『壹』 珠海有啥特色美食可推薦
珠海有啥特色美食可推薦？到珠海絕對不能錯過的美食就是海鮮了，重殼蟹、珠海膏蟹、橫琴蚝、萬山對蝦、脆肉鯇…風和日麗下的海畔小城，不僅承載了海岸邊的獨特風光，更是留下了更多特色美食。今天小編就來分享珠海最值得推薦的七大特色美食，一起來看看吧。
七、南屏脆肉鯇
南屏脆肉鯇是是珠海必點美食之一，肉質脆而爽口，因產於南屏而出名，其實也是我們平常所見的草，小編我第一次正式吃脆肉鯇，先說說肉質，很脆很有嚼頭，比之前吃的脆肉羅非脆度更高，之前的脆羅非更類似於海參的口感，這個脆肉鯇似乎更接近海蜇。
以上就是小編分享珠海最值得推薦的七大特色美食，你還知道哪些？記得留言評論哦。
『貳』 珠海好吃的特產盤點
珠海四面三方臨海，好吃的美食尤以海鮮為主，而亞熱帶氣候，又為山地丘陵帶來了好吃的荔枝和桔子。這些好吃的特產，分布在大街小巷，包括珠海百貨公司、免稅商場以及諸多的中小型商店、商業街、超級市場。農貿市場的新鮮蔬菜水果，還有花卉，物美價廉，資源充足。到晚上的時候遊走在燈光夜市，在海風溫馨、星光點點的夜色中選擇適意的特產，您將領略另一番全新的感受。在這里購買珠海好吃的特產，感受 珠海文化 。
蚝與疊石蚝油
由於珠江口西岸處於鹹淡水交界地帶，故珠海鮮蚝，個大內肥，含有豐富蛋白質和礦物質，特別是疊石蚝油，暢銷港澳，東南亞及檀香山等地。
珠海膏蟹
珠海螃蟹的特點是肉肥膏厚，味膩香而無腥臭。尤其是南水、淇澳螃蟹聞名遐爾。
南屏脆肉鯇
這是用特殊方法配養出來鯇魚，肉質脆而爽口， 因產於南屏而出名。
橫山粉葛
橫山粉葛產於珠海市斗門區的橫山村。性涼，味甘。上橫粉葛特別多，以上橫新埠一處所產最佳。特點是松化、無渣，有清香味，其湯如奶水，聞名遐爾。
白藤水鴨
產於水鴨食料豐美的白藤湖。滋味清鮮，補而不燥，是一種很受顧客歡迎的野禽。
乾務軟骨鯪
產於乾務水庫的蒲竹坑一帶，形似普通鯪魚，但魚身光滑，胸部一凹痕，煮熟後其骨透明，乳白色，食之如粉絲，魚肉鮮嫩美味。
黃楊荔枝
黃楊荔枝遠近聞名，黃楊山西側的果木林場及蓮溪東灣鄉是其重要產地，因其優越的地理條件，天然的土質狀況，這里產出的荔枝個大，肉厚，呈翠玉色，透明，脆嫩爽口，清甜如蜜，吃到嘴裡清甜汁多。外地遊客到了這里，總要帶點回去自己吃或者送人。
小托山桔
盛產於黃楊山東側之小托山。該村大家慣以茶加少許山桔款待客人。因小托山桔具有化痰止咳，利水通尿，開胃祛疳的功效，頗受歡迎。
灣仔咸魚
灣仔原來是漁村，城市化之後，原來的漁民多數開始從事咸魚腌制和銷售，形成了現在的灣仔咸魚品牌，是珠海頗具特色的旅遊產品。
金灣紫菜
紫菜是一種大形紅藻，屬低等植物、海藻類蔬菜。以葉狀體作蔬菜食用。 民族傳統醫學認為，紫菜性寒，能化痰軟堅，清熱利尿，養心降壓。現代研究發現，紫菜營養豐富，含有豐富的膽鹼（一種維生素），它是卵磷脂的關鍵組成成分，是神經細胞膜的結構和信息傳遞的物質，故常吃些紫菜對改善記憶力有益。
珠海毗鄰港澳，本身又是移民城市。港式海鮮粵菜、港式粵味早茶、澳門葡國菜等，作為高檔餐飲的主流特色，洋溢著濃郁的港澳風情。以本地出產物為主、體珠海地方人文特色的「浪漫蚝情」等十大珠海名菜，散透一種質朴的純真。
『叄』 珠海有什麼好吃的特產
問題一：珠海的特產有哪些? 大家一說起珠海確實不知道有什麼特產。但是每個地方都有自己的特色的哇。所以一定是有特產。因為是沿海。所以海產就在特產中占絕大多數。(*^__^*) 嘻嘻…… 以下就說幾種。大家有時間可以去嘗嘗哇。 珠海膏蟹。疊石蚝油。南屏脆肉鯇。白蕉禾蟲。黃金風鱔。斗門河蝦。珠海蔗子狸。
問題二：珠海特產有哪些 談到珠海的特產，可以說是不勝枚舉。下面就為大家介紹一下珠海的特產，第一推薦的是小托山桔：盛產於珠海斗門黃楊山東側之小托山。小托山桔。果皮含有芳香油，可食用及作調香原料。為芸香科植物,以根及葉入葯。該村大家慣以茶加少許山桔款待客人。因小托山桔具有化痰止咳，利水通尿，開胃祛疳的功效，製作盆景可作觀賞,也是珠海年花市場的一個傳統品種頗受歡迎。接下來是白藤湖蓮藕：是廣東珠海市的特色產品，藕斷絲不連，肥碩、粉多、松化無渣，可以生吃，口味爽甜，在斗門最主要的幾家海鮮酒樓里，「火腩燜蓮藕」、「田雞燜蓮藕」都是長期以來的名吃。關於白藤湖蓮藕特點成因，農業專家認為，關鍵不在於品種，而在於白藤湖的水和泥土。白藤湖位於西江出海處，奔騰不息的西江，將上游及沿岸大量的有機物質帶到湖區內，從而使湖內有機養分含量高，泥質肥沃。其次是白藤水草織品：是在廣東珠海的特產。它由白藤水草製成的各種產品工藝精湛，不僅堅韌耐用，而且產品表面光滑，富有光澤。白藤水草有三角草、圓草兩種。白藤水草織制的花席、地席、草盒、草帽，堅韌耐用、富有光澤，精緻美觀，除遠銷國內華東、西南諸省外，還遠銷國外。最後是黃楊荔枝：產於廣東珠海市黃楊山西側的果木林場及蓮溪東灣鄉而得名，是珠海的一大有名的特產。黃楊荔枝果實特別大，肉厚核小，呈翠綠色，晶瑩透明，甜香濃郁，脆嫩爽口。此外還有乾務軟骨鯪、橫山粉葛、白藤水鴨、白蕉禾蟲、對蝦、南屏脆肉鯇、珠海膏蟹、黃金風鱔等特產。
