1. 怎樣做奶茶簡單又好喝
煮一壺濃濃的紅茶,加入淡奶和糖,就是一杯美味的奶茶!
【港式奶茶】(參考量:2杯)
材料:水480g,紅茶包4個(8g),糖20g,淡奶(全脂奶)150g。
製造過程:
1.將水倒入奶鍋,燒開,放入紅茶包中。
2.把火關小,煮5分鍾,然後取出茶包。
3.在煮沸的茶中加入糖和淡牛奶,攪拌均勻。
4.最後倒入茶杯,一杯香濃的港式奶茶就做好了!
小貼士:
1.淡奶可以說是做港式奶茶的標准。淡奶是牛奶去除部分水分後的一種乳製品。用它製作奶茶,可以保證奶茶最順滑,茶和奶的口感最好。
之前有些食譜用的是淡奶,但是很多同學不熟悉,有很多疑問,這里說幾句。「淡奶」這個名字可能會被誤解。其實並不「輕」,相反,很強。我們可以理解為一種濃縮奶。淡奶不是鮮奶油,也不是煉乳。淡奶就是淡奶。買的時候看包裝上的產品名稱就行了。
2.傳統港式奶茶,茶香濃郁。也就是說,牛奶的味道不能太濃,以至於蓋過了茶的味道。現在這個配方,茶和淡奶的量是一個很好的比例。現在一些奶茶店為了照顧不喜歡太濃茶味的顧客,推出了更奶油味的版本。自己在家做。當然你也可以根據自己的口味隨意調整淡奶的量到自己喜歡的程度(淡奶可以多放一點,但是不要過量。奶味太重就會膩,失去港式奶茶的特色)。糖的量也可以根據自己的喜好放。
2. 原味奶茶怎麼做法視頻
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准備食材
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紅茶包
一人一包
純牛奶
一人一包
冰糖
適量
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步驟
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1.先將牛奶倒入奶鍋中小火加熱,加熱到溫溫的就可以了,然後按個人口味放一定的冰糖,攪拌至融化。
2.關掉火,把茶包放到奶鍋中,浸沒。茶包的數量應與牛奶劑量相等,即幾杯牛奶就放幾包茶包。
3.用牛奶的余溫把茶包里的紅茶泡開,待顏色變至淺棕色,拿出茶包。把奶茶倒到杯中,簡單又美味的原味奶茶就做好了。
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小貼士
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盡量選擇原味牛奶,切勿選擇水果味牛奶,不然味道會很雜。當然,若想調出不同味道的奶茶,只需加相應的果汁或果醬就可以了。
3. 簡單奶茶的家常做法大全怎麼做好吃視頻
自製奶茶的做法步驟
自製奶茶超簡單方法的做法步驟:1 1將紅茶放入茶壺中,加適量水煮開,使紅茶充分浸泡。
PS:選擇滇紅茶口感最好。
自製奶茶超簡單方法的做法步驟:2 2將煮好的紅茶放入冰糖,待冰糖溶化後,倒入杯中。
自製奶茶超簡單方法的做法步驟:3 3倒入純牛奶充分攪拌即可。
PS:喜歡奶味重的可以加大牛奶量,反之亦然。
4. 簡易自製奶茶的做法
自製奶茶的做法
手向我們需要准備好材料才行,需要純牛奶1盒、冰塊適量、紅茶包1包、仙草蜜30g、清水150ml、開水700ml。
首先我們要准備好牛奶、紅茶包以及仙草粉。首先要把牛奶倒入到小鍋中,然後再在其中加入白糖。之後再放入紅茶包,選擇用中小火去煮奶茶,煮的同時是應該經常的晃動紅茶包才行的。而且等到煮好冷卻之後,這時候就可以倒入到杯子中,放入到 冰箱中進行冷藏了。
然後我們就可以取仙草粉放入小鍋中,同時我們是要加入150毫升清水的,等到攪拌至均勻沒有顆粒存在的時候。這時候我們再在其中緩緩的倒入700毫升的開水,而且一定要邊加邊順著方向進行攪拌才行。等到加好開火再次煮開的時候,就可以選擇關火了。
