⑴ 減肥餐，低脂輕食怎麼做呢
低脂輕食，大多採用涼拌、水煮、蒸烤等方法烹飪低脂肪、低熱量、低糖分且高纖維、高飽腹感的食物。盡量每日選擇不重樣的蔬菜、肉類、粗糧、蔬菜，讓身體攝入更豐富的營養。做法相對中餐來說，要簡單許多，而且製作過程中油煙也不多。
3、蒸紫薯米飯。在米飯中放入紫薯塊，蒸好即可。
這道輕食裡面用到了高蛋白的牛肉，以及低熱量的水煮西藍花、胡蘿卜，飽腹感很高的紫薯，搭配一些芒果、火龍果等時令水果就可以了。
⑵ 輕食午餐的做法
萵筍 適量,小黃瓜 半根,黃豆芽 適量,豆乾 2塊,吐司邊 適量,和風醬 1匙,薄鹽醬油 3/1匙
做法
1、豆乾切丁，放少許油炒一下再加醬油和些許水炒至干。
2、小黃瓜切薄片，用鹽巴腌一下出水。再沖洗干凈放入冰箱。
3、黃豆芽用滾水燙熟等涼了放入冰箱。
4、萵筍洗干凈把水甩掉放入冰箱。
5、早上起來烤吐司，切邊。
6、把萵筍、小黃瓜、黃豆芽、炒豆乾、烤吐司邊一起放入便當盒內。要吃的時候再淋上和風醬即可。
食材：貝貝南瓜，雞蛋，銀鱈魚，黑胡椒粉，鹽，橄欖油，黃瓜，橙子，香水檸檬，0卡飲料。
做法：
1.早上起來煮上2個雞蛋，早上吃一個，中午吃一個，蛋白質一定是低脂瘦身不可以缺少的。一個60g左右的雞蛋，熱量約為90大卡。煮雞蛋的時候，上面可以放一個蒸屜，將貝貝南瓜也蒸熟。貝貝南瓜對半切開，約蒸15分鍾。
2.一點點的橄欖油，將銀鱈魚兩面煎熟，不需要太多的油，也可以使用牛油果油或者更健康的烹調油。
3.我們只需要用黑胡椒碎和鹽來調味，如果實在接受不了魚味兒，還可以加一小勺料酒或者薑汁來去腥。
4.兩面煎金黃即可。黃瓜片不用處理，直接切片食用，也可以選擇拌一下。銀鱈魚大約90卡。黃瓜片半根約8卡。
4.來個無糖，0卡，0脂肪，各種0的飲料吧，今天選的是和我的午餐非常搭配的香橙味，還有青檸&黃瓜味，覆盆子味，可樂果味，我會每天根據不同的餐食來選擇。
5.南瓜吃半個約12卡。貝貝南瓜是很好的慢碳，飽腹不長肉，比吃紫薯，紅薯更健康哦。
⑶ 輕食的做法
輕食餐
輕食午餐做法
食材
西紅柿 若干
蔬菜 若干
生菜 若干
黃瓜 若干
雞蛋 若干
雞胸肉 若干
吞拿魚 若干
方法/步驟
生菜＋西紅柿＋雞蛋＋牛油果（低脂沙拉）
半個香蕉＋半個地瓜
火龍果＋木瓜＋半根香蕉＋脫脂牛奶（奶昔）
輕食午餐做法
吞拿魚＋雞蛋＋西紅柿＋生菜
輕食午餐做法
吞拿魚＋雞蛋＋牛油果
地瓜＋橙子
香蕉＋橙子＋脫脂牛奶（奶昔）
輕食午餐做法
牛油果＋雞蛋
橙子＋酸奶
牛油果＋香蕉（奶昔）
輕食午餐做法
香蕉＋半個牛油果（奶昔）（這個真的巨好喝）
半個西紅柿
圖外再加半個地瓜嘿嘿
輕食午餐做法
雞蛋＋蝦＋牛油果＋西紅柿＋生菜（沙拉）
木瓜＋火龍果（奶昔）
輕食午餐做法
遇見最美好的食物，滿足了味蕾，滿足了胃，再也不用餓著肚子減肥了，輕輕鬆鬆飽飽的享『瘦』
輕食的用料
食鹽3g 西蘭花5朵玉米粒1把
水果幾片 雞胸肉1塊
輕食的做法
輕食的做法圖解1
步驟1
西蘭花過水
輕食的做法圖解2
步驟2
雞胸肉腌制後進烤箱，
輕食的做法圖解3
步驟3
最後按照你喜歡的開始擺盤吧！
輕食的烹飪技巧
做菜好吃都有技巧
⑷ 輕食的做法大全竅門
輕飲食概念最早來自歐洲，它倡導飲食要低脂肪、低熱量、少糖、少鹽，多選擇富含纖維的食物。需要注意的是輕食不代表節食，這種飲食的最終目的是為了身體健康。
因為輕食起源於歐洲，所以大部分的輕食餐都以沙拉、三明治為主，並不符合中國人的飲食習慣。其實許多中餐都符合輕食的標准，而且它們容易准備和烹調，味道也不錯。
1.
