Ⅰ 火龍果怎麼做才好吃 火龍果的三種做法
1、火龍果酸奶奶昔。
准備食材:火龍、酸奶、蜂蜜。紅心火龍果,去皮切塊。倒進攪拌機,用攪拌機打碎。將打碎的火龍果倒入杯中。再加入酸奶,再加入火龍果粒裝飾。食用前加入蜂蜜攪拌即可。
2、火龍果汁。
准備食材:火龍果、牛奶。火龍果去皮切塊。和牛奶一起放入榨汁機中,榨汁。將火龍果牛奶汁倒入杯中即可。
3、水果色拉。
准備食材:獼猴桃、橙子、芒果、藍莓、火龍果、蜂蜜、酸奶。將准備的水果洗凈備用。將火龍果、獼猴桃、橙子去皮切塊。將切好的水果放入盤中,攪拌均勻。用一個小碗中放入酸奶、蜂蜜,攪拌均勻。將調好的酸奶倒入到水果盤中。最後放上洗凈的藍莓即可。
Ⅱ 火龍果怎樣做菜吃
火龍果營養豐富、功能獨特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,豐富的維生素和水溶性膳食纖維。那麼火龍果怎樣做菜吃呢?以下是我為您整理的有關火龍果怎樣做菜吃的資料,希望對你有幫助。
火龍果做菜吃做法一:火龍果配核桃仁
主料:火龍果一個,核桃仁五個核桃,魚丸五粒,橙子三瓣,配料:鹽,生粉一小勺。
食譜做法
1、選取一個火龍果,紅果白果都可以,紅果花青素較白果更高。將外皮去掉內層軟皮可以入菜食用,營養很豐富。切小塊備用。
2、新鮮核桃取出桃仁。
3、橙子,魚丸,梨切丁備用。ps:梨可以不要放,因為我放了之後覺得略甜了些,魚丸可以用蝦仁替,口感更佳。
4、鍋內少油低溫將核桃仁過油,略變色後盛出,火溫不能高,太高桃仁會炸糊。
5、另起一鍋油也不用多,將魚丸炒熟後按序加入梨,橙,核桃仁,火龍果最後放,炒大概十秒就差不多了,倒入勾芡好的生粉汁,拌勻灑少許鹽即可出鍋。
6、掛糊就好了,火龍果不能長時間加熱,一是會破壞VC,二是容易出汁影響口感。
小貼士
,本名青龍果、紅龍果。原產於中美洲熱帶。火龍果營養豐富、功能獨特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,豐富的維生素和水溶性膳纖維。火龍果樹為仙人掌科的三角柱屬植物,原產於巴西、墨西哥等中美洲熱帶沙漠地區,屬典型的熱帶植物。火龍果是一種由南洋引入台灣,再由台灣改良引進海南省及大陸南部廣西、廣東等地栽培的植物。火龍果因其外表肉質鱗片似蛟龍外鱗而得名。她光潔而巨大的花朵綻放時,飄香四溢,盆栽觀賞使人有吉祥之感,所以也稱“吉祥果”。
火龍果做菜吃做法二:火龍果奶凍
主料:紅心火龍果250克,淡奶油100克,純奶150克,魚膠片3片。
食譜做法
1、火龍果切丁,魚膠片用冷開水泡五分鍾倒走冷水,用熱水隔水加熱融化。
2、火龍果肉放入原汁機加入純牛奶或奶油打成果漿,濃度根據自己口味調。
3、加入溶解好的魚膠液攪拌均勻。
4、冷卻即可。
5、非常順滑的美味,入口即溶。
小貼士
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火龍果做菜吃做法三:火龍果燴蝦仁
主料:鮮蝦250g,白肉火龍果1個,雞蛋清1個,蔥適量,生薑適量,澱粉適量,鹽適量,雞粉少許。
食譜做法
1、1、蝦去外殼、腥線流水沖洗干凈。
2、將蝦仁加入鹽、澱粉、生薑、雞蛋清腌漬15分鍾。
3、火龍果對半切開取出果肉切塊,蔥切小段備用。
4、鍋內加油燒熱放入腌漬好的蝦仁炒熟撈出。
5、鍋內留油下蔥段炒香。
6、加入火龍果塊炒勻。
7、再加入蝦仁炒至入味。
8、最後再少許雞粉炒勻即可出鍋裝盤。
火龍果做菜吃做法四:火龍果糯米糍
主料:糯米粉50克,細砂糖40克,紅肉火龍果1個,清水75克。輔料:椰絲適量。
食譜做法
1、將細砂糖和清水混合,攪拌至糖完全融化。
2、然後加入50克糯米粉。
3、用手動打蛋器攪拌均勻。
4、模具刷上一層薄薄的油,然後將步驟3的粉漿過篩。
5、水沸騰後,入鍋,大火蒸15-20分鍾,然後燜10-15分鍾。
6、劃線,分成6份,每次用調羹勺一份來包。准備一塊保鮮膜,然後在保鮮膜上刷上一層薄油,放入熟糯米團,蓋上保鮮膜,將糯米團壓扁。
7、用挖球器小的一端挖出火龍果肉。
8、將圓滑的一端與糯米片接觸。
9、提起保鮮膜,擰緊,讓糯米片緊緊包裹住果肉。
10、然後在椰絲上滾一圈,用紙托裝起。
11、完成咯,6粒水果糯米糍加啤酒,陪你一晚看球賽。
Ⅲ 火龍果除了簡單切開吃,還能做哪些美食呢
火龍果除了簡單切開吃,還能做哪些美食呢?