問題三：珠海有什麼地方好玩，附近有什麼特產嗎？ 珠海漁女
珠海漁女是珠海市的象徵，位於風景秀麗的香爐灣畔，她領戴項珠，身掮漁網，褲腳輕挽，雙手高高擎舉一顆晶瑩璀璨的珍珠，帶著喜悅而又含羞的神情，向世界昭示著光明，向人類奉獻珍寶。這座石雕身高8.7米，重量10噸，用花崗岩石分70件組合而成，是中國著名雕塑家潘鶴的傑作。是珠海一處著名的免費的旅遊景點，關於漁女美麗的傳說，寄託了珠海人民深沉的感情和美好的願望，昭示了幾多的人間哲理。
珠海國際賽車場
珠海國際賽車場是目前亞洲六個A級賽道中最新、最好的賽道。賽道按順時針方向設有16個轉角，其中5個左轉彎，賽道最高時速可達每小時300公里。經常有國內外的重大賽事在這里舉行，就連林志穎也鍾愛珠海國際賽車場，經常來這里練習。如果你是一位賽車愛好者，想現場感受賽車手飛一般的 *** ，或者想親自體驗一下與風同速的感受，不妨來這里一試身手，幸運的話，也許可以見到林志穎或者其他大牌賽車明星哦。
珠海國際賽車場
澳門環島游是珠海最有代表性的旅遊項目之一。遊船從九洲港、香洲灣或灣仔碼頭出發，航行時間為一個半小時，使遊客有足夠的時間拍照及觀賞。遊船路經港澳飛翼船航道，可飽覽世界上最先進的飛翼船的雄姿；當遊船穿過澳門友誼大橋以後，澳門中銀大廈、葡京大酒店、天主教堂、澳督府、澳門回歸紀念碑等景便展現在面前。夜晚更可觀賞澳門七彩斑瀾的繁華景色，不僅省去了辦理簽證的麻煩，而且可以目睹澳門夜晚的全景，確實是來珠海旅遊者之最佳選擇。
情侶路
情侶路是珠海浪漫與幸福的標簽，像一條巨幅綢帶，依山傍海蜿蜒曲折28公里。夜晚，華燈初上，清涼的海風輕撫戀人們的心，耳畔是海水拍打岩石的沙沙聲，似乎是包藏萬物大海也在為戀人們的山盟海誓而感動，道路干凈的不沾一塵，大顆棕櫚寧靜的佇立在路邊聆聽戀人的絮語，人們或t望大海遠眺澳門，或與珠海漁女合影留念。隨時能見到年輕的情侶十指緊扣相互依偎，甚至是白發夫妻同路相依，在戀人的心中，情侶路是沒用盡頭的，他們的愛有多長，情侶路就有多長。
橫琴蚝自然生態園
位於珠海橫琴島上，與澳門咫尺相望，面對浩瀚大海，背依重重青山，是一個集觀蚝、品蚝、垂鉤、購物、娛樂為一體的旅遊觀光景點。橫琴島盛產鮮蚝，並以「一大、二肥、三白、四嫩、五脆」而聞名於世，被稱為珠海餐桌上的名吃。在這里遊客可在無污染的橫琴蚝養殖場內自行打撈吊掛在海里的鮮活肥蚝，然後由工作人員現場撬蚝，將鮮活的肥蚝肉即時交於廚師烹飪。這種現撈、現撬、現煮的吃蚝法，實在是鮮美無比，不可不試。
圓明新園
是以北京圓明園焚燒以前的建築為原稿按一比一的比例恢復當年的圓明園中部分景觀的建築風貌，並結合現代旅遊景點的特色，賦予了新的內容。集中再現當年北京圓明園皇家園林的宏偉氣勢，它以其濃厚的清文化、精雅別致的亭、台、樓、閣和氣勢磅礴的大型舞蹈表演吸引了無數國內外遊客。園內西部，是獨具高貴氣質的西洋建築群，白色的大理石牆身，精緻的殿內裝飾，讓您彷彿置身於古老的歐洲宮殿。
夢幻水城
與圓明新園相鄰，是以世界文明古國古埃及為背景建設的主題公園。走進夢幻水城，彷彿開始了一段神秘、奇幻的旅程。古埃及的母親之神依希斯、太陽之神拉神以及勇猛的何露斯讓你放無限驚喜。而水上賞心悅目的表演情景交融，在任何一個項目盡情遊玩時則如身處某年遙遠的故事情節！漂流河的探險、各類滑道的 *** 和緊張、兒童反斗城的無窮稚趣讓您身心在灧瀲的水光中自由地飛！徜徉在水的懷抱，感受一份參與的熱浪，回歸自然的感受真好！
石景山公園
位於風景秀麗的香爐灣畔，因山石嶙峋古怪，酷似各種飛禽走獸而得名，是一......>>
問題四：珠海有什麼好吃的 珠海十大特色小吃推薦 白蕉禾蟲
白蕉的六圍、七圍、八圍，及鶴葉新圍墾區的灘塗，潮田最多。每年有兩個收獲季節 ，在清明後的舊歷初一、十五潮期收獲，稱「荔枝蟲」，在舊歷八月十五前後收獲稱 「秋蟲」。禾蟲炒、炸、熏、蒸、生曬、腌制、煲湯均可，味道鮮美，富含蛋白質，是一種風味獨特的食品。
清蒸脆肉鯇
南屏脆肉鯇是用特殊方法配養出來的鯇魚，肉質脆而爽口，因產於南屏而出名。南屏水庫水質清新、溶氧充足，滿足脆肉鯇配養條件。脆肉鯇的營養價值也是極其之高的，蛋白質比普通鯇魚要高，味道更為鮮美，還具肉質軟滑、爽脆的特點，尤以魚肚部分最佳，這種魚肉質帶有韌性，所以烹調製作繁多，生炒、蒸、燉等各具風味。其中清蒸脆肉鯇更是保留了魚肉的醇香質感，甚是美味！
白藤蓮藕
生長於白藤湖內的純天然無公害的、獨特的滋補保健的農作物，以肥碩、多粉、松化無渣馳名，在港澳有盛譽，並以之匱贈親朋。大凡酒席宴客，無不推出。其做法主要有「火腩燜蓮藕」、「田雞燜蓮藕」。
珠海膏蟹
珠海膏蟹肉肥膏厚，味膩香而無腥臭，尤其是南水、淇澳螃蟹聞名遐邇。冬前春後是最適合吃螃蟹的季節，每到這時，蟹肉豐且嫩，數量也多，所謂「蟹封嫩玉雙雙滿，殼近紅脂塊塊香」。珠海膏蟹相對於普通螃蟹而言，蟹肉更加鮮美，營養更為豐富。膏蟹的做法也有很多，比較出名的菜式有「蟹黃扒瓜甫」、「蟹肉炒魚肚」、「蒸膏蟹」及「蟹肉銀針桂花翅」、「穌炸蟹盒」等，堪稱佳饌。
