,每種食物都會有優缺點,以下什麼食物吃了對胃好養胃。
什麼食物吃了對胃好養胃1
吃什麼養胃
1、牛奶
牛奶性平味甘,可以補肺胃,生津液,它適合陰虛胃痛、津虧便秘等症狀,常常用來治療消化性潰瘍、習慣性便秘等。
2、蘋果
味甘、性涼,可健脾補氣益胃,生津潤燥,適宜脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等症。
3、捲心菜
有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用,可用於內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節不利和腹腔隱痛等症。
捲心菜當中含有維生素C,它可以止痛、促進潰瘍癒合。它和薏仁、陳皮、蜂蜜一起可以治療胃脘脹痛、上腹脹滿等症狀。
4、菠菜
味甘性涼,能潤燥養肝,益腸胃,通便秘。《食療本草》中稱其「利五臟,通腸胃,解酒毒。」菠菜可促進胃和胰腺分泌,增食慾,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,有利排便。
不過,菠菜草酸含量高,妨礙鈣質吸收,應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆,除去草酸。
5、紅薯
性平,味甘,補脾益氣。《綱目拾遺》中記載其「補中,暖胃,肥五臟。」天寒食用,正氣養胃,化食去積,兼可清腸減肥。
養胃的最好方法
1、快步走
快步走可以讓消化功能得到提升,增加腸胃蠕動從而減少便秘的發生,有規律地有氧鍛煉是緩解便秘的好方法,如中等強度的快步走、騎車、游泳、慢跑等。有氧運動的過程,有助於刺激腸道肌肉的自然收縮,加速糞便的排泄等。
2、仰卧起坐
仰卧起坐是簡單高效的鍛煉方式,它不僅能塑造堅硬結實的腹肌、燃燒腹部脂肪,還有助於提升消化功能,預防和緩解腹部脹氣、胃部脹滿、便秘等胃腸道動力不足的問題。
3、深呼吸
做深呼吸可以鍛煉腹部的肌肉,而且讓胃部的血液循環更加流暢,能夠很多的調理脾胃功能,有助於改善食慾,促進消化吸收,緩解因精神緊張等情緒因素引起的消化不良、胃疼等不適。
4、向前抱腿
雙腳合攏,站立在地面上,上半身盡量向前彎曲,雙手向下伸放在小腿上或抱住小腿,保持10~15秒。這個動作可讓內臟進行大幅度的「翻轉」,相當於對消化器官進行一次「按摩」,可調理消化不良、反酸、噯氣等功能性症狀。
5、節制飲酒
一方面,適量飲用低度酒,能增加胃部血客的血流量,另一方面,長期或一次大量飲用烈性酒,能直接破壞胃粘膜屏障,引起胃粘膜充血,水腫,糜爛,甚至出血,因此,可適量飲用水米酒,啤酒,葡萄酒等低度酒,禁止大量飲白酒或酗酒。
6、調節飲食
多吃些滋陰潤燥的食物,少吃辛辣,防止其侵蝕胃黏膜和潰瘍面而加重疾病。有老胃病的人或腸胃一直不太好的人應做到少食多餐,定時定量,同時進食時細嚼慢咽,以利於消化吸收,減輕胃腸負擔。
三餐怎麼吃才能養胃
一、早餐吃熱食最養胃
一份營養均衡的早餐中,最好包括谷類、肉類、奶類、豆製品以及蔬菜水果等幾種食物中至少三種。長期不好好吃早餐的人,更容易各種胃病。
另外,吃「熱食」才能保護「胃氣」。
二、午餐注意葷素搭配
午餐要攝入高蛋白質、低脂肪、低纖維的食物,注意葷素搭配,多吃溫熱柔軟的食物,少吃生冷油炸的食物,防止刺激胃黏膜誘發胃病。
建議多吃豆油、青菜、粗糧等,起到健脾胃的作用。
大蒜具有消毒殺菌功效,可以幫助消除炎症。
另外,枸杞、紅棗、核桃也有養胃作用,可以作為零食或入菜。
平時要注意吃飯的時候千萬不要急,細嚼慢咽這對於養胃也是有好處的,另外要少吃刺激性的食物。
三、晚餐要少吃,餐前可飲一杯溫水
進晚餐前40分鍾可以喝一杯溫水,這樣有助於促進胃部消化。
晚餐切記吃到八分飽即可。
吃飯時不要看電視,或是邊工作邊吃飯,這樣會導致胃部供血不足,影響食物消化。
養胃的禁忌
1, 胃部不能過度的接觸生冷食物,生冷食物易對胃部造成刺激,刺激後胃可能會分泌過度的酸或者收縮,長期如此,胃部功能自然不好。特別是冬季,要少吃冷飲,對於胃本身就不好的人,可以將水果或者冷飲稍作加熱食用,避免傷胃。
