⑴ 10分鍾早餐蛋糕怎麼做如何做好
主料
白雪蛋糕粉500g 牛奶280ml
鮮雞蛋2隻
10分鍾早餐蛋糕的做法步驟
6.小火將蛋糕餅烙熟即可,直接食用或將兩個蛋糕餅夾餡(大顆粒藍莓醬等)食用均可。
小貼士
1.本博中的材料配方約可製做20個直徑8-9CM的蛋糕餅,供4-5人食用。
2.配方中的「牛奶」也可用「水」代替;烙制蛋糕時鍋內也可以不塗刷油。
3.蛋糕餅烙熟即可直接食用,推薦夾餡食用,即將兩個蛋糕餅夾餡(大顆粒藍莓醬或紅豆餡等)食用,口味更佳。
⑵ 早餐蛋糕怎麼做
⑶ 蛋糕怎麼做才好吃簡單
簡單的蛋糕製作方法可以在網上搜索,又簡單又好吃。
⑷ 怎麼製作好吃的早餐蛋糕
1、原料:南瓜泥160g、紅棗碎60g、低筋麵粉120g、紅皮雞蛋5個、白糖25g。
2、准備各種食材,南瓜泥用的南瓜蒸熟,按壓成泥即可;紅棗需要去核後切碎備用;五個雞蛋把蛋清和蛋黃分開,分別放進兩個大碗里;
3、蒸熟的南瓜和蛋黃放到一起,如果南瓜泥夠軟,可以直接攪拌;想要更細膩的,可以把南瓜和雞蛋黃一起放進果汁機里,攪拌30秒,就很細膩了;攪拌好的蛋黃南瓜泥顏色很好看,而且很是細膩;
4、把低筋麵粉用篩網過篩到蛋黃南瓜糊里;用刮刀上下翻拌,拌成細膩順滑的麵糊,放到一邊備用;
5、雞蛋清在另一個小盆里,加上白砂糖,用電動打蛋器打至乾性發泡;
6、取一半打發蛋清放到蛋黃南瓜麵糊里,翻拌均勻後再倒回蛋清盆里;繼續翻拌,把打發蛋清和蛋黃南瓜麵糊拌成細膩的蛋糕糊;
7、拌好的南瓜紅棗蛋糕糊放到電飯煲內膽里,震動幾下,讓蛋糕糊平整;合上電飯煲鍋蓋,啟動「蛋糕」功能,工作時間需要50分鍾就可以了。
⑸ 簡單又好吃的蛋糕怎麼做
推薦3款超簡單的家庭小蛋糕,顏值一流,口感香軟,越吃越香!
一、【紅糖紅棗糕】
製作配料:紅棗200克 清水250ML 雞蛋6個 紅糖45克 低粉150克 玉米油45克
製作方法:
1、准備好所需的食材之後,我們來處理紅棗;紅棗去核之後,剪成小塊,放在料理機里,加入清水打成濃稠的棗泥;
2、干凈無油無水的盆中打入6個雞蛋,加入紅糖,用電動打蛋器打發;
3、打至提起打蛋器有明顯的紋路,紋路保持5-10秒不消失即可;
4、然後篩入低筋麵粉,用翻拌的手法拌均勻;切不可硬用畫圓的手法拌;
5、然後加入棗泥用同樣的手法拌均勻;
6、最後加入玉米油,用翻拌的手法拌均勻;
7、拌好的麵糊倒在模具裡面,震平整,表面撒上白芝麻,烤箱提前預熱;上下火175度烤大約35分鍾左右。烤箱溫度僅供參考;
8、今天分享的棗糕,既有蛋糕的綿軟,還有紅棗的香味,兩者相結合真的太美味了。
二、【蒸蛋糕】
製作配料:雞蛋4個 低筋麵粉100克 白糖35克 檸檬汁適量 蔓越莓干適量
製作方法:
1、干凈無油無水的盆中打入4個全蛋,加入檸檬汁和白糖;
2、用電動打蛋器打發,打至提起打蛋器,滴落的蛋液能夠停留5秒鍾不消失即可;
3、然後篩入100克低粉;
4、翻拌均勻,不可以畫圓翻拌,要從底部往上翻拌,拌至看不見乾粉,順滑無顆粒的狀態即可;
5、准備適量的小模具,底部墊上油紙,再把麵糊倒進去,震幾下,然後撒入適量的蔓越莓干;
6、開水上鍋蒸,蒸之前要蓋上錫紙,防止水蒸氣滴落;出鍋之後稍微晾涼一下,用牙簽劃開四周,脫膜即可;
7、我們的蒸雞蛋糕就做好了,只用了雞蛋麵粉和白糖,無油無水,松軟好吃,健康不上火,比發糕好吃比饅頭營養,口感吃起來很有嚼勁;
三、【山葯雞蛋糕】
製作配料:山葯100克 雞蛋1個 紅棗3個 黑芝麻10克 白糖15克
製作方法:
1、黑芝麻先給它磨成粉;如果沒有黑芝麻可以用黑芝麻糊來代替,味道會更好吃!
2、山葯去皮切成小塊,放在料理杯里;這里的山葯是去皮後的100克;
3、然後把3顆紅棗去核也放進去,打入一個雞蛋、10克的黑芝麻放進去;根據自己的口味再放15克白糖進去;
4、按啟動鍵,攪打成細膩的糊狀;越細膩口感越好吃;
5、准備一個容器,我這里准備了耐高溫玻璃碗,底部鋪了一層硅油紙,把上葯糊倒進去,稍微整平,蓋上一層耐高溫保鮮膜,上面用牙簽戳幾個洞;
6、隔水上鍋蒸大約10分鍾,出鍋稍微冷一會兒,然後用牙簽從四周劃一圈,倒扣脫模,切塊吃即可!
7、這個當作早餐真的太營養了,搭配酸奶也可以當成甜點,特別適合孩子老人吃!做法也超級簡單!
⑹ 早餐蛋糕怎麼做
雞蛋4個、純牛奶半袋、麵粉3湯匙
輔料
糖2勺、精鹽半小勺鹽、蘇打粉半小勺、花生油適量
早餐蛋糕步驟1
早餐蛋糕的做法大全
雞蛋的蛋黃和蛋清分離開,我這里用了四個雞蛋,然後在蛋清中加入一勺糖,少半小勺鹽,用筷子打發,打到能立住像奶油一樣就好了,用電動打蛋器幾分鍾就可以了,但是我沒有隻能用筷子,大約用了十多分鍾
步驟2
在蛋黃中加入一勺糖,半袋純牛奶,三勺冒尖的麵粉,攪拌均勻,不要留小塊,
步驟3
早餐蛋糕的家常做法
將之前打發的蛋清倒在攪拌好的蛋黃中,然後一起攪拌,蛋清分兩次倒入哦,也是不要留氣泡
步驟4
早餐蛋糕的簡單做法
將電飯煲擦乾凈不要有水,插電預熱,之後倒入一點油,讓電飯煲底全部沾上油,然後將蛋糊倒入,一般我都是設定30分鍾,當當,蛋糕做好嘍,作為早餐配牛奶再合適不過啦