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用什麼調料拌米飯才好吃

發布時間: 2023-01-23 10:34:06

① 熱米飯里拌什麼好吃

熱米飯是天底下最能包容的一種食物,特別是下雨天的時候,當一碗熱氣騰騰的白米飯擺在你面前,但是下一口就是暖暖的熱米飯,完全不會覺得冷!
那麼熱米飯到底什麼拌飯最好吃呢?讓我們忍住口水,一起來看看吧!


1、豬肉鬆拌飯
熱騰騰的米飯夾雜著肉鬆的香甜,入口香軟,一口氣吃下一大碗白米飯我會騙你?

② 拌飯怎麼做好吃 拌飯的4種好吃做法

全州拌飯

用料:

米飯、蕨菜、南瓜、青椒、蘑菇、牛肉、菠菜、黃豆芽、雞蛋、香油、辣椒醬。

做法:

1、 將南瓜洗凈切成片,青椒洗凈切成絲,菠菜洗凈用開水焯一下,蕨菜洗凈,牛肉切成絲,雞蛋棄清留黃。

2、 坐鍋點火放油,油熱放入南瓜炒熟倒入器皿中。

3、 鍋內留余油,油熱倒入青椒、蘑菇翻炒幾下出鍋倒入器皿中。

4、 將山野菜、菠菜、南瓜、蘑菇、豆芽、蕨菜、牛肉絲、雞蛋、辣椒醬、香油拌勻即食。

土豆拌飯

做法:

1、土豆剝皮洗凈後,將小的放著,大的切成一半放入水中。將蔥和蒜切成末。

2、將大米洗凈後放入水中泡。

3、在醬油中放入蔥末和蒜、芝麻鹽、胡椒面,做成調料醬。

4、牛肉切成絲用調料醬腌。將綠豆芽燙一下放入調料醬里拌,水芹菜燙一下切成4到5厘米長,用調料醬拌。蕨菜和桔梗煮完以後,用水泡出澀味。蕨菜切成4到5厘米,桔梗撕成蕨菜大小。蘑菇洗凈撕成細絲,紫菜用火烤一下弄碎。

5、等鍋熱了以後放入豆油,將准備好的牛肉、蕨菜、桔梗、蘑菇按順序放進去炒。

6、鍋中放入准備好的土豆,再倒入水煮一會兒。然後放入大米用旺火煮。飯煮熟以後燜一會兒,最後拌勻放入碗中。將炒好的牛肉和蕨菜、蘑菇、拌好的綠豆芽、桔梗、水芹菜等按顏色擺好,最後放上雞蛋和弄碎的紫菜。與醬湯和蘿卜片泡菜、辣醬一起端出。

③ 熱米飯里拌什麼好吃

一碗熱騰騰的白米飯,澆一匙豬油,淋半匙醬油,簡單方便,卻是難得的美味。

豬油拌飯,從前人們生活貧困,不常有肉吃,就用豬油熬煮剩下的殘渣拿來直接食用或入菜。

豬油有不可替代的特殊香味,可以增進人們的食慾。如果佐以蘿卜、粉絲及豆製品相,可獲得用其他調料難以達到的美味。

豬油中含有多種脂肪酸,飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當,幾乎可以平分秋色,具有一定的營養性,可提供給人體極高的熱量。

豬油是以前廚房裡不可少的油,做菜都是用豬油來做,煉油後的豬油渣,那是天下美味,正方的肥肉被煉成金黃色的油渣兒,油渣兒不能熬得太接近渣,留一點油脂,放涼撒鹽,外脆里酥,香氣撲鼻。油渣若是帶點肉筋,熬透後會變得特別香脆。