2, 不要吃甜食過度,不然也是對胃不好的。胃部就像一個大工廠,對我們吃進的食物做加工,酸甜苦辣咸都是來者不拒的,但是甜食作為日常食物,還是不要過度為好,甜食熱量高,不易消化,吃甜食過度也是容易積食,對胃不好的。
3, 少喝酒。酗酒人群的胃一般都不太好,因為酒精本身就會損害胃粘膜,大量喝酒也會給胃部帶來一個不好的環境,空腹喝酒尤其危害嚴重。經常喝酒的人胃或多或少都是存在問題的,有些不明顯,有些卻已經出現了比較明確的疾病,如肝硬化和慢性胰腺炎,繼續酗酒的.話加重胃的負擔,加重疾病。
4,避免喝濃茶。喝茶是中國人茶餘飯後的習慣,適當的飲茶對口腔有一個清潔的作用,也是比較健康的。但凡事過量了就會適得其反了,喝茶也是一樣,濃度過高的茶會對胃部造成影響,因為胃是分泌酸液,而茶是鹼性的,太弄的茶可能導致食物無法完全消化。同時茶裡面的茶多酚是中樞興奮劑,都能通過反射導致胃粘膜缺血,使胃粘膜的保護功能破壞,而促成潰瘍發生。
5, 避免共用餐具。胃部疾病是可以傳染的,幽門螺桿菌感染是胃炎的重要傳播途徑之一,該感染可以通過餐具上的殘留進行傳播,也可以通過共食的食物進行傳播,所以大家要盡量避免共用食物和餐具。
6, 千萬不能濫用葯物。很多葯是對胃有損傷的,還有些葯備注為飯前吃和飯後吃,主要是怕對胃有損害。所以大家第一,要避免濫用葯物;第二,根據醫囑進行服葯,若是醫生備注說需要飯前吃的葯一定要飯前服用,飯後吃的葯一定要飯後服用。
什麼食物吃了對胃好養胃2
哪些食物可以養胃呢
一、山葯炒木耳:材料:山葯300克、黑木耳30克、紅椒1個、蒜2瓣、植物油2湯匙、食鹽1茶匙、牛肉粉1茶匙。做法:將准備好的紅辣椒清洗干凈,切成塊狀,木耳用水浸泡,撕成小塊。
三葯去皮卻皮切成片,然後用清水洗干凈。下山葯爆五分熟,下紅椒一起炒至斷生。最後下木耳炒至成熟,放鹽和牛肉粉調味即可出鍋。功效:山葯,中醫認為其味甘、性平,入肺、脾、腎經,具有健脾補肺、益胃補腎、長志安神的功效,主治脾胃虛弱、倦怠無力、食慾不振等病症。
二、蘿卜羊肉湯:材料:羊腩肉750克,白蘿卜500克,香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。做法:准備還的羊肉清洗干凈,切成肉絲,白蘿卜也需要洗凈切成絲。在鍋中倒點油,放入姜蔥炒出香味,然後倒入開水,適當的加點調料。水燒開後先放入羊肉煮熟,再放入白蘿卜,轉小火煮至蘿卜斷生後,撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。功效:此湯補中益氣,溫胃散寒。
三、蓮藕山楂糕:材料:鮮蓮藕500克,山楂糕150克,桂花醬25克,白糖適量。做法:鮮蓮藕去皮,放入水中煮熟,撈出晾涼。將准備好的山楂糕切成泥狀,適當的加點桂花醬、白糖攪拌均勻,灌入蓮藕空內,然後裝盤就可使用了。功效:有健脾開胃、生津止渴、降壓降脂的功效,適用於慢性胃炎、慢性支氣管炎、高血壓、高脂血症患者。
四、桂花心粥:材料:粳米50克,桂花心2克,茯苓2克。做法:粳米淘凈。桂花心、茯苓放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸後,轉用文火煮20分鍾,濾渣,留汁。粳米,湯汁放入鍋內,加適量清水,用武火燒沸後,轉用文火煮,至米爛成粥即可。功效:健脾胃,止痛。適用於急性胃炎患者。
什麼食物吃了對胃好養胃3
這些食物有養胃功效
粥類
要說到養胃,粥絕對是最好的選擇,它非常容易消化,尤其八寶粥最適合需要養胃的人群食用。這是由於在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等,並且熱量也非常的高,經常食用對胃具有很好的保護作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質、脂肪等物質,能夠有效的保護腸胃。
包心菜
