❶ 孕婦雞湯的做法大全
歸耆雞湯
食材准備：當歸少許，黃耆2錢，雞腿兩只。
製作過程：首先將雞腿清洗干凈，將雞腿切成塊狀，放入燉鍋中，再放入黃耆和當歸，加入適量的水，熬煮一小時即可，最後加入少許鹽巴即可。
營養：歸耆雞湯具備補血的功效，也有通乳的效果，孕婦適量食用，也是有好處的。雞湯的營養價值也是很高的。趕緊嘗試做一做吧。
香菇玉米雞湯
食材准備：新鮮雞肉，料酒，玉米，香菇和鹽巴、生薑。
製作過程：首先將雞肉清洗干凈，玉米和香菇也清洗干凈，將生薑切成片狀，放入鍋中燉煮二十分鍾，其次將玉米和香菇也放入鍋中燉煮，加入少許料酒，熬煮半小時。最後放入少許鹽巴即可。
營養：玉米雞湯香甜可口，香菇也具備提高人體免疫能力的功效，還能夠勾起食慾。玉米香菇湯有很多的營養，孕婦們要是存在孕吐反應，食慾不振，還是趕緊為自己熬煮玉米香菇湯吧。
山葯雞湯
食材准備：新鮮雞肉，山葯少許，枸杞少許，蔥姜。
製作過程：將新鮮雞肉清洗干凈，山葯去除外皮，清洗干凈，切成塊狀，再將雞肉和山葯一起放入鍋中燉煮，加入准備好的枸杞以及蔥姜，熬煮一小時，加入少許鹽巴即可。
營養：山葯中有豐富的微量元素，還有礦物質元素，人體食用山葯之後，也具備滋補的功效。山葯雞湯確實是非常不錯的選擇。有些女性的擔心自己在懷孕期間，食用過多的食物導致肥胖，然而山葯營養豐富卻不會導致變胖。趕緊嘗試吧。
烏雞紅棗湯
食材准備：新鮮烏雞肉，紅棗少許，桂圓少許，枸杞少許。
製作過程：首先將一整隻新鮮的烏雞清洗干凈，其次將紅棗桂圓以及枸杞清洗干凈，最後加入將食物都放入鍋中燉煮成湯，燉煮一個小時即可。烏雞燉湯要注意用小火熬煮，才能夠入味。
營養：烏雞湯滋補，對於孕婦來說，特別有好處，還具備養胎和補血的功效。
鳳菇雞湯
食材准備：新鮮鳳菇，少許雞肉，料酒，鹽巴，雞蛋，生薑。
製作過程：首先將准備好的食材都清洗干凈，將新鮮的雞肉放入鍋中用開水燙煮一遍，之後撈出來放入炒鍋中，加入料酒，鳳菇和少許花生油，翻炒幾遍。最後將這些食材放入鍋中熬煮成湯。
營養：菌類食物具備提高自身免疫能力的功效，女性懷孕期間多飲用菇類的雞湯還是很不錯的。
❷ 月子雞腿怎麼燉好吃又簡單
很多孕婦懷胎十月，十分的不容易，所以在生下孩子之後家裡人也是百般照料。很多家庭都會給媽媽准備月子餐，因為平時雞湯就是可以拿來補身體的，所以一般都是會給媽媽准備燉雞湯的，但是燉雞湯也是有著很多做法的。那麼月子餐應該怎麼做?月子雞腿怎麼燉好吃又簡單?