把豬油加在飯里,加在湯面里,味道立刻濃厚起來,平時炒菜,只要加一勺豬油,即使是普通的青菜,也能在豬油的陪伴下變得誘人起來,讓人食慾大增、欲罷不能。

一碗豬油拌飯,瓷碗里放一小塊的豬油,借著熱米飯化開,再有幾顆油渣入味,拌飯更是清香軟糯,是豬油純粹的香,那滋味百轉千回,不能用語言形容,一輩子也忘不了的味道。

④ 熱米飯里拌什麼最好吃

好的米飯真的可以沒有菜就吃一碗,如果能搭配上心儀的醬料、湯汁之類的拌一下,那就真的完全不用菜了。當然了這個吃法從營養攝入角度來說是不太提倡的,因為營養物質來源偏單一了,不過偶爾一次也沒什麼關系。下面我就分享一下我吃過的,或者聽說過的什麼東西拌熱米飯里很好吃。

我如果很饞很饞的時候,想吃點很滿足又解饞的,我可能就會做豬腳凍。其實就是燉煮的豬腳,在燉的時間上長一些,香料什麼的都用紗布包起來再放進去。煮到豬腳上的皮肉能脫骨,接下來就可以把香料去掉、骨頭丟掉,把豬腳上的筋、皮和肉放在容器里,湯汁過慮一下也倒進去,冰箱冷藏。之後就會變成Q彈的豬腳凍了,直接吃也很好吃,放在熱米飯上就會化成濃郁的湯汁,攪拌一下就是有肉有飯又香濃的一餐了。

⑤ 熱米飯里拌什麼好吃

一般來說,如果為了伴熱米飯的話,個人認為還是像魚香肉絲或者是西紅柿雞蛋這樣的家常菜比較好吃一些了,此外,還有像老乾媽辣醬,絕對是屬於典型的米飯絕佳搭配。

首先我們就說魚香肉絲吧,這道菜的特點是咸香可口,魚香肉絲那酸辣咸甜的湯汁配上的熱乎乎軟糯可口的大米飯,吃上一口確實是讓人回味悠長,可以說是很多青少年在學生時代午餐或者晚餐最美好的回憶了。

而對於很多女生來說,他們不太喜歡吃肉,或者是不太愛吃辣的食物,那麼西紅柿雞蛋搭配熱米飯就是一個很好的組合了,西紅柿炒雞蛋,那酸甜可口的湯汁和米飯搭配在一起,再加上那香噴噴爽滑的雞蛋,一口下去也是讓我們口齒留香,回味難忘的。

當然,對於那些食慾不是太好的人來說,特別是那些住宿舍的年輕人,很多時候在吃上米飯的時候,搭配上一口老乾媽辣醬,那更是讓自己很爽的,辣醬的又麻又辣的滋味和米飯搭配在一起,又能品味出一種咸甜香辣的感覺,這些感覺如果交織在一起,也是給人們一種猶如人間美味般的享受。

⑥ 米飯有哪些簡單一拌就好吃的做法

第一種:咸鴨蛋或者豆腐
愛吃米飯的人應該都有自己獨特的吃米飯方法吧,有的人吃米飯喜歡吃菜汁,將菜汁倒入碗中攪拌均勻,那也是賊下飯的。也有的人喜歡用咸鴨蛋和白米飯搭配著吃,將咸鴨蛋搗碎了,然後放入白米飯裡面攪拌均勻,那味道真的是太誘人了,流油的咸鴨蛋黃和白米飯攪拌均勻,吃到嘴中蛋黃的香味和白米飯的香味相結合,讓人慾罷不能。小編小時候還喜歡用豆腐乳和白米飯一起拌著吃,也是人間美味呀。
第二種:番茄炒蛋
西紅柿炒雞蛋應該是一道很家常的菜了,畢竟很多人學會的第一道菜就是它吧。無論是配著饅頭吃,還是配著煎餅吃,都非常的好吃,搭配米飯吃,更是堪稱美味。其實就像小編上面所說的,將番茄汁倒入米飯裡面,攪拌著吃,不僅味道酸甜,而且還很下飯,讓人吃了還想再吃,根本就停不下來。

⑦ 現在有很多醬料,什麼配大米飯好吃

引言:如果平時喜歡吃醬料的話,也要適當的調整。