要想養胃,包心菜絕對不能少,它具有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。而且在包心菜中還含有大量的維生素C,這種物質具有止痛及促進潰瘍癒合的作,將捲心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨還可以治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍等病症。
湯水
除了粥具有很好的養胃功效之外,還有一種食物同樣具有同等的養胃作用,那就是湯。但是要注意,湯最好不要是肉湯,因為在肉湯中同樣含有大量的酸性物質,這不利於養胃。最好的湯是菜湯,比如什麼菠菜、粉絲、雞蛋湯等,你還可以在其中加入一些雞精進行調味,這樣養胃的功效會更加的明顯。
牛奶
牛奶中的營養非常的豐富,可以說牛奶是一種完美的飲品,並且經過研究發現,牛奶同樣具有很好的養胃功效。牛奶的主要作用有補肺胃,生津液,潤大腸的功效,對於陰虛胃痛,津虧便秘等都有著很好的作用。現代醫學研究發現,牛奶對消化性潰瘍並習慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。
雖然說牛奶具有很好的養胃功效,但專家提醒,患有腹瀉、脾虛證、濕證等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶。
菠菜
面對吃什麼養胃的問題,菠菜也可以適量的多吃,中醫指出菠菜具有潤燥養肝,益腸胃,通便秘的功效。在日常的生活中適量的多吃菠菜,可促進胃和胰腺分泌,從而達到促進消化的作用。而且在菠菜中還含有極為豐富的纖維素,它能幫助腸道蠕動,從而有利排便。
主食
在吃什麼養胃的問題上,應該適量的多吃主食,在主食方面最養胃的是面條。在大米中含有較多的酸性物質,因此腸胃不好的人應該少吃米飯。如果熬粥,少放點蘇打進去,對胃有好處。
『叄』 養胃蔬菜有哪些
難以消化,因此身體體質也就不是很好,要想養胃,在吃東西是最忌諱涼的、刺激的食物,養胃蔬菜有哪些的呢?本文是我整理養胃蔬菜的資料,僅供參考。
養胃的蔬菜
1、南瓜
很多人都非常喜歡吃南瓜,尤其是老人和孩子非常喜歡這看起來黃澄澄,吃起來軟軟糯糯的南瓜。
南瓜具有很好的養胃功效,它含有豐富的碳水化合物、果膠可以保護胃部免受刺激,其含有的膳食纖維也非常細軟,因此很容易被人體消化吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常見的養胃美食。
2、圓白菜
圓白菜被大家譽為天然的“胃菜”,具有生津止渴助消化的功效,還能夠促進胃液分泌,保護胃黏膜。胃不好的人,特別是患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人,可以將圓白菜榨汁飲用,每天一杯,還可以加入適量的蜂蜜食用,對促進潰瘍癒合有非常好的幫助。除此外,胃是最怕寒的,平時可以多做一些室外的運動,如打太極、步行、慢跑等舒緩的運動,這些運動均能促進血液循環,使全身處於溫暖的狀態,對養胃也很有好處。
3、胡蘿卜
營養學家指出,紅蘿卜消食導滯,補中行氣,養胃健脾,比較適用於治療脾胃虛弱、納獃等症。中國醫學認為它“下氣補中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食之效”。
胡蘿卜能提供豐富的維生素A,具有防止呼吸道感染及保持視力正常,治療夜盲症和眼乾燥等功能。
胡蘿卜中的β-胡蘿卜素易溶於脂肪,在小腸中與脂肪微粒及膽汁結合後,隨同脂肪酸一起吸收,所以此類蔬菜最好用油脂烹調,以便於人體充分利用。胡蘿卜要用油炒過之後吸收會更好。
4、甘藍
甘藍性平味甘,無毒,入胃、腎二經。甘藍是世界衛生組織曾推薦的最佳蔬菜之一,也被譽為天然“胃菜”。
甘藍含有的維生素K1以及維生素U含量很高,經常食用甘藍不僅可以抵抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織,還能保持胃部細胞活躍旺盛,降低病變的幾率。
包菜是甘藍的一種,經過研究發現包菜中含有某種“潰瘍癒合因子”,對潰瘍有著很好的治療作用,能加速創面癒合,是胃潰瘍患者的有效食品;如果胃腸不好的人可以經常吃包菜。
甘藍菜中幾乎不含脂肪,所以在做菜時最好用橄欖油。這是因為在這種不飽和油脂的幫助下,甘藍中所含的各種脂溶性維生素,才能夠被機體吸收利用。