黃瓜木耳拌雞絲
·主料·
雞胸肉｜1小塊
萵苣｜1根
黑木耳｜1小把
熟花生米｜1小碟
·輔料·
姜絲｜3片
料酒｜1茶匙
味極鮮｜1茶匙
紅辣椒｜2個
香醋｜1茶匙
鹽｜適量
·做法·
1. 准備好原材料。萵苣洗凈。黑木耳提前泡發，洗凈去根。
2. 雞胸肉放入冷水中煮， 加入少許料酒和姜絲，幫助去腥。
3. 雞胸肉煮到筷子很容易插進去且沒有血絲出來即可。
4. 黑木耳放入冷水鍋中焯熟後切成細絲，焯時加點鹽。
5. 雞胸肉拿出來，微微晾涼後手撕成絲。
6. 將黃瓜絲、黑木耳絲放入碗中。
7. 加入蒜泥和紅辣椒。
8. 加入少許鹽、香醋、味極鮮等調味料拌勻。
9. 再加入少許熟花生米放入裡面拌均勻即可。
10. 上桌～
小貼士
1. 加入熟花生米是為了增加香酥的口感，如果在意熱量的話可以減少用量或不加。
2. 這道小冷盤可以配粥吃，或是做得淡一些，當沙拉吃也是很不錯的噢～2
清炒蝦仁
·主料·
蝦仁｜200克
黃瓜｜1根
·輔料·
雞蛋｜1個
姜｜10克
蔥｜15克
水澱粉｜3茶匙
鹽｜適量
胡椒粉｜1/3調味匙
紹酒｜半茶匙
·做法·
1. 蝦仁洗凈，用牙簽挑去蝦線。將雞蛋的蛋黃和蛋清分開。
2. 將挑去蝦線的蝦仁洗凈，瀝干水分放在盤中。放入鹽、胡椒粉、紹酒、干澱粉及蛋清，攪拌均勻上漿，放冰箱稍微冷凍。
3. 黃瓜洗凈一切為二，剔去中間愛出水的黃瓜籽。
4. 蔥切末，姜切末，黃瓜切小丁。
5. 鹽、胡椒粉、料酒、水澱粉、蔥花提前調成碗芡。
6. 燒熱鍋，放少許油。油溫4成熱時放入漿好的蝦仁迅速滑散，顏色變紅時迅速撈出待用。
7. 鍋中留少許底油。下蔥薑末煸香後，放入黃瓜丁。
⑸ 輕食菜譜製作方法
1.青石菜譜製作，輕食主義現在還真挺流行的，之前減脂健身的時候，教練給過一個食譜，以白水煮菜煮肉，算是輕食的初級階段。後來自己研究了一下，發現輕食的做法主要就是調味的時候少油、少鹽、少糖，盡量用蒸和煮的方式烹飪，避免大量用油的煎、炒、炸等方式。
同時，選擇更健康（卡路里相對較低又能夠滿足人體能量需要）的食材，比如說，青菜和低糖水果，用根莖類植物代替主食（玉米、土豆、胡蘿卜之類都可以），或者用粗糧或者粗面，代替精製糧食，保持蛋白質的攝入可以以豆製品為主（豆腐干之類的不算哈）。當然，吃沙拉放好多沙拉醬這種，就真的不如該吃啥吃啥了，一點也不會輕的。
輕食並沒有想像中那麼難吃，但一周偶爾吃幾次，讓身體真的「輕松」一下，也是不錯的選擇。作為一個喜歡吃美食的人，當然希望輕食也能夠好吃好看。不過，如果下廚時間不是很富裕或者並無精力去製作，可能雞肉、胡蘿卜、黃瓜、豆腐這樣的食材，是最常用的了。