橫琴蚝
珠海橫琴蚝因其生活地橫琴島而得名。橫琴島位於鹹淡水的交界處，陽光適當，溫度適宜，水質干凈，生長在這里的橫琴蚝肥碩鮮美，味道清甜，素有「海洋牛奶」之稱，具食療、滋補功效，以大、肥、白、嫩、脆而傲視同類，來到珠海一定不要錯過橫琴蚝的美味！
豬肚雞
豬肚湯湯水濃郁，湯料足，環境好。這個季節吃豬肚雞也是很好的，滋補。
干煎大明蝦
金灣大海蝦又稱大明蝦，為海產八珍之一。干煎大明蝦這道佳餚為了保持海蝦鮮味，只是將其用鹽花腌了10多分鍾，再沒有加其他配料，所以吃起來特別有彈性，一口咬下，肉質鮮爽，外皮焦香，滋味甚美。
蚝皇鳳爪
廣東人嗜食雞爪，吃法頗多。但此菜烹調方法製作精細，先煮後炸再燉而成。肉質細嫩，滋味鮮美。
金鰻戲鱔
一魚兩味同於一碟中一菜中，名曰：金鰻戲鱔。以最簡單的烹飪手法和最簡潔的調料來凸顯原材料的原味。鮮香微辣，醒胃美味,還具有具有補虛養血、祛濕、抗癆等功效。
斗門重殼蟹
重殼蟹又稱松殼蟹，其色澤光亮，肉質嫩滑，口感好，味道鮮香，營養價值高，含有豐富的蛋白質，是滋補佳餚。
問題五：珠海有什麼特產？ 如果你喜歡海產品的話，可以帶一些海產品干貨回去，我大一那年就帶了干海星回去，用來煲湯味道怪怪貳，但好歹也算是「異域風情」。不過大多數的特產店都是掛羊頭賣狗肉的，所謂的特產也是Made In Maco，例如鮑魚酥、肉鬆卷等等，如果你家裡有喜歡抽煙的前輩可以買點澳門煙回去給他們，我處於好奇買過一條回去抽了，一樣的吞雲吐霧，不過心理的 *** 那是大大的超過現實的 *** 。說這么多，珠海的特產就是一句話：「你喜歡的啥都是特產」。珠海本土產的你是帶不走的，即便帶走了你也做不來，例如橫琴生蚝，你說你能帶幾斤生蚝回北方么？上飛機的時候那得多麻煩。。。。所以我的建議是別急著買特產，等到夏天了有空閑時間時全家來珠海玩，到時候吃點鮮貨抵得上多少的特產了。。。。。。
問題六：珠海有什麼好吃的特色小吃 1、桂花糯米藕：在肥嫩潔凈的大藕孔道里填塞糯米，煮熟切開成片，撒上一層白糖和桂花即可。再配上一碗香甜稠膩的糯米粥，更是風味獨特。
2、「原汁蒸重殼蟹」是珠海的名吃。春秋季節的蟹是最肥美的時候，蟹黃充滿整個蟹殼。 「原汁蒸重殼蟹」的主要特點是突出蟹的原汁原味，能最大限度地保持蟹的色、香、味。翻開重殼蟹色澤橙黃的外衣，吃掉那富有韌性的褐色內衣，蟹背里金色的膏黃就展現在眼前，仔細地把膏黃剝下來，澆上醋，放進嘴裡，細細地品味，絕對的鮮美無比！
3、白豉油皇h白鴿魚是珠海的一道名菜。由於鴿魚生長在鹹淡水交界的江河、海灘、濕地之中，加上其習性奇特，肉質鮮嫩細膩而不粗碎，韌性適中而不梗麻，味野而不含腥，因而自然海鮮風味十足，是海產品貴族之高貴。益利大酒樓名廚取其作主料，配上復合豉油皇及配料鍋口烹調、精心製作出珠海名菜之「豉油皇口白鴿魚」營養豐富，味道鮮美。
4、在珠海，「四大美食」中，橫琴蚝可是鰲居榜首的，它以「一大、二肥、三白、四嫩、五脆」的特點聲名遠播。
橫琴蚝原產橫琴島，島上居民吃蚝的歷史也很久長，長時間與蚝的接觸，使他們對蚝有著遠較「外人」更為深刻的認識，而島上善於做蚝的酒家食肆更是不少，每家都有各自的拿手絕活，蚝菜也各具特色。
橫琴吃蚝的特色在於：遊客可在無污染的橫琴蚝養殖場內自行打撈吊掛在海里的鮮活肥蚝，然後由工作人員現場撬蚝，將鮮活的肥蚝肉即時交於廚師烹飪。這種現撈、現撬、現煮的吃蚝法，實在是鮮美無比。
5、正宗的粵菜以海鮮為主，成為珠海中式菜的主要特色，來到珠海的人們對此都贊嘆不絕。珠海海產品豐富，故有物美價廉之優勢，菜品原料廣，花色多，樣式新，極富南國風味。有五滋香、松、肥、濃、軟，六味酸、甜、苦、咸、辣、鮮之特點。有烹制時煎、炸、燴、燉等，形成爽、淡、鮮、脆的口味和色澤清麗的顯著特色。著名的有「珠海惹味乳鴿皇」、「燒乳豬」、「孔雀鮑魚」、「銀坑疊石蚝」等。有採用海膽、將軍帽、狗爪螺等海產品烹制的海鮮美味，吸引著四方遊客競相品嘗。也有精選地道的土特產――禾蟲，炒、炸、蒸、煲而製成風味獨特食品。
6、清蒸鯇魚是珠海有名的特色菜，其肉質脆而爽口。將鯇魚治凈，用開水略汆，洗凈後兩面剞成柳葉花刀，從刀口處相間放上火腿片、筍片、香菇片、蝦仁，再在魚身上放點蔥段、薑片、豬板油丁、料酒，用大火蒸15分鍾，取出去掉蔥段、薑片，淋香油上桌即成。
7、燒禾蟲是一道著名的粵菜，質軟味香，營養豐富，是許多廣東人喜愛的珍饈。禾蟲學名叫「疣吻沙蠶」，產於珠江三角洲，它生活在鹹淡水交界處稻田的表土層里，以腐爛的禾根為食。其形體像蜈蚣，可是它的腳比蜈蚣的腳還要多，更有趣的是它身上可隨時交替變換各種鮮艷的顏色，不過煮熟後就呈蛋黃色了。它身體雖小，卻含有豐富的蛋白質，味道清香鮮美，嫩滑可口，還具有滋陰、健脾、暖身、去濕之功效。
問題七：珠海有什麼必吃的特色小吃? 珠海的市區就是 香洲一個區..其他的2個區都是郊區
香洲區裡面又分 香洲 吉大 拱北 前山 等片區....