月子雞腿怎麼燉好吃又簡單
1、當歸雞腿湯。當歸雞腿湯的材料主要是烏骨雞，當歸，生地，丹皮，穿山甲還有紅皮。烏雞宰殺後去毛和內臟，並且切成塊，將當歸，生地，丹皮，穿山甲用紗布包好。將雞肉塊和葯包一同放在鍋里煮，加入少量姜和鹽，燉至雞肉爛熟，就可以吃了。
2、歸耆雞腿湯。歸耆雞腿湯主要是當歸和黃耆，雞腿做成的。將雞腿洗凈切塊，然後將雞腿切塊放入鍋中，並且用大火煮開。接著用黃耆和雞腿一起燉至七分熟，在放入當歸煮五分鍾就好。這款雞湯的效果特別大，營養價值非常豐富，給月子里的婦女食用非常合適。
3、木耳雞腿湯。木耳雞腿湯主要食材是木耳和雞。選用木耳雞枸杞蔥白段，先將雞肉放入鍋中然後將枸杞蔥白段一起煲湯。然後加上八分滿的水一同煮，煮好的雞肉可以蘸醬吃，雞湯可以泡飯吃。然後在雞湯飯上加入蔥花，這樣的飯菜會更香。
雞腿先去骨頭，放入開水中略微燙過，不可燙過熟，之後將燙過的雞肉放進冰水中泡一下，使肉質收縮。 姜切絲，加入腌料腌半小時。 起油鍋，倒入黑麻油加熱後，放入姜絲炒一下，再將雞肉倒入鍋中，加點水拌炒至快熟時， 加調味料燜2?3分鍾即可盛起。
坐月子的時候盡量的多吃清淡的。吃雞腿的話也不要放太多的材料，最好還是放在鍋里煮，一煮會比較好。
月子餐怎麼做?
月子餐以少量多餐為宜。第一周以蔬菜為主，早餐可以是雜糧粥加雞蛋、中餐是雜糧飯、清炒山葯片、荷蘭豆炒百合、炒胡蘿卜絲等，加排骨湯、魚片湯，晚餐可以是雜糧面或雜糧粥。第二周開始可以增加肉類，如清蒸魚片、胡蘿卜肉絲、木耳肉絲、山葯雞丁、炒蝦仁等，湯水可以是清燉烏雞湯、魚片湯、牛肉蘿卜湯、蓮藕排骨湯等。第三周，肉量繼續遞增，金針菇牛柳、清焯大蝦、黑豆豬尾湯、鯽魚湯等。第四周可適當進補，如花膠雞湯、葯膳雞湯(黨參、黃芪、當歸)。早點、晚點加餐可以是燉蛋、蓮子百合羹、木瓜燉牛奶、木瓜燉燕窩等。
產婦的月子餐營養搭配葷素均衡。在烹飪製作的過程中，要盡量的讓月子裡面的菜煮得過熟過爛一些。在主食上盡量選擇面條米飯水餃，在副食蔬菜上要選擇滋補的湯類，適當的添加魚、肉、蛋。烹飪的過程要盡量注意減少飯菜的營養流失。在燉湯的時候要盡量去掉浮油，選擇有營養的部分。在做主食的時候要盡量做的恰到好處，不要過熟爛也不要過生。
因為產婦的體力和食慾在分娩第一周還沒有完全恢復，所以月子餐可以吃一些清淡的食物，可以吃芝麻油炒豬肝、甜糯米粥、或紅豆湯、魚湯等。這些都有利於清除惡露，坐月子的第二周月子餐可以吃香油炒豬腰、魚湯、桂圓粥等有利於孕婦子宮收縮的食物，總之是要營養均衡攝入，不挑食，可以吃一些蔬菜跟水果，坐月子要保持良好的心情。
❸ 月子餐雞腿怎麼燉
月子餐雞腿燉雞腿的做法
主料：雞腿1300g、輔料油適量、鹽適量、醬油適量、味精適量、白糖適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、大料適量。
做法：
1、雞腿洗凈。
2、冷水下鍋，水開後拋去浮沫，焯好的雞腿撈出控水。
4、蔥，姜，蒜，干辣椒備用。