給一個特別簡單又確保輕食的食譜，蔬菜、肉、主食，一次就吃全了。如果不想吃主食，可以放棄食譜中的蕎麥面，直接把其他的配料伴著醬汁吃也是ok的。醬汁的做法，要麼買現成的符合調味品，一次一勺也不會超過50cal；要麼自己用薄鹽生抽和香醋，加一點兒香油調一個，熱量不會高過70cal的。
2、輕食的注意事項；
1、大基數體重的人群可以選擇使用輕食方法。
2、輕食之前身體一定在健康范圍內才能執行。
3、不吃高能量的食物，比如，精米精面，含糖的飲料，可以喝白開水，礦泉水，淡茶水，不吃油炸燒烤的食物，它們含的能量是非常高的。
4、調料品中不能放高鹽高糖高油。
5、烹調方式：以涼拌，蒸，煮，燉為主，而不建議煎炸燒烤。
6、輕食期間一般選擇中等強度的運動，是不需要減少的，事實上我們發現輕食時運動幾率和無需輕食那5天一樣高，比高碳水化合物，高熱量的飲食法，燃燒的熱量的會更多。
7、 輕食一般比較涼，胃寒的人可能不太適應，所以吃輕食一定要運動，對於運動的人，那點寒就不算啥了。
⑹ 有沒有味道好吃一點的輕食餐推薦啊
很高興能回答你的問題。輕食餐是一種吃食低糖，低油，低鹽，食物原料以果蔬為主，這對吃膩了大餐或者家常菜的 時尚 人士來說，是一種不錯的選擇，許多大城市比較流行。
一、我們先來說說「輕食」的由來
輕食一說最早是從歐洲而來的，常被解釋為餐飲店中快速簡單的食物。輕食另一個涵義則是指，簡單快速，不用花太多時間就能夠吃飽的食物，果腹，止飢，分量不多，可以說是輕食的原始概念。這幾年因為 健康 風吹起，生菜色拉是最早登上 健康 輕食譜的菜單，接著發燒的是湯品，低糖，低脂，低鹽更是奉為准則。
二、味道好吃的輕食餐推薦
1、蝦仁意麵
意麵蝦仁煮熟，煮些配菜：胡蘿卜，玉米，西蘭花，荷蘭豆，一個雞蛋。將上述食材加入少許的鹽，香油，雞精，胡椒面調味，裝盤。最後點綴一些聖女果，一盤美味又 健康 的蝦仁意麵就做好了
2、紅豆粥加上麵包片
煮一些紅豆粥，再准備點配菜：麵包片，黃瓜片，生菜葉。起鍋煎制面餅，切成絲備用，再煎個雞蛋。另外可以少量來點獼猴桃和草莓，外加杯牛奶。這一餐稱得上是 養生 餐，營養豐富，簡單又美味
3、紫薯雞胸肉
准備適量雞胸肉，切成大小均勻的塊狀，雞胸肉焯一下水，起鍋燒油煎制雞胸肉，期間放少量的鹽，胡椒面，生抽調味。
准備煮一些配菜：西蘭花，胡蘿卜，秋葵，少量紫甘藍（此處根據個人的口味，也可以生食）
紫薯切片，上鍋蒸熟，把蒸熟的紫薯片壓成泥，搓成好看的圓形，可以撒上芝麻作為點綴。可以根據個人口味加一個蘸料小碟。最後裝盤上桌，一道美味的雞胸紫薯就完成了
一款精美的輕食讓人賞心悅目，釋放壓力，消除疲勞，分享一個經常做給家人吃的人見人愛的紅豆玫瑰酥餅。
材料:紅豆，野生玫瑰醬，高筋麵粉，黃油，鹽，紅糖，蛋黃液。
一、製作酥皮:
1、水油皮:麵粉150克，溫水80克，黃油20克，揉成光滑面團，密封醒面30分鍾以上。