兩款養胃食譜推薦
1、紫菜南瓜湯
用料:老南瓜100克,紫菜10克,蝦皮20克,雞蛋1枚,醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
做法:
先將紫菜水泡,洗凈,雞蛋打人碗內攪勻,蝦皮用黃酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗凈切塊。
再將鍋放火上,倒人豬油,燒熱後,放人醬油熗鍋,加適量的清水,投人蝦皮、南瓜塊,煮約30分鍾。
再把紫菜投入,10分鍾後,將攪好的蛋液倒人鍋中,加人佐料調勻即成。
2、香菇土豆丸子
用料:土豆700克,香菜1棵,水發干香菇2朵,黃油1湯匙,鹽1湯匙,雞粉1/3湯匙,生粉1/2湯匙,清雞湯1/4杯。
做法:
首先,將土豆洗凈,切成滾刀塊,放入清水中浸泡,香菜洗凈切末。
接著,燒開水,加入1湯匙鹽,放入土豆塊,加蓋以中火煮10分鍾。
然後,撈起土豆瀝干水攤涼,放入保鮮袋中,用手壓製成土豆泥。把水發干香菇擠干水,去蒂剁成細末,而土豆泥置於大碗內,加入香菇末、1湯匙鹽、1/3湯匙雞粉、1湯匙黃油、1/2湯匙生粉和1/4杯清雞湯,並充分攪拌均勻。
再取適量土豆泥,用手搓成大小一致的丸子,排放於盤中,蓋上一層保鮮膜。
最後,燒開鍋內的水,放入土豆丸子,加蓋開大火隔水清蒸5分鍾。取出土豆丸子,撕去保鮮膜,灑入香菜末,加入細細的嫩姜絲跟蔥碎、白鬍椒進行調味。
胃不好吃什麼菜養胃
薯類的食物含有豐富的B族維生素和鉀、鎂等礦物質。在秋天養胃,可常吃些山葯芋頭、甘薯、馬鈴薯等蔬菜,可將它們作為精白米面的替代品。總所周知,雞蛋的脂肪酸含量非常高,也是秋天應補充的食物。 此外,值得提醒大家的是身體瘦弱、貧血、低血壓的人,秋天最好多吃點牛肉、羊肉及動物的內臟,並配以足夠的主食,這樣更有益健康,還能提高抗寒能力哦。
紅薯可養胃去積
紅薯本身就有養胃的作用,其富含的膳食纖維能消食化積,還能增加食慾。但紅薯能促進胃酸的分泌,所以平時胃酸過多,常感覺反酸、燒心的人不宜常吃。平時吃點紅薯粥、蒸紅薯都是不錯的選擇。建議大家,最好不要吃路邊攤上的烤紅薯,因為烤紅薯容易糊,衛生條件也得不到保證。
圓白菜保護胃黏膜
圓白菜被大家譽為天然的“胃菜”,具有生津止渴助消化的功效,還能夠促進胃液分泌,保護胃黏膜。胃不好的人,特別是患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人,可以將圓白菜榨汁飲用,每天一杯,還可以加入適量的蜂蜜食用,對促進潰瘍癒合有非常好的幫助。除此外,胃是最怕寒的,平時可以多做一些室外的運動,如打太極、步行、慢跑等舒緩的運動,這些運動均能促進血液循環,使全身處於溫暖的狀態,對養胃也很有好處。
南瓜細軟易吸收
很多人都非常喜歡吃南瓜,尤其是老人和孩子非常喜歡這看起來黃澄澄,吃起來軟軟糯糯的南瓜。我最喜歡吃的就是南瓜糊和南瓜餅。其味道超級棒。南瓜具有很好的養胃功效,它含有豐富的碳水化合物、果膠可以保護胃部免受刺激,其含有的膳食纖維也非常細軟,因此很容易被人體消化吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常見的養胃美食。血糖高的人群可以選擇食用蒸南瓜。
吃牛羊肉補點鐵
很多女性習慣在夏天減肥,整個夏天吃素食比較多,很少吃豬牛羊肉等動物類食物,這樣極易造成缺鐵性貧血。入秋以後,這些脾胃虛寒的陽虛體質女性,“貼秋膘”的重點就在於要適當吃一些溫性的牛肉、羊肉、瘦肉,藉此提升陽氣,溫胃散寒,且有助於補鐵。
在健康飲食中,大家還要遵循“以色補血”的原則,適當多吃紅色食物,如枸杞、紅棗、胡蘿卜等。秋天水果大量上市,想吃補血的水果,最好選擇溫性的,如葡萄、蘋果等;其性涼的食物如甜瓜、哈密瓜等瓜類要少吃為好。
餐前開胃的蔬菜
1、胡蘿卜切成絲用醋拌,不僅利口,還能提高人的食慾和對感染的抵抗力。
2、番茄含有大量的檸檬酸和蘋果酸,對整個機體的新陳代謝大有裨益,可促進胃液生成,加強對油膩食物的消化。每天吃2-3個番茄,可滿足一天維生素C的需要。