5、鍋中油熱後，倒入白糖炒至起泡，變深色。
6、倒入雞腿翻炒，使雞腿均勻上色，再倒入適量醬油翻炒均勻。
7、再倒入干辣椒，蔥，姜，蒜，大料翻炒一小會，再倒入適量的熱水，蓋蓋，大火燉至開鍋，轉中火燉40分鍾，放鹽，味精。
8、轉小火，再燉一小會即可關火，關火後燜一會再出鍋。把湯汁收干後出鍋。
注意：我們在焯雞腿的時候要注意冷水下鍋，看雞腿有沒有熟，是可以用筷子扎一下，一下扎透了就是說明熟了。
功效：我們食用雞腿是可以很好的補充脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等，經常食用是可以溫中益氣，對於治療身體虛弱和疲勞是有很好的作用，對於女性朋友來說如果是有月經不調、產後乳少、消渴、水腫的狀況，也是可以食用雞腿來改善。燉雞腿是一種非常滋補的做法，能夠很好的強身壯體。
雞腿燉蘑菇的做法
材料：雞腿750克、蘑菇360克、土豆360克、蔥8克、姜8克、蒜8克、香葉3片、桂皮1段、油適量、花椒粉1/4勺、鹽適量、生抽適量、糖適量料酒2小勺
做法：
1、將雞腿洗凈，剁成塊狀。
2、蔥切長段，蒜切片，姜切片。
3、鍋中放入適量油，油溫升高後放入花椒粉、蔥、姜、蒜，炒出香味後放入雞腿塊，翻炒。
4、炒至肉色變白，倒入開水，放入香葉、桂皮，大火燒開。
5、撇去浮沫，蓋上鍋蓋轉小火，燉15分鍾。
6、土豆去皮，洗凈，切滾刀塊。
7、打開鍋蓋，放入土豆、鹽、生抽、糖，攪勻，加蓋繼續燉15分鍾。
8、蘑菇去蒂，撕開成條，洗凈。
9、另取一鍋，倒入適量水，燒開後放入蘑菇、料酒、鹽適量，煮3分鍾左右至蘑菇熟。
10、撈出蘑菇，用溫水沖洗干凈。
11、打開鍋蓋，放入蘑菇，加蓋繼續燉10分鍾左右至食材全部熟透。
12、轉大火，將湯汁收至自己喜歡的程度，盛出即可。
我們食用這道菜是可以很好的幫助治療營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等症狀。經常食用是可以很好的溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨。蘑菇是有很好的解毒的功效的，是有著殺菌的功效，是我們補虛的不錯選擇。
❹ 孕婦吃燉雞腿的做法大全
/原料
柴雞腿 (1個)
香菇 (適量)
枸杞 適量
蔥 1根
鹽 適量
姜 適量
白糖 半小勺
料酒 2勺
方法/步驟
1/7分步閱讀
提前兩個小時把干香菇泡發，雞腿切塊洗凈。姜切片，蔥切段。准備一小把枸杞
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涼水放入雞塊，放兩勺料酒，大火燒開焯一下雞塊。然後把雞塊撈出備用。
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另起鍋，放入雞塊和蔥姜，倒水。這時候最好是放入開水。誰可以多一點，因為要燉的時間比較久，水會越來越少的。