珠海在海邊 所以海產最多 海鮮大排檔也是很多的...但是便宜又好吃的 一般都不在大街大巷 外地礎的遊客不一定輕易找到..
香洲沿河路 有一家叫 唐家佬 的大排檔夜宵不錯~~~另外在 鳳凰北五月花附近的大排檔一條街也有很多不錯的大排檔~~~很多海產也很新鮮~~
打車跟的士車司機描述下 我上面所說的 他應該就能帶你去
珠海的蚝（就是北方說的牡蠣）比較出名 其中以橫琴出產的蚝最佳 可惜 現在越吃越少 很少能吃得上又大又正宗的橫琴蚝了~~ 當然你有時間也可以去橫琴島（市區邊緣，有大橋和大陸相連的一個島）上去品嘗下
正如其他回答所說 珠海是一個移民城市 所以市區里有南北口味各式餐館~~
一定要帶特產的話 可以帶些海鮮干貨~~~
在珠海那麼長時間了 我還真不知道有什麼特別的特產~~
在珠海就是吃海鮮哈~~
祝你旅途愉快~
問題八：珠海有什麼特產阿 珠海的水產品極為豐富，主要特產有疊石蚝油、珠海肥蟹、黃金風鱔、橫山粉葛、白藤藕粉、水鴨、乾務軟骨鯪、南屏脆肉鯇、白蕉禾蟲、草織品、小托山桔、黃楊荔枝、灣仔鮮花等等。購物場所除一些綜合性的百貨商場外，也有珍珠行、海味干貨市場等一些專門的珠海特色產品商店，灣仔鎮有一家海味干貨市場規模比較大。
購物場所
迎賓南路商業區
迎賓南路南至拱北口岸廣場，這里是珠海最為繁華的商業街區之一。道路兩面三刀旁商廈林立，萬佳百貨、口岸廣場、迎賓廣場等大型商業場所林立。
蓮花路商業區
蓮花路商業區以商業老街蓮花路步行街為主，與周邊相交會的粵海東路，僑光路東段等路形成了繁華熱鬧的商業街市。以百貨小商品較多。
景山路商業區
景山路商業區集中體現了生態、旅遊、休閑、購物的理念，以景山路全國購物放心一條街為中心，珠海百貨廣場、免稅商場、國貿商業廣場、銀隆商廈、民潤新七星連鎖店等購物場所，是極具海濱休閑意境的購物風景。
鳳凰路商業區
鳳凰路商業區是老香洲商業地段的統稱，包括新興的鳳凰路、朝陽路、商業老街香埠路以及翠香路、紫荊路等商業網點，商場商鋪鱗次櫛比。
灣仔海味市場
灣仔海味市場位於灣仔碼頭對面，這里十分整潔，鋪位十分整齊，主要經營海味干貨，如魚翅、鮑魚、海參、咸魚、瑤柱、魷魚等。大部分干貨是從外地進口，除了海味干貨以外還有一些小飾物如珍珠項鏈、奇形貝殼、特色耳環等。由於這個市場具有濃厚的地方特色，且與澳門隔河遙望，所以每天都吸引到大批遊客探訪拍照留念。
交通：5、30路灣仔車站下。
問題九：珠海的特產有哪些 情侶路的珠海漁女復製品不錯的哦，還有的就是海產品，橫琴的生蚝一級棒！親身體會吧！
問題十：廣東珠海有什麼特產 珠海有很多特產
珠海特產
蚝與疊石蚝油：由於珠江口西岸處於鹹淡水交界地帶，故珠海鮮蚝，個大內肥，含有豐富蛋白質和礦物質，特別是疊石蚝油，暢銷港澳，東南亞及檀香山等地。
珠海膏蟹：珠海螃蟹的特點是肉肥膏厚，味膩香而無腥臭。尤其是南水、淇澳螃蟹聞名遐爾。
南屏脆肉鯇：這是用特殊方法配養出來鯇魚，肉質脆而爽口， 因產於南屏而出名。
灣仔鮮花：灣仔鎮有100多年的種花歷史。現擁有花種280多個，其中有一批國內外名貴花種，大都出口澳門。由於控制了鮮花的生長期，一年四季均有鮮花源源上市。
白藤粉藕：以肥碩、多粉、松化無渣馳名。
橫山粉葛：上橫粉葛特別多，以上橫新埠一處所產最佳。松化、無渣，有清香味，其湯如奶水，聞名遐爾。
白藤草織品：白藤水草有三角草、圓草兩種。白藤水草織制的花席、地席、草盒、草帽，堅韌耐用、富有光澤，精緻美觀，除運銷國內華東、西南諸省外，還遠銷國外。
白藤水鴨：產於水鴨食料豐美的白藤湖。滋味清鮮，補而不燥，是一種很受顧客歡迎的野禽。
乾務軟骨鯪：產於乾務水庫的蒲竹坑一帶，形似普通鯪魚，但魚身光滑，胸部一凹痕，煮熟後其骨透明，乳白色，食之如粉絲，魚肉鮮嫩美味。
白蕉禾蟲：白蕉的六圍、七圍、八圍，及鶴葉新圍墾區的灘塗，潮田最多。每年有兩個收獲季節，在清明後的舊歷初一、十五潮期收獲，稱「荔枝蟲」，在舊歷八月十五前後收獲稱「秋蟲」。禾蟲炒、炸、熏、蒸、生曬、腌制、煲湯均可，味道鮮美，富含蛋白質，是一種風味獨特的食品。
黃楊荔枝：產於黃楊山西側的果木林場及蓮溪東灣鄉。果體特大，肉厚，呈翠玉色，透明，脆嫩爽口，清甜如蜜。
小托山桔：盛產於黃楊山東側之小托山。該村大家慣以茶加少許山桔款待客人。因小托山桔具有化痰止咳，利水通尿，開胃祛疳的功效，頗受歡迎。
黃金風善：斗門縣沿海江河皆有出產，尤以黃金附近河段產風善歷史最長，數量最多，體肥肉嫩，暢銷港澳、日本。炒食清脆香爽，燜食膠滑甘甜。
對蝦：又稱「大明蝦」，為海產八珍之一，是我國沿海重要的水產貨源。珠海市萬山島漁場養殖對蝦已有較長的時間。對蝦的烹飪，大致有蒸煮、油炸，既可製作各式品種精美點心，也可以炮製各種名菜鮮餚。
『肆』 珠海有哪些特色美食
廣東珠海這幾年也是越來越出名，珠海的美食也非常的多，雖然在全國算不上特別火爆的城市，但是珠海也一直用他的美食等待著前來旅遊的遊客們。當然，珠海的美食絕對不僅僅只有這幾種，如果你來到當地旅遊，一定會被當地的海產資源以及非常豐富的美食驚艷到，所以感興趣的人趕緊來旅遊吧。
『伍』 珠海有什麼好吃的地方
珠海可多好吃的了，下面的是珠海有什麼好吃的地方，希望能幫助到你！
珠海有什麼好吃的地方
東岸人家
東岸人家在唐家南方軟體旁，這是在市區活動的朋友們很少踏足的地方，其實東岸一帶空氣很好，周末不妨來逛逛。東岸人家是挺適合聚餐的餐廳，別墅式的連體樓，極有情調的裝飾，讓人忍不住「啪啪啪」個不停。冰燒三層肉是眾多吃貨推薦的一道菜，皮脆肉嫩，入口即化!