3、芹菜味道清香,可增強食慾,芹菜的根葉含有豐富的維生素A、B1、B2、C,適合維生素缺乏者經常食用。
4、豌豆具有益氣和中,利濕解毒,生津止渴,有治療腹脹、呃逆嘔吐等作用。
5、白菜能夠養胃和中,利水除煩。
『肆』 對腸胃好的食物有哪些
對腸胃好的食物有哪些
對腸胃好的食物有哪些。腸胃出現問題的時候整個人都是很難受的,腸胃不好的人平時在飲食上需要特別注意,否則很易導致一些腸胃疾病發生,下面看看對腸胃好的食物有哪些。
對腸胃好的食物有哪些1
吃香蕉、南瓜、木瓜、芋頭、小米對腸胃比較好,引起腸胃不好的原因比較多,常見的有遺傳或自身胃腸道的功能比較弱,平常飲食不注意,經常吃辛辣、刺激性食物,會損傷到腸胃,引起吸收不好的現象。
腸胃不好的人可以吃香蕉,能起到保護和修復胃黏膜的作用,促進胃黏膜的生長,香蕉裡面的化學成分還能抑制導致胃潰瘍發生的細菌,起到預防胃炎的作用。
南瓜是生活中常見的食物,經常吃南瓜能保護胃黏膜、促進潰瘍的癒合,適合脾胃虛弱的患者食用。
木瓜是一種水果,能幫助消化、減輕腸胃負擔的作用,能緩解胃炎和消化不良引起的`胃部不適。
芋頭不但能代替主食,還能健脾養胃,服用後不會增加胃部的負擔,同時能促進消化、潤腸通便。
小米粥熬制時添加的水分比較多,服用後容易消化、吸收,還可起到健脾和胃、補腎益氣的作用,尤其適合脾胃虛弱的患者。另外,腸胃不好的人還可以吃蘋果、烤饅頭片、山葯,這些食物能起到中和胃酸、防止胃黏膜受損的作用。
養胃的食物有白蘿卜、胡蘿卜、山葯、小米、牛奶、丁香、豆漿、黑芝麻、黑木耳、枸杞等。如果是胃腸道消化功能比較弱的人,建議少吃腌菜、鹹菜、泡菜以及辣椒等辛辣刺激性、難以消化的食物,避免吃鳳梨、桔子等過於酸的食物,這種食物容易引起胃腸粘膜粘液分泌增多,從而出現反酸脹氣的現象。另外注意不要吃一些油炸食物,這些食物含添加劑太高,對胃腸道不好。
對腸胃好的食物有哪些2
1、芋頭,它含有豐富的營養,入脾胃經,不僅可作為蔬菜食用,還可當作主食, 芋頭有健脾養胃、促消化以及潤腸通便的作用,對於平時腸胃不好者,可常吃芋頭。
2、山葯,山葯有補虛作用,可起到補中益氣、健脾養胃的效果,同時還可潤肺止咳,其中它所含的黏性蛋白酶可以滋潤胃黏膜,起到保護胃壁,防止胃黏膜受損的作用,可用來預防胃潰瘍、胃炎等腸胃病發生,另外山葯還可促進小腸粘膜上皮細胞增殖,從而讓其厚度增加,對慢性腸炎尤其有利。
3、南瓜,南瓜所含的果膠是可以保護胃腸道粘膜的,可讓其避免受粗糙食物的刺激,能起到保護胃粘膜,促進潰瘍面癒合的作用,對於胃病患者可常吃,其中南瓜所含的成分可以促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,有利於幫助食物消化。
4、酸奶,酸奶可以促進食物的消化,另外還可以中和胃酸,能起到保護胃粘膜的作用,如果不喜歡喝酸奶的話,也可以喝純牛奶,雖然說純牛奶的養胃效果沒有酸奶好,不過也可有調養腸胃的作用。
什麼食物對胃腸道好?上面所介紹的四種食物就有很好的養腸胃效果,對於腸胃不好者不妨可以酌情選擇,另外腸胃不好者平時在飲食中也應多加註意,要避免進食一些辛辣刺激類食物,以防加重腸胃道不適症狀,或是導致腸胃道疾病復發,從而給健康帶來不利影響。
對腸胃好的食物有很多,如南瓜、山葯、小米都是很好的養胃食物。其中南瓜還富含很多維生素和果膠,能夠保護胃黏膜,有促進消化的作用。早餐可以多喝一些粥類、飲品,比如紅棗薏米粥等,補脾的同時還對胃部有很大好處。
豆漿、牛奶、雞蛋和瘦肉都是富含高蛋白質食物,非常有營養。同時酸奶和蜂蜜也是促進腸胃消化蠕動的食物,每天都要補充。菠菜是蔬菜中最有營養的,既可以排除體內的熱毒,也可以穩定血糖、補充鐵元素以及多種維生素。
是食療的最佳菜品。養護腸胃一定要保證少吃、多餐,忌暴飲、暴食和吃辛辣、刺激性食物,要堅持長期護理。
對腸胃好的食物有哪些3
1、牛奶
首先牛奶是一種比較好的選擇的,因為牛奶裡面含有很豐富的營養的,是可以養胃的,所以,對於一些胃不好的人,可以多喝一點牛奶的。