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大火燒開，燒開後持續十分鍾放入香菇枸杞。接著大火再燒開之後轉中小火燉三十分鍾。
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作為資深顏控，為了好看我換了個鍋^_^三十分鍾後可以放入小半勺糖，雞湯放一點點白糖會提鮮。著急的朋友這之後就可以加入適量鹽調味可以出鍋了。
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希望雞肉更爛湯味更濃的可以轉到小火再煲會。我又再等了十分鍾就出鍋了
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可以了，濃濃香香的雞湯好了，很簡單吧，期間不用怎麼管它，看著電視玩著手機就把湯煲好了，天冷的時候喝一碗這個好溫暖啊！
注意事項
也可以用電飯煲來做，把東西一起丟進去按煮飯就行了。
❺ 產婦母雞湯的做法大全
產婦母雞湯做法供參考:1.黨參黃芪燉母雞湯。將黃芪、黨參、生薑片一起放入濾袋內，再放入鍋內。之後將母雞清洗宰殺好，放在 開水中煮一下，之後放到涼水中沖一下，切成大小合適的塊狀，放入鍋內，放入紅棗，煮沸，燉煮一個小時，翻入鹽和米酒，就可以喝湯吃肉了。這款雞湯，產後身體虛弱的媽媽，對乳汁的分泌有幫助。
2.枸杞燉母雞湯。將一隻土雞宰殺好，清洗干凈，斬成大小合適的塊狀，之後放入白酒、生薑和香油腌漬一個小時，在鍋內倒入植物油，燒熱，將雞塊放入鍋內翻炒，三分鍾後，放入適量的清水、酒、枸杞、食鹽、大火煮十分鍾，轉為小火，燉煮到雞熟爛就可以了。對身體虛弱的產婦可以起到很好的滋補效果。
3. 瓜仔母雞湯。將土雞宰殺好，放入沸水中汆燙一分鍾，之後將萌瓜切成塊，將生薑切成片，將蔥切成段，將上述所有的食材，一起放入鍋內，煮開，關掉火，燜三分鍾。雞是含有高蛋白的e食物，能幫助改善產後氣血不足的。
❻ 孕婦雞肉湯的做法大全
孕婦的身體非常特殊，所以在懷孕期間的飲食也要特別注意，下面介紹幾種孕婦雞湯的做法，適合各種孕婦食用。
歸耆雞湯
專家的叮嚀當歸補血，黃耆補氣，女人只要氣血通順，月經即會正常，亦可促進乳腺分泌健全。
材料
主料：當歸1錢，黃耆2錢，雞腿1隻，水4碗。
做法
1、先將雞腿洗凈並切塊。
2、再將雞腿放入水中，以大火煮開。
3、接著放入黃耆，和雞腿一起燉至7分熟，再放入當歸，煮約5分鍾，並加少許鹽即可。
此款雞湯的功效非常大，營養價值非常高，很適合孕婦食用哦。
香菇雞湯
材料
雞，姜，水，料酒，玉米，香菇，磨菇，鹽。
做法
1.雞洗凈，入鍋，加入水和姜，大火煮開後，將浮沫撇凈。
2.加入料酒，繼續燒開後，再次將浮沫撇凈。
3.大火煮至湯色變濃後，轉高壓鍋。
4.加入玉米，上氣後，再煮五分鍾。
5.加入香菇，磨菇，鹽煮五分鍾即可。
孕婦可以多喝這款湯，不僅能夠補充各種營養，還能夠增加食慾，為寶寶發育提供足夠的營養。