招牌美食：冰燒三層肉、水煮魚、紫蘇焗排骨、叉燒拼燒鵝、山楂糖水、芒果椰汁糕
人均消費：75元
地址：高新區軟體園路南堡西街3號(唐家南方軟體園旁邊)
致合味私房菜
餐廳主打的'是順德菜，但也融入到江淅與閩菜的特色。 農庄清雅古樸，周圍都種著各種不同的花草樹木，空氣很清新，店裡有魚池專養著好多大大的魚，海鮮池的水清澈干凈。
招牌美食：飛天雞蛋、火焰逍遙鵝、椒鹽芋頭片、牛奶水瓜、紫菜魚餅
人均：55
地址：南安街南溪村居委會後側(雲頂瀾山附近)
鶴滿樓
走進鶴滿樓，各種美麗的花卉與草木便映入眼簾，大自然的景緻竟然在鬧市中央活靈活現。盛夏已至，荷花也即將開放。鶴滿樓是一家私房菜，除了粵菜，你還可以吃到味道很贊的東南亞菜式，煨湯也值得一試。
招牌美食：泰式和味骨、沙尖魚炒青芥、新加坡辣蟹
人均：60
地址：吉大園林路君悅來酒店後花園
唐家餸
唐家古鎮有一個名為「玉我唐公祠」的老祠堂，如今，這個祠堂已變為一家主打珠海唐家菜式「九大簋」的食肆。傳說中的九大gui簋~是唐家古鎮，經過上百年中西碰撞和各代資深吃貨的切磋交流形成的「唐家餸」飲食文化。
招牌美食：豉油雞、冰鎮豬手、燜冬菇、芝麻撈河粉
人均：55
地址：山房路78號，玉我唐公祠
小聚
漏奶?condom?好污好污的...珠海這家餐廳搞什麼鬼!哈哈，其實去過就知道，這家餐廳其實非常小清新!時尚悠閑的西式格局透露著中式傳統的氣質，玻璃吊燈折射出流光溢彩，餐具也俏皮讓人心生愉悅。隨意看看菜單，不小心眼花繚亂，小小的點心精緻而美味，來這里聚餐，心情爆靚!
招牌美食：睇住流奶、猛虎咬豬、鮑魚燒賣、鶴吞榴槤
人均：70
地址：珠海華發商都B館1027b
藍波斯菊
藍波斯菊，是品味大自然的健康餐廳，是喧囂中一份難得的純凈，而在這巨大的彩色玫瑰牆下，餐桌上屬於你我的那份甜蜜。幾款口味的湯底本身就極具特色，涮品和飲品也別具一格。我最愛倒掛澳洲肥牛和玫瑰松板肉，一人一鍋，吃得內心一直盪漾!
招牌美食：玫瑰松板肉、盪鞦韆的澳洲頂級肥牛、野生高山玫瑰椰子雞湯
人均：80
地址：珠海市香洲區明珠北路338號樂世界購物中心F306
有雞廚房
人均：69元
地址： 夏灣粵華路329號(粵華路和華平路交匯處)
小骨煲，肉很多，湯很濃，5根巨型骨頭吃了肉還能吸骨髓，好吃又好玩!花雕雞，雞肉嫩滑，越煮越入味，吃完花雕雞，還可以加湯汁點些配菜做火鍋，白貝很新鮮的，蒜香骨，新鮮，炸的很香口
二膳居
人均：77元
地址： 聯安路22號3棟首層左側
環境不錯，小小的店面，干凈整潔，三文魚刺身飯，厚切的三文魚刺身，口感嫩爽，擺盤很精緻，天婦羅，裡面的蝦非常新鮮，汁水還鎖在蝦裡面，好吃，味增湯里有小魚干，吃不慣的人會覺得有點腥
小龍坎老火鍋
人均：103元
地址： 粵海中路1035號(近涼粉橋巴士站)
霸王牛肉，大大的一片，肉質嫩滑細膩，看著很辣，其實很香，極品千層肚，爽脆可口!酥肉，外脆內軟，冷了以後可以下到鍋里，煮一下再吃也別有一番風味，冰粉，透明的涼涼的，加了紅糖和花生碎，口感好特別，也解辣，糍粑，酥香，要馬上吃才好吃
大草原燒烤牧場
人均：63元
地址： 拱北迎賓南路2163愚園1911之B區05號鋪
地方很大，適合聚餐，烤牛板筋，牛板筋韌性很足，薄薄一片，撒上孜然很香，烤豬大腸， 很嫩，烤生蚝，肉質肥美，蒜蓉香很足，烤雞中翼，外脆里嫩，啤酒，味香醇口，沒有苦澀味
玉林串串香
人均：43元
地址： 拱北粵華路12號
食材種類豐富新鮮，葷素都是1塊1簽，一不小心就會拿很多，看著滿滿的一鍋竹簽，心裡很滿足啊!肉串，各種肉串腌制很入味，牛肉很有特色，香菜牛肉，麻辣牛肉，牛肉丸很有彈性 牛肉鮮嫩有嚼勁，蔬菜新鮮，湯底夠味，土豆粉，好好吃有嚼勁
『陸』 珠海特色美食是什麼
珠海特色美食如下：
1、珠海橫琴島以出產的鮮蚝著名。橫琴蚝不僅身體肥碩，而且鮮嫩質美，以「一大、二肥、三白、四嫩、五脆」享譽周邊。在珠海，蚝的烹飪方法有很多，如酥炸、白灼、鐵板燒、姜蔥等，每一種都有其特色。
『柒』 珠海有哪些地道的美食
冒到過珠海不知當地 美食 。.