研究發現,牛奶對消化性潰瘍病、習慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。雖然說牛奶具有很好的養胃功效,但專家提醒:患有腹瀉、脾虛證、濕證等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶。
2、粥類
對於胃不好的人,粥類的食物也是一種很好的選擇的,可以在粥裡面放入一些花生和白糖的,那麼樣會更好一點的。
3、湯水
除了粥具有很好的養胃功效之外,還有一種食物同樣具有同等的養胃作用,那就是湯。
湯最好不要是肉湯,因為在肉湯中同樣含有大量的酸性物質,這不利於養胃。最好的湯是菜湯,比如什麼菠菜、粉絲、雞蛋湯等,你還可以在其中加入一些輔料進行調味,這樣養胃的功效會更加的明顯。
4、蘋果
蘋果是一種很常見的水果的,是可以補氣養胃的,大家是可以適當的吃一點的,希望大家能夠注意。
5、菠菜
味甘性涼,能潤燥養肝,益腸胃,通便秘。《食療本草》中稱其「利五臟,通腸胃,解酒毒。」菠菜可促進胃和胰腺分泌,增食慾,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,有利排便。
面對吃什麼養胃的問題,菠菜也可以適量的多吃。但是在食用菠菜的時候要注意,由於菠菜中草酸含量高,過量食用的話會妨礙人體對鈣質的吸收。
因此在吃菠菜的時候應該盡量避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆,除去草酸。
6、桂圓
「食品以荔枝為美,滋益則龍眼為良」。和荔枝性屬濕熱不同,桂圓能入葯,有壯陽益氣、溫胃補脾等多種功效。
7、山葯
隨著天氣漸冷,有些脾胃虛寒的人常常出現食少腹脹、大便稀溏、肢體倦怠等症狀。經常熬山葯粥喝,能有效緩解胃部不適。
8、南瓜
《本草綱目》中記載:「南瓜性溫,味甘,入脾、胃經」,能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可「吸附」細菌和有毒物質,包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。
養胃有哪些原則
1、每日進餐定時定量不過飽;若有條件,最好少量多餐,每天5-7餐。
2、避免機械性和化學性刺激過強食物,機械性刺激增加對粘膜損傷,破壞胃粘膜屏障,如粗糧、芹菜、韭菜、雪菜、竹筍及乾果類等,化學性刺激會增加胃酸分泌,刺激胃粘膜,如咖啡、濃茶、烈酒、濃肉湯等。
3、禁忌易產酸食物,如地瓜、土豆、過甜點心及糖醋食品等,易產氣食物,如生蔥、生蒜、生蘿卜、蒜油、洋蔥等,生冷食物,如大量冷飲、冷拌菜等,堅硬的食物,如臘肉、火腿、香腸、蚌肉等,強烈的調味品,如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等。
4、選擇營養價值高,細軟易消化的平衡膳食,如牛奶、雞蛋、豆漿、魚、瘦肉等,經加工烹調使其變得細軟易消化、對胃腸無刺激,同時補充足夠熱能、蛋白質和維生素。
5、選富含B族維生素、維生素A和維生素C的食品,主食以麵食為主。
6、烹調方法。可選用蒸、煮、汆、軟燒、燴、燜等烹調方法,不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。
7、其他,進食時應心情舒暢,細嚼慢咽,以利於消化,根據自己的膳食習慣,配製可口飯菜,供給細軟、粗纖維少的食物。
『伍』 腸胃不好的菜譜大全
腸胃不好的菜譜大全
腸胃不好的菜譜大全,大家都清楚,在我們的日常中,一般都是通過各種飲食來獲取身體所需要的營養物質的,很多的食物通過不同的做法也會有不同的風味,以下腸胃不好的菜譜大全。
腸胃不好的菜譜大全1
一、山葯排骨湯
山葯排骨湯是以山葯、排骨為主料製作而成。
難易指數:★★
製作步驟:
1、山葯洗凈去皮切段,排骨洗凈用開水焯燙後撈出,姜切片
2、將切好的山葯浸泡在水中
3、准備高壓鍋,依次放入排骨、薑片、料酒和香葉,倒入足量的清水
4、開大火煮開後轉小火燜煮30分鍾
5、放入山葯,大火煮開
6、最後添加鹽、蔥花和雞精調味即可起鍋
說到健脾胃,山葯絕對是不得不提的食材,它具有滋養強壯、助消化的功效。這道山葯排骨湯集合山葯和排骨之長,營養最大化,可以一試哦。
二、萵筍肉片