對於煮好的仙草凍,我們就要倒入到保鮮盒中,等到放涼了之後再次放入帶冰箱中進行冷藏。對於冷藏好的仙草凍,我們可以選擇用小刀輕輕的把它切成小塊,之後再放入到杯中。然後我們再選擇在其中倒入冰好的奶茶,加入少許冰塊就可以吃了。
自製奶茶用什麼牛奶
想要吃到美味正宗的奶茶,那麼就需要用到是紅茶和花奶了,對於花奶來說,這是一種專門用來製作自製奶茶的用料了,這實際上是把鮮奶中的水分去除了一部分之後得到的結果,所以說是要比鮮奶更加濃厚的。而且其中的乳糖含量也是要比一般的鮮奶要高非常多的,同時再加上奶香味也比較濃。所以說想要製作出美味的自製奶茶,那麼花奶是必不可少的。
當然對自製奶茶來說,實際上還可以試試用普通的牛奶製作的奶茶。這樣的口味也是很不錯的。而且這樣對我們健康也是有好處的,是非常絲滑的口感,所以說值得大家買。
自製奶茶怎麼做好喝
想要製作出美味的自製奶茶,那麼在用料上是一定要考究的,一定要用優質的花奶以及優質的紅茶,這樣才能製作出美味優質的自製奶茶。
奶茶的營養價值
奶茶對我們人體健康是有好處的,首先在奶茶中是含有的特有成分的,這樣的物質是可以起到調節人體酸鹼平衡的功效。同時還可以通過吃奶茶的方法來幫助我們人體提供所需要的能量,再加上奶茶中有大量的糖分存在,而實際上糖分對人體來說也是非常需要的,這樣就可以給我們人體起到提供能量的功效,如果說人體中的能量不夠了,這時候糖分就可以分解,讓我們人體能夠有效的補充。
同時我們還可以選擇用奶茶來代替其他的飲料喝,特別是可以代替咖啡或者茶這樣的飲品,主要是因為在咖啡等一些的飲料中是含有咖啡因存在的,所以說咖啡因是能夠讓我們的大腦處於一個興奮狀態下的,這時候就能夠起到增加心臟負荷的功效,這時候自然就會導致夜晚難以入眠的情況產生了,但是對奶茶來說,實際上對於咖啡來說,這是完全不同的,咖啡是可以起到加快睡眠的功效,而且還不會因此而影響到我們的睡眠質量。
我們通過喝奶茶還可以起到保暖的功效。主要是在冬天的時候,因為天氣是比較冷的,這時候我們要是可以選擇喝上一杯熱氣騰騰的奶茶,這時候我們人體中的血液是可以流向全身各個部位的,這時候我們的身體是容易因為血液流動而出現變暖情況的,這時候就可以讓身體的溫度升高,可以起到保暖的功效,這樣就不會出現怕冷的情況了。
5. 如何製作奶茶,簡單做法怎樣做呢
我喜歡學習和回答問題。針對筆友提出的這個問題,我查閱了各種資料,並與同學和朋友進行了討論,得出了以下結論,希望對大家有所幫助:
推薦兩種家庭版本的美味奶茶製作方法
首先:焦糖奶茶
准備一包牛奶。如果是超市類型,你最好用兩包。備茶(推薦紅茶、雲南紅、崢嶸等。小奢侈品)並向杯中加入開水。
感興趣的還可以自製奶茶里的珍珠:
1.准備紅糖、木薯粉
2.將紅糖加清水煮至沸騰,將煮沸的糖水全部倒入裝有木薯粉的盆中,快速攪成團
3.揉成面團搓成長條,切成小面丁,揉圓粘一層木薯粉
4.鍋中水開後下入珍珠,浮起後撈出過涼水,換一鍋水煮開,倒入珍珠煮開5分鍾燜10分鍾,撈出放入涼開水中
6. 簡單的奶茶怎麼做
如何製作奶茶:
說白了,奶茶就是牛奶和茶,所以我們需要的材料就出來了:
牛奶、茶、糖。
製造步驟如下:
第一步:
首先,我們取適量的准備好的茶,用水壺燒開。茶的量是根據個人口味來選擇的。煮15分鍾左右。煮好後不要開蓋,用熱水壺煨八分鍾左右,這樣才能保證茶葉的味道能更好的展現出來。
第二步:
炒糖:取一小鍋,將白糖炒至淺棕色,變濃稠。
第三步:
白糖炒好後留在鍋里,然後倒入我們准備好的適量牛奶。注意,這個過程要不斷攪拌,因為如果攪拌不夠強,白糖會結塊,然後攪拌均勻就更好了。轉小火,慢慢煮,直到所有的糖都融化在牛奶里。
第四步:
牛奶煮好後,可以把我們准備好的茶葉倒進去,然後攪拌均勻,繼續小火煮,煮一會就好。煮一會兒就能聞到牛奶和茶葉的香味,然後就完成了。如果喜歡珍珠、椰子等調味品,可以在網上買一些,根據個人喜好添加。
然後,就算做好了美味的奶茶,也可以在炎熱的夏天放幾塊冰降溫!冷熱飲料都好喝!而且非常健康!