說起珠海最地道 美食 ，我知了哥認為應該是珠海本地人最認可的常上珠海人餐桌的常吃主菜才算數。這種常吃特色 美食 我認為主要有五種：
一是珠海白切雞。無雞不成宴，白切雞是很多珠海人的至愛。做這道菜的雞，品質來不得半點虛假，挑到真正的農家走地雞做出來的白切雞味道最香。掌握好做白切雞的水溫火候，做出來再經多道工序加工，外表金黃，皮脆肉嫩，再配一小盤秘制蘸料，讓人百吃不厭，食過還會返尋味！
二是清蒸海鱸。珠海斗門白蕉是中國海鱸之鄉，產量大，營養豐富，鱸肉鮮嫩，沒有絲毫土腥味，特別適合清蒸，掌握好蒸魚時間，即熟即端出，嫩滑無比，令人回味無窮！
三是蒜蓉粉絲蒸桂山蜆。這是道時令菜，新鮮蜆肉肥美，清甜多汁，粉絲融合了蒜蓉和蜆的鮮美，味道好極了！
四是炭爐現烤乳鴿。用炭火放在大圓爐內，將鹵制腌好的乳鴿架進去現烤，金黃油亮，香氣撲鼻，吃之前擠上幾滴檸檬汁，不但別有一番風味，還不易上火！
五是烤生蚝。橫琴生蚝，肥嫩爽口，名聲在外，不但本地人愛吃，也是很多慕名而來的很多食客的必點特色菜之一。
1、疊石蚝油
珠海人工養蚝 歷史 悠久，由於處在珠江出海口，潮流暢通，為鹹淡水淺海地帶，水質肥沃，繁殖著豐富的天然蚝。在19世紀末20世紀初，蚝田已遍布珠海整個東南海域，以及三灶、南北水海島等。這里生產的鮮蚝和蚝類製品早已馳名國內外。特別是被譽為「海底牛奶」的疊石蚝油，更是暢銷港澳和五大洲，為珠海的第一特產。鮮蚝和蚝油的特點：個大肉肥，清甜香滑，含有極豐富的蛋白質礦物質，有降血和減少膽固醇的功能。鮮蚝炸、炆、炒、蒸俱美，款式不同，風味各異。生曬蚝豉或煮制蚝油，更是別具風味。銀坑蚝場的傳統產品——疊石蚝油，甘飴柔滑，色澤金黃帶褐，味道清香鮮甜，是調味的佳料。
2、粉洲菱角
斗門縣河涌交織，盛產菱角，尤以粉洲產者為最佳期，菱角屬生草類植物，生草類水生植物，因喜生水底，被稱為「水底活鐵錨」。春播秋收，一年收成五、六次，每次可采四、五個果。粉洲菱角成熟早，果實大，皮色靚，肉質脆，水份多，果肉香甜可口，生熟良皆宜。用水煮食時，放少許食鹽，或些許陳皮，味道更佳，生食爽甜，齒頰留香。也可作菜餚，即將菱肉切成丁粒，配入葷素炒食(如炒肉丁、炒雞丁等)，肉爽香甜，別具風味。菱角可消署解渴，解傷寒積熱和酒毒，陳年菱粉能清熱止瀉。老菱角可釀酒、做醋、提煉酒精等。
3、珠海十大特產之對蝦
珠海市萬山島漁場養殖對蝦已有較長的時間。對蝦的烹飪，大致有蒸煮、油炸，既可製作各式品種精美點心，也可以炮製各種名菜鮮餚。
4、黃金風鱔
斗門縣沿海江河皆有出產，尤以黃金附近河段產風鱔 歷史 最長，數量最多，體肥肉嫩，暢銷港澳、日本。炒食清脆香爽，燜食膠滑甘甜。
5、珠海十大特產之珠海膏蟹
珠海螃蟹的特點是肉肥膏厚，味膩香而無腥臭。尤其是南水、淇澳螃蟹聞名遐邇。
6、珠海十大特產之橫山粉葛
上橫粉葛特別多，以上橫新埠一處所產最佳。松化、無渣，有清香味，其湯如奶水，聞名遐邇。
7、珠海十大特產之乾務軟骨鯪
產於乾務水庫的蒲竹坑一帶，形似普通鯪魚，但魚身光滑，胸部一凹痕，煮熟後其骨透明，乳白色，食之如粉絲，魚肉鮮嫩美味。
8、珠海十大特產之黃楊荔枝
產於黃楊山西側的果木林場及蓮溪東灣鄉。果體特大，肉厚，呈翠玉色，透明，脆嫩爽口，清甜如蜜。
9、珠海十大特產之白藤水鴨
產於水鴨食料豐美的白藤湖。滋味清鮮，補而不燥，是一種很受顧客歡迎的野禽。
10、珠海十大特產之南屏脆肉鯇
用特殊方法養出來的鯇魚，肉質脆而爽口，因產於南屏而得名。
珠海是珠江三角洲是最大內流河也叫西江通廣西、貴州，是黃金運輸通道，也是 旅遊 聖地
①東澳島景點
②橫琴長隆國際海洋度假區
③外伶仃島景點
據說在珠海吃過這46種小吃，才稱得上是正宗珠海人！！
若說到珠海是個 美食 天堂，
相信你們首先想到的就是：
海鮮！海鮮！海鮮！
現在我告訴你，除了海鮮，還有有吃之不盡的 美食 ！
心情不好時，吃吃吃！
心情愉悅時，吃吃吃！
反正無論什麼時候，吃就對了。
所以，鑒定一名正宗的珠海人，
至少吃過下面這46樣 美食 ：
1、糖水
廣東人給外地人的印象就是喜歡甜食
你們以為是這樣的
但其實在珠海的街頭，
糖水是這樣的：
番薯糖水
雙皮奶
西米露
綠豆沙
芝麻糊
推薦食店
糖家人
地址：珠海市老香洲安福街49號鋪（中國銀行旁巷子口）
楠楿甜品
地址：珠海市香洲區香埠路衛星街258號（香泉酒店附近，海清純旁）
2、還有高顏值的甜品
推薦食店
JUSSI 吉爾斯法式甜品專門店
地址：珠海電台S樓對面（珠海風和日麗酒店1樓）
Cafe de Paris
地址：珠海市香洲區鳳凰南路 揚名廣場二期 二樓
3
燉品
珠海婦女們每天都會討論的是：
「今日煲咩湯啊？」
與其說是愛煲湯，不如說愛喝湯更准確
街頭的燉品店你一定不陌生！
原只椰子燉竹絲雞
花旗參燉竹絲雞
4豬腳姜
在珠海，
豬腳姜不僅是坐月子時的補品，
還是咱們別有風味的街頭小吃啊！
5魚蛋
無論是學生一族還是白領，
似乎都對魚蛋有一種莫名的好感，
特別是7仔和學校門口的，哈哈~
推薦食店
竹苑四海咖喱魚蛋
珠海市香洲區拱北蓮花路步行街
珠海市香洲區拱北口岸廣場B1層E1608-1609號鋪
珠海市香洲區拱北友誼路口岸地下商場G1149號鋪
6牛雜
要說到街頭小吃，
肯定少不了」霸主「牛雜！
相比於昂貴的牛排，
一份香氣逼人的牛雜更讓我垂涎。
7牛三星
除了牛雜，還有一份牛三星
8
炒牛河
在珠海，不夠鍋氣的干炒牛河，
和咸魚有什麼區別？
9腸粉
相對於M記、K記的高價早餐，
一碟腸粉更能喚醒味蕾！
10
糯米雞
冬天的早上，
來一份熱熱的糯米雞什麼的最幸福！
話說小喵覺得糯米雞還是學校小賣部里的最好吃，
現在好像沒有了？
11
煲仔飯
煲仔飯鍋底焦香的飯，
是冬天裡特別的口感與香氣。
12
傳說中的人頭飯
飯店裡的飯都是大鍋的煮，
那飯香當然比自家飯更要濃郁。
13碗仔翅
這個是香港的有名小吃，
但珠海街頭也不少見。
聽聞還真有魚翅在其中！
推薦食店
食盈碗仔翅
地址：檸溪路309號鋪（美咖啡樓下）
地址：新香洲金域華府東門89-102號鋪（明仔記對面）
地址：斗門區井岸鎮井灣路713號鋪(君和酒店正對面)
地址：拱北夏灣粵華西路八匯花園286號鋪
地址：珠海市拱北僑光路5號華策大廈一樓HC-126號鋪
翅翅贏碗仔翅
地址：珠海市吉大園林路118號（創客公寓正對面，平安大廈斜對面）
14
各式茶果
紅豆葉仔糍、番薯蓉葉仔糍、紅豆糕等等....
