『壹』 蝦仁炒米粉怎麼做才好吃
蝦仁炒米粉的做法:
1.米粉以外的食材分別洗凈切段或切絲，蝦仁挑去腸泥洗凈備用。
2.干米粉直接入滾水鍋中汆燙約2~3分鍾後，撈起放入盆中加蓋保溫燜熟(口感較Q~)
3.起油鍋～爆香蝦米.肉絲.蔥白後..嗆入適量醬油炒香~
4.加入適量的水(or高湯) 煮開後放入高麗菜.紅蘿卜絲再煮片刻後..加入蝦仁及調味料拌炒均勻..
5.最後放入米粉拌炒...(使用筷子，用挑拌的方式讓米粉吸附高湯，並和食材混合均勻)混合均勻後，放入剩下的蔥段.芹菜末再拌一下即可。
『貳』 干蝦米怎麼做輔食給寶寶吃
如何做小蝦米給寶寶吃
1、蝦米拌米粉
專家介紹，小蝦米是可以給寶寶補鈣的，吃了對寶寶非常好。給寶寶做小蝦米的時候，可以將小蝦米用水煮開，煮好的水用來拌米粉給寶寶吃，這樣的話，小蝦米其中的鈣會很好的被寶寶所吸收。
2、小蝦米碾粉
把小蝦米洗干凈，泡軟後碾碎成粉，煮在粥裡面或者兌在餛飩餡里給寶寶食用。
3、蝦米雞蛋羹
蝦米富含優質蛋白和鋅，雞蛋含有優質蛋白，用蝦米做蛋羹更是一道鮮美的食譜，而且雞蛋羹嫩嫩滑滑的感覺，吃在口中真也是非常棒的。這道食譜十分利於寶寶的吸收，還能促進寶寶的發育，做法也不難。
首先，小蝦米洗凈待用，然後磕開雞蛋，在裡面加適量的鹽，將雞蛋打散，同時加適量的水繼續打散。打散雞蛋後將蛋液過篩，然後將蝦米平鋪容器中，倒入過篩的蛋液，隨後蓋上保鮮膜上鍋蒸十分鍾左右即可。
4、補鈣小蝦米
除了熬粥做蛋羹給寶寶吃之外，可以用小蝦米烹飪家常食譜，也是適合寶寶補鈣食用的。做法如下：
小蝦米洗凈，鍋開小火下蝦米烘至顏色變紅。蒜和青椒切丁，熱鍋冷油爆香姜絲。下青椒和蒜炒至斷生，倒入烘好的蝦米大火快炒，調入少量鹽和味精炒勻出鍋。
『叄』 加蝦的嬰兒輔食怎麼做
將鮮蝦洗凈後，去頭、去殼、去尾，然後用剪刀剪開蝦背，剔除蝦線，蝦線剔好後，將蝦仁放入攪拌杯中，然後用攪拌機將蝦仁攪拌成蝦泥，將攪拌好的蝦泥裝碗備用，水燒開後，放入洗凈的白菜焯30秒，白菜焯好後撈出，切成碎末，全部食材混合到一個大碗中，用手將所有食材攪拌上勁，水燒開後，將白菜蝦泥倒在漏勺上，然後用小勺一直滑動蝦泥，使蝦泥掉落在鍋中，將做好的粒粒蝦撈出。
可根據小兒不同年齡和咀嚼能力的不同，可以採取從蝦泥到全蝦不同的做法。
蝦中含有豐富的鈣、鎂、磷，營養豐富，肉質松軟易消化，但是小嬰兒和過敏體質的兒童不宜吃蝦，有可能引起過敏反應，給嬰兒添加蝦作為輔食時，最好可以在8月齡甚至是周歲之後。
（1）蝦泥：取新鮮蝦仁洗凈，挑去蝦線，剁成蝦泥，可以加入米糊中，或是和粥一起煮
蝦仁雞蛋羹：雞蛋打散，濾掉氣泡，少放鹽或不放鹽，倒入碗中拿保鮮膜封上後插兩個小孔，水開後上鍋蒸10分鍾；蝦洗凈去頭去皮和蝦線，放入蛋羹中繼續蒸5分鍾。
（2）白灼蝦：將蝦清洗干凈，鍋中加水、蔥段和薑片，大火煮至沸騰，將蝦放入鍋中，至再次沸騰兩分鍾即可出鍋。
（3）蝦仁餃子：將蝦仁和瘦肉剁碎，胡蘿卜蔥花切末，一起放入碗中，加少許鹽、一個雞蛋，朝一個方向攪拌均勻，就可以用來包餃子了。
有關蝦的做法很多，需要注意挑選新鮮食材、煮的時候要熟透，如出現過敏或其他異常反應時及時就醫採取處理。
『肆』 小蝦米怎麼做給寶寶吃
如何做小蝦米給寶寶吃
1、蝦米拌米粉
專家介紹，小蝦米是可以給寶寶補鈣的，吃了對寶寶非常好。給寶寶做小蝦米的時候，可以將小蝦米用水煮開，煮好的水用來拌米粉給寶寶吃，這樣的話，小蝦米其中的鈣會很好的被寶寶所吸收。
2、小蝦米碾粉
把小蝦米洗干凈，泡軟後碾碎成粉，煮在粥裡面或者兌在餛飩餡里給寶寶食用。
3、蝦米雞蛋羹
蝦米富含優質蛋白和鋅，雞蛋含有優質蛋白，用蝦米做蛋羹更是一道鮮美的食譜，而且雞蛋羹嫩嫩滑滑的感覺，吃在口中真也是非常棒的。這道食譜十分利於寶寶的吸收，還能促進寶寶的發育，做法也不難。
首先，小蝦米洗凈待用，然後磕開雞蛋，在裡面加適量的鹽，將雞蛋打散，同時加適量的水繼續打散。打散雞蛋後將蛋液過篩，然後將蝦米平鋪容器中，倒入過篩的蛋液，隨後蓋上保鮮膜上鍋蒸十分鍾左右即可。
4、補鈣小蝦米
除了熬粥做蛋羹給寶寶吃之外，可以用小蝦米烹飪家常食譜，也是適合寶寶補鈣食用的。做法如下：
小蝦米洗凈，鍋開小火下蝦米烘至顏色變紅。蒜和青椒切丁，熱鍋冷油爆香姜絲。下青椒和蒜炒至斷生，倒入烘好的蝦米大火快炒，調入少量鹽和味精炒勻出鍋。
小蝦米的營養和功效
1、保護心血管
蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。
2、通乳
蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
3、消除「時差症」
日本大阪大學的科學家發現，蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的「時差症」。
4、增強骨密度
老年人常食蝦米，可預防自身因缺鈣所致的骨質疏鬆症;老年人的飯菜里放一些蝦米，對提高食慾和增強體質都很有好處。
5、鎮靜
蝦米有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱、植物神經功能紊亂諸症。
『伍』 寶寶蝦米粉怎麼做好吃
主料
蝦米
50克
步驟
1.准備新鮮的蝦米。
2.洗干凈後，放在漏網里瀝干水。
3.瀝干水分的蝦米放在電餅鐺，一會兒一翻，別糊了，蝦米變微黃時斷電。
4.蝦米放涼後，放到料理杯內，啟動料理杯二十秒。
5.二十秒後，蝦米變成粉了。裝到干凈的玻璃瓶內密封保存。