萵筍肉片以萵筍、豬肉、胡蘿卜為主料,以青辣椒為輔料做成的養胃補鐵的菜品。
難易指數:★★
製作步驟:
1、萵筍洗凈切成片,胡蘿卜洗凈切片,豬肉洗凈切片,姜切片,辣椒切丁,蔥切段
2、燒熱鍋倒入油,爆香薑片,放入辣椒、蔥段翻炒片刻
3、倒入肉片大火翻炒至變白色
4、加入醬油、料酒、雞粉翻炒均勻
5、放入萵筍、胡蘿卜翻炒,倒入水澱粉勾芡
6、最後添加鹽調味即可出鍋
萵筍肉片這道菜葷素搭配,味道鮮香脆嫩。
三、山葯玉米湯
山葯玉米湯主要以山葯、玉米為原料,是一道護肝養胃的湯品。
難易指數:★★
製作步驟:
1、玉米洗凈切段,山葯洗凈切塊
2、鍋內倒入雞湯,依次剛入玉米、山葯
3、開大火煮至熟
4、加入鹽調味即可起鍋
山葯玉米湯製作很簡單,山葯滋養腸胃,雞湯有很多營養物質,特別鮮美,玉米則是粗糧,有助於人體消化。
四、牛奶南瓜羹
牛奶南瓜羹以牛奶和南瓜為主料製作而成的香甜羹品。
難易指數:★★
製作步驟:
1、南瓜洗凈去籽,切成塊
2、准備蒸鍋,將南瓜放進去蒸熟
3、將蒸熟的南瓜去掉外皮,把南瓜肉放進一隻碗內攪拌成泥狀
4、把南瓜泥倒進鍋里,再倒入牛奶攪勻
5、蓋上鍋蓋,開小火煮沸即可
香甜可口的牛奶南瓜羹做好了,是不是很想嘗一嘗呢?
五、五穀養胃粥
五穀養胃粥是以黑豆、紅花生、燕麥、紅豆、黍米、薏仁米、黑香米、綠豆、黑芝麻等五穀粥米為材料製作的養胃香濃的粥品。
難易指數:★★
製作步驟:
1、綠豆、黑豆、紅花生、燕麥等五穀粥米淘洗干凈,浸泡15分鍾
2、准備電壓鍋,把淘洗浸泡後的五穀粥米放進鍋內
3、按比例加入適量的清水
4、蓋上鍋蓋按煮粥鍵即開始煮粥
5、等到電壓鍋提示煮熟後即可
6、如果喜歡甜味,可加入適量白糖
熱氣騰騰的五穀養胃粥就做好了,這道粥口味濃稠順滑,對脾胃有特別好的作用。
六、黑棗山葯生魚湯
黑棗山葯生魚湯是以山葯、生魚為主料,以黑棗。枸杞為輔料製作而成。
難易指數:★★★
製作步驟:
1、生魚洗凈切塊,山葯去皮洗凈切塊
2、將山葯塊和黑棗浸泡在水中
3、鍋熱倒入食用油,放入魚塊煎至金黃色,盛出備用
4、准備一隻鍋,依次放入山葯、黑棗和煎好的魚塊
5、鍋內倒入足量的熱開水,開火熬煮
6、煮至湯變濃白色,添加鹽調味,放入枸杞即可
黑棗山葯生魚湯具有養胃、增肥的功效,體質弱的人最適合吃啦。
腸胃不好的菜譜大全2
腸胃不好的人一周食譜
周一:
早餐:玉米粥、雞蛋。
午餐:紅豆糙米飯、木耳炒白菜、西紅柿紫菜湯
晚餐:八寶粥、炒芹菜
周二:
早餐:紅薯粥、麥麩麵包
午餐:米飯、涼拌捲心菜、炒豆腐、山葯玉米排骨湯
晚餐:饅頭、小米粥、炒青菜
周三:
早餐:牛奶、雞蛋、蕎麥麵包
午餐:米飯、香菇燉雞、炒菠菜、猴頭菇排骨湯
晚餐:蓮子百合粥、雞蛋餅
周四:
早餐:南瓜粥、青菜包子
午餐:新鮮薺菜水餃
晚餐:枸杞山楂粥、涼拌萵筍
周五:
早餐:燕麥粥、雞蛋、蘋果
午餐:骨湯雞蛋面
晚餐:板栗核桃粥、蒜蓉炒菜心
周六
早餐:山葯紅棗糯米粥、炒胡蘿卜
午餐:饅頭、清炒西蘭花、香菇炒木耳
晚餐:花生紅棗粥、西芹百合
周日
早餐:南瓜胡蘿卜小米粥、土豆餅
午餐:米飯、西蘭花炒香菇、栗子紅薯排骨湯
晚餐:木瓜薏米粥、奶香南瓜餅
腸胃病往往是消化系統出現了問題,所以,在飲食上要注意,飲食規律是最基本的,少食多餐或三餐定時定量,要遵守。忌暴飲暴食以免加重胃腸負擔,忌過飢過飽以免刺激胃腸。還要注意:飲食要清淡軟爛易消化,忌辛辣刺激生冷油膩生硬難消化的食物,煙酒、咖啡、濃茶、碳酸飲料等該戒就戒了。
腸胃不好的菜譜大全3
腸胃不好吃什麼菜
腸胃不好宜選用容易消化的蔬菜,比如白菜等。
腸胃不好這種描述比較籠統,腸胃不好期間可能會伴有腹痛、反酸、噯氣、腹瀉等現象,這時需要選擇一些比較容易消化的蔬菜,比如茄子、白菜、西葫蘆、胡蘿卜、花菜等,在補充營養元素的同時,又不會增加身體負擔。
但是這些蔬菜的製作方法,都要保證清淡,比如燉煮或清蒸,無需放置過多油和鹽,此外也不宜選擇涼拌,以免刺激胃腸道加重上述不適。
腸胃不好的患者平時還應注意避免暴飲暴食,避免煩躁和焦慮的情緒,如果症狀比較嚴重,需要盡快到醫院完善相關檢查,在醫師指導下通過合理的治療方案改善病情。
腸胃不好怎麼調理好?