珠海人最樸素的下午茶。
推薦食店
唐家茶果店
地址： 香洲區 山房路70號
15缽仔糕
在珠海，缽仔糕不僅出現率最高，
還是我們集體的童年味道啊！
我們怕上火，
但上火的 美食 也不少，
關鍵還那麼好吃！
16蛋散
17
油炸鬼
18
雞仔餅
19
老婆餅
20
蛋撻
21
雞蛋仔
推薦食店
Honey Creme
地址：珠海市香洲區鳳凰南路 揚名廣場二期 負一層
米芝蓮
地址（吉大店）：珠海市香洲區景山路222號珠海百貨廣場一樓（徹思叔叔旁）
地址（北師大店）：珠海市唐家北京師范大學珠海分校海華苑7棟1層6號商鋪
地址（揚名店）：香洲區香灣街道鳳凰南路1088號揚名廣場二期負一層B1023C
22
涼茶
再上火也不怕，
因為我們有很苦很苦的涼茶，
一杯廿四味能迅速降火啊！
23
白切雞
很多外地人不能理解，
珠海人喜清談的口味，
但這就是我們追求的原汁原味。
24
蜜汁叉燒
有說甜叉好吃
不瞞你說，
肥瘦交織的叉燒更美味。
25
燒鴨
特別是快餐，怎能不來一份
香氣四溢的燒鴨飯
我們也很愛喝粥！
26
艇仔粥
27
海蝦粥
28
咸骨粥
推薦食店
前山佳食粥檔
地址：珠海市香洲區逸仙路146號（近前山百貨）
還有那一碗銷魂面。
29
雲吞面
30
干撈腸仔面
推薦食店
新榕 美食
地址：珠海市香洲區人民東路289號誠豐名園（新村巴士站）
珠海的牛奶也很有名。
31
順恩牛奶
是不是每間幼兒園都一樣？
順恩就是小喵小時候的早餐奶和下午茶。
32
大亨牛奶
除了自家產的牛奶，
還有這些你一定喝過。
34
香滿樓
35
燕糖
36
菠蘿啤
始創於上世紀的七十年代，
一種既有啤酒風味，又清甜可口的飲品，
偷偷告訴你，
小時候喝著還配演出裝醉大戲呢！
37
維他奶
別人是啤酒配烤串，
小喵就喝維他奶，
請告訴我，我不是一個人！
38
沙士
一個味道很獨特的飲料，
不要說外地人表示喝不慣，
個別珠海人也接受不了啊！
珠海人愛喝早茶，
而這幾款早茶點心基本必點！
39
鳳爪
40
流沙包
41
燒麥
42
蝦餃
43
蘿卜糕
44
馬拉糕
推薦食店
金悅軒
地址：珠海市香洲區拱北情侶南路265號日華商業廣場B座1-3樓
新海利海鮮 美食 廣場
地址：珠海市拱北迎賓南路北嶺花園大廈
45
五羊牌雪糕
珠海人從小吃到大的雪糕，
現在價錢依然便宜實惠。
46
華豐方便麵
敢情小時候你也是壓碎，
再倒調味料直接吃的。
......
珠海的 美食 如此之多，
慶幸生在珠海，活在珠海，
所以，在珠海成為一隻小胖砸也是正常的呀！
你們說對不對？
那麼問題來了，你全吃過了嗎？
珠海是東南沿海重要的風景 旅遊 城市，又被稱為：百島之市和浪漫之城。珠海不僅風景秀麗，而且 美食 也是品種繁多，下面我來介紹一下珠海有哪些地道的 美食 。
白蕉禾蟲又稱「茘枝蟲"「秋蟲"，禾蟲味道鮮美，富含蛋白質，是一種風味獨特的食品，也是珠海地道的 美食 。因產於南屏而出名的南屏脆肉鯇；用生長於白藤湖內的純天然白藤蓮藕，製做的「火腩燜蓮藕"「田雞燜蓮藕"都是珠海地道的 美食 。珠海膏蟹蟹肉鮮美營養豐富，尤其是南水、淇澳螃蟹更是名震遐邇。還有橫琴蚝、豬肚雞、干煎大明蝦、蚝皇鳳爪、金鰻戲鱔、斗門重殼蟹等，這些都是珠海地道的 美食 。
珠海的地道 美食 還有番薯糖水、豬腳姜、魚蛋、炒牛河、腸粉、煲仔飯等等，珠海的 美食 實在是太多了！大家以後來珠海，不要忘了去品嘗這些地道的 美食 哦！
珠海是廣東省地級市，位於廣東省珠江口的西南部。珠海空氣很清新，這邊的飲食習慣和廣東那邊比較相似，都比較喜歡早茶，煲湯等，海鮮食材很豐富，比如有名的 美食 有：斗門重殼蟹，橫琴蚝，茶果，大海蝦，珠海膏蟹，鳳爪等都是不可錯過的 美食 ，今天著重給大家介紹兩道 美食 吧。
斗門重殼蟹斗門重殼蟹珠海斗門四大 美食 之一，斗門蟹生長於鹹淡水海域，是一種極少有的海鮮。斗門重殼蟹色澤光亮，肉質爽滑軟嫩，口感很好，很鮮美，蛋白質豐富，營養價值很高，是一道不可錯過的 美食 ，值得試吃。
橫琴蚝
橫琴蚝學名「牡蠣」, 珠海橫琴蚝因其生活地橫琴島而得名，是珠海有名的特產，可以做炭燒生蚝，也可以做芝士生蚝。橫琴蚝肉味鮮美、營養豐富， 味道清甜。
珠海是廣東省珠三角西岸的海濱城市。在珠海，海味干貨水產品就是本地主要特產。座落在香洲灣仔海味中心早已聞名珠三角。近年來海味中心在珠三角城市己有一定知名度。這里干貨海味海產品非常豐富多樣。是遊客購買珠海海味干貨的最佳選購地。圖一、灣仔海味中心
圖二、海味中心干貨水產品 圖三、海味中心干貨琳琅滿目