❼ 孕婦雞湯的做法
一、一鍋雞湯
材料
雞，姜，水，料酒，玉米，香菇，磨菇，鹽。
做法
1、雞洗凈，入鍋，加入水和姜，大火煮開後，將浮沫撇凈。
2、加入料酒，繼續燒開後，再次將浮沫撇凈。
3、大火煮至湯色變濃後，轉高壓鍋。
4、加入玉米，上氣後，再煮五分鍾。
5、加入香菇，磨菇，鹽煮五分鍾即可。
孕婦可以多喝這款湯，不僅能夠補充各種營養，還能夠增加食慾，為寶寶發育提供足夠的營養。
二、煲雞湯
材料
雞，銀杏仁，桂皮，八角，紅棗。
做法
1、把鍋中加好清水，把洗凈去完內臟的雞放在里邊，再加入銀杏仁，桂皮，八角，紅棗，大火把鍋燒開。
2、然後轉為小火，慢慢煲四五個小時就可以了。
三、歸耆雞湯
專家的叮嚀當歸補血，黃耆補氣，女人只要氣血通順，月經即會正常，亦可促進乳腺分泌健全。
材料
主料：當歸1錢，黃耆2錢，雞腿1隻，水4碗。
做法
1、先將雞腿洗凈並切塊。
2、再將雞腿放入水中，以大火煮開。
3、接著放入黃耆，和雞腿一起燉至7分熟，再放入當歸，煮約5分鍾，並加少許鹽即可。
此款雞湯的功效非常大，營養價值非常高，很適合孕婦食用哦。
四、芥菜雞湯
材料
土雞1/4隻，芥菜仁1顆，姜50公克，水600㏄，鹽1小匙，米酒1大匙。
做法
1、芥菜仁用手剝開，洗凈切小塊，放入滾水汆燙後撈出沖涼;姜去皮切片備用。
2、土雞剁適當大小，放入滾水汆燙洗凈撈出備用。
3、將作法1、2的所有食材、水和調味料，放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起即可。
五、 花膠雞湯
原料：
母雞400克，花膠干品30克，生薑3片，清水1200毫升，鹽適量，蔥花些許。
做法：
①花膠預先用溫水浸泡一小時。雞肉用水清洗。
②所有材料除了蔥花都放入砂鍋，加入清水。大火燒開，撇掉湯上浮沫，轉小火熬煮一個半小時，出鍋前撒入蔥花即可。
六、木耳雞湯
材料
雞，木耳，枸杞，蔥白段，姜，水，醬油，蔥花。
做法
1、雞肉先飛了一道水再入鍋中。
2、泡好的木耳。枸杞，加上蔥白段。姜入鍋中一起同煲。
3、加上八分滿的水加壓。這樣不浪費資源哈。
4、煲好的雞湯。還好。雞肉取出蘸醬油。很本味的.。雞湯再用來做成雞湯飯。加點點蔥花。美味。
七、雞湯白菜
材料
雞湯1碗，白菜，水發香菇兩朵，火腿幾片，西芹1根，蔥適量，姜適量。
做法
1、鍋熱油加蔥姜爆香，加雞湯、香菇;湯開後加入其它菜，等白菜變軟湯汁略收加適量鹽即可出鍋裝盤。估計三分鍾都用不了，呵呵!
小訣竅
用雞湯，使這道菜的味道很鮮美。如果沒有雞湯可用牛奶代替，即為「奶湯白菜」有另外一番獨特的美味，不防試試看噢。
八、烏雞湯
原料：
烏骨雞1隻，黃酒、精鹽、味精、蔥段、薑片、胡椒粉各適量。
做法：
1、將烏骨雞宰殺，去毛和內臟及腳爪，放沸水中焯去血水，撈出洗凈斬成塊。
2、鍋中放入黃酒、精鹽、蔥段、薑片、胡椒粉、烏骨雞塊，放入適量清水，煮至雞塊爛熟，揀出蔥段、姜征，撒上味精，裝湯盆內即可。
功效：養陰退熱，補肝腎，益氣血。