1、定時定量進食:胃酸分泌具有一定的規律性,即一日三餐時的分泌高峰,常食零食,使胃工作紊亂,破壞了胃酸分泌的正常節律,久之可導致胃病,因此,日常飲食應一日三餐,不可過多進食零食。每餐的進食量應適度,過飢或過飯,或飢,飽不均飲食,使胃正常運轉失常而致消化不良,因此,應養成定時定量飲食的`良好衛生習慣。
2、細嚼慢咽:少食粗糙,過硬食物,對食物充分咀嚼,使食物盡可能碎爛,可減輕胃的工作負擔,咀嚼次數愈多,隨之分泌的唾液也愈多,唾液具有消化食物及殺滅細菌等作用,對胃粘膜有保護作用,因此,進食宜細嚼慢咽,不可囫圇吞棗。
3、食物結構合理:動物性食品,油膩食物不宜消化過多食用加重胃腸負擔,影響食慾,過細米麵食物無機鹽,微量元素,維生素及食物纖維素大量損失,長期食用必將造成機體營養不良,導致機體各種功能下降。因此,多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。另外,黑茶有很好的養胃功效,平時可以喝一些阿福黑茶來養腸胃。
導致腸胃不好的原因
1、過度的體力勞動或腦力勞動: 會引起胃壁供血不足,胃分泌養活,使胃消化功能減弱。
2、飢飽不均:胃經常處於飢餓狀態,久之會造成胃粘膜損傷,引起食慾不振。
3、情緒緊張過度疲勞:在當今快節奏和競爭的社會中,人們容易引起失眠、焦慮等緊張情緒,導致胃內分泌酸干擾功能失調,引起食慾不振。
4、暴飲暴食使胃過度擴張:食物停留時間過長,輕則造成粘膜損傷,重則造成胃穿孔。
5、生冷食物:經常吃生冷食物,尤其是睡前吃生冷食物易導致胃寒,出現惡心、嘔吐、食慾不振。
腸胃不好的人不能隨便吃葯,需要先查明原因,然後通過合理的結構飲食來慢慢改善。過度的損害腸胃,不顧腸胃的好懷,會容易導致腸胃的病變。所以,在平時就需要講究一些習慣,把腸胃養好,這樣才能夠提高我們的食慾。
『陸』 腸胃不好的人吃什麼好
不要吃過於寒的食物,胃寒最容易導致拉肚子了,少吃油膩辛辣的食物。
多吃一些養胃的食物:
1、粥類容易消化,尤其八寶粥,裡面含有花生、杏仁、白糖等,熱量更高更豐富,對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪,能有效地保護胃。
2、牛奶,味甘、性平,可補肺胃,生津液,潤大腸,適宜陰虛胃痛。
3、蘋果,比較中性,可健脾補氣益胃,適宜脾虛食少、胃陰虧虛。蘋果的維生素跟營養都不錯,具有美容,養胃,還等什麼呢。
4、捲心菜,因為有健脾養胃、緩急止痛。裡面含有的部分維生素C,讓它不但軟化血管,還有止痛及促進潰瘍癒合的作用。
5、平時最好是飲用普洱茶,保健,養胃功效。還有中葯也可以調節,比如徳浦的腸渭寳茶也是清腸健胃的。
6、酸奶,早上喝酸奶對人體有益,酸奶容易消化,還可中和胃酸,保護胃粘膜。
7、湯水,菠菜、粉絲、雞蛋湯等,你還可以在其中加入一些雞精進行調味,這樣養胃的功效會更加的明顯。
8、面條,面條是溫性的,然後又比較軟,因面條是含鹼的,當胃反酸是吃面條可以中和過多的胃酸,效果特別好。