二、在海味街旁邊還有一條街經營澳門土特產風味，樣品也非常豐富。在這里基本上能買到澳門本地的(手信)特產。在對面澳門環島游碼頭也能買到澳門的(手信)特產。圖四、澳門環島游碼頭。
圖五、灣仔澳門手信街
圖六、澳門手信禮品 三、其實珠海的土特產的確不多，是以海味干貨為主打產品。另外珠海斗門的石斛也很出名。也算得上是珠海的土特產一類。宋代蘇軾贊美石斛花的千古佳句有"堅資聊自儆；秀色亦堪餐"。石斛還是高端的名貴中葯材。主要功效作用安神助眠、提神醒腦、補氣養精、強筋骨、利腰膝、健脾開胃、利竅除濕、活血化瘀等功效。
環抱著河海的地區，特色必須有海鮮、河鮮。壹周君先從海鮮和河鮮說起。
橫琴蚝、斗門重殼蟹、黃金風鱔、白鴿魚、萬山對蝦都是海鮮盛宴中的明星。每年的九月到次年的四月是吃生蚝最佳時節，碳烤、鐵板、醬爆、蒸、焗，不同的製作方法不同的味道。珠海的十大名菜之首，就是關於橫琴蚝的味道：鮑汁扣橫琴蚝。
斗門重殼蟹，特產於斗門的重殼蟹，是一種很稀少的螃蟹，也是江湖中流傳的珠海四大 美食 之一。所以，它的價格也不菲。重殼蟹最經典的吃法，就是當地的一家酒樓的「秘制重殼蟹」，蟹用大火蒸幾分鍾，然後淋上秘制醬油。這種吃法特別就特別在這醬油上。
黃金風鱔也是斗門的特色，再具體一點應是斗門的黃金村。因為地理優勢，生長在黃金村的風鱔格外肥嫩。風鱔的吃法有蠻多，其中打邊爐這種方法最能保其鮮味。另外風鱔用來煎、烤也蠻不錯。
一到夏天，有一種不起眼的甲殼類生物確是許多被當地人所惦記的。人們愛叫它蝦辣，或是蝦蝲。它是一種淡水小型蟹。關於蝦辣的做法同樣很多，但是清蒸蝦辣膏是很多珠海的食客所推薦的，另外紫蘇葉蒸蝦辣也是蠻不錯的。
珠海絕不止有海鮮，還有叉燒。壹周君下面要說的這個美味同樣來自於斗門，這樣看來，斗門是真寶藏男孩了。當地人都知道大赤坎荔枝木叉燒的美名，除此之外，荔枝木燒鵝、燒鵝肝等也是很值得一嘗的。
艾餅，是當地人清明時節吃的食物，它的主料之一是艾葉，做出的成品具有艾葉的特殊清香。
疊石酒家
創於1990年，主打海鮮粵菜口味，創立人何寶安先生獨具慧眼在珠海率先推出海鮮新吃法：自創的蒲魚肝蒸飯、椒鹽瀨尿蝦、炭燒生蚝等，吸引了珠三角乃至港澳 美食 家紛至沓來、一品為快，至今已在珠澳兩地食客心中樹起了一道品牌。
地址：香洲區港灣大道雞山車站側（近中山大學）
蛇平飯店
開張於1991年，獨創的海鮮雜魚煲、手撕雞、五花腩、清蒸水蟹、胡椒九吐、豆醬馬頭魚、蒜子炆鱔等，大受當地老饕熱捧，還有各式各樣的精美小炒，是一間非常經典的珠海海鮮大排檔。
地址：中山大學珠海校區北門附近
新亨樂的三文魚
一直以「新鮮、肥美、鮮甜」稱霸著珠海市的魚生江湖。在這里吃三文魚，絕對比在壽司店過癮、爽快、滿足，也更劃算。新享樂海鮮餐廳最拿手的就是「一魚六吃」，如果要吃三文魚的話，最好預約位置，因為這里人氣非常火爆！
地址：香洲區翠華路31號（珠海市第七中學）
珠海華源餐廳
從小規模經營到現在經歷了近20年，生意是越做越紅火，可見出品才是硬功夫。餐廳海鮮為保新鮮每日從香洲漁政碼頭第一時間進貨，固在珠海飲食圈 內頗具美名。而在眾多海鮮出品當中，浦仔魚又為華源最為出名的一道美味。在這里吃海鮮沒有菜單，自己選擇海鮮的品類，吃法可以詢問老闆。
地址：香洲區香埠88號後座(近香洲尚都百貨後面)
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『捌』 來到讓人心儀的珠海有哪些特色美食呢
珠海是一座風景優美的城市，大排擋，酒店，茶藝館，西餐店，咖啡館，休閑度假村這些一應俱全，彰顯了與眾不同的水域風情和文化底蘊。珠海尤其正宗的當地小吃沒有多少，尤其是珠海獨一份的特點小吃特別少。唯一獨一無二的便是鍋邊糍。想吃這個「鍋邊糍」，你還要跑到斗門鎮。實際上，真不是什麼好吃的，便是之前漁夫較強，把鍋邊的糍都不浪費，製成湯罷了。可是這類歷史文化遺產，或是值得我們好好地維護的。珠海唐家灣，珠海唯一一個國家級別歷史文化名鎮，這兒不僅有歷史的遺址，不僅有文化的文化底蘊，更有濃濃的時代氣息和溫暖的小美味可口。
出爐的艾餅翠綠色晶瑩剔透，通道軟糯香滑。珠海是中國最開始推行擴大開放現行政策的四個經濟特區之一，陸地面積有1701平方公里，戶籍人口106.01萬（2011年末），是廣東省人口經營規模最少的地市。2013我國城市可持續發展觀指數值匯報珠海綜合排行全國第一，珠海為中國新興城市50強，新式花苑城市；珠海屬國家新施行的「幸福之城」，有「浪漫之城」的頭銜。正是因為這般,因此珠海的特點小吃十分的充實。