❶ 魚籽怎麼燒簡單好吃
1.紅燒
原料：蔥、姜、蒜、老乾媽，干辣椒、香蔥、油、鹽、糖、料酒、紅燒蓄油、高湯。
做法
姜切片、蒜剝好後整粒備用;大蔥切段、干辣椒剪段備用;鍋中入底油，約6成熱時下入蔥姜蒜，一大勺老乾媽爆香;將魚將鋪在蔥姜蒜上，加入醬油、料酒;加高湯至與魚將齊平，加干辣椒、鹽、糖後大火燒開;轉小火將魚將徹底燜熟後大火收汁至湯濃;裝盤，撒上少許香蔥花點綴一下。
2.加入雞蛋爆炒
原料：魚籽1個，雞蛋2個，蔥、料酒、五香粉、鹽。
做法
魚子去掉包衣，抓碎，加幾滴料灑去腥;魚籽中打入雞蛋，加五香粉、鹽，攪拌均勻備用;起鍋，燒油，蔥花爆鍋;倒入雞蛋液，中火翻炒;最後裝盤，撒上一點黑芝麻或者白芝麻點綴即可。
3.用魚籽炒飯
原料：魚籽、雞蛋一個、隔夜米飯一碗、火腿腸、榨菜(可不用)、鹽、生抽、蔥花、黃油。
做法
雞蛋加鹽打發均勻，熱鍋加入黃油(可用植物油代替)炒雞蛋;加入米飯，火腿腸丁，榨菜，兩勺生抽翻炒均勻。最後出鍋裝盤，撒上蔥花點綴即可。
魚籽還有很多簡單又好吃的做法，比如在普通蒸蛋上放一勺魚籽，就可以很好的提高蒸蛋的鮮味;和豆腐一起燉煮，還可以直接做涼拌菜等等。
❷ 鯉魚籽，怎樣做才好吃
准備材料：鯉魚籽500克、蔥1段、薑片適量、蒜頭1頭、蒜苗4根、花椒適量、八角2個
製作步驟：
1、准備主材：鯉魚籽兩大塊、魚泡兩個。
❸ 鯉魚籽怎麼做好吃又簡單
1、鯉魚魚籽炒雞蛋
准備材料：魚籽、雞蛋、蒜苗、花椒、干辣椒、料酒、白糖
做法：將魚籽去膜後洗凈，雞蛋打散，在鍋中倒油燒熱，爆香蔥姜蒜，然後把干辣椒放進去爆炒，加入魚籽翻炒，倒入適量料酒翻炒一下之後放入雞蛋液，出鍋前放鹽和蒜苗末，這樣可以增加香味。
2、青椒炒鯉魚魚籽
准備材料：魚籽、柿子椒、料酒、醬油、醋
做法：把魚籽洗凈，記得去除雜質哦，因為魚籽中是有一些不幹凈的東西的；把青椒洗凈後切成條狀備用，切好蔥姜蒜備用；在鍋中放油，爆香蔥姜蒜後加入青椒翻炒；把魚籽倒進鍋中，翻炒變色後加入料酒；繼續加入醬油和青椒翻炒，加入適量鹽，醋，調味即可。
3、鯉魚魚籽燒豆腐
准備材料：鯉魚籽、豆腐、香菜、辣椒醬、蔥姜絲
做法：在鍋中放油，把豆腐切成小塊，在油鍋中煎成兩面金黃；盛出豆腐後繼續在鍋中放油，爆香蔥姜絲，放入准備好的魚籽翻炒；在鍋中加入辣椒醬炒熟魚籽，並加水煮一下；把煎好的豆腐放入鍋中，並加入香菜，小燉一下即可。
❹ 魚籽怎樣做好吃又簡單
魚籽的家常做法炒魚籽，做法如下：
1、魚籽洗凈，去除雜質，黏糊糊的東西。
❺ 魚籽的做法都有哪些
魚籽的做法都有哪些？
魚類有季節性必須是每年11月以後到12月末這個季節是魚播種的時期，這個季節也是人們開始腌制魚的時期。 因此，會捕獲大量的魚。 在養魚籠里養了一年的大魚也是在這個時期被收獲的，人們把魚大量腌制後曬干。 魚肚裡的某種魚的腸子等，單獨出售。 大多數人不需要魚腸。 與討厭魚的腸子相比，魚籽更受歡迎。 不僅高蛋白質、高營養價值，一口吃上千條魚的滿足感也是魚籽想做得好吃就非常講究，想做得好吃就無敵了，做不好就腥得要死，所以這里就教大家做魚籽的菜譜和訣竅吧。
❻ 魚子怎樣做好吃又簡單
❼ 魚籽怎麼做好吃又簡單
主料：魚籽300g
輔料：油適量、郫縣豆瓣醬適量、蔥適量、蒜適量、姜適量、糖適量、料酒適量、醋適量、醬油適量。
醬香魚籽的做法：
1、魚籽洗干凈。
❽ 鯉魚魚籽怎麼做好吃 鯉魚魚籽做好吃的方法
1、鯉魚魚籽清洗干凈，瀝干水；
2、雞蛋兩個，放入青椒圈（或青椒末）、蔥花，加一湯匙料酒、少許細鹽、胡椒粉打勻；
3、油鍋溫熱，下蔥薑末煸香，倒入魚籽翻炒，加一湯匙料酒和半湯匙生抽；
4、魚籽炒到變成黃色後倒入蛋液，轉到鍋，煎成蛋餅，顛鍋翻面，兩面都煎熟後即可。