1. 大米面能做什麼好吃的
米糕、米飯、米粉
2. 大米面怎麼做好吃家常做法大全
大米面可製作炸餃。製法：
1、熟火腿切成米粒狀。豬肥瘦肉洗凈剁碎；
2、鍋內放油30克燒三成熱時，下豬肉茸炒散籽，放入料酒、生抽醬油、精鹽炒勻，起鍋加熟火腿、麻油、蔥顆、味精拌勻成肉餡；
3、鍋內加清水燒沸，撒大米粉燙熟收汁，起鍋晾涼後揉勻，扯成面劑，擀成邊薄中間厚的麵皮，包入肉餡，捏成荷葉邊，放入七成熱的油鍋炸黃熟時起鍋入盤即成。
3. 大米面怎麼做好吃
大米面做法具體如下：
1、大米面和小麥麵粉一樣的，甚至營養還高還好吃。可以取適量的米面加入少許鮮酵母粉加水摻和得要稀一點，和好後，發酵大約1-3小時，氣溫低的季節時間要久一點，如同蒸籠包那樣發好面後，用手多用力揉搓，拍成面盆一樣的圓的扁平形狀，然後放籠屜里蒸30分鍾，蒸熟後用刀切成片，即可食用，自然的大米清香味口感極好，還可切片油炸食用，比饅頭要好吃的。
麵粉介紹
我們常說的「麵粉」指小麥粉，即用小麥磨出來的粉，「高筋小麥粉」之類的名稱指的就是我們平常所說的麵粉。小麥粉按性能和用途分為專用麵粉、通用麵粉、營養強化麵粉；按精度分為特製一等麵粉、特製二等麵粉、標准麵粉、普通麵粉等；按筋力強弱分為高筋麵粉、中筋麵粉及低筋麵粉。
4. 大米麵粉怎麼做好吃大米麵粉如何做好吃
1、食材：大米100克，麵粉100克，酵母4克，紅棗20克。
2、首先將酵母中加入少許水，將酵母化開。
3、然後篩入用料理機磨好的大米面。
4、再加入水攪勻，加入適量麵粉。
5、和成稀點的面團，放在溫暖處發酵。
6、這是發好的面團。
7、隨後將發好的面團放入蒸簾中進行醒發，發好後放入紅棗。
8、之後放入鍋中上氣蒸10分鍾。
9、涼後切塊即可。