2、油酥:麵粉120克，黃油60克，揉勻，放入冰箱放置30分鍾以上。
二、製作餡料:紅豆兩百克洗凈，加800克水放入高壓鍋，大火燒上氣後轉小火煲30分鍾，排氣後開鍋，煲爛的紅豆加入100克玫瑰醬搗爛，嘗一下如果不夠甜可以適量加紅糖。
三、餅皮開酥:
1、取出醒好的水油皮和油酥各分成十等份，然後水油皮擀成餃子皮狀，包入油酥收口，按順序擺好，都包好後，從第一個開始擀成牛舌狀捲起，此動作重復做一次，依次按順序擺好，蓋保鮮膜靜置15分鍾以上。
2、面團按順序壓成酥皮，包入餡料收口 ，均勻刷上蛋黃液。
3、烤箱預熱上火180下火170，烤15-20分鍾，外酥里嫩的紅豆玫瑰酥餅就做好了，也可以用平底鍋或電餅鐺煎熟，一樣好吃。
貼士:如果豆餡水分太多，可以小火慢炒一會，不用加油。
問題回答完畢，希望大家喜歡。
可以做輕食網紅波奇飯
材料
壽司米 120克青豆 20克胡蘿卜丁 10克水蘿卜片 3個黃瓜片 4片橙子 半個荷蘭豆 4個藜麥、多春魚籽 各5克蟹棒 2個甜椒半個
步驟 1
壽司米煮好後，用壽司醋拌好，備用。
步驟 2
青豆、胡蘿卜丁、蟹棒、荷蘭豆，下鍋焯熟後過涼水備用。彩椒切片用黑胡椒、鹽調味烤制。
步驟 3
藜麥淘洗干凈後，煮熟瀝干。多春魚籽解凍備用。
步驟 4
最後，用調好的壽司米打底，依次放入之前備料的食材即可。
其實「輕食」不是一種特定的食物，而是任意食物的一種形態，輕的不只是餐品，更是食用者的無負擔，無壓力，更營養，更享受，更美味，它一定是 美食 ，一定很 健康 ，也一定是一種積極陽光的生活態度。豆纖豆豆蛋白棒就是最近最火的輕食類食品了，建議！！
有沒有味道好吃一點的輕食餐？大家好，很高興回答你的問題！日常生活中，人們接觸到的食材其實並不算多，然而，有限的食材，只要通過精心組合和烹調加工，能夠做出美味無窮的輕食餐，這正是烹調的奇妙所在！ 一道既有營養還能調配好的輕食餐，要做到注意以下幾點？ 第一
避免菜品脂肪和和油脂類過多！切勿適用大魚大肉，各種熏醬類食品。
第二
避免食用一些食品添加劑過多的食品，比如一些油炸類的小零食，和各種各樣的有色食品！
第三
我們要多選用，一些天然綠色食品！要保持蔬菜原有的味道與營養成分，避免過分加工，造成營養流失！
今天就給大家分享一道相當不錯的輕食餐，《紅棗白菜乾豆腐皮湯》
主料，白菜乾100克，豆腐皮50克
配料，紅棗50克，鹽適量
製作過程
第一步將白菜乾豆腐皮紅棗洗干凈，白菜乾切成段，豆腐皮切成片。
第二步將白菜乾紅棗放入鍋中水，適量煮約十分鍾
第三步加入豆腐皮兒煮約二分鍾，加鹽調味即可，放入香菜少許！ 白菜乾是白菜晾乾而成的，素以，甜，淋，軟，甘，而聞明！加入了紅棗和豆腐皮，使此菜營養更加豐富，能清肺熱，潤肺燥，養胃陰，不但能夠減肥，還能補充身體多種營養元素，口味上也是極其不錯！ 歡迎大家的，評論，轉發，點贊，收藏。喜歡 美食 的朋友關注我，廚藝色香味，簡單快樂學 美食