九、花菇燉雞湯
原料：
土雞1隻，花菇10朵，生薑，蔥，料酒，鹽。
做法：
①雞清洗處理干凈。花菇用溫水泡發（大概一小時左右）雞切塊。放入鍋中，倒入足量冷水，煮開，撇去浮末。放入薑片和蔥段。倒入少許料酒。倒入泡花菇的水。
②放入泡發好的花菇，大火煮開，轉小火慢燉一個半小時左右，待雞肉能輕松用筷子穿透，加入鹽調味即可。
十、山葯燉雞湯
原料：
農家雞1隻，山葯1根，枸杞1小把，蔥姜，料酒，鹽。
做法：
①雞宰殺後，清理干凈腹腔，剁成小塊，蔥姜洗凈，姜切片，蔥打成蔥結。切好的雞塊放入鍋中，加入足量冷水，燒開。
②撇去浮沫，加入一湯匙料酒，放入薑片蔥結，煮開後轉小火，加蓋，慢燉大約30分鍾。
③山葯去皮切成小塊，加入鍋中，繼續加蓋燉10分鍾，枸杞用清水沖洗下，開蓋加入，繼續加蓋燉10分鍾，開蓋加鹽調味即可。
❽ 燉雞腿里放什麼菜好吃
在燉雞腿（白湯）里可以加入香菇、海帶、菌類、花生、山葯等
但是要是燒雞腿就建議加土豆，很好吃的，特別是紅燒雞腿
有的也喜歡放點青菜，但是那樣會對湯味有影響，所以不建議放青菜
❾ 孕婦食譜及做法
食譜，又稱菜譜，是一種教人料理食物的文件或書籍，通常是寫著料理配方、料理步驟、技巧等等信息，經過科學分析，按照某一對象的類別或系統，採取表格或其他比較整齊的形式，編輯起來供人參考的，日常飲食方面的書或手冊。下面為大家帶來了孕婦食譜及做法，歡迎大家參考閱讀。
孕婦食譜及做法1
栗子雞塊
主料：雞腿1隻、栗子（鮮）15顆
調料：食鹽少許、醬油1大勺、雞精1茶勺、蔥適量、姜適量、料酒1大勺、水澱粉1大勺、水適量、植物油500克、白糖1大勺
做法：
1、雞腿洗凈，切塊，加少許醬油和料酒拌勻，腌制10分鍾。
2、栗子去殼煮熟。
3、炒鍋倒油燒至7成熱，下雞塊炸至金黃撈出瀝油。再將栗子入鍋炸一下撈出瀝油備用。
4、炒鍋倒油少許，下蔥薑末煸炒出香味，放入雞塊，加料酒、醬油、鹽少許、白糖。
5、再加適量清水大火燒開，轉小火把雞塊燜至7成熟。放入栗子繼續煮，至雞塊和栗子酥爛，用旺火收汁，留少許湯汁關火。
6、將雞塊和栗子盛入盤中，鍋中湯汁用水澱粉勾芡，放雞精調味，淋少許熟油，澆在雞塊上即可。
小米蒸排骨
主料：豬大排500克、小米150克
調料：食鹽5克、姜3片、豆瓣醬5克、黃酒5克、水適量、細香蔥5克
做法：
1、准備的材料：豬大排500克、小米150克、豆瓣醬、薑末、黃酒。
2、把小米沖洗干凈，碗中放入沒過小米的清水，把小米浸泡20分鍾左右。
3、豬大排在沸水中焯一下，去腥和血水，焯過水後的肋排放在碗中，放適量的豆瓣醬。
4、放入准備好的薑末。
5、把准備好的黃酒倒入碗中，放適量的鹽，攪拌均勻，浸泡近一小時。
6、取一個圓碗，把浸泡好的.豬大排沿碗底排好，最後撒上細香蔥花即可。
7、把浸泡好的小米倒入放有豬大排的碗中，浸泡過的液體倒入裝有豬大排和小米的圓碗中。
8、上蒸鍋大火煮開，轉小火半小時，關火，燜半小時就好。
彩椒玉米炒雞丁
主料：玉米200克、雞胸脯肉200克