火龍果我們一般買回去立即割開吃,或是用它做冰棍,水果汁之類,下邊教你幾個用火龍果如何做出美味的點心。
一、火龍果優格餅
主料:綠豆澱粉25g低糖優酪乳20g輔材:細砂糖10g蛋白1顆火龍果泥40g加工工藝:最先將優酪乳及火龍果泥拌勻後,篩粉倒入綠豆澱粉勻稱拌和,蛋白打至出泡後,分三次持續添加砂糖,打至強制聚氨酯發泡
將流程1倒入蛋白中,刮板以翻拌方法拌勻後.倒入擠花盆陶瓷或塑膠袋擠花就可以。電烤箱先以120度加熱烤溫操縱在120度,烤約60~70min,表層摸上去不容易軟綿綿的即進行
自動麵包機器皿里的葉子取下,麵糊稍整形再放回器皿內,挑選發醇方式,開展第二次發醇發醇至8/9分滿,挑選烤制選擇項開展烤制鏘鏘!!香噴噴的吐司麵包公布啦~馬上將吐司麵包倒出來放鐵絲網架子上製冷,待徹底製冷後再切成片
之上便是火龍果糕點的製作加工工藝,熱烈歡迎填補,喜歡的話就了解並留有評論,你的關注與評價便是驅動力。
Ⅳ 火龍果的吃法
第一款:火龍果汁
推薦理由:最簡單的吃法,火龍果汁自然清甜,美味可口。
食材:
火龍果:一個,純凈水:少量。
製作步驟:
1、將火龍果切成小塊,放入榨汁機。
2、加入少量純凈水,運行「果汁」功能。
3、鮮美可口的火龍果汁就做好!
4、拓展吃法:將清水換成牛奶、酸奶就是火龍果奶昔喲,同樣美味可口!
第二款:火龍果酸奶燕麥杯
推薦理由:新鮮的紅心火龍果本身就是一種顏值點綴,早餐來一杯火龍果酸奶燕麥片,賞心悅目的同時,滿滿飽腹感,補充蛋白質、鈣質和維生素,為一天工作、學習打氣助力!
食材:
酸奶、火龍果、水果燕麥片:適量。
製作步驟:
1、選一個漂亮的杯子,倒入半杯酸奶。
2、放入切好的紅心火龍果,表面撒上水果燕麥片。
3、用勺子混合攪拌,開吃!搭配早餐很不錯喲!
第三款:烤水果片
推薦理由:各種繽紛的水果片也是小朋友喜歡的零食,火龍果也是比較適合烘乾的水果之一。
食材:各種水果
製作步驟:
1、火龍果和各種水果切薄片。
2、烤箱100度慢烤2小時左右。
3、自然放涼後,瓶裝密封即可。可直接吃,可泡水吃。
Ⅳ 火龍果的常見吃法
火龍果的常見吃法
火龍果的常見吃法?火龍果是生活中比較常見的一種水果,這種水果很多人都喜歡吃的,其中火龍果的吃法有很多,有些人比較喜歡吃火龍果沙拉,下面分享火龍果的常見吃法?