⑺ 怎樣的輕食簡餐百吃不膩，兩片吐司搭配一杯牛奶，就是能量早餐
怎樣的輕食簡餐百吃不膩，兩片吐司搭配一杯牛奶，就是能量早餐？
在諸多吐司里，我特別喜歡牛乳吐司。第一是它味兒有點兒濃厚再者口味特別好，相比別的口感的吐司我最經常做的便是牛乳吐司。吐司的製造比一般的蛋糕要來的不便和具有趣味性，由於吐司對發酵、整形美容、機構等規定比較高。想做好吐司務必持續探索前行，吐司做好了能夠製作三明治或是等特色美食。還可以像我一樣輕食簡餐配搭一杯牛奶，這一款吐司真的很不錯強烈推薦大夥兒試一下。
⑻ 夏季那些簡單又有營養的輕食沙拉，都可以添加什麼食材
沙拉應該是輕飲食的代表了，不僅適合瘦身愛美的女性，更可以隨心搭配，不拘一格。作為一道西式菜餚，沙拉應該用到哪些蔬菜了，今天就和大家分享一下沙拉蔬菜的心得土豆 雞蛋煮熟，紫甘藍焯水，生菜黃瓜 洗干凈晾乾，西紅柿開水燙後去皮。這些食材都准備好切成大小差不多一樣，放在一個干凈盆里加入3—4勺沙拉醬，放入一勺鹽+少許白糖，再加畢竟我們中國人，還是喜歡吃我們自己特有的涼拌菜，但偶爾的時候，也會在家裡製作一些蔬菜沙拉，換換口味。
我非常迷茫地請教了Jenny，她告訴我，說到沙拉，大部分人會認為是用生的蔬菜打底，配上三文魚、雞蛋、雞肉、意麵、水果等等做成的冷完全沒有問題，但你若涼拌切片，有點軟踏踏的黃瓜片，直接食用就會差很多。不夠新鮮的果蔬，不僅影響口感，營養成分也會流失很多。所以涼拌沙拉，首要鮮。沙拉的原料選擇范圍很廣，各種水果、蔬菜、禽蛋、肉類、海鮮等均可用於沙拉的製作。將各種熟料或是可直接食用的生料分切成容易進食的形狀後，再根據個人喜好，加入沙拉醬拌制。
⑼ 有顏值又健康的輕食甜品有哪些呢
很多女生在閑暇的時候總是喜歡去探店輕食甜品，一些輕食甜品通常用料比較簡單而且健康無添加，今天小編來給大家推薦兩款顏值又高又健康的輕食甜品，一款是日式蛋包飯，一款是抹茶松餅。
⑽ 輕食食譜及製作方法
輕食不是一種特定的食物，而是任意食物的一種形態，輕的不只是餐品，更是食用者的無負擔，無壓力，更營養的態度。
藜麥紅薯輕食餐的做法：
主料：小香薯2個、藜麥30克、原味酸奶1杯、水蜜桃1個。
輔料：生菜葉3張。
1、先把藜麥清洗干凈，我選的是事先處理過不需浸泡的白藜麥，省時省事。十來分鍾就能煮熟。
注意事項：
節省時間，又因量比較少，用升降火鍋，一鍋搞定兩食材，注意上面蒸的食材要切得小塊一些，這樣才能跟煮的食材熟的時間差不多。沒有升降火鍋也沒關系，只要有隔層的可蒸鍋就行。酸奶水果杯，可以打成奶昔，看自己喜歡，個人比較喜歡顆粒性的要多於糊糊性的。這個隨意。