輔料：彩椒3個、黑木耳50克
調料：色拉油適量、食鹽1茶勺、醬油少許、雞精1茶勺、蔥適量、姜適量、料酒1茶勺、澱粉2茶勺、水澱粉適量、白糖少許、高湯適量
做法：
1、將彩椒洗凈，切小丁；黑木耳切小丁。
2、雞脯肉洗凈切小丁，加料酒、干澱粉、少許醬油腌漬10分鍾入味。
3、炒鍋倒油燒熱，下雞肉丁滑熟，盛出備用。
4、鍋中留油，下蔥薑末熗鍋，將玉米粒倒入鍋中翻炒2—3分鍾，加入雞湯略煮。
5、倒入炒好的雞肉丁炒勻，下彩椒丁和黑木耳丁，加入鹽、糖、雞精翻炒均勻，用水澱粉勾薄芡即可。
叉燒帶魚
主料：帶魚400克
調料：色拉油適量、食鹽1/4茶匙、蔥適量、料酒1湯匙、生抽2茶匙、澱粉少許、水澱粉少許、叉燒醬2大匙、辣椒粉1/4茶匙
做法：
1、帶魚處理干凈切段後加入鹽、1茶匙生抽、料酒、辣椒粉腌制20分鍾左右。
2、將腌制的湯汁倒掉加入干澱粉，拍在帶魚身上。
3、平粘鍋中倒油，熱鍋涼油煎帶魚至八成熟。
4、將叉燒醬與1茶匙生抽混合均勻，加入適量的水澱粉即可調成叉燒汁。
5、將調好的叉燒汁倒入煎好的帶魚中。
6、待湯汁濃稠裹在帶魚上即可出鍋，灑上小香蔥點綴。
孕婦食譜及做法2
一、蝦仁炒韭菜
做法如下：
1、將韭菜清洗干凈，並且切成3厘米長的節；然後把鮮蝦剝去殼，洗干凈；再把蔥切成段；姜切成片。
2、然後就將鍋燒熱，並且在放入植物油燒沸後，先將蔥下鍋煸香，再來放入蝦和韭菜，烹點黃酒，再持續地翻炒，直至蝦仁熟透，即可起鍋裝盤。
特點：清香味美，補血養血。
二、牡蠣粥
原料：糯米需100克
輔料：鮮牡蠣肉需100克、豬五花肉要50克
調料：蔥頭末25克、蒜末50克、熟豬油2.5克、清水1.5克、胡椒粉1.5 克、精鹽10克、料酒10克
做法如下：
1、先將糯米淘洗凈用以備用，再將鮮牡蠣肉清凈，然後把豬五花肉切成細絲狀。
2、先把糯米下鍋，加以清水燒開，待米煮至開花時，就加入豬肉、牡蠣肉、料酒、精鹽以及熟豬油，一同煮成粥，最後再放入大蒜末、蔥頭末、胡椒粉攪勻，即可食用了。
特點：
牡蠣肉味極鮮美，是優質的營養食物，以牡蠣入粥食用，是南方沿海民間風行的小吃飲食。牡蠣氣味咸平、微寒，可供葯用。牡蠣粥可以對維生素D缺乏病有療效。
三、蘿卜燉羊肉
主料：羊肉500克，蘿卜300克，生薑少許。
輔料：香菜、食鹽、胡椒，醋適量即可食用，食用時，加入少許食醋，味道更佳。
做法：將羊肉洗凈，切成2厘米見方的小塊；蘿卜洗凈，切成3厘米見方的小塊；香菜洗凈，切斷。將羊肉、生薑、食鹽放人鍋內，加入適量的水，置武火燒開後，改用文火煎熬1小時，再放入蘿卜塊煮熟。放人香菜、胡椒。特點：適用於消化不良等症，且味道鮮美，可增加食慾。
四、咖喱牛肉土豆絲
原料：
牛肉500克，土豆150克，咖喱5克，食油10克，醬油15克、鹽5克，蔥、姜各1克。
做法：
①將牛肉自橫斷面切成絲，將團粉、醬油、料酒調汁浸泡牛肉絲。土豆洗凈去皮，切成絲。