火龍果的常見吃法1
火龍果怎麼吃
火龍果的吃法特別簡單,它外表包裹著一層紅色的果皮,裡面有細嫩的果肉,人們在購買成熟的火龍果以後,可以用清水把它表面洗凈,然後用水果刀把它豎著從中間切開一分為二,在用水果刀的刀尖在露出的火龍果果肉上橫著和豎著各劃幾刀,這時裡面的果肉就會變成塊狀,再用手向外翻火龍果的果皮,它的果肉就能自動分開,這時再用叉子取食就可以。
火龍果的常見吃法
1、直接挖著吃
火龍果有特別簡單,特別常見的一種吃法,就是再購買火龍果以後用清水沖洗一下,然後把火龍果從中間一分為2,再取一個干凈的小勺,直接挖取裡面的鮮嫩果肉,這樣既能讓人們品嘗到火龍果的原汁原味,又不會讓它的果汁粘在皮膚上。
2、做奶昔
火龍果做奶昔也特別好吃,再用火龍果做奶昔是需要准備一個鮮鮮火龍果,再准備250克高質量酸奶,把准備好的新鮮火龍果洗凈以後,從中間切開挖出裡面的果肉,切成塊狀,取2/3放到料理機中,留下的果肉要切成小丁,然後把准備好的酸奶也放到料理機中,讓料理機工作把他們攪碎製成奶昔狀,其中以後裝在杯子中再把切碎的火龍果小丁放到上面就可以。
3、火龍果沙拉
火龍果做沙拉也特別好吃,再用火龍果做沙拉時,要把它豎著從中間切開,把裡面的果肉挖出以後切成丁狀,再准備一個新鮮玉米,把它入鍋煮熟,取出後用冷水降溫,再把玉米粒兒掰下來和切好的.火龍果肉放在一起,調原裝入的挖空的火龍果果皮裝上面淋上酸奶或者沙拉醬吃的時候調勻就可以。
火龍果的常見吃法2
火龍果的吃法
一、吃火龍果一定要細嚼慢咽
火龍果的果肉里有許多黑色籽粒,很多人都認為這些籽粒不過就是種子,通常都會囫圇吞棗的直接咽下,最終讓這些寶貴的籽粒穿腸而過。 火龍果怎麼吃營養不浪費,火龍果的正確吃法
其實,火龍果的籽粒中含有多種人體必需的酶、脂肪酸、維生素和礦物質等營養素,對保護心臟健康及預防多種慢性疾病都有益處。而這些籽粒的表面都有種皮保護,如果不經咀嚼就直接咽到肚子里,籽粒裡面的營養素是很難被吸收的。
因此,吃火龍果的時候一定堅持細嚼慢咽的原則,爭取把每顆籽粒都磨碎再咽下。或者也可以把果肉打成果汁飲用,利用榨汁機把這些籽粒充分磨碎。
二、火龍果的果皮也要吃下
火龍果的果皮含有強力抗氧化的花青素,而且果皮中的花青素含量還很高。至於花青素對身體健康的作用有多大,相信稍有養生知識的人都會知道,如果把果皮扔掉不吃就實在是暴殄天物了。
火龍果皮最簡單的吃法就是直接吃,洗凈後削去鱗片,再用刮皮刀刮掉一層薄薄的果皮,就這樣和果肉一起嚼碎咽下,或者和果肉一起榨汁飲用,口感也不錯。
Ⅵ 火龍果做成什麼美食
第一種:火龍果饅頭
紅心火龍果的果肉顏色非常鮮艷,再搭配上顏色雪白的麵粉,這樣紅白相間的火龍果饅頭就不信你看了沒什麼感覺。
食材:
火龍果兩個、椰漿500g、吉利丁片8片、水、細砂糖適量
做法:
1、將吉利丁片分成兩份,用冰水浸泡
2、將火龍果肉切小塊放入榨汁機,榨汁,並用篩子過濾
3、將火龍果汁加糖放入鍋中,用小火加熱,再把浸泡軟的一半吉利丁片放鍋中,一邊用小火加熱一邊攪拌,直到吉利丁片全部融化,放涼
4、把椰漿加水和糖放入鍋中小火加熱,並將泡軟的另一半吉利丁片放入鍋中,一邊加熱一邊攪拌,直到吉利丁片完全融化後,放涼
5、准備一個方形容器,先倒一層火龍果汁,用保鮮膜封好放入冰箱中冷藏幾分鍾,取出,再倒一層椰奶,再放進冰箱冷藏幾分鍾,取出;反復三四次即可,放到最後一層用保鮮膜封好,並放入冰箱冷藏三個小時左右即可食用