②將油熱好，先干炒蔥、姜，再將牛肉絲下鍋於炒後，將土豆絲放入，再加入醬油、鹽及咖喱粉，用旺火炒幾下即成。特點：富含鐵、維生素B2、煙酸等，適合孕婦食用。
五、蝦仁炒韭菜
原料：
韭菜250克，鮮蝦150克，芝麻油150克，食鹽3克。
做法：
①將韭菜洗凈，切成3厘米長的節；鮮蝦剝去殼，洗凈；蔥切成段；姜切成片。
②將鍋燒熱，放入植物油燒沸後，先將蔥下鍋煸香，再放蝦和韭菜，烹黃酒，連續翻炒，至蝦熟透，起鍋裝盤即可。特點：清香味美，補血養血。
六、炒素蟹粉
原料：
水發冬菇15克，熟紅蘿卜12.5克，熟鮮筍12.5克，熟土豆250克，生油150克，白糖、精鹽、米醋、姜未、味精、時令綠葉菜少許（冬菇可用黑木耳代）。
做法：
①把熟土豆、紅蘿卜去皮漱成泥，鮮筍斬細，綠葉菜和水發冬菇切成絲。
②炒鍋放生油熬熟，投入土豆、紅蘿卜泥煽炒，炒到起酥，再放綠葉菜和冬菇、筍同炒，並隨加白糖，精鹽、味精、姜未稍炒，最後淋少許米醋，隨即起鍋裝盤。特點：含有大量維生素。
❿ 產婦母雞湯的做法大全
產婦雞湯的做法有黨參黃芪燉雞湯、瓜仔雞湯、枸杞燉雞湯、紅棗燉雞湯、當歸雞湯、歸耆雞湯、芥菜雞湯、木耳雞湯等。
一、黨參黃芪燉雞湯
材料：黃芪50g，枸杞15g，紅棗10 個，母雞1 只(1000 g左右)，生薑2 片，鹽、米酒適量。
做法：
1、將黃芪、枸杞、薑片洗凈，放濾袋內。
2、將母雞洗凈，汆燙、沖涼、切塊，與紅棗一起放鍋內。
3、加入清水，小火燉燜1 小時後加鹽、米酒即可食用。
二、瓜仔雞湯
材料：1/4隻土雞，蔭瓜100g，老薑30g，青蔥1根，水適量。
做法：
1、將土雞斬成小塊，放入肥水汆燙1分鍾後撈出。
2、蔭瓜切塊;老薑去皮切片;青蔥切段。
3、將作法以上食材和水，放入鍋中，煮開後關火，燜3分鍾左右即可。
三、枸杞燉雞湯
材料：枸杞子100g，雞800g，黃酒60g，香油15g，色拉油15g，姜2g，鹽2g。
做法：
1、把雞洗凈後切塊，放入酒、香油、姜腌半小時。
2、鍋中倒油燒熱後，將腌好的雞塊放入鍋中，猛火炒3分鍾。
3、再放入1000g水、酒、枸杞和鹽，大火煮10分鍾至熟即可。
四、紅棗燉雞湯
材料：三黃雞1隻;紅棗10個，鹽適量，姜2片。
做法：
1、把雞除去毛和內臟，冼凈切大塊後，放進開水裡過一下、去浮末。
2、將雞肉放進湯鍋，加清水，水剛好沒過雞肉即可。
3、煮10分鍾後，加入紅棗和鹽，放兩片薑片，中火煮1小時，加少量鹽調味即可飲用。
五、當歸雞湯
材料：烏骨雞1隻，當歸，生地，丹皮，紅花，穿山甲(制)各10克，姜，鹽各少許。
做法：
1、烏雞宰殺後，去毛及內臟，切成塊;當歸、生地、丹皮、紅花、穿山甲用凈紗布包好。
2、將雞肉塊、葯包同放入鍋中，加入姜、鹽及清水適量，燉至雞肉爛熟即成。
六、歸耆雞湯
材料：當歸1錢，黃耆2錢，雞腿1隻，水4碗。
做法：
1、先將雞腿洗凈並切塊。
2、再將雞腿放入水中，以大火煮開。
3、接著放入黃耆，和雞腿一起燉至7分熟，再放入當歸，煮約5分鍾，並加少許鹽即可。
此款雞湯的功效非常大，營養價值非常高，很適合孕婦食用哦。